बारिलोचे को अर्जेंटीना की चॉकलेट राजधानी के रूप में जाना जाता है, जिसमें शहर के केंद्र में 50 से अधिक चॉकलेट की दुकानें हैं, विशेष रूप से काले मित्रे के साथ। स्विस और जर्मन प्रवासियों ने 20वीं सदी की शुरुआत में चॉकलेट बनाने की परंपरा लाई, और आज चॉकलेट की दुकानें पारंपरिक व्यंजनों का उपयोग करके हस्तनिर्मित शिल्प किस्मों का उत्पादन करती हैं। प्रसिद्ध दुकानों में मामुश्का, रापानुई, डेल टर्को और अबुएला गोये शामिल हैं।