A Antiga Prefeitura é o marco mais icônico de Bamberg, construída em uma ilha artificial no meio do rio Regnitz. A lenda diz que o bispo se recusou a conceder terras aos cidadãos, então eles criaram sua própria ilha. O edifício apresenta uma mistura única de estilos barroco e rococó com impressionantes afrescos externos pintados por Anton Greiner em 1962. Abriga a famosa coleção de porcelana Ludwig e é peça central do Patrimônio Mundial da UNESCO.