Das Fränkische Brauereimuseum befindet sich in den historischen Gewölbekellern der ehemaligen Benediktiner-Klosterbrauerei auf dem Michaelsberg aus der Zeit um 1122-1969. Mit über 1.300 Exponaten auf 900m² verfolgt das Museum die Entstehung des Bieres vom Korn bis zum Krug. Besucher können authentische Stationen des Brauprozesses bewundern: Sudhaus, Mälzerei, Gär- und Lagerkeller, Eiskeller, Küferei, Filtration und Abfüllung.
Ermäßigt 3,50 Euro. Familien 7 Euro. BAMBERGcard akzeptiert. Nur April-Oktober geöffnet
Best combined with a visit to Michaelsberg Abbey on the same hill. The museum is only open April through October. Group tours outside opening hours available on request.
faq.subtitle Fränkisches Brauereimuseum
Klöster waren im Mittelalter wichtige Zentren der Bierherstellung. Die Benediktiner-Klosterbrauerei auf dem Michaelsberg war von etwa 1122 bis 1969 in Betrieb, was diese historischen Gewölbe zum idealen Standort für das Museum macht.
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