अर्जेंटीना: दुनिया के अंत से टैंगो की राजधानी तक - भारतीय यात्रियों के लिए संपूर्ण मार्गदर्शिका

अर्जेंटीना क्यों जाएं

अर्जेंटीना एक ऐसा देश है जो दक्षिण अमेरिका के बारे में आपकी सभी धारणाओं को बदल देता है। यह वो जगह है जहां एक ही यात्रा में आप पैटागोनिया के गरजते ग्लेशियरों को देख सकते हैं, बर्फ से ढकी एंडीज पर्वतमाला की पृष्ठभूमि में मालबेक वाइन का स्वाद ले सकते हैं, ब्यूनस आयर्स के धुएं भरे क्लबों में टैंगो नृत्य कर सकते हैं और पृथ्वी के सबसे दक्षिणी शहर तक पहुंच सकते हैं। क्षेत्रफल की दृष्टि से दुनिया का आठवां सबसे बड़ा देश, जो उत्तर से दक्षिण तक 3500 किलोमीटर में फैला है - यहां का हर क्षेत्र अपने आप में एक अलग दुनिया है।

भारतीय यात्री के रूप में अर्जेंटीना आपके लिए विशेष क्यों है? सबसे पहले, यह विविधता का देश है। तीन हफ्तों की यात्रा में आप नायग्रा से भी ऊंचे जलप्रपातों वाले उपोष्णकटिबंधीय जंगलों से लेकर ओग्नी टिएरा (आग की धरती) के उप-अंटार्कटिक जंगलों तक पहुंच जाएंगे। आप उत्तर-पश्चिम की चमचमाती सफेद नमक की रेगिस्तानों और पैटागोनिया की फ़िरोज़ी झीलों को देखेंगे। दूसरा, यहां का भोजन - हालांकि मुख्य रूप से मांसाहारी है, लेकिन शाकाहारी विकल्प भी उपलब्ध हैं (इस पर विस्तार से बाद में)। तीसरा, डॉलर या यूरो वाले यात्रियों के लिए यह अविश्वसनीय रूप से सस्ता है - पेसो की मुद्रास्फीति आपके पक्ष में काम करती है। और अर्जेंटीनी लोग - दक्षिण अमेरिका के सबसे खुले और मिलनसार लोगों में से एक।

अर्जेंटीना सिर्फ चेकलिस्ट पूरी करने के लिए जाने वाला देश नहीं है। यहां पांच दिन आकर जलप्रपातों की फोटो खींचकर उड़ जाना संभव नहीं है। यह देश समय, गहराई और योजनाएं बदलने की तैयारी मांगता है। आपने ब्यूनस आयर्स में तीन दिन बिताने की योजना बनाई थी, लेकिन एक हफ्ते रुक गए क्योंकि हर शाम एक नई मिलोंगा या लाइव संगीत वाला बार मिल गया? यही अर्जेंटीना है। आप आधे दिन में ग्लेशियर देखने की योजना बना रहे थे, लेकिन तीन और दिन रुक गए क्योंकि पैटागोनिया का मौसम अप्रत्याशित है, और जब आखिरकार सूरज निकला, तो आप उस नज़ारे से नज़रें नहीं हटा पाए? यह भी अर्जेंटीना है।

अगर आप एक ऐसा देश खोज रहे हैं जो आश्चर्यचकित करे, प्यार में डाल दे और वापस आने पर मजबूर करे - तो आपने सही जगह खोज ली है। अर्जेंटीना किसी और जगह जैसा नहीं है, और इसके बाद कई अन्य गंतव्य फीके लगेंगे। यहां सब कुछ है: विश्व स्तरीय प्रकृति, समृद्ध संस्कृति, स्वादिष्ट भोजन, उत्कृष्ट वाइन और ऐसे लोग जो एक आकस्मिक मुलाकात को मालबेक की बोतल पर घंटों की बातचीत में बदल देते हैं। दुनिया के छोर पर और दक्षिण अमेरिका के दिल में एक साथ - स्वागत है।

अर्जेंटीना के क्षेत्र: कौन सा चुनें

ब्यूनस आयर्स और आसपास

ब्यूनस आयर्स सिर्फ राजधानी नहीं है, यह अर्जेंटीना के अंदर एक अलग दुनिया है। लगभग 1.5 करोड़ की आबादी वाला यह महानगर (एग्लोमरेशन सहित) अपनी लय में जीता है, जो देश में कहीं और नहीं मिलती। पोर्टेनो - जैसा कि ब्यूनस आयर्स के निवासियों को बुलाया जाता है - अपनी विशिष्टता पर गर्व करते हैं और प्रांतों को थोड़ी ऊंची नज़र से देखते हैं। लेकिन जैसे ही आप उनके शहर में रुचि दिखाते हैं, यह राजधानी का घमंड तुरंत सच्चे आतिथ्य में बदल जाता है।

ब्यूनस आयर्स को अक्सर दक्षिण अमेरिका का पेरिस कहा जाता है, और इसमें कुछ सच्चाई है: चौड़े बुलेवार्ड, नियोक्लासिकल वास्तुकला, स्ट्रीट कैफे और वह विशेष यूरोपीय शहर का माहौल जिसे नकली नहीं बनाया जा सकता। लेकिन यह तुलना मुख्य बात छोड़ देती है - ब्यूनस आयर्स अपने आप में अद्वितीय है। यहां इतालवी, स्पेनिश, फ्रेंच और यहां तक कि पूर्वी यूरोपीय प्रभाव मिले हुए हैं, जो एक अनोखा मिश्रण बनाते हैं जो कहीं और नहीं मिलता।

शहर का दिल - प्लाज़ा डी मेयो, 1580 से देश का मुख्य चौक है। यहां कासा रोसाडा खड़ा है - गुलाबी राष्ट्रपति भवन, जिसकी बालकनी से पेरोन और एविटा ने भाषण दिए। इस चौक ने क्रांतियां, तख्तापलट और बड़े पैमाने पर विरोध प्रदर्शन देखे हैं - यह अर्जेंटीना का जीवित इतिहास है। हर गुरुवार यहां प्लाज़ा डी मेयो की माताएं इकट्ठा होती हैं, जो सैन्य तानाशाही के दौरान गायब हुए अपने बच्चों के बारे में सच्चाई की मांग करती हैं। यह भारी लेकिन देश के अतीत की एक महत्वपूर्ण याद है।

चौक से शहर की मुख्य धमनियां निकलती हैं। एवेनिडा डी मेयो कांग्रेस की ओर जाती है - यह सौ साल पुरानी कैफे वाली परेड स्ट्रीट है, जिसमें 1858 से काम कर रहा प्रसिद्ध कैफे टोर्टोनी शामिल है। यहां बोर्खेस, गार्सिया लोर्का और अल्बर्ट आइंस्टीन आए थे। हां, यह पर्यटन स्थल है और महंगा है, लेकिन इसे छोड़ना मतलब ब्यूनस आयर्स की आत्मा का एक हिस्सा खोना है। कॉफी ऑर्डर करें, रोगेलिटो (स्थानीय केक) का टुकड़ा और हर शाम यहां होने वाले टैंगो शो का आनंद लें।

टिएट्रो कोलोन - ध्वनिकी की दृष्टि से दुनिया के सर्वश्रेष्ठ ओपेरा थिएटरों में से एक। भले ही आप ओपेरा के प्रशंसक न हों, इमारत का टूर लें: यहां के इंटीरियर कई यूरोपीय महलों से भी शानदार हैं। और अगर प्रदर्शन के टिकट मिल जाएं - यह एक अविस्मरणीय शाम होगी। प्रदर्शनों की कीमतें मिलान या वियना से काफी कम हैं, लेकिन गुणवत्ता उसी स्तर की है।

सैन टेलमो जिला - शहर का बोहेमियन दिल। यहां पत्थर से बनी सड़कें, प्राचीन वस्तुओं की दुकानें, हर कोने पर टैंगो और सैन टेलमो मार्केट है, जो हर दिन काम करता है, लेकिन रविवार खास है। बाजार एक विशाल मेले में बदल जाता है, जो कई ब्लॉक में फैला होता है। एंटीक, विंटेज, स्थानीय व्यंजन, स्ट्रीट म्यूजिशियन और डांसर - यहां पूरा दिन बिताया जा सकता है। एल ज़ांजोन दे ग्रानाडोस को न भूलें - भूमिगत एक अद्भुत संग्रहालय, जहां औपनिवेशिक युग की सुरंगें देखी जा सकती हैं।

ला बोका - शहर का सबसे रंगीन जिला जिसमें कामिनिटो है, रंग-बिरंगे घरों वाली सड़क जो ब्यूनस आयर्स का प्रतीक बन गई है। हां, यह पर्यटन स्थल है, लेकिन इसके लायक है। चमकीले मुखौटे, सड़क पर टैंगो शो, पैरिला (अर्जेंटीनी ग्रिल) की खुशबू। बस पर्यटक सड़कों की सीमा से बाहर न जाएं - बाकी ला बोका सुरक्षित नहीं है। लेकिन ला बॉम्बोनेरा स्टेडियम जरूर देखें, प्रसिद्ध बोका जूनियर्स का घरेलू मैदान। भले ही आप फुटबॉल के प्रशंसक न हों, यहां मैच का माहौल शुद्ध अर्जेंटीनी एड्रेनालिन है।

रेकोलेटा - अभिजात वर्ग का जिला जिसमें रेकोलेटा कब्रिस्तान है, जहां अर्जेंटीना के सबसे प्रभावशाली परिवार दफन हैं, जिनमें एविटा पेरोन भी शामिल हैं। यह कोई उदास जगह नहीं है, बल्कि खुले आसमान के नीचे एक असली संग्रहालय है: यहां के मकबरे कला के नमूने हैं। कब्रिस्तान के बाद म्यूज़ियो एविटा तक टहलें, यह समझने के लिए कि यह महिला आज भी अर्जेंटीना में इतने जुनून क्यों पैदा करती है।

पालेर्मो - ब्यूनस आयर्स का सबसे बड़ा और सबसे फैशनेबल जिला, जो कई उप-जिलों में बंटा है। पालेर्मो सोहो - बुटीक, डिज़ाइनर स्टोर और हिप्स्टर कैफे। पालेर्मो हॉलीवुड - रेस्तरां और नाइटलाइफ। बोस्केस डी पालेर्मो - विशाल पार्क, जहां स्थानीय लोग दौड़ते हैं, साइकिल चलाते हैं और पिकनिक करते हैं। पार्क के अंदर - एल रोसेडल हजारों गुलाबों के साथ, जापानी उद्यान और प्लैनेटेरियो गैलीलियो गैलीलि। MALBA - लैटिन अमेरिकी कला संग्रहालय जरूर देखें, जहां फ्रीडा काहलो से लेकर समकालीन कलाकारों तक प्रभावशाली संग्रह है।

प्वेर्टो मादेरो - पूर्व बंदरगाह जो गगनचुंबी इमारतों, रेस्तरां और प्रोमेनेड वाले फैशनेबल जिले में बदल गया है। यहां फ्लोरालिस जेनेरिका है - विशाल धातु का फूल की मूर्ति, जो सुबह खुलता है और रात को बंद होता है। एल एटेनियो ग्रैंड स्प्लेंडिड - पुराने थिएटर की इमारत में किताबों की दुकान, दुनिया की सबसे खूबसूरत में से एक। भले ही स्पेनिश न पढ़ते हों, इंटीरियर देखने और पूर्व मंच पर कॉफी पीने जाएं।

ब्यूनस आयर्स का ओबिलिस्क - एवेनिडा 9 डी जुलियो (दुनिया की सबसे चौड़ी सड़क) और एवेनिडा कोरिएंटेस (थिएटर स्ट्रीट) के चौराहे पर 67 मीटर ऊंचा शहर का प्रतीक। पलासियो बारोलो - दांते की डिवाइन कॉमेडी से प्रेरित अजीब इमारत। छत पर रात का टूर बुक करें - शहर का दृश्य अद्भुत है। पास में - मुफ्त प्रवेश और उत्कृष्ट संग्रह के साथ राष्ट्रीय ललित कला संग्रहालय।

ब्यूनस आयर्स के लिए कम से कम 4-5 दिन चाहिए, लेकिन एक हफ्ता बेहतर है। शहर धीरे-धीरे खुलता है: पहले दिन आप वास्तुकला की प्रशंसा करेंगे, फिर स्थानीय कैफे और रेस्तरां खोजेंगे, और अंत में इसकी लय से प्यार करेंगे - रात 10 बजे देर से डिनर, आधी रात को टैंगो-मिलोंगा और दोपहर में कैफे में नाश्ता।

पैटागोनिया: एल कालाफाते और ग्लेशियर

एल कालाफाते - ग्लेशियरों की दुनिया का प्रवेश द्वार। अर्जेंटीनो झील के किनारे यह छोटा शहर पूरी तरह पर्यटन पर जीता है, और इसे अच्छी तरह करता है। मुख्य सड़क - एवेनिडा लिबर्टाडोर - रेस्तरां, ऊनी उत्पादों की दुकानें और टूर एजेंसियों से भरी है। रातें यहां शांत होती हैं, और दिन में सब ग्लेशियर देखने निकल जाते हैं। शहर की स्थापना एक भेड़ पालन स्टेशन के रूप में हुई थी, लेकिन 1980 के दशक से पर्यटन ने इसकी किस्मत पूरी तरह बदल दी।

पेरिटो मोरेनो ग्लेशियर - इस क्षेत्र का मुख्य आकर्षण और दुनिया के उन कुछ ग्लेशियरों में से एक जो पीछे नहीं हट रहा, बल्कि आगे भी बढ़ रहा है। यह 250 वर्ग किलोमीटर की बर्फ है, झील की फ़िरोज़ी पानी में गिरती 60 मीटर ऊंची और 5 किलोमीटर चौड़ी बर्फ की दीवार। ग्लेशियर लगातार गतिमान है - लगभग दो मीटर प्रति दिन। आप दरारें, गड़गड़ाहट सुनेंगे और देखेंगे कि बर्फ के विशाल टुकड़े पानी में गिर रहे हैं। इसे कैल्विंग कहते हैं - आइसबर्ग का टूटना, और यह मंत्रमुग्ध कर देने वाला दृश्य है।

ग्लेशियर देखने के कई तरीके हैं। सबसे सरल - लॉस ग्लेशियर्स नेशनल पार्क में व्यूपॉइंट्स (पासारेलास) का दौरा। लकड़ी के रास्ते कई किलोमीटर तक फैले हैं, विभिन्न बिंदुओं से शानदार दृश्य मिलते हैं। यहां कुछ घंटे या पूरा दिन बिताया जा सकता है - देखते हुए कि रोशनी और बर्फ का रंग कैसे बदलता है। पार्क में विदेशियों के लिए प्रवेश शुल्क लगभग 25 डॉलर है, लेकिन यह इसके लायक है।

ग्लेशियर को करीब से देखने के लिए मिनी-ट्रेकिंग है। आपको नाव से ग्लेशियर के किनारे ले जाया जाएगा, क्रैम्पन (जूतों पर धातु की स्पाइक्स) दिए जाएंगे और बर्फ की सतह पर घुमाया जाएगा। जीवित ग्लेशियर पर चलने का अनुभव, नीली बर्फ की गुफाएं, पिघली धाराओं से सीधे पीने का पानी - यह अविस्मरणीय है। जो लोग और आगे जाना चाहते हैं उनके लिए पूरे दिन की बड़ी ट्रेकिंग भी है।

लेकिन एल कालाफाते सिर्फ पेरिटो-मोरेनो नहीं है। पार्क में कई और ग्लेशियर हैं: उप्साला (दक्षिण अमेरिका में सबसे बड़ा), स्पेगाज़िनी और अन्य। इन ग्लेशियरों के पास नाव से झीलों की सैर - एक अलग साहसिक कार्य। आप अविश्वसनीय आकार और रंगों के आइसबर्ग के बीच तैरेंगे, बर्फ-सफेद से गहरे नीले तक।

एस्तांसिया क्रिस्टीना - एक दूरस्थ भेड़ फार्म, जहां केवल पानी के रास्ते पहुंचा जा सकता है। वहां उप्साला ग्लेशियर और रियो गिलर्मो कैन्यन के दृश्यों के साथ अपनी ट्रेल्स हैं। यह जगह उनके लिए है जो भीड़ से दूर जाना चाहते हैं और एक अलग पैटागोनिया देखना चाहते हैं - शांत, जंगली, असली।

एल कालाफाते का मौसम अप्रत्याशित है। गर्मियों में (दिसंबर-फरवरी) यहां +20 और धूप हो सकती है, और एक घंटे बाद - +5 और तेज हवा के साथ बारिश। पैटागोनिया की हवा अपनी ताकत के लिए प्रसिद्ध है - कभी-कभी झोंके 100 किमी/घंटा तक पहुंचते हैं। परतों में कपड़े पहनें, हवा और पानी से बचाने वाले कपड़े साथ रखें, भले ही पूर्वानुमान धूप का हो।

पैटागोनिया: एल चाल्टेन और पहाड़

अगर एल कालाफाते ग्लेशियर है, तो एल चाल्टेन पहाड़ और ट्रेकिंग है। ये दो जगहें सिर्फ 220 किलोमीटर दूर हैं, लेकिन पूरी तरह अलग हैं। एल चाल्टेन - अर्जेंटीना का सबसे युवा शहर, 1985 में चिली के साथ क्षेत्रीय विवाद में दावा जताने के लिए स्थापित। आज यह देश की ट्रेकिंग राजधानी है, पहाड़ों के बीच एक छोटा गांव जहां सभी एक-दूसरे को जानते हैं।

माउंट फिट्ज रॉय - पैटागोनिया का प्रतीक। 3405 मीटर ऊंची यह दांतेदार ग्रेनाइट चोटी दुनिया में तकनीकी रूप से सबसे कठिन चढ़ाइयों में से एक है। लेकिन इसकी भव्यता देखने के लिए पर्वतारोही होना जरूरी नहीं। सबसे लोकप्रिय रास्ता - लागुना दे लॉस ट्रेस, जहां से वही दृश्य दिखता है जो आपने हजारों तस्वीरों में देखा है: फिट्ज रॉय ग्लेशियल झील के पन्ने के पानी में अपना प्रतिबिंब देखती है।

लागुना-दे-लॉस-ट्रेस का ट्रेक - 20-25 किलोमीटर (आना-जाना) लगभग 1000 मीटर की ऊंचाई चढ़ाई के साथ। अधिकांश रास्ता समतल है और जंगलों और घाटियों से गुजरता है, लेकिन अंतिम किलोमीटर - पत्थरों पर खड़ी चढ़ाई है। इसमें 8-10 घंटे लगते हैं। सुबह जल्दी निकलें ताकि झील पर सूर्योदय देख सकें और अंधेरे से पहले वापस आ सकें। अगर मौसम साथ दे - यह आपके जीवन के सबसे अच्छे दिनों में से एक होगा।

लेकिन फिट्ज रॉय मूडी है। वह अक्सर बादलों में छिपी रहती है, और कई पर्यटक एल चाल्टेन में कई दिन बिताते हैं बिना चोटी देखे। यह खेल का हिस्सा है - पैटागोनिया जल्दबाजी बर्दाश्त नहीं करता। अगर बादल हों - लागुना टोर्रे जाएं, टोर्रे ग्लेशियर के दृश्य वाली एक और खूबसूरत झील। या छोटी ट्रेल्स खोजें: मिराडोर-दे-लॉस-कोंडोरेस (घाटी के दृश्य वाला व्यूपॉइंट) या चोरिलो-देल-सालतो (शहर से 4 किमी पर झरना)।

एल चाल्टेन - एक गांव है जहां सब कुछ 15 मिनट में पैदल घूमा जा सकता है। यहां एटीएम नहीं हैं (नकद लाएं!), कम दुकानें और सीमित रेस्तरां हैं। लेकिन यहां क्राफ्ट बीयर बनाने वाली शानदार ब्रूअरी हैं, कुछ उत्कृष्ट पैरिला स्थान और हॉस्टल की खिड़की से पहाड़ों के अविश्वसनीय दृश्य। यह जगह उनके लिए है जो प्रकृति के लिए आए हैं, आराम के लिए नहीं।

एल चाल्टेन के लिए सबसे अच्छा समय - नवंबर-मार्च। सर्दियों में (जून-अगस्त) बर्फ के कारण कई ट्रेल्स बंद होती हैं, और दिन बहुत छोटा होता है। वसंत (सितंबर-अक्टूबर) और शरद ऋतु (अप्रैल-मई) में अच्छा हो सकता है, लेकिन मौसम और भी अप्रत्याशित होता है।

ओग्नी टिएरा: उशुआइया

उशुआइया - दुनिया का सबसे दक्षिणी शहर (अगर विवादित चिली गांव प्वेर्टो विलियम्स को न गिनें)। नाम यामाना भाषा से आता है जिसका अर्थ है 'गहरी खाड़ी' या 'पश्चिम की ओर देखने वाली खाड़ी'। यह दुनिया के छोर पर जगह है, जहां अमेरिका समाप्त होता है और अंटार्कटिका शुरू होता है - यहां से बस 1000 किलोमीटर दूर। उशुआइआ - दुनिया का अंत - सिर्फ नारा नहीं है, यह एक वास्तविक अनुभव है जो आपको तब होता है जब आप बीगल चैनल के किनारे खड़े होकर दक्षिण की ओर देखते हैं, जहां पानी और बर्फ के अलावा कुछ नहीं है।

शहर पहाड़ों और समुद्र के बीच फंसा है, जो एक अनूठा माइक्रोक्लाइमेट बनाता है। गर्मियों में यहां ठंडा होता है (+10-15), सर्दियों में सर्दी, लेकिन चरम नहीं (लगभग शून्य)। मुख्य समस्या - हवा और बारिश, जो किसी भी समय शुरू हो सकती है। लेकिन गर्मियों में सूरज लगभग रात 10 बजे डूबता है और सुबह 5 बजे उगता है, लगभग 18 घंटे का दिन देता है।

टिएरा डेल फ्यूगो नेशनल पार्क - अधिकांश पर्यटकों का पहला पड़ाव। यहां बस से या ऐतिहासिक 'ट्रेन टू द एंड ऑफ द वर्ल्ड' से पहुंचा जा सकता है - 20वीं सदी की शुरुआत में कैदियों द्वारा बनाई गई नैरो-गेज रेलवे। पार्क छोटा है लेकिन खूबसूरत: उप-अंटार्कटिक जंगल, झीलें, नदियां और जलडमरूमध्य के पार चिली के पहाड़ों के दृश्य। यहां पैन-अमेरिकन हाईवे शुरू होता है (या समाप्त, जैसा देखें) - अलास्का को ओग्नी टिएरा से जोड़ने वाली सड़क।

बीगल चैनल पर क्रूज - कार्यक्रम का अनिवार्य हिस्सा। कैटामरान समुद्री शेरों और पेंगुइन की बस्तियों वाले द्वीपों, लेस एक्लेरर्स लाइटहाउस (दुनिया के सबसे अधिक फोटो खिंचवाए लाइटहाउस में से एक) से गुजरते हैं और चिली तट के पास जाते हैं। अलग-अलग रूट हैं: आधे दिन, पूरे दिन, द्वीपों पर उतरने के साथ या बिना। वह चुनें जिसमें मार्टिलो द्वीप पर मैगेलन पेंगुइन की बस्ती शामिल हो - कुछ मीटर की दूरी से इन पक्षियों को देखना अद्भुत है।

उशुआइया अंटार्कटिका का प्रवेश द्वार भी है। यहां से सफेद महाद्वीप के अभियान क्रूज निकलते हैं (10-20 दिन, 5000 डॉलर से)। अगर अंटार्कटिका योजना में नहीं है, लेकिन ध्रुवीय अभियानों का माहौल महसूस करना है - मार-देल-फिन-देल-मुंडो संग्रहालय या पुरानी जेल की इमारत में समुद्री संग्रहालय देखें।

सर्दियों में उशुआइया स्की रिसॉर्ट बन जाता है। यहां स्कीइंग के लिए कई ढलान हैं और क्रॉस-कंट्री स्कीइंग और स्नोमोबाइल के लिए भारी संभावनाएं। यह अर्जेंटीना में एकमात्र जगह है जहां बर्फ की गारंटी है, और सीजन जून से अक्टूबर तक चलता है।

इगुआज़ू जलप्रपात

इगुआज़ू जलप्रपात - यह एक जलप्रपात नहीं, बल्कि 2.7 किलोमीटर में फैले 275 जलप्रपातों की प्रणाली है। इगुआज़ू नदी यहां 80 मीटर की ऊंचाई से विशाल खाई में गिरती है, एक ऐसा दृश्य बनाती है जो नायग्रा और विक्टोरिया दोनों से बढ़कर है। एलेनोर रूजवेल्ट ने कथित तौर पर इगुआज़ू देखकर कहा था: 'बेचारा नायग्रा!' और वह सही थीं।

जलप्रपात तीन देशों - अर्जेंटीना, ब्राज़ील और पराग्वे - की सीमा पर हैं। अर्जेंटीना की तरफ - यह निकटता है। यहां आप जलप्रपातों के बिल्कुल पास जाते हैं, उफनते पानी के ऊपर पुलों पर चलते हैं, चेहरे पर बूंदें महसूस करते हैं। इगुआज़ू फॉल्स ट्रेल्स में ऊपरी और निचला रास्ता शामिल है, हर एक अपना नज़रिया देता है। लेकिन मुख्य बिंदु - गरगंता डेल डियाब्लो (शैतान का गला)। यह 82 मीटर ऊंचा घोड़े की नाल के आकार का जलप्रपात है, जहां पानी की मुख्य धारा गिरती है। इसके पास 1100 मीटर का पुल नदी के ऊपर जाता है, और जब आप किनारे पर पहुंचते हैं - गर्जना, बूंदें और प्रकृति की शक्ति के सामने अपनी तुच्छता का एहसास आपको घेर लेता है।

अर्जेंटीना की तरफ के लिए कम से कम पूरा दिन चाहिए, दो बेहतर हैं। पार्क खुलने (सुबह 8 बजे) पर पहुंचें ताकि भीड़ से बचें और सब कुछ देख सकें। पार्क के अंदर मुफ्त ट्रेन चलती है जो पर्यटकों को ट्रेल्स के बीच ले जाती है। वाटरप्रूफ कपड़े जरूर लें या प्रवेश द्वार पर सस्ता रेनकोट खरीदें - आप भीग जाएंगे।

ब्राज़ील की तरफ - यह पैनोरमा है। वहां से पूरा जलप्रपात मोर्चा दिखता है, और तस्वीरें ज्यादा 'पोस्टकार्ड' जैसी आती हैं। कई दोनों तरफ मिलाते हैं: एक दिन अर्जेंटीना, एक दिन ब्राज़ील। भारतीय नागरिकों को ब्राज़ील के लिए वीज़ा की जरूरत होगी, जो ऑनलाइन कुछ दिनों में बन जाता है।

अर्जेंटीना की तरफ प्वेर्टो इगुआज़ू शहर - अच्छे रेस्तरां और आरामदायक माहौल वाली सुखद जगह। ब्राज़ील की तरफ - फ़ोज़ दो इगुआसू, बड़ा और कम आरामदायक। अगर समय हो - पराग्वे जाएं, बल्कि स्यूदाद देल एस्ते, तस्करों और सस्ती इलेक्ट्रॉनिक्स का स्वर्ग। यह पागल जगह है, लेकिन छोटी यात्रा के लिए दिलचस्प।

इगुआज़ू के लिए सबसे अच्छा समय - मार्च-अप्रैल और अगस्त-सितंबर। इस समय पानी का स्तर ऊंचा होता है (जलप्रपात ज्यादा शक्तिशाली), लेकिन गर्मी की धूप और नमी नहीं होती। गर्मियों में (दिसंबर-फरवरी) यहां बहुत गर्म (+35-40) और नम होता है, साथ ही पर्यटकों का चरम। सर्दियों में (जून-अगस्त) ठंडा और कम लोग, लेकिन पूर्ण प्रभाव के लिए पानी कम हो सकता है।

उत्तर-पश्चिम: साल्टा और आसपास

साल्टा - यह एक अलग अर्जेंटीना है। अगर ब्यूनस आयर्स यूरोपीय है और पैटागोनिया जंगली, तो उत्तर-पश्चिम एक साथ देशी और औपनिवेशिक है। साल्टा - क्षेत्र की राजधानी, अच्छी तरह संरक्षित औपनिवेशिक वास्तुकला वाला सुंदर शहर, जिसे स्थानीय लोग 'साल्टा-ला-लिंडा' (साल्टा-सुंदरी) कहते हैं।

शहर का केंद्र कॉम्पैक्ट है और पैदल घूमा जा सकता है। प्लाज़ा 9 डे जुलियो - कैथेड्रल, काबिल्दो (औपनिवेशिक परिषद भवन) और आर्केड के नीचे आरामदायक कैफे वाला मुख्य चौक। आसपास - शिल्प की दुकानों, संग्रहालयों और चर्चों वाली पैदल यात्री सड़कें। MAAM (उच्च-पर्वतीय पुरातत्व संग्रहालय) में 'लुल्याइयाको के बच्चे' हैं - 500 साल पहले ज्वालामुखी की चोटी पर बलि चढ़ाए गए इंका बच्चों की ममी जो सदैव के हिम में संरक्षित हैं। यह डरावना और मोहक एक साथ है।

लेकिन साल्टा में मुख्य बात आसपास है। यहां से अर्जेंटीना के सबसे प्रभावशाली परिदृश्यों के रास्ते शुरू होते हैं। कैफायेट - 180 किलोमीटर दक्षिण में वाइन बनाने वाला शहर। वहां की सड़क (रूटा 68) केब्राडा-दे-लास-कोंचास से गुजरती है - अविश्वसनीय आकार की लाल चट्टानों वाली घाटी। एम्फीथिएटर, डेविल्स थ्रोट, ओबिलिस्क - हर स्टॉप पिछले से ज्यादा फोटोजेनिक। कैफायेट में - टोरोंटेस (स्थानीय सफेद किस्म) की टेस्टिंग वाली वाइनरी, जो यहां दुनिया में सबसे अच्छी है।

सलिनास ग्रांडेस - 3400 मीटर की ऊंचाई पर विशाल नमक रेगिस्तान। यह 12000 हेक्टेयर चमकदार सफेद नमक है, जहां परिप्रेक्ष्य विकृत करने वाली तस्वीरें ली जा सकती हैं। वहां की सड़क - एक अलग साहसिक है: क्वेस्ता-देल-ओबिस्पो की टेढ़ी-मेढ़ी सड़क बादलों के ऊपर जाती है, चक्कर आने वाले दृश्य खोलती है। रास्ते में - पुरमामार्का गांव सात रंगों के पहाड़ और शिल्प बाजार के साथ।

केब्राडा-दे-उमाउआका - यूनेस्को सूची में शामिल घाटी। यह इंकाओं का प्राचीन व्यापार मार्ग है जिसमें रंगीन गांव, प्री-कोलंबियन खंडहर और इंद्रधनुष के सभी रंगों के पहाड़ हैं। तिलकारा पुकारा किले के साथ, उमाउआका औपनिवेशिक केंद्र के साथ, इरुयेट पुरातात्विक स्थल के साथ - हर जगह रुकने लायक है।

उत्तर-पश्चिम के लिए कम से कम 3-4 दिन चाहिए, एक हफ्ता बेहतर। कार किराए पर लें या संगठित टूर लें - दूरियां बड़ी हैं और सार्वजनिक परिवहन कम। सबसे अच्छा समय - अप्रैल-नवंबर (सूखा मौसम)। गर्मियों में (दिसंबर-मार्च) - बारिश का मौसम, सड़कें धुल सकती हैं और दृश्य बादलों से ढके हो सकते हैं।

झील क्षेत्र: बारिलोचे

बारिलोचे (पूरा नाम - सैन कार्लोस डी बारिलोचे) - यह अर्जेंटीना का स्विट्जरलैंड है। आल्पाइन वास्तुकला, बर्फ से ढके पहाड़, नीली झीलें और हर कोने पर चॉकलेट। शहर की स्थापना 20वीं सदी की शुरुआत में जर्मन और स्विस प्रवासियों ने की थी, और उनका प्रभाव हर जगह महसूस होता है - शैले होटलों से लेकर चॉकलेट दुकानों तक, जो यहां सौ से अधिक हैं।

बारिलोचे नाहुएल हुआपी झील के किनारे है - अर्जेंटीना की सबसे बड़ी झीलों में से एक। शहर तटरेखा के साथ फैला है, और मुख्य सड़क - मित्रे - रेस्तरां, दुकानों और टूर एजेंसियों से भरी है। यह जीवंत, थोड़ी अराजक जगह है, खासकर हाई सीज़न में। लेकिन कुछ किलोमीटर निकलते ही - आप अछूती प्रकृति में हैं।

सर्किटो चीको - ल्लाओ-ल्लाओ प्रायद्वीप के चारों ओर क्लासिक रूट। झीलों और पहाड़ों के शानदार दृश्यों के साथ 60 किलोमीटर की सड़क, कई व्यूपॉइंट और समुद्र तट या जंगल में रुकने की संभावना। कार, साइकिल या टूर के साथ जा सकते हैं। अनिवार्य स्टॉप - सेरो कैम्पानारियो, जहां से नेशनल जियोग्राफिक द्वारा दुनिया के सर्वश्रेष्ठ में से एक माना गया दृश्य मिलता है। चोटी पर पैदल (20 मिनट) या लिफ्ट से जा सकते हैं।

सेरो कातेद्राल - दक्षिण अमेरिका का मुख्य स्की रिसॉर्ट। सर्दियों में (जुलाई-सितंबर) पूरे महाद्वीप से स्कीयर आते हैं। गर्मियों में लिफ्ट पर्यटकों के लिए काम करती हैं, और चोटी से दसियों किलोमीटर के पैनोरमा दिखते हैं। रेफुगियो फ्रे - उसी नाम की झील पर पहाड़ी हट, जहां 4-5 घंटे में ट्रेक कर सकते हैं। यह क्षेत्र के सबसे अच्छे दिन के मार्गों में से एक है।

बारिलोचे सात झीलों की सड़क (रूटा डे लॉस सिएते लागोस) की शुरुआत बिंदु भी है। बारिलोचे से सैन मार्टिन-दे-लॉस-एंडेस तक राष्ट्रीय उद्यानों, नीले और हरे के विभिन्न रंगों की सात झीलों से होकर 110 किलोमीटर। यह अर्जेंटीना के सबसे सुंदर मार्गों में से एक है, जिसे एक दिन में पूरा कर सकते हैं या कैम्पिंग में रातों के साथ कई दिनों में फैला सकते हैं।

विक्टोरिया द्वीप और आरायानेस वन - नाहुएल हुआपी झील पर नाव भ्रमण। आरायानेस वन - एक अनूठी जगह जहां दालचीनी-लाल छाल वाले पेड़ उगते हैं। कहते हैं यही जंगल डिज्नी की 'बैम्बी' की प्रेरणा था, हालांकि यह शायद एक सुंदर किंवदंती है।

बारिलोचे साल भर अच्छा है। गर्मियों में (दिसंबर-फरवरी) - पैदल यात्रा, जल खेल, लंबे दिन। सर्दियों में (जुलाई-सितंबर) - स्कीइंग और स्नोबोर्डिंग। ऑफ-सीज़न (अप्रैल-मई, अक्टूबर-नवंबर) - कम पर्यटक, लेकिन कुछ रास्ते बंद हो सकते हैं। शहर अर्जेंटीनी स्कूली बच्चों में ग्रेजुएशन ट्रिप (नवंबर-दिसंबर) के लिए बहुत लोकप्रिय है, जो इसे शोरगुल वाला और भीड़भाड़ वाला बनाता है - ध्यान रखें।

मेंडोज़ा: वाइन और पहाड़

मेंडोज़ा - अर्जेंटीना की वाइन राजधानी और दुनिया की आठ महान वाइन राजधानियों में से एक। यह क्षेत्र सभी अर्जेंटीनी वाइन का दो-तिहाई उत्पादन करता है, और यहां का मुख्य सितारा - माल्बेक है। वह किस्म जो फ्रांस में फिलोक्सेरा महामारी के बाद लगभग गायब हो गई थी, मेंडोज़ा में दूसरा घर मिला और देश की पहचान बन गई।

मेंडोज़ा शहर सुखद और शांत है। प्लेटेन के पेड़ों से छायादार चौड़ी सड़कें गर्मी की धूप में छाया देती हैं। इंकाओं से विरासत में मिली सिंचाई नहरों की प्रणाली शहर के पार्कों और अंगूर के बागों को पानी देती है। 1861 के विनाशकारी भूकंप के बाद शहर को भूकंप सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए फिर से बनाया गया - इसलिए यहां इमारतें नीची हैं और चौक बहुत हैं।

मेंडोज़ा वाइन रूट - यहां आने का मुख्य कारण। तीन मुख्य वाइन क्षेत्र: माइपू (शहर के सबसे नज़दीक, क्लासिक बोदेगा), उको घाटी (डिज़ाइनर वाइनरी के साथ युवा प्रतिष्ठित क्षेत्र) और लुहान-दे-क्यूयो (माल्बेक का ऐतिहासिक केंद्र)। वाइनरी टेस्टिंग, अंगूर के बागों और तहखानों के टूर, बेलों के बीच लंच देती हैं। किराए की साइकिल, ड्राइवर के साथ या संगठित टूर से खोज सकते हैं।

पोट्रेरियोस - शहर से 70 किलोमीटर पर पहाड़ी रिसॉर्ट। झील, घाटियां, राफ्टिंग, घुड़सवारी - यहां दिन बिताया जा सकता है या किसी इकोलॉज में रात रुका जा सकता है। यह एंडीज का प्रवेश द्वार है और वाइन टेस्टिंग के बीच सक्रिय मनोरंजन के लिए शानदार जगह।

एकॉनकागुआ - दक्षिण अमेरिका और पूरे पश्चिमी गोलार्ध की सबसे ऊंची चोटी (6962 मीटर)। चोटी पर चढ़ाई - एक गंभीर अभियान है जिसमें 15-20 दिन और पेशेवर तैयारी चाहिए। लेकिन प्लाज़ा-दे-मुलास बेस कैंप (4300 मीटर) अच्छी फिटनेस वाले सामान्य पर्यटकों के लिए पहुंच योग्य है। यह पहाड़ों में रात ठहरने के साथ 2-3 दिन का ट्रेक है। भले ही दूर न जाएं, सड़क किनारे के व्यूपॉइंट से एकॉनकागुआ का दृश्य प्रभावशाली है - खासकर सर्दियों में, जब पहाड़ बर्फ से ढका हो।

मेंडोज़ा गैस्ट्रोनॉमी भी है। अर्जेंटीनी बीफ यहां वाइन से पूरित होती है, एक आदर्श संयोजन बनाती है। वाइनरी के रेस्तरां पहाड़ों के दृश्य के साथ घंटों का लंच देते हैं। शहर में बंद पैरिला (इंडोर पैरिला) - स्थानीय लोगों के साथ शाम की दावतों के लिए जगह।

मेंडोज़ा के लिए सबसे अच्छा समय - मार्च-मई (शरद ऋतु, फसल का समय, मार्च की शुरुआत में वेंडीमिया वाइन उत्सव) और सितंबर-नवंबर (वसंत, अंगूर के बागों में फूल)। गर्मियों में (दिसंबर-फरवरी) बहुत गर्म - +35-40 तक, जो दिन के टूर थकाऊ बनाता है। सर्दियों में (जून-अगस्त) ठंडा, लेकिन सूखा, और वाइनरी सामान्य रूप से काम करती हैं।

अर्जेंटीना की प्रकृति: क्या न छोड़ें

राष्ट्रीय उद्यान

अर्जेंटीना दुनिया में सबसे अधिक पारिस्थितिकी तंत्र विविधता वाले देशों में से एक है। उपोष्णकटिबंधीय जंगलों से उप-अंटार्कटिक वनों तक, ऊंचाई वाले रेगिस्तानों से समुद्री तटों तक - यह सब 47 राष्ट्रीय उद्यानों के नेटवर्क द्वारा संरक्षित है। कई किसी भी यात्री के लिए अवश्य देखने योग्य हैं।

लॉस ग्लेशियर्स नेशनल पार्क - अर्जेंटीनी संरक्षित क्षेत्र प्रणाली का प्रमुख। 726,000 हेक्टेयर ग्लेशियर, पहाड़ और झीलें, 1981 से यूनेस्को स्थल। यहां पेरिटो-मोरेनो और फिट्ज रॉय दोनों हैं, और दसियों छोटे ग्लेशियर। पार्क दो ज़ोन में बंटा है: दक्षिणी (एल कालाफाते, ग्लेशियर) और उत्तरी (एल चाल्टेन, पहाड़), जिनके बीच पार्क के अंदर सीधी सड़क नहीं है।

टिएरा डेल फ्यूगो नेशनल पार्क - अर्जेंटीना का सबसे दक्षिणी राष्ट्रीय उद्यान और दुनिया के सबसे दक्षिणी में से एक। लेंगा और नीरे के उप-अंटार्कटिक वन, पीट दलदल, बीगल जलडमरूमध्य की तटरेखा। यहां कोस्टल-देल-बीगल ट्रेल तट के साथ चल सकते हैं या एस्मेरालदा झील तक चढ़ सकते हैं। पार्क छोटा है, लेकिन वातावरण वाला - यह दुनिया का छोर है, और यह महसूस होता है।

इगुआज़ू राष्ट्रीय उद्यान - प्रसिद्ध जलप्रपातों के आसपास 67,000 हेक्टेयर उपोष्णकटिबंधीय वन। पानी के अलावा, यहां सैकड़ों प्रजाति के पक्षी हैं (टूकन और तोते सहित), कैपुचिन बंदर, कोआटी और जगुआर (जिन्हें आप शायद न देखें, लेकिन वे हैं)। जंगल से गुजरने वाली ट्रेल्स - एक अलग साहसिक, भले ही जलप्रपात देख चुके हों।

नाहुएल हुआपी राष्ट्रीय उद्यान - अर्जेंटीना में सबसे पुराना (1934) और सबसे बड़े में से एक। बारिलोचे के आसपास 700,000 हेक्टेयर झीलें, पहाड़ और जंगल। यहां सात झीलों की सड़क शुरू होती है और रेफुगियो फ्रे के रास्ते समाप्त होते हैं। पार्क किसी भी कठिनाई की ट्रेकिंग के लिए अच्छा है - घंटे भर की सैर से लेकर कई दिनों की पदयात्रा तक।

तालम्पाया राष्ट्रीय उद्यान (ला रियोहा प्रांत) - लाल घाटियां, शैल चित्र और डायनासोर जीवाश्म। अमेरिकी राष्ट्रीय उद्यानों जैसे ज़ायन जैसा दिखता है। अक्सर पड़ोसी प्रांतीय पार्क इस्चिगुआलास्टो (चंद्रमा घाटी) के साथ मिलाते हैं, जहां ग्रह पर सबसे पुराने डायनासोर अवशेषों में से कुछ मिले।

राष्ट्रीय उद्यानों में विदेशियों के लिए प्रवेश शुल्क - आमतौर पर 15 से 30 डॉलर। टिकट APN (राष्ट्रीय उद्यान प्रशासन) की वेबसाइट पर या मौके पर खरीदे जा सकते हैं। हाई सीज़न में लॉस-ग्लेशियर्स जैसे पार्क भीड़भाड़ वाले हो सकते हैं - ट्रेकिंग और परिवहन पहले से बुक करें।

ग्लेशियर और पहाड़

पैटागोनिया के ग्लेशियर - अंटार्कटिका और ग्रीनलैंड के बाद ग्रह पर ताजे पानी का तीसरा सबसे बड़ा भंडार। दक्षिणी पैटागोनिया आइस शील्ड अर्जेंटीना और चिली की सीमा के साथ 350 किलोमीटर तक फैली है, दसियों ग्लेशियरों, नदियों और झीलों को पोषित करती है। ये ग्लेशियर हैं जिन्हें देखा जा सकता है, छुआ जा सकता है, उन पर चला जा सकता है - जो अर्जेंटीना को ग्लेशियर पर्यटन के लिए अनूठा गंतव्य बनाता है।

पेरिटो मोरेनो ग्लेशियर - सबसे सुलभ और प्रभावशाली। लेकिन और भी हैं। उप्साला - दक्षिण अमेरिका में सबसे बड़ा (870 वर्ग किमी), हालांकि पीछे हट रहा है। स्पेगाज़िनी - सबसे ऊंचा (इसकी दीवार पानी के ऊपर 130 मीटर तक पहुंचती है)। वीडमा - एल चाल्टेन की ओर से आइस शील्ड का हिस्सा। प्रत्येक को एल कालाफाते या एल चाल्टेन से टूर के साथ देखा जा सकता है।

पैटागोनिया के पहाड़ - ट्रेकर्स और पर्वतारोहियों का स्वर्ग। फिट्ज रॉय और सेरो टोर्रे - प्रतीक हैं, लेकिन कई अन्य रास्ते हैं। उएमुल ट्रेक - पहाड़ी झोपड़ियों में रातों के साथ उएमुल पर्वत के चारों ओर 4 दिन का पैदल मार्ग। वीडमा ग्लेशियर - क्रैम्पन के साथ उस पर चला जा सकता है। लागुना-देल-डेसिएर्टो के माध्यम से चिली में दर्रा - अनुभवी लोगों के लिए साहसिक।

मेंडोज़ा क्षेत्र में एंडीज - एक अलग पर्वत प्रणाली, अधिक शुष्क और ऊंची। एकॉनकागुआ - कई पर्वतारोहियों का सपना शिखर। लेकिन चढ़ाई के बिना भी पहाड़ों का आनंद लिया जा सकता है: मेंडोज़ा और चिली के बीच उस्पालाटा दर्रा, पुएंते डेल इंका (नदी पर प्राकृतिक पत्थर का पुल), पहाड़ों की तलहटी में हॉट स्प्रिंग।

गंभीर पर्वतीय गतिविधियों के लिए अच्छी शारीरिक तैयारी और सही उपकरण चाहिए। ऊंचाई की बीमारी - एंडीज में वास्तविक समस्या (एकॉनकागुआ, उत्तर-पश्चिम), हालांकि पैटागोनिया में ऊंचाई कम है। मौसम हर जगह अप्रत्याशित है - कपड़ों की परतें, हवा और बारिश से सुरक्षा अनिवार्य है।

जलप्रपात और नदियां

इगुआज़ू जलप्रपात - देश का मुख्य जल आश्चर्य है, लेकिन एकमात्र नहीं। इगुआज़ू नदी अपने आप में प्रभावशाली है - प्रसिद्ध खाई से गिरने से पहले 1320 किलोमीटर जंगल से होकर बहती है। जलप्रपात के ऊपर राफ्टिंग या कयाकिंग कर सकते हैं - शांत, नीचे की तेज धाराओं के विपरीत।

पराना नदी - अमेज़न के बाद दक्षिण अमेरिका में दूसरी सबसे लंबी। यह अर्जेंटीना की पूर्वी सीमा बनाती है, और ब्यूनस आयर्स के पास इसका डेल्टा - अद्भुत जगह है। तिग्रे - नहरों पर शहर, जहां राजधानी से एक दिन की यात्रा कर सकते हैं। डेल्टा के द्वीप, नावों पर स्थानीय लोग, पानी के किनारे रेस्तरां - यह वेनिस जैसा है, लेकिन जंगलों के साथ।

पैटागोनिया की नदियां - तेज, ग्लेशियल, अविश्वसनीय रूप से सुंदर। सांता क्रूज़ नदी अर्जेंटीनो झील (जहां पेरिटो-मोरेनो गिरता है) से निकलती है और अटलांटिक की ओर बहती है। इस पर कयाक से उतरा जा सकता है - स्टेप्स और पहाड़ों के बीच पूर्ण एकांत में कई दिन। फुतालेउफू नदी (चिली सीमा पर) - श्रेणी IV-V राफ्टिंग के लिए दुनिया की सबसे अच्छी में से एक।

पैटागोनिया की झीलें अलग उल्लेख की पात्र हैं। अर्जेंटीनो झील - देश में सबसे बड़ी, 1466 वर्ग किमी। नाहुएल हुआपी झील - बारिलोचे का रत्न, स्थानीय 'लॉक नेस राक्षस' नाहुएलिटो की किंवदंती के साथ। त्राफुल झील, गुतिएरेज़ झील, सात झीलों की सड़क की झीलें - प्रत्येक का अपना रंग है, पन्ना से नीलमणि तक, ग्लेशियल निलंबन की अलग-अलग सांद्रता के कारण।

अर्जेंटीना कब जाएं

मौसम का सामान्य अवलोकन

अर्जेंटीना दक्षिणी गोलार्ध में है, इसलिए यहां मौसम भारत के विपरीत हैं। गर्मी - दिसंबर-फरवरी, सर्दी - जून-अगस्त। लेकिन देश उत्तर से दक्षिण तक इतना फैला है (नॉर्वे से उत्तरी अफ्रीका के बराबर) कि एक 'सर्वोत्तम समय' नहीं है। अलग-अलग क्षेत्र अलग-अलग समय पर अच्छे हैं।

ब्यूनस आयर्स: वसंत (सितंबर-नवंबर) और शरद ऋतु (मार्च-मई) में सुखद। गर्मियों में गर्म और नम (+30-35, उमस), कई स्थानीय तट पर चले जाते हैं। सर्दियों में ठंडा (+10-15 दिन में), लेकिन सूखा - सैर के लिए काफी आरामदायक।

पैटागोनिया (एल कालाफाते, एल चाल्टेन, बारिलोचे): गर्मी (दिसंबर-फरवरी) - पीक सीज़न। लंबे दिन, अपेक्षाकृत गर्म मौसम (+15-20 दिन में), सभी ट्रेल्स खुली। लेकिन पर्यटक भी अधिकतम, कीमतें ऊंची, पहले से बुकिंग जरूरी। शोल्डर सीज़न (अक्टूबर-नवंबर, मार्च-अप्रैल) - कम लोग, मौसम कम स्थिर, लेकिन शानदार हो सकता है। सर्दियों में बर्फ के कारण कई रास्ते बंद।

उशुआइया: गर्मी (दिसंबर-मार्च) ट्रेकिंग और क्रूज़ के लिए, सर्दी (जून-सितंबर) स्कीइंग के लिए। मौसम साल भर अप्रत्याशित - एक दिन में चार मौसम असामान्य नहीं।

इगुआज़ू: मार्च-अप्रैल और अगस्त-सितंबर सबसे अच्छा - बहुत गर्म नहीं, जलप्रपात भरपूर पानी के साथ। गर्मियों में (दिसंबर-फरवरी) - तीखी गर्मी और नमी, लेकिन पानी बहुत। सर्दियों में (जून-अगस्त) - ठंडा, लेकिन सूखे काल के बाद जलप्रपात कम प्रभावशाली हो सकते हैं।

उत्तर-पश्चिम (साल्टा): सूखा मौसम अप्रैल-नवंबर आदर्श है। गर्मियों में (दिसंबर-मार्च) - बारिश का मौसम, सड़कें धुल सकती हैं, खासकर पहाड़ों में।

मेंडोज़ा: फसल का समय (फरवरी-अप्रैल) - वाइन टूर के लिए सबसे दिलचस्प, साथ ही मार्च में वेंडीमिया उत्सव। गर्मियों में बहुत गर्म। सर्दियों में आरामदायक, लेकिन पर्वत दर्रे बर्फ से बंद हो सकते हैं।

त्योहार और उत्सव

ब्यूनस आयर्स में टैंगो फेस्टिवल (अगस्त) - मास्टर क्लास, मिलोंगा और विश्व टैंगो चैंपियनशिप के दो सप्ताह। शहर सामान्य से भी ज्यादा टैंगो में जीता है। शैली के प्रेमियों के लिए - यात्रा का अनिवार्य समय।

वेंडीमिया (मेंडोज़ा, मार्च का पहला सप्ताह) - अंगूर की फसल का त्योहार। परेड, रानी का चुनाव, कॉन्सर्ट, टेस्टिंग। मुख्य कार्यक्रम - फ्रैंक रोमेरो डे के एम्फीथिएटर में लाइट इफेक्ट्स और आतिशबाजी के साथ शो।

गुआलेगुआयचू में कार्निवल (जनवरी-फरवरी) - ब्राज़ीलियाई कार्निवल का अर्जेंटीनी जवाब, हालांकि छोटा। परेड, नृत्य, वेशभूषा। शहर एंत्रे रियोस प्रांत में, ब्यूनस आयर्स और इगुआज़ू के बीच।

स्वतंत्रता दिवस (9 जुलाई) और क्रांति दिवस (25 मई) - परेड और कार्यक्रमों के साथ राष्ट्रीय छुट्टियां। संग्रहालय बंद या कम समय पर काम करते हैं।

ईस्टर (मार्च-अप्रैल) - वह सप्ताह जब कई अर्जेंटीनी यात्रा करते हैं। पैटागोनिया और मेंडोज़ा भरे हुए, कीमतें बढ़ी हुई। बहुत पहले बुक करें या बचें।

क्रिसमस और नया साल - गर्मी की छुट्टियां। ब्यूनस आयर्स खाली हो जाता है (स्थानीय समुद्र तटों पर), पर्यटन क्षेत्र भरे हुए। पैटागोनिया को छोड़कर हर जगह गर्मी।

क्या बचें

ब्यूनस आयर्स में जनवरी - शहर आधा खाली (सब छुट्टी पर), लेकिन गर्मी असहनीय। कई रेस्तरां और दुकानें छुट्टी पर बंद।

पैटागोनिया में जुलाई-अगस्त (अगर स्कीयर नहीं हैं) - छोटे दिन, बंद ट्रेल्स, ठंड। तस्वीरों के लिए सुंदर, लेकिन सीमित संभावनाएं।

बारिलोचे में स्कूल छुट्टियां (नवंबर-दिसंबर) - अर्जेंटीनी स्कूली बच्चों की ग्रेजुएशन ट्रिप शहर को शोरगुल वाला और अराजक बनाती है। अगर 25 से अधिक उम्र है - दूसरा समय चुनें।

उत्तर-पश्चिम में बारिश का मौसम (दिसंबर-मार्च) - धुली सड़कें, सीमित दृश्यता, भूस्खलन का खतरा। जा सकते हैं, लेकिन कठिन।

अर्जेंटीना कैसे पहुंचें

अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे

मुख्य हब - ब्यूनस आयर्स में एज़ेइज़ा हवाई अड्डा (EZE), शहर के केंद्र से 35 किलोमीटर। यहां सभी बड़ी एयरलाइंस उड़ती हैं: LATAM, Aerolineas Argentinas, Air Europa, Iberia, Emirates, Turkish Airlines और अन्य। यूरोप से सीधी उड़ानें मैड्रिड, रोम, पेरिस, लंदन, फ्रैंकफर्ट से हैं। उड़ान समय - 12-14 घंटे।

भारत से कोई सीधी उड़ान नहीं है। विकल्प: दुबई के माध्यम से (Emirates), दोहा के माध्यम से (Qatar Airways), इस्तांबुल के माध्यम से (Turkish Airlines), पेरिस के माध्यम से (Air France), मैड्रिड के माध्यम से (Iberia/Air Europa), या अबू धाबी के माध्यम से (Etihad)। Turkish Airlines आमतौर पर सबसे सस्ता है, लेकिन उड़ान लंबी है - पारगमन के साथ 24+ घंटे। Emirates ज्यादा आरामदायक, लेकिन महंगा। मध्य पूर्व के हब से कनेक्शन भारतीय यात्रियों के लिए सबसे सुविधाजनक हैं।

खोर्खे न्यूबेरी हवाई अड्डा (AEP), जिसे एरोपार्के भी कहते हैं - घरेलू उड़ानों और कुछ अंतरराष्ट्रीय (मुख्य रूप से पड़ोसी देशों) के लिए ब्यूनस आयर्स का शहरी हवाई अड्डा। शहर के अंदर स्थित, जो कनेक्शन के लिए सुविधाजनक है।

अन्य अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे: कोर्डोबा (COR), मेंडोज़ा (MDZ), साल्टा (SLA), उशुआइया (USH)। कुछ चिली या ब्राज़ील से उड़ानें लेते हैं, जो जटिल मार्गों के लिए सुविधाजनक हो सकता है। उदाहरण के लिए, सैंटियागो या पुंटा अरेनास से उशुआइया उड़ सकते हैं, ब्यूनस आयर्स को छोड़कर।

जमीनी सीमाएं

अर्जेंटीना की सीमा पांच देशों से लगती है, और सभी सीमाएं पर्यटकों के लिए खुली हैं।

चिली - एंडीज के माध्यम से कई क्रॉसिंग। सबसे लोकप्रिय - मेंडोज़ा और सैंटियागो के बीच क्रिस्टो रेडेंटर टनल (बस 6-8 घंटे)। सर्दियों में बर्फ के कारण बंद हो सकता है। बारिलोचे से प्वेर्टो मोंट में झील क्रॉसिंग के माध्यम से जा सकते हैं - शानदार दृश्यों के साथ फेरी और बसों पर एक दिन। एल चाल्टेन से - लागुना-देल-देसिएर्टो के माध्यम से चिली में पैदल क्रॉसिंग (साहसी लोगों के लिए)।

ब्राज़ील - इगुआज़ू में क्रॉसिंग (प्वेर्टो इगुआज़ू - फ़ोज़ दो इगुआसू)। पुल, पैदल या बस से, 30 मिनट। भारतीय नागरिकों को ब्राज़ील वीज़ा की जरूरत है।

उरुग्वे - ब्यूनस आयर्स से मोंटेविडियो और कोलोनिया डेल सैक्रामेंटो के लिए फेरी। Buquebus और Colonia Express - मुख्य ऑपरेटर। मार्ग और फेरी प्रकार के अनुसार 1-3 घंटे। कोलोनिया में एक दिन की यात्रा के लिए शानदार विकल्प।

पराग्वे - इगुआज़ू में क्रॉसिंग (प्वेर्टो इगुआज़ू - स्यूदाद देल एस्ते) या पोसादास - एनकार्नासिओन। भारतीय नागरिकों के लिए वीज़ा-मुक्त।

बोलीविया - उत्तर-पश्चिम में क्रॉसिंग: ला क्वियाका - विलासोन और सल्वाडोर मासा - बेर्मेखो। साल्टा के बाद बोलीविया यात्रा के साथ जोड़ा जा सकता है।

उड़ान की लागत

भारत से ब्यूनस आयर्स - मौसम और एयरलाइन के अनुसार इकोनॉमी क्लास में 70,000 से 1,50,000 रुपये। ऑफ-सीज़न (अप्रैल-मई, सितंबर-नवंबर) में सबसे सस्ता। दिसंबर-जनवरी में सबसे महंगा।

यात्रा से 3-6 महीने पहले टिकट खोजें। एग्रीगेटर (Skyscanner, Google Flights, MakeMyTrip) का उपयोग करें, लेकिन एयरलाइन वेबसाइटों पर सीधे खरीद से तुलना करें - कभी-कभी वहां सस्ता होता है। तारीखों में लचीलापन महत्वपूर्ण राशि बचा सकता है।

बिजनेस क्लास - 2,50,000 रुपये से। इतनी लंबी उड़ान पर उचित हो सकता है, खासकर अगर रात में उड़ रहे हैं और सोना चाहते हैं।

भारतीय नागरिकों के लिए वीज़ा

भारतीय नागरिकों को अर्जेंटीना के लिए वीज़ा की जरूरत है। प्रक्रिया:

आवश्यक दस्तावेज़:

• कम से कम 6 महीने की वैधता वाला पासपोर्ट
• भरा हुआ वीज़ा आवेदन फॉर्म
• पासपोर्ट साइज़ फोटो
• यात्रा कार्यक्रम और होटल बुकिंग
• वापसी टिकट या आगे की यात्रा का प्रमाण
• बैंक स्टेटमेंट (पिछले 3 महीने)
• रोजगार प्रमाण या व्यवसाय पत्र
• यात्रा बीमा

अर्जेंटीना दूतावास नई दिल्ली में है: 2/50-G, Shantipath, Chanakyapuri। आवेदन व्यक्तिगत रूप से या VFS के माध्यम से जमा करें। प्रोसेसिंग समय आमतौर पर 7-15 कार्य दिवस। वीज़ा शुल्क लगभग 150 USD।

महत्वपूर्ण: अगर आपके पास वैध अमेरिकी या शेंगेन वीज़ा है, तो आप AVE (Autorización de Viaje Electrónica) के लिए आवेदन कर सकते हैं, जो ऑनलाइन प्रक्रिया है और पारंपरिक वीज़ा से आसान है। यह 90 दिनों तक की यात्रा की अनुमति देता है।

अर्जेंटीना के अंदर परिवहन

घरेलू उड़ानें

अर्जेंटीना विशाल है, और हवाई जहाज़ के बिना यात्रा में हफ्ते लग जाएंगे। दूरियां: ब्यूनस आयर्स - एल कालाफाते 2800 किमी, ब्यूनस आयर्स - उशुआइया 3200 किमी, ब्यूनस आयर्स - इगुआज़ू 1300 किमी। बस से यह एक-दो दिन है, हवाई जहाज़ से - 2-3 घंटे।

Aerolineas Argentinas - सबसे व्यापक मार्ग नेटवर्क वाला राष्ट्रीय वाहक। कीमतें लो-कॉस्ट से ज्यादा, लेकिन सेवा ज्यादा विश्वसनीय और सामान शामिल। लॉयल्टी प्रोग्राम पार्टनर उड़ानों (SkyTeam) पर मील जमा करने देता है।

LATAM Argentina - अच्छी कवरेज वाली चिली एयरलाइन। Aerolineas की प्रतिस्पर्धी, कीमतें तुलनीय।

Flybondi - अर्जेंटीनी लो-कॉस्ट। सबसे सस्ता (20-30 डॉलर प्रति उड़ान से), लेकिन सामान और भोजन अलग से। ब्यूनस आयर्स में एरोपार्के और वैकल्पिक हवाई अड्डे एल पालोमार से उड़ता है। देरी होती है, लेकिन बजट यात्रियों के लिए - शानदार विकल्प।

JetSmart - एक और लो-कॉस्ट, चिली का। कीमतों और मार्गों में Flybondi से प्रतिस्पर्धा करता है।

सुझाव: घरेलू उड़ानें पहले से बुक करें, खासकर हाई सीज़न में पैटागोनिया के लिए। एल कालाफाते और उशुआइया की उड़ानें जल्दी भरती हैं, और प्रस्थान से एक हफ्ते पहले कीमतें आसमान छूती हैं।

बसें

अर्जेंटीना में अंतर-शहर बसें - कला का एक अलग रूप। यह सिर्फ परिवहन नहीं, एक अनुभव है। Via Bariloche, Andesmar, Flecha Bus जैसी कंपनियां विभिन्न श्रेणियां देती हैं: semi-cama (अर्ध-स्लीपर सीटें, 140 डिग्री तक झुकती हैं), cama (लगभग क्षैतिज), cama ejecutivo (पूर्ण क्षैतिज व्यक्तिगत स्क्रीन और भोजन के साथ)। रात की उड़ानों पर हवाई जहाज़ से बेहतर नींद आ सकती है।

कीमतें श्रेणी और दूरी पर निर्भर। ब्यूनस आयर्स - मेंडोज़ा (1000 किमी, 12-14 घंटे): semi-cama में 30 डॉलर से cama ejecutivo में 80 तक। ब्यूनस आयर्स - बारिलोचे (1600 किमी, 20-22 घंटे): 50 से 120 डॉलर। बस अच्छा विकल्प है अगर बचत करना चाहते हैं या दृश्यों का आनंद लेना (एंडीज के साथ रूटा 40 शानदार है)।

ब्यूनस आयर्स में टर्मिनल - रेटिरो, दसियों प्लेटफॉर्म और सभी कंपनियों की टिकट खिड़कियों वाला विशाल कॉम्प्लेक्स। टिकट ऑनलाइन (Plataforma 10, Busbud) या मौके पर खरीदे जा सकते हैं। हाई सीज़न में पहले से बुक करें - लोकप्रिय दिशाएं बिक जाती हैं।

क्षेत्रों के अंदर (जैसे साल्टा - कैफायेट या एल कालाफाते - एल चाल्टेन) बसें कम चलती हैं, लेकिन हैं। मौके पर समय सारणी पूछें - मौसम के अनुसार बदल सकती है।

कार किराये पर

कार किराया - अपनी शर्तों पर अर्जेंटीना खोजने का सबसे अच्छा तरीका। सड़कें आम तौर पर अच्छी हैं, खासकर राष्ट्रीय रूट। दाएं हाथ का ड्राइविंग, मानक नियम।

क्या चाहिए: अंतरराष्ट्रीय ड्राइविंग परमिट (IDP - भारतीय लाइसेंस के साथ IDP अनुशंसित), जमा के लिए क्रेडिट कार्ड, न्यूनतम 21 वर्ष (कुछ कंपनियों में 25)। बड़ी अंतरराष्ट्रीय कंपनियां (Hertz, Avis, Budget) और स्थानीय (Localiza, Sixt) हवाई अड्डों और शहरों में उपलब्ध।

कीमतें: कॉम्पैक्ट के लिए 30-40 डॉलर प्रति दिन से, SUV के लिए 60-80 से। बीमा अनिवार्य है और आमतौर पर बेस प्राइस में शामिल, लेकिन कवरेज जांचें। डिडक्टिबल ऊंची हो सकती है (1000+ डॉलर) - अलग से बीमा कर सकते हैं।

पेट्रोल (nafta) और डीज़ल हर जगह उपलब्ध, हालांकि पैटागोनिया के दूरस्थ इलाकों में पेट्रोल पंपों के बीच 200-300 किलोमीटर हो सकते हैं। हर मौके पर टैंक भरें। पेट्रोल की कीमतें यूरोप से कम, लेकिन भारत से ज्यादा।

रूटा 40 - बोलीविया से ओग्नी टिएरा तक एंडीज के साथ 5000 किलोमीटर की प्रसिद्ध सड़क। कुछ हिस्सा पक्का है, कुछ - कच्चा (ripio)। कच्चे हिस्सों के लिए SUV या कम से कम ऊंची ग्राउंड क्लीयरेंस वाली कार चाहिए। जल्दबाजी न करें - पत्थर, धूल और अचानक गड्ढे असली हैं।

पैटागोनिया की सड़कें खतरनाक हो सकती हैं: हवा रास्ते से उड़ा देती है, बारिश के बाद कच्ची सड़कें गीली हो जाती हैं, गुआनाको के झुंड सड़क पर कूद पड़ते हैं। सावधानी से चलाएं, अपनी ताकत को ज्यादा न आंकें, कच्ची सड़क पर दिन में 300-400 किमी से ज्यादा योजना न बनाएं।

शहरी परिवहन

ब्यूनस आयर्स में विकसित परिवहन नेटवर्क है। मेट्रो (Subte) - 6 लाइनें, केंद्र और कुछ उपनगरों को कवर करती हैं। सुबह 5:30 से रात 11:00 तक काम करता है (रविवार को सुबह 8:00 से), यात्रा की लागत - लगभग 0.2 डॉलर। लाइनें अक्षरों और रंगों से चिह्नित। यह दक्षिण अमेरिका का सबसे तेज़ मेट्रो है, हालांकि रश आवर में बहुत भीड़।

कोलेक्टिवोस - शहरी बसें, पूरे शहर और उपनगरों में सैकड़ों मार्ग। भुगतान - SUBE कार्ड से (कियोस्क और मेट्रो में बिकता है), नकद स्वीकार नहीं। मार्ग और समय सारणी - Como Llego ऐप या Google Maps में। रात की बसें 24/7 चलती हैं।

SUBE - पूरे अर्जेंटीना (सिर्फ ब्यूनस आयर्स नहीं) के सभी सार्वजनिक परिवहन के लिए एकीकृत परिवहन कार्ड। पहुंचते ही खरीदें, कियोस्क या टर्मिनलों पर रिचार्ज करें। इसके बिना नहीं चलेगा।

टैक्सी और Uber ब्यूनस आयर्स में काम करते हैं। टैक्सी - काले-पीले, मीटर पर। Uber तकनीकी रूप से अर्ध-कानूनी है, लेकिन काम करता है और आमतौर पर टैक्सी से सस्ता। हवाई अड्डे के लिए आधिकारिक टैक्सी लें या ट्रांसफर पहले से बुक करें - ज्यादा देने की कम संभावना।

अन्य शहरों में सार्वजनिक परिवहन सीमित है। मेंडोज़ा, कोर्डोबा, साल्टा में बसें हैं। बारिलोचे, एल कालाफाते, उशुआइया में - मुख्य रूप से टैक्सी या ट्रांसफर। छोटे शहरों में पैदल चलें या कार किराए पर लें।

अर्जेंटीना का सांस्कृतिक कोड

संवाद और शिष्टाचार

अर्जेंटीनी लोग - लैटिन अमेरिका में सबसे खुले और मिलनसार में से। वे बात करना, बहस करना, रात के खाने पर राजनीति पर चर्चा करना और अपने देश के बारे में घंटों बताना पसंद करते हैं। अगर कैफे में कोई अजनबी आपको फुटबॉल या अर्थव्यवस्था पर चर्चा में खींच ले तो हैरान न हों - यह सामान्य है और अपेक्षित भी।

अभिवादन - गाल पर चुंबन, कम परिचित लोगों के बीच भी, पुरुषों के बीच भी (एक बार, दाएं गाल पर)। हाथ मिलाना - बहुत औपचारिक स्थितियों के लिए। परिचय पर उपनाम नहीं, नाम का उपयोग करें - अर्जेंटीना अनौपचारिक है।

अर्जेंटीना में समय - एक सापेक्ष अवधारणा। अगर आपको रात 9 बजे डिनर पर बुलाया गया, तो 9:30-10:00 बजे पहुंचें - पहले अजीब होगा। व्यापारिक बैठकें ज्यादा समय पर शुरू होती हैं, लेकिन 15 मिनट की देरी सामान्य है। घबराएं नहीं, यह अनादर नहीं है।

अर्जेंटीना में स्पेनिश स्पेन या मैक्सिको के स्पेनिश से अलग है। यहां 'rioplatense' बोलते हैं - इतालवी प्रभाव वाली विशेष बोली। 'tu' के बजाय 'vos' का उपयोग, 'calle' को 'sh' ध्वनि के साथ बोलते हैं ('cashe')। अगर स्पेनिश सीखी है, तो पहले कुछ दिन अभ्यस्त होने में लगेंगे, लेकिन जल्द समझ आएगा। अर्जेंटीनी अपनी भाषा बोलने की किसी भी कोशिश की सराहना करते हैं।

अंग्रेजी पर्यटन स्थलों पर आम है, युवा आमतौर पर अच्छा बोलते हैं। लेकिन ब्यूनस आयर्स और मुख्य रिसॉर्ट्स के बाहर - स्पेनिश या इशारों की भाषा पर भरोसा करें। कैमरा वाला Google Translate - आपका दोस्त है।

भारतीय यात्रियों के लिए सांस्कृतिक समानताएं: पारिवारिक मूल्य (अर्जेंटीनी परिवार केंद्रित हैं), खाने का महत्व (भोजन एक सामाजिक घटना है), और आतिथ्य (मेहमान का स्वागत दिल से होता है)।

टिप

टिप - संस्कृति का अभिन्न हिस्सा, हालांकि अमेरिका जितना आक्रामक नहीं।

रेस्तरां - बिल का 10-15%। अगर सर्विस शामिल है (cubierto - कटलरी और ब्रेड की फीस पहले से बिल में), तो कम दे सकते हैं। साधारण जगहों में बिल ऊपर की ओर राउंड करें।

टैक्सी - अनिवार्य नहीं, लेकिन सुविधाजनक राशि तक राउंड करना प्रथा है।

होटल - पोर्टर और हाउसकीपिंग को प्रति सेवा 200-500 पेसो (0.5-1 डॉलर)।

टूर गाइड और ड्राइवर - टूर की लागत का 10-20%, अगर पसंद आया।

टिप के लिए नकद बेहतर, हालांकि आधुनिक जगहों पर कार्ड भुगतान में जोड़ सकते हैं।

क्या करें और क्या न करें

करें और करना चाहिए:

• मेसी की तारीफ करें - वह राष्ट्रीय नायक हैं
• टैंगो में रुचि दिखाएं - अर्जेंटीनी इस कला पर गर्व करते हैं
• मांस खाएं - शाकाहारी के लिए अर्जेंटीना में मुश्किल है, लेकिन संभव (नीचे विस्तार से)
• माते पिएं - अगर पेश करें, मना करना अशिष्ट है
• यात्रा के बारे में बात करें - अर्जेंटीनी खुद यात्रा करना पसंद करते हैं

बचें:

• ब्राज़ील से तुलना करना - पड़ोसी सब में प्रतिद्वंद्वी हैं
• माल्विनास (फ़ॉकलैंड) द्वीप का विषय उठाना - अब भी दर्दनाक मुद्दा
• पेरोन पर चर्चा उन लोगों से जिनके विचार नहीं जानते - देश दो हिस्सों में बंटा है
• अर्थव्यवस्था की आलोचना - वे खुद जानते हैं, लेकिन विदेशी से सुनना अप्रिय
• जल्दबाजी - हड़बड़ी पसंद नहीं

फुटबॉल

फुटबॉल - अर्जेंटीना का धर्म है। हर अर्जेंटीनी किसी टीम को सपोर्ट करता है, और यह सिर्फ शौक नहीं, पहचान का हिस्सा है। दो मुख्य क्लब - Boca Juniors और River Plate - देश को किसी और चीज़ से ज्यादा बांटते हैं। नए परिचित से पूछें कि किसे सपोर्ट करते हैं - और घंटों की बातचीत से ज्यादा जान जाएंगे।

अगर मैच देखना चाहते हैं - आधिकारिक क्लब चैनलों या एजेंसियों के माध्यम से पहले से टिकट बुक करें। ला बॉम्बोनेरा स्टेडियम (Boca Juniors) और एल मोन्यूमेंटल (River Plate) - प्रतिष्ठित मैदान। मैच में माहौल - ड्रम, गाने, स्मोक बम, भावनाओं का सागर। ग्रुप या टूर के साथ जाना सुरक्षित है, लेकिन प्रतिद्वंद्वी के रंग न पहनें और फैन सेक्शन से दूर रहें।

सुपरक्लासिको - Boca और River के बीच मैच - विश्व स्तरीय इवेंट। टिकट मिलना लगभग असंभव, लेकिन कोशिश कर सकते हैं। या बार में देखें - भावनाएं वैसे भी उफनेंगी।

अर्जेंटीना में सुरक्षा

सामान्य स्थिति

अर्जेंटीना - दक्षिण अमेरिका के सबसे सुरक्षित देशों में से एक, लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि ढीले हो जाएं। अपराध दर ब्राज़ील, कोलंबिया या वेनेज़ुएला से कम है, लेकिन चिली या उरुग्वे से ज्यादा। मुख्य समस्या - स्ट्रीट थेफ्ट, खासकर बड़े शहरों में।

ब्यूनस आयर्स: केंद्र, पालेर्मो, रेकोलेटा, प्वेर्टो मादेरो - दिन और शाम में सुरक्षित। पर्यटक सड़कों के बाहर ला बोका, कोन्स्टिटूसियोन क्षेत्र, फ्लोरेस और लिनियर्स के कुछ हिस्से - बचना बेहतर या सावधानी से जाना। रात में हर जगह सतर्क रहें, महंगी तकनीक न दिखाएं, टैक्सी/Uber का उपयोग करें।

प्रांतों में ज्यादा शांत। पैटागोनिया, मेंडोज़ा, साल्टा, बारिलोचे - पर्यटन और सुरक्षित। इगुआज़ू - अर्जेंटीना की तरफ सुरक्षित, पराग्वे में स्यूदाद देल एस्ते - ज्यादा अपराध। उशुआइया - बहुत सुरक्षित, यह दुनिया के छोर पर छोटा शहर है।

आम घोटाले

पॉकेटमार - उच्च स्तर के पेशेवर। मेट्रो में, बाज़ारों में, भीड़ में काम करते हैं। बटुआ सामने की जेब में या कपड़ों के नीचे वेस्ट बैग में रखें। ट्रांसपोर्ट में बैकपैक सामने रखें।

मस्टर्ड ट्रिक (mostaza scam): कोई 'गलती से' आपको केचप/सरसों/पक्षी की बीट से गंदा करता है, मददगार राहगीर साफ करने में मदद करता है - और आपकी जेब भी साफ कर देता है। अगर गंदा हो जाएं - हटें, किसी को मदद न करने दें, खुद साफ करें।

नकली टैक्सी: सिर्फ आधिकारिक टैक्सी में बैठें (दरवाजे पर नंबर के साथ काले-पीले) या Uber उपयोग करें। रात को ऐप से बुलाएं, सड़क पर न पकड़ें।

मुद्रा विनिमय: सड़क पर 'cambio' पेश करने वालों से कभी न बदलें। हां, आधिकारिक से ज्यादा रेट, लेकिन नकली नोट या डकैती का खतरा असली है। एक्सचेंजर (cuevas - अनौपचारिक, लेकिन अपेक्षाकृत सुरक्षित) या Western Union उपयोग करें।

बढ़ी हुई कीमतें: टैक्सी ड्राइवर, स्ट्रीट वेंडर, कुछ रेस्तरां पर्यटकों से ज्यादा लेने की कोशिश कर सकते हैं। टैक्सी में मीटर देखें, खरीदने से पहले कीमत पूछें, रेस्तरां में बिल जांचें।

आपातकालीन सेवाएं

पुलिस: 101 (या 911 - एकीकृत नंबर)
एम्बुलेंस: 107
फायर: 100
ब्यूनस आयर्स में टूरिस्ट पुलिस: 0800-999-5000 (मुफ्त, अंग्रेजी बोलने वाले ऑपरेटर हैं)

भारतीय दूतावास ब्यूनस आयर्स में: Av. Cordoba 950, 4th Floor, Tel: +54 11 4393-4001

अगर दस्तावेज़ चोरी हों - तुरंत पुलिस में रिपोर्ट (denuncia) के लिए जाएं, फिर वापसी के लिए अस्थायी दस्तावेज़ के लिए दूतावास।

स्वास्थ्य और चिकित्सा

टीकाकरण और रोकथाम

अर्जेंटीना में प्रवेश के लिए कोई अनिवार्य टीका नहीं है (पीत ज्वर को छोड़कर, अगर एंडेमिक देशों से आ रहे हैं)। लेकिन सिफारिशें:

• हेपेटाइटिस A - पानी और भोजन से फैलता है
• टाइफाइड - ग्रामीण क्षेत्रों में लंबी यात्रा के लिए
• पीत ज्वर - अगर इगुआज़ू क्षेत्र जाने की योजना है (हालांकि जोखिम कम)

मलेरिया और डेंगू - पर्यटन क्षेत्रों में जोखिम न्यूनतम, लेकिन मच्छर भगाने वाला इगुआज़ू और उत्तरी क्षेत्रों में काम आएगा।

ऊंचाई की बीमारी - उत्तर-पश्चिम (सलिनास ग्रांडेस 3400 मीटर पर, कुछ दर्रे 4000 मीटर से ऊपर) और एकॉनकागुआ के लिए प्रासंगिक। लक्षण: सिरदर्द, मतली, थकान। धीरे-धीरे ऊंचाई के आदी हों, खूब पानी पिएं, ऊंचाई पर पहले दिनों में शराब से बचें।

पानी और भोजन

बड़े शहरों में नल का पानी पीने के लिए सुरक्षित है - ब्यूनस आयर्स, मेंडोज़ा, बारिलोचे, कोर्डोबा। लेकिन स्वाद अलग हो सकता है, इसलिए कई बोतलबंद पसंद करते हैं। छोटे शहरों और ग्रामीण क्षेत्रों में - बोतलबंद या उबला हुआ बेहतर।

स्ट्रीट फूड - आम तौर पर सुरक्षित। अर्जेंटीनी अपने प्रतिष्ठानों की स्वच्छता पर गर्व करते हैं। लेकिन मानक सावधानियां: खुली देर तक रखी खाने से बचें, ताज़ा बना पसंद करें।

मांस - अच्छी तरह पकाया जाता है, संक्रमण का जोखिम न्यूनतम। मछली और सीफूड - अटलांटिक तट और पैटागोनिया में ताज़ा, लेकिन ब्यूनस आयर्स में (जो समुद्र से दूर है) चुनिंदा रहें।

चिकित्सा सेवाएं

अर्जेंटीना में चिकित्सा उच्च स्तर पर है। निजी क्लीनिक (clinicas) यूरोपीय के बराबर हैं। सरकारी अस्पताल (hospitales publicos) विदेशियों के लिए भी मुफ्त हैं, लेकिन लंबी कतारें और मामूली सुविधाएं।

बीमा अनिवार्य है। इसके बिना निजी क्लीनिक में विज़िट महंगा होगा। कवरेज जांचें: आपातकालीन सहायता, निकासी (खासकर पैटागोनिया और उशुआइया के लिए महत्वपूर्ण - वहां हेलीकॉप्टर अस्पताल पहुंचने का एकमात्र तरीका हो सकता है)।

फार्मेसी (farmacias) हर जगह हैं। कई दवाएं बिना प्रिस्क्रिप्शन बिकती हैं, एंटीबायोटिक्स सहित (हालांकि यह अनुशंसित नहीं)। फार्मासिस्ट साधारण समस्याओं पर सलाह दे सकते हैं। Farmacity चेन बड़े शहरों में 24/7 काम करती हैं।

COVID और अन्य आवश्यकताएं

लेखन के समय (2026) अर्जेंटीना में प्रवेश के लिए कोई COVID संबंधित प्रतिबंध नहीं है। लेकिन यात्रा से पहले वर्तमान जानकारी जांचें - स्थिति बदल सकती है।

पैसा और बजट

मुद्रा और विनिमय

आधिकारिक मुद्रा - अर्जेंटीनी पेसो (ARS, चिह्न $)। अर्जेंटीना में मुद्रास्फीति लंबे समय से उच्च है (50-100% प्रति वर्ष), इसलिए विनिमय दर लगातार बदलती है। लेखन के समय 1 USD लगभग 900-1000 ARS के बराबर है, लेकिन आपके आने तक यह बदल सकता है।

अर्जेंटीना में डॉलर की कई दरें मौजूद हैं:

• आधिकारिक दर - जिस पर बैंक और आधिकारिक एक्सचेंजर काम करते हैं। पर्यटकों के लिए प्रतिकूल।
• समानांतर दर ('dolar blue') - आधिकारिक से 20-50% अधिक। अनौपचारिक एक्सचेंजर (cuevas), Western Union या Wise के माध्यम से बदलते हैं।

अच्छी दर पाने का सबसे अच्छा तरीका: डॉलर लाएं (नकद, नए, बिना मुड़े, 2006 के बाद जारी) और cuevas में बदलें (वे ब्यूनस आयर्स के केंद्र में आसानी से मिलते हैं, होटल रिसेप्शन पर पूछें) या Western Union के माध्यम से खुद को भेजें और पेसो में प्राप्त करें। कार्ड आधिकारिक दर देते हैं - प्रतिकूल।

भारत से डॉलर लाने की सलाह: भारत से सीधे डॉलर लाना अर्जेंटीना में रुपये बदलने से बेहतर है। अमेरिकी डॉलर सबसे अधिक स्वीकृत हैं। यूरो भी काम करते हैं लेकिन डॉलर जितने आसानी से नहीं।

ATM (cajeros) हर जगह हैं, लेकिन: प्रति निकासी 10-15 डॉलर कमीशन, एक बार में 15,000-30,000 पेसो (15-30 डॉलर) की सीमा, साथ ही आपका बैंक अपना कमीशन ले सकता है। ATM केवल आपात स्थिति में उपयोग करें।

कितना ले जाएं

अर्जेंटीना बहुत सस्ता या बहुत महंगा हो सकता है - यात्रा शैली और विज़िट के समय दर पर निर्भर।

बजट स्तर (30-50 डॉलर प्रति दिन / 2500-4000 रुपये):

• हॉस्टल - डॉर्म में बेड के लिए 8-15 डॉलर
• स्ट्रीट फूड, साधारण कैफे - 3-8 डॉलर प्रति भोजन
• बस, मेट्रो
• मुफ्त आकर्षण, पैदल यात्रा

मध्य स्तर (80-150 डॉलर प्रति दिन / 6500-12000 रुपये):

• 3-स्टार होटल या AirBnB - 40-80 डॉलर प्रति कमरा
• मध्य श्रेणी के रेस्तरां - वाइन के साथ डिनर के लिए 15-25 डॉलर
• टैक्सी/Uber, कुछ टूर
• संग्रहालयों और पार्कों में प्रवेश

आरामदायक स्तर (200+ डॉलर प्रति दिन / 16000+ रुपये):

• 4-5 स्टार होटल - 150+ डॉलर
• शीर्ष रेस्तरां - डिनर के लिए 50-100 डॉलर
• निजी टूर, घरेलू उड़ानें
• टेस्टिंग के साथ वाइन टूर

अलग खर्च:

• राष्ट्रीय उद्यान प्रवेश - विदेशियों के लिए 20-30 डॉलर
• ग्लेशियर पर ट्रेकिंग - 150-200 डॉलर
• ग्लेशियरों की नाव यात्रा - 100-150 डॉलर
• डिनर के साथ टैंगो शो टिकट - 80-150 डॉलर
• टैंगो क्लास - 30-50 डॉलर
• वाइनरी में टेस्टिंग - 20-50 डॉलर

कार्ड और नकद

बड़े शहरों में कार्ड हर जगह स्वीकार होते हैं, लेकिन प्रतिकूल दर याद रखें। Visa और Mastercard बिना समस्या काम करते हैं। American Express - कम। कॉन्टैक्टलेस पेमेंट आम है।

नकद (पेसो) जरूरी है: बाज़ारों, छोटी दुकानों, टिप, परिवहन (SUBE नकद से रिचार्ज होता है), छोटे शहरों और गांवों के लिए। पैटागोनिया में बड़े शहरों के बाहर कार्ड बिल्कुल स्वीकार नहीं हो सकते।

नकद डॉलर - कार्ड समस्याओं या अच्छी दर पर विनिमय के लिए रिज़र्व रखना उपयोगी। चोरी के मामले में अलग-अलग जगह रखें।

अर्जेंटीना में यात्रा कार्यक्रम

7 दिन - पैटागोनिया का क्लासिक

यह यात्रा कार्यक्रम उनके लिए है जो एक हफ्ते में दक्षिण अर्जेंटीना की मुख्य जगहें देखना चाहते हैं। यह गहन है, लेकिन संभव।

दिन 1: ब्यूनस आयर्स
आगमन, पालेर्मो या सैन टेलमो में होटल चेक-इन। प्लाज़ा डी मेयो में टहलना, कासा रोसाडा देखना। एवेनिडा डी मेयो पर कैफे में लंच। शाम को - डिनर के साथ टैंगो शो या माहौल में डूबने के लिए मिलोंगा।

दिन 2: ब्यूनस आयर्स से एल कालाफाते
एल कालाफाते के लिए सुबह की उड़ान (3 घंटे)। चेक-इन, मुख्य सड़क पर टहलना। शाम को - पैटागोनियन लैम्ब और स्थानीय वाइन के साथ डिनर।

दिन 3: पेरिटो मोरेनो ग्लेशियर
लॉस ग्लेशियर्स नेशनल पार्क में पूरा दिन। पेरिटो मोरेनो ग्लेशियर के व्यूपॉइंट, आइसबर्ग टूटते देखना। वैकल्पिक - ग्लेशियर पर मिनी-ट्रेकिंग (पहले से बुक करें)।

दिन 4: एल कालाफाते से एल चाल्टेन
एल चाल्टेन के लिए सुबह की बस (3 घंटे)। चेक-इन, मिराडोर-दे-लॉस-कोंडोरेस या चोरिलो झरने की छोटी ट्रेकिंग। शाम को स्थानीय ब्रूअरी में।

दिन 5: लागुना-दे-लॉस-ट्रेस ट्रेकिंग
लागुना दे लॉस ट्रेस के लिए जल्दी निकलना (20 किमी, 8-10 घंटे)। माउंट फिट्ज रॉय का दृश्य - अगर मौसम साथ दे। वापसी, अर्जित डिनर।

दिन 6: एल चाल्टेन से ब्यूनस आयर्स
एल कालाफाते के लिए सुबह की बस, ब्यूनस आयर्स की उड़ान। शाम को - सैन टेलमो, ला बोका में कामिनिटो, पैरिला में डिनर।

दिन 7: ब्यूनस आयर्स
रेकोलेटा कब्रिस्तान, MALBA, पालेर्मो में टहलना। एल एटेनियो ग्रैंड स्प्लेंडिड। विदाई डिनर, प्रस्थान।

10 दिन - ग्लेशियर से जलप्रपात तक

विस्तारित संस्करण, इगुआज़ू जोड़ता है - प्रकृति के चमत्कारों में से एक।

दिन 1-6: '7 दिन - पैटागोनिया का क्लासिक' यात्रा कार्यक्रम के अनुसार

दिन 7: ब्यूनस आयर्स से इगुआज़ू
प्वेर्टो इगुआज़ू के लिए सुबह की उड़ान (2 घंटे)। चेक-इन। शाम को - शहर में टहलना, पराना नदी की मछली के साथ डिनर।

दिन 8: इगुआज़ू जलप्रपात (अर्जेंटीना की तरफ)
राष्ट्रीय उद्यान में पूरा दिन। जलप्रपात ट्रेल्स: ऊपरी और निचला रास्ता। मुख्य - गरगंता डेल डियाब्लो। खुलने पर पहुंचें, सूर्यास्त तक रहें।

दिन 9: इगुआज़ू जलप्रपात (ब्राज़ील की तरफ) या फ्री दिन
अगर ब्राज़ील वीज़ा है - पैनोरमिक दृश्यों के लिए ब्राज़ील की तरफ जाएं। अगर नहीं - अर्जेंटीना की तरफ दोहराएं, जंगल ट्रेल्स खोजें, जलप्रपातों के नीचे नाव की सवारी करें।

दिन 10: इगुआज़ू से ब्यूनस आयर्स से प्रस्थान
ब्यूनस आयर्स के लिए सुबह की उड़ान, अंतरराष्ट्रीय उड़ान से कनेक्शन। या कुछ घंटों के लिए रुकें - खरीदारी, आखिरी टैंगो।

14 दिन - पूर्ण अर्जेंटीना

मेंडोज़ा जोड़ते हैं - वाइन, पहाड़ और गैस्ट्रोनॉमी।

दिन 1-7: '7 दिन - पैटागोनिया का क्लासिक' यात्रा कार्यक्रम के अनुसार

दिन 8: ब्यूनस आयर्स से मेंडोज़ा
मेंडोज़ा के लिए सुबह की उड़ान या रात की बस। चेक-इन, केंद्र में टहलना। शाम को - माल्बेक के साथ किसी रेस्तरां में डिनर।

दिन 9: वाइन टेस्टिंग
मेंडोज़ा वाइन रूट: माइपू या उको घाटी। 3-4 वाइनरी, टेस्टिंग, अंगूर के बागों में लंच। शाम को शहर वापसी।

दिन 10: पहाड़
पोट्रेरियोस और एकॉनकागुआ की तलहटी की यात्रा। अमेरिका की सबसे ऊंची चोटी के दृश्य, पर्वतीय हवा, राफ्टिंग या घुड़सवारी की संभावना।

दिन 11: मेंडोज़ा से इगुआज़ू
प्वेर्टो इगुआज़ू की उड़ान (ब्यूनस आयर्स में पारगमन के साथ)। शाम - आराम।

दिन 12: इगुआज़ू जलप्रपात (अर्जेंटीना की तरफ)
गरगंता डेल डियाब्लो, जलप्रपात ट्रेल्स, छींटों के नीचे गीली यात्रा।

दिन 13: जलप्रपात (ब्राज़ील की तरफ) या तीन सीमाएं
पैनोरमा के लिए ब्राज़ील की तरफ या तीन सीमाओं के मिलन स्थल की यात्रा। वैकल्पिक - खरीदारी के लिए पराग्वे।

दिन 14: इगुआज़ू से ब्यूनस आयर्स से प्रस्थान
वापसी, आखिरी खरीदारी, घर प्रस्थान।

21 दिन - गहरा अनुभव

तीन हफ्ते उत्तर-पश्चिम जोड़ने और देश की पूरी विविधता देखने की अनुमति देते हैं।

दिन 1-3: ब्यूनस आयर्स
राजधानी से पूर्ण परिचय। प्लाज़ा डी मेयो, कासा रोसाडा, सैन टेलमो मार्केट, रेकोलेटा कब्रिस्तान, टिएट्रो कोलोन, कामिनिटो, ला बॉम्बोनेरा, बोस्केस डी पालेर्मो, MALBA। टैंगो शो और मिलोंगा।

दिन 4-5: साल्टा और आसपास
साल्टा की उड़ान। प्लाज़ा 9 डे जुलियो, औपनिवेशिक केंद्र। केब्राडा-दे-लास-कोंचास से होकर कैफायेट की यात्रा - लाल घाटियां, टोरोंटेस वाइनरी।

दिन 6-7: पुरमामार्का और सलिनास ग्रांडेस
सात रंगों के पहाड़ वाला पुरमामार्का गांव। सलिनास ग्रांडेस की चढ़ाई - 3400 मीटर की ऊंचाई पर चमचमाता नमक रेगिस्तान। तिलकारा या उमाउआका में रात।

दिन 8: केब्राडा-दे-उमाउआका से साल्टा
घाटी की खोज: पुकारा खंडहर, औपनिवेशिक चर्च, शिल्प बाज़ार। साल्टा वापसी।

दिन 9: साल्टा से इगुआज़ू
प्वेर्टो इगुआज़ू की उड़ान। शाम - आराम।

दिन 10-11: इगुआज़ू जलप्रपात
अर्जेंटीना की तरफ का दिन (गरगंता डेल डियाब्लो, ट्रेल्स)। ब्राज़ील की तरफ या दोबारा यात्रा का दिन।

दिन 12: इगुआज़ू से ब्यूनस आयर्स से मेंडोज़ा
ब्यूनस आयर्स से मेंडोज़ा की उड़ान। शाम शहर में।

दिन 13-14: मेंडोज़ा
वाइन रूट, टेस्टिंग, पोट्रेरियोस, एकॉनकागुआ का दृश्य। गैस्ट्रोनॉमी और आराम।

दिन 15: मेंडोज़ा से बारिलोचे
बारिलोचे की उड़ान। चेक-इन, केंद्र में टहलना, चॉकलेट।

दिन 16-17: बारिलोचे
सर्किटो चीको, शानदार दृश्य के साथ सेरो कैम्पानारियो। सात झीलों की सड़क या विक्टोरिया द्वीप। चॉकलेट दुकानें, झील की सैर।

दिन 18: बारिलोचे से एल कालाफाते
एल कालाफाते की उड़ान। शाम - लैम्ब और वाइन।

दिन 19: पेरिटो मोरेनो ग्लेशियर
ग्लेशियर, व्यूपॉइंट, आइसबर्ग टूटना। ग्लेशियर पर मिनी-ट्रेकिंग।

दिन 20: एल चाल्टेन
एल चाल्टेन की यात्रा, लागुना दे लॉस ट्रेस या लागुना-टोर्रे ट्रेकिंग। फिट्ज रॉय का दृश्य।

दिन 21: एल कालाफाते से ब्यूनस आयर्स से प्रस्थान
ब्यूनस आयर्स वापसी, इंप्रेशन के सामान के साथ घर प्रस्थान।

कनेक्टिविटी और इंटरनेट

मोबाइल कनेक्टिविटी

तीन मुख्य ऑपरेटर: Claro, Movistar, Personal। शहरों और मुख्य राजमार्गों पर अच्छा कवरेज। पैटागोनिया और उत्तर-पश्चिम के दूरस्थ क्षेत्रों में कनेक्टिविटी अस्थिर हो सकती है या नहीं हो सकती।

टूरिस्ट SIM कार्ड - सबसे अच्छा विकल्प। एज़ेइज़ा हवाई अड्डे पर खरीद सकते हैं (महंगा) या शहर में (सस्ता)। ऑपरेटर स्टोर मॉल और मुख्य सड़कों पर हैं। रजिस्ट्रेशन के लिए पासपोर्ट चाहिए। रिचार्ज - कियोस्क (Rapipago, Pago Facil) या ऑनलाइन।

लागत: 5-10 GB डेटा के साथ SIM के लिए लगभग 10-15 डॉलर। मध्यम उपयोग पर कुछ हफ्तों के लिए पर्याप्त। कॉल और SMS अलग से, लेकिन WhatsApp के साथ लगभग जरूरत नहीं।

eSIM (Airalo, Holafly और अन्य) - आधुनिक फोन के लिए विकल्प। पहले से ऑनलाइन खरीदें, पहुंचने पर एक्टिवेट करें। सुविधाजनक, लेकिन आमतौर पर स्थानीय SIM से महंगा।

Wi-Fi

मुफ्त Wi-Fi - अधिकांश होटल, हॉस्टल, कैफे और रेस्तरां में। ब्यूनस आयर्स में पार्क और चौकों पर सार्वजनिक Wi-Fi है (BA WiFi - काम करता है, लेकिन धीमा)। गुणवत्ता अलग-अलग: केंद्र में आमतौर पर अच्छा, दूरस्थ जगहों पर - जैसा मिले।

पैटागोनिया और उत्तर-पश्चिम में इंटरनेट धीमा और कम विश्वसनीय। एल चाल्टेन में Wi-Fi दुनिया से एकमात्र कनेक्शन हो सकता है, और पीक सीज़न में ओवरलोड हो सकता है।

रोमिंग

भारतीय ऑपरेटर रोमिंग देते हैं, लेकिन कीमतें ज्यादा - प्रति MB तक 500-1000 रुपये। अगर SMS के लिए भारतीय नंबर चाहिए (बैंक, पुष्टिकरण) - सिर्फ इनकमिंग के लिए चालू करें।

बेहतर: इंटरनेट के लिए स्थानीय SIM + घर से संपर्क के लिए WhatsApp/Telegram पर WiFi कॉल।

अर्जेंटीना में क्या खाएं

मांस - देश का धर्म

अर्जेंटीना दुनिया में सबसे बड़े बीफ उपभोक्ताओं में से एक है (प्रति व्यक्ति लगभग 50 किग्रा प्रति वर्ष)। मांस यहां सिर्फ भोजन नहीं, एक सांस्कृतिक अनुष्ठान है। असाडो - अर्जेंटीनी बारबेक्यू, जहां मांस खुली आग पर घंटों पकता है - यह पारिवारिक और मित्रता का आयोजन है, आमतौर पर रविवार को।

स्टेक के प्रकार जो जानने चाहिए:

• Bife de chorizo - रिबआई, सबसे लोकप्रिय
• Bife de lomo - फिले मिन्यों, सबसे कोमल
• Entrana - फ्लैंक स्टेक, स्पष्ट स्वाद
• Vacio - थिक फ्लैंक, पारंपरिक असाडो का हिस्सा
• Ojo de bife - रिब आई स्टेक

मांस पकाने की डिग्री के अनुसार ऑर्डर करते हैं: jugoso (रेयर), a punto (मीडियम), bien cocido (वेल डन)। अर्जेंटीनी a punto या थोड़ा ज्यादा पसंद करते हैं - कच्चा मांस परंपरा में नहीं।

पैरिला - ग्रिल्ड मांस में विशेषज्ञ रेस्तरां। सड़क किनारे साधारण से लेकर पालेर्मो के शानदार तक हर जगह हैं। Parrillada mixta - विभिन्न भागों का मिश्रण, अंग भी (mollejas - थाइमस ग्लैंड, chinchulines - आंतें) - साहसी लोगों के लिए।

Chimichurri - अजमोद, लहसुन, ओरेगैनो, सिरका और तेल से बना सॉस। मांस के साथ परोसा जाता है, और इसके बिना असाडो अधूरा है।

सिर्फ मांस नहीं

Empanadas - विभिन्न भरावन के साथ पैटी: मांस (carne), चिकन (pollo), हैम और चीज़ (jamon y queso), सब्जियां (verdura)। हर क्षेत्र की अपनी शैली है - साल्टा में आलू मिलाते हैं, मेंडोज़ा में - जैतून। परफेक्ट स्टार्टर या क्विक स्नैक।

Milanesa - श्नित्ज़ल, आमतौर पर बीफ या चिकन से। Milanesa a la napolitana - टमाटर सॉस और चीज़ के साथ। Milanesa con papas fritas - फ्रेंच फ्राइज़ के साथ, अर्जेंटीनी फास्ट फूड क्लासिक।

Choripan - चोरिज़ो (सॉसेज) और चिमिचुर्री के साथ स्ट्रीट सैंडविच। स्टेडियम, मेलों और स्ट्रीट वेंडर पर बिकता है। सादा, पेट भरने वाला, स्वादिष्ट।

Locro - मक्का, बीन्स और मांस का गाढ़ा सूप। उत्तर-पश्चिम का पारंपरिक व्यंजन, विशेष रूप से स्वतंत्रता दिवस (25 मई) पर लोकप्रिय।

ब्यूनस आयर्स में पिज़्ज़ा - विशेष है। मोटा बेस, बहुत चीज़, कम टमाटर सॉस - इतालवी विरासत, अर्जेंटीनी तरीके से। Fugazzeta - प्याज़ और चीज़ के साथ, टमाटर बिना। Faina - चने के आटे की पतली रोटी, पिज़्ज़ा के ऊपर रखते हैं।

सीफूड - पैटागोनिया और अटलांटिक तट पर सबसे अच्छा। Merluza (हेक), salmon (सैल्मन), centolla (उशुआइया में किंग क्रैब), trucha (बारिलोचे में ट्राउट)। ब्यूनस आयर्स में - ताज़गी जांचें, शहर समुद्र से दूर है।

शाकाहारियों के लिए अर्जेंटीना

भारतीय यात्रियों के लिए यह महत्वपूर्ण खंड है। अर्जेंटीना मांस प्रेमियों का देश है, लेकिन शाकाहारी के लिए भी विकल्प हैं।

क्या खा सकते हैं:

• Empanadas de verdura - सब्जियों की एम्पनाडा (पालक, चार्ड, मक्का)
• Empanadas de queso - चीज़ की एम्पनाडा
• Tarta de verduras - सब्जियों का टार्ट (किश जैसा)
• Ensalada mixta - मिक्स्ड सलाद
• Provoleta - ग्रिल्ड प्रोवोलोन चीज़ (कुछ रेस्तरां में शाकाहारी संस्करण)
• Pizza vegetariana - सब्जी पिज़्ज़ा
• Pasta - इतालवी विरासत के कारण पास्ता बहुत है
• Humita - मक्के का पारंपरिक व्यंजन (उत्तर-पश्चिम में)
• Tamales - मक्के के आटे में भरवां (मांस रहित संस्करण उपलब्ध)

सुझाव:

• बड़े शहरों में (ब्यूनस आयर्स, मेंडोज़ा, कोर्डोबा) शाकाहारी और वीगन रेस्तरां हैं
• Google Maps पर "vegetariano" या "vegano" खोजें
• पैरिलाओं में कहें "Soy vegetariano/a" - वे समझेंगे
• कुछ व्यंजनों में "carne" (मांस) छुपा हो सकता है - पूछें
• ब्यूनस आयर्स में पालेर्मो सोहो में सबसे ज्यादा शाकाहारी विकल्प
• भारतीय रेस्तरां ब्यूनस आयर्स में हैं - घर का खाना याद आए तो

ब्यूनस आयर्स में कुछ भारतीय/शाकाहारी रेस्तरां:

• Tandoor - भारतीय रेस्तरां (Palermo)
• Krishna - शाकाहारी भारतीय (Centro)
• Bio - ऑर्गेनिक शाकाहारी (Centro)
• Artemisia - वीगन रेस्तरां (Palermo)

मिठाइयां

Dulce de leche - दूध से बनी कारमेल, राष्ट्रीय जुनून। हर जगह डालते हैं: मिठाइयों में, ब्रेड पर, कॉफी में। Alfajores - दो वेफर्स के बीच दुल्से-दे-लेचे, चॉकलेट या पाउडर चीनी से ढके। सबसे अच्छे ब्रांड - Havanna और Cachafaz।

Medialunas - अर्जेंटीनी क्रोइसां, मीठे और ग्लेज़्ड। नाश्ते में कॉफी के साथ परोसे जाते हैं।

Helado (आइसक्रीम) - अर्जेंटीनी आइसक्रीम इतालवी प्रवासियों की विरासत के कारण दुनिया की सबसे अच्छी में गिनी जाती है। Heladerias (जेलाटेरिया) हर कोने पर, पोर्शन विशाल, फ्लेवर असामान्य (dulce de leche, sambayon, mascarpone)।

पेय

माल्बेक - अर्जेंटीना की फ्लैगशिप अंगूर किस्म। मेंडोज़ा की वाइन दुनिया की सर्वश्रेष्ठ से प्रतिस्पर्धा करती है। अन्य किस्में: टोरोंटेस (साल्टा का खुशबूदार सफेद), कैबर्ने सॉविन्यों, बोनार्डा।

माते - पैराग्वे होली की पत्तियों से बना हर्बल पेय। विशेष लौकी (calabaza) में धातु की स्ट्रॉ (bombilla) से पीते हैं। यह एक अनुष्ठान है: माते गोल-गोल पास होता है, एक व्यक्ति (cebador) बनाता और पानी डालता है। अगर पेश करें - मना करना अशिष्ट, लेकिन पूरा पीना जरूरी नहीं - संतुष्ट होने पर वापस करें।

Fernet con Coca - कड़वा इतालवी लिकर, कोका-कोला से मिलाया। अजीब लगता है, लेकिन यह युवाओं का कल्ट ड्रिंक है, खासकर कोर्डोबा में।

Cafe - इतालवियों की विरासत के कारण कॉफी संस्कृति विकसित है। Cortado - थोड़े दूध के साथ एस्प्रेसो। Lagrima - 'आंसू', मुख्य रूप से दूध, बस कॉफी की बूंद। Cafe con leche - नाश्ते के लिए।

अर्जेंटीना से क्या लाएं

वाइन

माल्बेक - स्पष्ट विकल्प। उको घाटी या लुहान-दे-क्यूयो की बोतलें लें - सबसे अच्छे क्षेत्र। 5 डॉलर से अच्छी से 50+ टॉप रिज़र्व तक कीमतें। एज़ेइज़ा हवाई अड्डे पर ड्यूटी-फ्री वाइन शॉप हैं, लेकिन शहर में चयन बेहतर और कीमतें कम। शराब ले जाने के नियम याद रखें (आमतौर पर 2-3 लीटर प्रति व्यक्ति)।

साल्टा का टोरोंटेस - खुशबूदार सफेद वाइन, जो कम निर्यात होती है। जानकारों के लिए शानदार उपहार।

Dulce de leche

Dulce de leche के डिब्बे - क्लासिक सूवेनियर। La Serenisima, Havanna, Chimbote - अच्छे ब्रांड। लंबे समय तक स्टोर होता है, बिना समस्या पहुंचता है। Dulce de leche वाली Alfajores - भी शानदार उपहार।

चमड़ा

अर्जेंटीना - पशुपालन का देश, इसलिए अच्छा चमड़ा है। बैग, बेल्ट, वॉलेट, जैकेट - गुणवत्ता उच्च, कीमतें यूरोपीय से कम। सबसे अच्छी दुकानें - पालेर्मो और ब्यूनस आयर्स में फ्लोरिडा स्ट्रीट पर। गुणवत्ता जांचें: असली चमड़े में चमड़े की खुशबू होती है, केमिकल की नहीं।

माते और सामान

माते सेट - लौकी (calabaza या लकड़ी/धातु से), बोम्बिला (स्ट्रॉ), थर्मस, माते की घास (yerba mate)। किसी भी सुपरमार्केट या विशेष दुकानों में बिकता है। पारंपरिक लौकी सुंदर हैं लेकिन नाज़ुक हो सकती हैं। धातु या लकड़ी - ज्यादा व्यावहारिक।

हस्तशिल्प

उत्तर-पश्चिम से: लामा ऊन का पोंचो, देशी पैटर्न के कपड़े, चांदी के गहने। साल्टा, पुरमामार्का, तिलकारा के बाज़ार - सबसे अच्छी जगहें।

पैटागोनिया से: भेड़ की ऊन के उत्पाद - स्वेटर, स्कार्फ, कंबल। बारिलोचे चॉकलेट के लिए प्रसिद्ध है - उपहार के लिए लें।

टैंगो

संगीत: टैंगो क्लासिक्स की CD या विनाइल (प्याज़ोला, गार्डेल, पुग्लिएसे)। टैंगो पर किताबें। टैंगो शूज़ - ब्यूनस आयर्स प्रोफेशनल टैंगो शूज़ खरीदने के लिए सबसे अच्छे शहरों में से एक (Comme il Faut, Neotango)।

Tax Free

निश्चित राशि से अधिक की खरीद पर VAT (21%) वापसी संभव (वर्तमान सीमा जांचें)। Global Blue या Tax Free लोगो वाली दुकानों में प्रक्रिया होती है। प्राप्ति - प्रस्थान से पहले हवाई अड्डे पर। प्रक्रिया नौकरशाही है, लेकिन बड़ी खरीद के लिए सार्थक।

उपयोगी ऐप्स

नेविगेशन और परिवहन

Google Maps - ब्यूनस आयर्स में सार्वजनिक परिवहन सहित शानदार काम करता है। ऑफलाइन मैप्स - बिना सिग्नल वाले क्षेत्रों के लिए पहले से डाउनलोड करें।

Waze - ड्राइवरों के लिए, ट्रैफिक और पुलिस को ध्यान में रखता है।

Como Llego - सार्वजनिक परिवहन मार्गों के लिए ब्यूनस आयर्स का आधिकारिक ऐप।

Uber - बड़े शहरों में काम करता है। Cabify - विकल्प।

Omio, Busbud - अंतर-शहर बसों की बुकिंग।

भाषा और संचार

Google Translate - मेनू और साइन के लिए कैमरा के साथ ऑफलाइन अनुवाद।

WhatsApp - अर्जेंटीना में संचार का मुख्य साधन। बिज़नेस सहित सभी उपयोग करते हैं।

भोजन और रेस्तरां

TripAdvisor, Google Maps - रेस्तरां रिव्यू।

TheFork (LaFourchette) - छूट के साथ टेबल बुकिंग।

पैसा

XE Currency, Wise - वर्तमान दर के साथ मुद्रा कनवर्टर।

Western Union - अच्छी दर पर पैसे प्राप्त करने के लिए।

विशेष

Wikiloc, AllTrails - पैटागोनिया के लिए GPS ट्रैक के साथ ट्रेकिंग रूट।

Windy - मौसम और हवा का पूर्वानुमान, पैटागोनिया के लिए महत्वपूर्ण।

iOverlander - कार से यात्रा करने वालों के लिए: पेट्रोल पंप, कैम्पिंग, रुचि के स्थान।

निष्कर्ष

अर्जेंटीना - एक ऐसा देश जो एक यात्रा के ढांचे में नहीं समाता। आप यहां एक हफ्ता बिता सकते हैं और प्यार में पड़ सकते हैं, एक महीना बिता सकते हैं और समझ सकते हैं कि आपने सतह को मुश्किल से खरोंचा है, एक साल बाद लौट सकते हैं और पूरी तरह नए पहलू खोज सकते हैं। यह विरोधाभासों, भावनाओं और अंतहीन विविधता का देश है - पैटागोनिया के बर्फीले विशालकाय से इगुआज़ू की उष्णकटिबंधीय गर्जना तक, ब्यूनस आयर्स के शानदार टैंगो से एंडीज के मौन नमक रेगिस्तानों तक।

अर्जेंटीना धीमा होना सिखाता है। यहां पर्यटन की दौड़ काम नहीं करती - 'देखा, फोटो खींची, भागो'। यह देश विराम की मांग करता है: बातचीत और वाइन के साथ लंबा डिनर, हर व्यूपॉइंट पर रुकते हुए धीमी ट्रेकिंग, धैर्यपूर्वक इंतज़ार जब तक फिट्ज रॉय बादलों से बाहर झांके। और इस धैर्य का पुरस्कार - वे पल जो जीवन भर के लिए रह जाते हैं।

अर्जेंटीना अपनी पहुंच से चकित करता है। सारी दूरी और विदेशीपन के बावजूद, यह दक्षिण अमेरिका के यात्रियों के लिए सबसे सुविधाजनक देशों में से एक है। यहां समझने योग्य रसद है, अच्छी सड़कें हैं, विकसित घरेलू पर्यटन है। भाषा की बाधा पार की जा सकती है, सुरक्षा क्षेत्र में औसत से अधिक है, और आतिथ्य - सच्चा है, दिखावटी नहीं। अर्जेंटीनी मेहमानों से खुश हैं और खुशी से अपना देश साझा करते हैं।

भारतीय यात्रियों के लिए विशेष सुझाव: अर्जेंटीना एक दूर का गंतव्य है, लेकिन प्रयास के लायक है। वीज़ा प्रक्रिया थोड़ी लंबी है, लेकिन अमेरिकी या शेंगेन वीज़ा होने पर आसान हो जाती है। शाकाहारी भोजन चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन बड़े शहरों में विकल्प हैं। सबसे महत्वपूर्ण - खुले मन से जाएं, क्योंकि यह अनुभव अद्वितीय होगा।

अर्जेंटीना से सूवेनियर के अलावा क्या लेकर जाएं? असली माल्बेक का स्वाद, जिसके बाद घर की वाइन शेल्फ उबाऊ लगेगी। टैंगो की धुन, जो सबसे अप्रत्याशित क्षणों में दिमाग में बजेगी। गिरती बर्फ की गड़गड़ाहट और पर्वतीय झीलों की शांति की याद। और शायद, लौटने की योजनाएं - क्योंकि अर्जेंटीना छोड़ता नहीं।

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जानकारी 2026 के लिए प्रासंगिक है। वीज़ा आवश्यकताएं, कीमतें और शर्तें बदल सकती हैं - यात्रा से पहले आधिकारिक स्रोतों पर जांचें। विनिमय दर अनुमानित है और प्रतिदिन बदलती है। भारतीय दूतावास की जानकारी आपातकालीन संपर्क के लिए सहेजें।