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चिली: भारतीय यात्रियों के लिए संपूर्ण गाइड
चिली क्यों जाएं
दोस्तों, जब मैं पहली बार चिली के बारे में सोचता था, तो मुझे लगता था कि यह बस एक लंबा-पतला देश है जो दक्षिण अमेरिका के किनारे पर कहीं है। लेकिन जब मैंने वहां कदम रखा, तो मेरी सोच पूरी तरह बदल गई। चिली एक ऐसा देश है जो आपको एक ही यात्रा में धरती के सबसे विविध परिदृश्य दिखा सकता है। सुबह आप दुनिया के सबसे शुष्क रेगिस्तान अटाकामा में गीजर देख सकते हैं, दोपहर में विश्व स्तरीय वाइनरी में वाइन चख सकते हैं, और शाम तक पैटागोनिया के विशाल ग्लेशियरों की ओर उड़ान भर सकते हैं।
उत्तर से दक्षिण तक 4,300 किलोमीटर की यह पतली पट्टी एंडीज पर्वतमाला और प्रशांत महासागर के बीच फैली हुई है। यहां आपको रेगिस्तान मिलेंगे, ज्वालामुखी मिलेंगे, हरी-भरी घाटियां मिलेंगी, बर्फ से ढके पहाड़ मिलेंगे, और दुनिया के सबसे दूरस्थ द्वीप भी मिलेंगे। इस विविधता का मतलब है कि चाहे आप प्रकृति प्रेमी हों, साहसिक यात्री हों, इतिहास के शौकीन हों, या बस शांति की तलाश में हों - चिली में हर किसी के लिए कुछ न कुछ है।
भारतीय यात्रियों के लिए चिली एक खास अनुभव है। हां, यहां पहुंचने में 30 घंटे से ज्यादा का समय लगता है और वीजा प्रक्रिया थोड़ी जटिल है, लेकिन जो यात्री इस मेहनत करने को तैयार हैं, उन्हें बदले में एक ऐसी दुनिया मिलती है जो भारत से बिल्कुल अलग है। यहां आप तारों को इतनी स्पष्टता से देख सकते हैं जितना शायद कभी नहीं देखा होगा। यहां आप पेंगुइन के साथ चल सकते हैं, सक्रिय ज्वालामुखियों पर चढ़ाई कर सकते हैं, और ईस्टर आइलैंड के रहस्यमयी मोआई स्टैच्यू के सामने खड़े हो सकते हैं।
सच कहूं तो चिली दक्षिण अमेरिका का सबसे सस्ता देश नहीं है। अगर आप बहुत कम बजट में यात्रा करना चाहते हैं, तो बोलीविया या पेरू बेहतर विकल्प हो सकते हैं। लेकिन चिली जो देता है वह इन पैसों से कहीं ज्यादा है - यहां की इंफ्रास्ट्रक्चर विकसित है, सड़कें अच्छी हैं, बसें समय पर आती हैं, पुलिस भ्रष्ट नहीं है, और आप अपेक्षाकृत सुरक्षित महसूस करते हैं। एक भारतीय यात्री के लिए जो पहली बार दक्षिण अमेरिका जा रहा है, चिली एक आदर्श शुरुआत हो सकता है।
चिली की एक और खासियत है इसका ईस्टर आइलैंड (स्थानीय भाषा में रापा नुई)। दुनिया का सबसे दूरस्थ बसा हुआ द्वीप, जहां पहुंचने के लिए सैंटियागो से 5 घंटे की उड़ान भरनी पड़ती है। वे विशाल पत्थर की मूर्तियां - मोआई - जो आपने इतिहास की किताबों में देखी हैं, वे यहीं हैं। जब आप सूर्योदय के समय आहू टोंगारिकी की 15 विशाल मूर्तियों के सामने खड़े होते हैं, तो एक अजीब सा अहसास होता है कि आप किसी प्राचीन रहस्य का हिस्सा बन गए हैं।
भारतीय यात्रियों के लिए एक महत्वपूर्ण बात - चिली में शाकाहारी भोजन की स्थिति पिछले कुछ वर्षों में काफी बेहतर हुई है। सैंटियागो और अन्य बड़े शहरों में अब कई शाकाहारी और वीगन रेस्तरां हैं। हां, पारंपरिक चिली खाना मांसाहारी है, लेकिन अगर आप थोड़ी तैयारी के साथ जाएं तो आपको भूखा नहीं रहना पड़ेगा। मैंने अपनी यात्रा में पाया कि पास्ता, पिज्जा, सलाद, और स्थानीय सब्जियों से बने व्यंजन लगभग हर जगह उपलब्ध थे।
चिली की एक और बात जो मुझे बहुत पसंद आई वह है यहां के लोगों का स्वभाव। चिलियन लोग थोड़े आरक्षित हैं - वे उतने जोर-शोर वाले नहीं हैं जितने अन्य लैटिन अमेरिकी देशों के लोग होते हैं। लेकिन जब आप उनसे बातचीत करते हैं, तो वे बेहद मददगार और गर्मजोश होते हैं। अंग्रेजी ज्यादातर जगहों पर सीमित है, इसलिए कुछ बुनियादी स्पेनिश सीखकर जाना बहुत फायदेमंद होता है।
अगर आप खगोल विज्ञान में रुचि रखते हैं, तो चिली का अटाकामा रेगिस्तान दुनिया में तारों को देखने के लिए सबसे अच्छी जगह मानी जाती है। यहां की हवा इतनी साफ है और प्रकाश प्रदूषण इतना कम है कि आप नग्न आंखों से आकाशगंगा को देख सकते हैं। दुनिया की कुछ सबसे बड़ी दूरबीनें यहीं स्थित हैं, और रात के आकाश को देखने के टूर यहां की सबसे लोकप्रिय गतिविधियों में से एक हैं।
तो अगर आप एक ऐसी यात्रा की तलाश में हैं जो आपको आश्चर्यचकित कर दे, जो आपको ऐसी जगहें दिखाए जो आपने कभी सोची भी नहीं थीं, जो आपको प्रकृति की शक्ति और सुंदरता का अहसास कराए - तो चिली आपकी सूची में होना चाहिए। यह एक ऐसी यात्रा है जो थोड़ी महंगी है, थोड़ी लंबी है, और थोड़ी जटिल है - लेकिन जो यादें आप वापस लाएंगे, वे जीवन भर आपके साथ रहेंगी।
चिली के क्षेत्र: कहां जाएं और क्या देखें
उत्तरी चिली: अटाकामा रेगिस्तान और उससे परे
चिली का उत्तरी भाग एक चरम भूगोल का क्षेत्र है। यहां अटाकामा रेगिस्तान है, जो आधिकारिक रूप से पृथ्वी का सबसे शुष्क स्थान माना जाता है। कुछ क्षेत्रों में सैकड़ों वर्षों से बारिश नहीं हुई है। लेकिन यही चरम सूखापन इसे दुनिया में खगोलीय अवलोकन के लिए सबसे उपयुक्त स्थान बनाता है। यही कारण है कि ALMA और VLT जैसी दुनिया की सबसे बड़ी दूरबीनें यहीं स्थापित की गई हैं।
सैन पेड्रो दे अटाकामा एक छोटा सा मरूद्यान शहर है जो इस क्षेत्र की खोज के लिए मुख्य आधार बन गया है। यहां कुछ ही गलियां हैं जो मिट्टी के घरों से सजी हैं, लेकिन पर्यटक सुविधाओं की सघनता आश्चर्यजनक है - रेस्तरां, ट्रैवल एजेंसियां, हर बजट के होस्टल। स्थानीय निवासी - अटाकामेनोस - अपने पूर्वजों की परंपराओं को संजोए हुए हैं, और आप यूंयाई के प्राचीन शिलाचित्रों में उनकी सभ्यता के निशान देख सकते हैं।
एल ताटियो गीजर इस क्षेत्र के सबसे महत्वपूर्ण आकर्षणों में से एक है। समुद्र तल से 4,320 मीटर की ऊंचाई पर स्थित ये गीजर सूर्योदय के समय सबसे सक्रिय होते हैं। इसलिए टूर सुबह 4 बजे शुरू होते हैं। जब बर्फीली सुबह की हवा में भाप के स्तंभ उठते हैं, तो दृश्य अवर्णनीय होता है। तापमान माइनस 15 डिग्री तक गिर सकता है, इसलिए गर्म कपड़े जरूरी हैं। अधिकांश टूर में वहीं नाश्ता और पास के गर्म झरनों में स्नान शामिल है।
वैले दे ला लूना (चंद्रमा की घाटी) एक और अविस्मरणीय स्थान है। यहां का परिदृश्य इतना अलौकिक है कि नासा ने अपने मंगल रोवर का परीक्षण यहीं किया था। सूर्यास्त के समय यहां आना सबसे अच्छा है, जब सूरज नमक की संरचनाओं को गुलाबी और सुनहरे रंगों में रंग देता है। ड्यूना मेयर पर चढ़ाई शारीरिक मेहनत मांगती है, लेकिन ऊपर से दृश्य इसके लायक है।
सलार दे अटाकामा चिली का सबसे बड़ा नमक का मैदान है, जो लगभग 3,000 वर्ग किलोमीटर में फैला है। यहां तीन प्रकार के फ्लेमिंगो रहते हैं, जिसमें दुर्लभ एंडियन फ्लेमिंगो भी शामिल है। 4,000 मीटर से अधिक ऊंचाई पर स्थित मिस्कांती और मिनीक्स झीलें नीले पानी और बर्फीली चोटियों के विपरीत के लिए प्रसिद्ध हैं।
भारतीय यात्रियों के लिए एक महत्वपूर्ण चेतावनी - इस क्षेत्र में ऊंचाई की बीमारी एक वास्तविक समस्या है। सैन पेड्रो 2,400 मीटर पर है, जो ठीक है, लेकिन गीजर और झीलें 4,000-4,500 मीटर पर हैं। पहले दिन आराम करें, खूब पानी पिएं, शराब से बचें। कोका की चाय (मेट दे कोका) स्थानीय उपचार है जो हर जगह मिलती है।
इकीक एक तटीय शहर है जो सर्फिंग और पैराग्लाइडिंग के लिए उत्कृष्ट है। जोना फ्रांका (शुल्क-मुक्त क्षेत्र) खरीदारी के शौकीनों को आकर्षित करता है। इकीक और सैन पेड्रो के बीच रेगिस्तान में नमक के युग के परित्यक्त शहर बिखरे हुए हैं - हम्बरस्टोन और सांता लौरा यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल हैं।
छोटा उत्तर: एल्की घाटी और ला सेरेना
छोटा उत्तर रेगिस्तान और मध्य घाटियों के बीच का संक्रमण क्षेत्र है। जलवायु यहां नरम है, वनस्पति दिखाई देती है, और यह क्षेत्र पिस्को के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है - एक अंगूर आधारित ब्रांडी जिसे चिलियन अपना राष्ट्रीय पेय मानते हैं।
एल्की घाटी क्षेत्र का हृदय है। यह एक संकरी नदी घाटी है जो पहाड़ों के बीच फंसी हुई है, जहां पिस्को के लिए अंगूर उगाए जाते हैं। पिस्को एल्की गांव स्वाद चखने के लिए शुरुआती बिंदु है। मिस्ट्राल और लॉस निचोस कारखाने उत्पादन के इतिहास और उदार नमूनों के साथ टूर प्रदान करते हैं।
लेकिन एल्की केवल पिस्को के लिए ही प्रसिद्ध नहीं है। अटाकामा के बाद यह खगोलीय पर्यटन के लिए सबसे अच्छे क्षेत्रों में से एक है। मामाल्लुका, डेल पांगुए और सेरो टोलोलो वेधशालाएं सार्वजनिक यात्राओं के लिए खुली हैं। यहां साल में 300 दिन आकाश साफ रहता है, और दक्षिणी क्रॉस, मैगेलैनिक क्लाउड और शनि के छल्ले देखना आसान है।
ला सेरेना क्षेत्र की राजधानी और चिली के सबसे पुराने शहरों में से एक है, जो 1544 में स्थापित हुआ था। औपनिवेशिक वास्तुकला वाला ऐतिहासिक केंद्र, रेस्तरां और बार के साथ लंबा एवेनिडा डेल मार बीच, और साल भर सुखद जलवायु इसे चिली के पेंशनभोगियों और परिवारों में लोकप्रिय बनाती है।
मध्य चिली: सैंटियागो और वाइन घाटियां
मध्य चिली देश का हृदय है, जहां अधिकांश आबादी रहती है और आर्थिक गतिविधि केंद्रित है। सैंटियागो लगभग सात मिलियन की आबादी वाला महानगर है - आधुनिक, गतिशील और अक्सर उन यात्रियों द्वारा कम आंका जाता है जो ग्लेशियर या रेगिस्तान की ओर जल्दी करते हैं।
सैंटियागो कम से कम दो-तीन दिन का हकदार है। प्लाजा दे आर्मास, नियोक्लासिकल कैथेड्रल और ला मोनेडा पैलेस (राष्ट्रपति निवास) के साथ ऐतिहासिक केंद्र अच्छी शुरुआत है। सांता लूसिया हिल अपने बगीचों और फव्वारों के साथ टहलने के लिए उत्कृष्ट है। सैन क्रिस्टोबाल पर फनिक्युलर से चढ़ना बेहतर है - 860 मीटर की ऊंचाई से शहर और एंडीज के दृश्य इसके लायक हैं।
सैंटियागो के मोहल्ले एक-दूसरे से बहुत अलग हैं। बेलाविस्टा बोहेमियन क्वार्टर है जहां स्ट्रीट आर्ट, बार और पाब्लो नेरुदा का घर-संग्रहालय ला चास्कोना है। लास कोंदेस और विटाकुरा समृद्ध क्षेत्र हैं जहां शॉपिंग मॉल और उच्च श्रेणी के रेस्तरां हैं। बैरियो इटालिया विंटेज दुकानों और क्राफ्ट कॉफी शॉप के साथ हिपस्टर स्वर्ग है।
भारतीय यात्रियों के लिए अच्छी खबर - सैंटियागो में कई भारतीय रेस्तरां हैं। प्रोविडेंसिया और लास कोंदेस क्षेत्रों में आपको दाल, रोटी, पनीर और यहां तक कि दक्षिण भारतीय व्यंजन भी मिल सकते हैं। शाकाहारी भोजन के लिए भी यह शहर सबसे अच्छा विकल्प है।
सैंटियागो से वाइन क्षेत्रों में जाना आसान है। माइपो घाटी एक घंटे से भी कम दूरी पर है - यह चिली कैबरनेट-सॉविनन का जन्मस्थान है। कोंचा इ टोरो, सांता रीटा, कौसिनो मैकुल जैसी वाइनरी टूर और स्वाद चखने की पेशकश करती हैं।
कासाब्लांका घाटी - समुद्र तट के रास्ते में - सफेद किस्मों में विशेषज्ञता रखती है: सॉविनन ब्लांक, शारडोने, स्पार्कलिंग वाइन के लिए पिनोट नोइर। समुद्री प्रभाव के कारण जलवायु यहां ठंडी है।
वालपराइसो सैंटियागो से एक घंटे की दूरी पर बंदरगाह शहर है, जो यूनेस्को विश्व धरोहर सूची में शामिल है। पहाड़ियों पर चढ़ते रंग-बिरंगे घर, ऐतिहासिक फनिक्युलर (असेन्सोरेस), हर कोने पर स्ट्रीट आर्ट - यह दक्षिण अमेरिका के सबसे फोटोजेनिक शहरों में से एक है। पाब्लो नेरुदा का घर-संग्रहालय ला सेबास्टियाना कवि के प्रशंसकों के लिए अनिवार्य है।
विना डेल मार वालपराइसो का पड़ोसी है लेकिन पूरी तरह से विपरीत - साफ-सुथरा, सम्मानित रिसॉर्ट शहर जहां कैसिनो, समुद्र तट और फूलों की घड़ी है। गर्मियों में (दिसंबर-फरवरी) यहां प्रसिद्ध संगीत समारोह होता है।
झीलों का क्षेत्र (लॉस लागोस)
झीलों का क्षेत्र चिली का स्विट्जरलैंड है: बर्फ से ढकी चोटियों वाले ज्वालामुखी, पन्ना झीलें, घने जंगल और जर्मन औपनिवेशिक विरासत। इस क्षेत्र में 19वीं शताब्दी में जर्मन आप्रवासियों ने बसेरा किया था, और उनका प्रभाव हर जगह महसूस होता है - वास्तुकला से लेकर भोजन तक (यहां देश की सबसे अच्छी बीयर और सॉसेज बनती हैं)।
प्वेर्तो वारास क्षेत्र की पर्यटक राजधानी है, जो ल्यांकिउए झील के किनारे स्थित है और ओसोर्नो ज्वालामुखी के पूर्ण शंकु का दृश्य प्रस्तुत करती है। यह छोटा और साफ-सुथरा शहर बवेरियन शैली के लकड़ी के घरों, जर्मन व्यंजनों के रेस्तरां और सक्रिय मनोरंजन के अंतहीन अवसरों के साथ है।
विसेंटे पेरेज़ रोसालेस राष्ट्रीय उद्यान चिली का सबसे पुराना है, जो 1926 में स्थापित हुआ था। मुख्य आकर्षण पेट्रोउए जलप्रपात है, जहां टोडोस लॉस सांतोस झील का पानी लावा क्षेत्रों से होकर बहता है। टोडोस लॉस सांतोस झील (एमराल्ड झील) देश की सबसे सुंदर झीलों में से एक है।
ओसोर्नो ज्वालामुखी पर लिफ्ट से ग्लेशियर के आधार तक जा सकते हैं (सर्दियों में यहां स्की रिसॉर्ट है)। शिखर पर चढ़ाई के लिए पर्वतारोहण अनुभव और उपकरण की आवश्यकता होती है।
प्वेर्तो मॉन्ट एक बड़ा बंदरगाह शहर है, प्वेर्तो वारास जितना सुंदर नहीं, लेकिन महत्वपूर्ण परिवहन केंद्र। यहां से चिलोए और पैटागोनिया के लिए नौका जाती हैं। एंजेल्मो मछली बाजार ताजे समुद्री भोजन का स्वाद चखने की जगह है।
चिलोए द्वीप अपनी संस्कृति, पौराणिक कथाओं और वास्तुकला के साथ एक अनूठी दुनिया है। चिलोए के लकड़ी के चर्च (16 यूनेस्को स्थल) बिना एक भी कील के बनाए गए हैं। स्थानीय व्यंजन - कुरांतो (गर्म पत्थरों पर गड्ढे में पकाया गया मांस, समुद्री भोजन और सब्जियां) - चिली में और कहीं नहीं मिलता।
भारतीय यात्रियों के लिए - इस क्षेत्र में शाकाहारी विकल्प सीमित हो सकते हैं। जर्मन प्रभाव का मतलब है कि मांस और सॉसेज प्रमुख हैं। हालांकि, प्वेर्तो वारास और प्वेर्तो मॉन्ट के बड़े रेस्तरां में पास्ता, सलाद और सब्जी व्यंजन मिल जाते हैं।
अरौकानिया: मापुचे की भूमि
अरौकानिया एक मजबूत पहचान वाला क्षेत्र है जो मापुचे मूल निवासियों का है, जिन्हें स्पेनियों ने कभी नहीं जीता। भूमि अधिकारों के लिए संघर्ष आज भी जारी है। हालांकि, पर्यटकों के लिए यह क्षेत्र पूरी तरह से सुरक्षित है और अद्वितीय सांस्कृतिक अनुभव प्रदान करता है।
तेमुको क्षेत्र की राजधानी है, जहां देश के सबसे अच्छे हस्तशिल्प बाजारों में से एक है। मापुचे उत्पाद - चांदी के गहने, ऊनी पोंचो, लकड़ी की नक्काशी - यहां सीधे निर्माताओं से खरीद सकते हैं।
विलारिका और पुकोन एक ही नाम की झील के किनारे पर्यटन केंद्र हैं। विलारिका ज्वालामुखी दक्षिण अमेरिका में सबसे सक्रिय में से एक है, लेकिन यही इस पर चढ़ाई को इतना रोमांचक बनाता है। रात के टूर आपको क्रेटर में लावा की लाल चमक देखने देते हैं। चढ़ाई तकनीकी रूप से कठिन नहीं है, लेकिन अच्छी शारीरिक स्थिति की आवश्यकता है और 6-8 घंटे लगते हैं।
पुकोन चिली की एड्रेनालिन राजधानी है। राफ्टिंग, कयाकिंग, जिपलाइन, घुड़सवारी, माउंटेन बाइकिंग - सब कुछ शहर में दर्जनों एजेंसियों द्वारा आयोजित किया जाता है। जियोमेट्रिकास हॉट स्प्रिंग्स जंगल के बीच एक वास्तुशिल्प उत्कृष्ट कृति है, देश में सबसे सुंदर थर्मल स्प्रिंग्स में से एक।
कोंगुइलियो राष्ट्रीय उद्यान अपने प्राचीन अरौकारिया (बंदर पेड़) के लिए प्रसिद्ध है। ये अवशेष शंकुधारी वृक्ष डायनासोर के समय से मौजूद हैं। अरौकारिया के बीज (पिनोन) मापुचे आहार का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।
पैटागोनिया: दुनिया का अंत
पैटागोनिया वह है जिसके लिए बहुत से लोग चिली आते हैं। ग्लेशियर जो छोटे शहरों के आकार के हैं, पहाड़ की चोटियों से नीचे बहते हैं। टोरेस डेल पाइने की ग्रेनाइट मीनारें जो देश का प्रतीक बन गई हैं। हवाएं जो आपको गिरा सकती हैं। और यह अहसास कि आप बसी हुई दुनिया के किनारे पर हैं - क्योंकि आप वास्तव में हैं।
टोरेस डेल पाइने राष्ट्रीय उद्यान क्षेत्र का मुख्य आकर्षण और दुनिया के सबसे प्रसिद्ध ट्रेकिंग स्थलों में से एक है। दो मुख्य मार्ग हैं: W-Trek (4-5 दिन, 80 किमी) और O-Circuit (7-9 दिन, 130 किमी)। W-Trek मुख्य बिंदुओं को कवर करता है: टोरेस का आधार, फ्रेंच घाटी और ग्रे ग्लेशियर। O-Circuit पार्क के जंगली और कम भीड़ वाले उत्तरी भाग को जोड़ता है।
रिफ्यूजियोस (पर्वत आश्रयों) और कैंपसाइट्स में जगह कई महीने पहले बुक करनी होगी, खासकर नवंबर से मार्च के मौसम के लिए। पार्क का प्रवेश टिकट लगभग 46,000 पेसो (लगभग 50 डॉलर) 4+ दिनों के लिए है। मौसम हर घंटे बदलता है: धूप, बारिश, बर्फ, तूफानी हवा - और यह सब एक दिन में। परतदार कपड़े और जलरोधक उपकरण अत्यंत आवश्यक हैं।
भारतीय यात्रियों के लिए - पैटागोनिया ट्रेकिंग के लिए अच्छी शारीरिक तैयारी आवश्यक है। अगर आप नियमित रूप से व्यायाम नहीं करते, तो W-Trek से पहले कुछ महीनों की तैयारी करें। साथ ही, यहां का भोजन सीमित है - ट्रेकिंग के दौरान अपना शाकाहारी भोजन साथ ले जाना बुद्धिमानी है।
प्वेर्तो नाटालेस टोरेस डेल पाइने का प्रवेश द्वार है, पार्क से 1.5 घंटे की दूरी पर। फ्योर्ड के किनारे एक छोटा शहर जहां विकसित पर्यटक बुनियादी ढांचा है: उपकरण किराए पर, एजेंसियां, रेस्तरां। यहां से बालमासेडा और सेरानो ग्लेशियरों के लिए कटमरान जाती हैं।
पुंता अरेनास महाद्वीप पर सबसे दक्षिणी बड़ा शहर है, जो मैगेलन जलडमरूमध्य के किनारे स्थित है। दुनिया के अंत का माहौल यहां शाब्दिक रूप से महसूस होता है। मैगडालेना द्वीप पर पेंगुइन कॉलोनियों की सैर लोकप्रिय मनोरंजन है।
कैरेटेरा ऑस्ट्राल 1,200 किमी लंबी पौराणिक सड़क है जो चिली पैटागोनिया की जंगली प्रकृति से होकर गुजरती है। यह प्वेर्तो मॉन्ट से शुरू होती है और विला ओहिगिन्स में समाप्त होती है। यह दुनिया के सबसे अच्छे रोड ट्रिप अनुभवों में से एक है: फ्योर्ड, जलप्रपात, ग्लेशियर, लटकते पुल, फेरी क्रॉसिंग। सड़क आंशिक रूप से कच्ची है, फोर-व्हील ड्राइव और ईंधन के भंडार की आवश्यकता है।
ईस्टर आइलैंड (रापा नुई)
ईस्टर आइलैंड ग्रह पर सबसे अलग-थलग बसा हुआ द्वीप है। निकटतम भूमि (पिटकेर्न द्वीप) 2,000 किमी दूर है। मुख्य भूमि चिली 3,700 किमी दूर है। यहीं रहस्यमय पॉलिनेशियन सभ्यता ने विशाल मोआई मूर्तियां बनाईं जो आज भी अपने रहस्य छुपाए हुए हैं।
द्वीप पर लगभग 900 मोआई हैं, जो पूरे क्षेत्र में बिखरे हुए हैं। सबसे प्रभावशाली मंच आहू टोंगारिकी है जिसमें 15 मूर्तियां हैं, जो 1960 की सुनामी के बाद बहाल की गई थीं। यात्रा का सबसे अच्छा समय सूर्योदय है, जब सूरज मोआई की पीठ के पीछे से उगता है। रानो राराकू वह खदान है जहां मूर्तियां उकेरी जाती थीं, यहां आप ज्वालामुखी की ढलान पर विभिन्न आकारों की सैकड़ों अधूरी मोआई देख सकते हैं।
अनाकेना सफेद रेत के साथ एकमात्र समुद्र तट है, जो हथेलियों और मोआई से घिरा है। रानो काउ एक विलुप्त ज्वालामुखी का क्रेटर है जिसके अंदर झील है और ओरोंगो औपचारिक गांव है, जो पक्षी-मनुष्य पंथ से जुड़ा है।
महत्वपूर्ण: ईस्टर आइलैंड में प्रवेश के लिए पहले से आधिकारिक आवास बुक करना और अनुमति प्राप्त करना आवश्यक है। अधिकतम रहने की अवधि 30 दिन है। राष्ट्रीय उद्यान का प्रवेश टिकट (लगभग 80 डॉलर) 10 दिनों के लिए वैध है और सभी आकर्षण शामिल हैं। यात्रा से पहले केवल ऑनलाइन खरीदा जाता है।
रापा नुई संस्कृति आज भी जीवित है। फरवरी में तापाती उत्सव पारंपरिक नृत्य, नक्काशी, नरकट की नाव में प्रतियोगिताओं और केले ले जाने वाले ट्रायथलॉन के साथ एक भव्य आयोजन है। स्थानीय पॉलिनेशियन व्यंजन - मछली, तारो, रतालू, केले - मुख्य भूमि चिली से अलग है।
टिएरा डेल फुएगो और सुदूर दक्षिण
टिएरा डेल फुएगो (आग की भूमि) महाद्वीप के सबसे दक्षिण में द्वीपसमूह है, जो चिली और अर्जेंटीना के बीच विभाजित है। चिली का हिस्सा अर्जेंटीना की तुलना में पर्यटन की दृष्टि से कम विकसित है, लेकिन और भी जंगली और अछूती प्रकृति प्रदान करता है।
पोर्वेनीर चिली टिएरा डेल फुएगो का मुख्य शहर है, जनसंख्या लगभग 6,000। पुंता अरेनास से फेरी द्वारा (2.5 घंटे) पहुंचा जा सकता है। इनुटिल बे में किंग पेंगुइन कॉलोनी यात्रा के लिए उपलब्ध कुछ में से एक है।
केप हॉर्न दक्षिण अमेरिका का सबसे दक्षिणी बिंदु है (द्वीपों को छोड़कर)। उशुआइया या पुंता अरेनास से क्रूज अच्छे मौसम में द्वीप पर उतरने की अनुमति देते हैं, जो अक्सर नहीं होता। अल्बाट्रॉस, तूफानी लहरें और प्रकाशस्तंभ - जीवन भर की यादें।
अनूठे अनुभव: केवल चिली में
अटाकामा में तारों को देखना
दुनिया में कुछ ही जगहें हैं जहां आप इतनी स्पष्टता से तारों को देख सकते हैं जितना अटाकामा में। यहां की हवा इतनी शुष्क और साफ है कि आकाशगंगा नग्न आंखों से दिखाई देती है। सैन पेड्रो में कई एजेंसियां रात के आकाश देखने के टूर आयोजित करती हैं। SPACE और Atacama Desert Stargazing सबसे प्रसिद्ध हैं। एक अंधेरी रात में, दूरबीन से शनि के छल्ले, बृहस्पति के चंद्रमा, और दूर की आकाशगंगाएं देखना एक अविस्मरणीय अनुभव है।
टोरेस डेल पाइने में W-Trek
यह दुनिया के सबसे प्रसिद्ध ट्रेकिंग मार्गों में से एक है। चार से पांच दिनों में आप ग्रेनाइट मीनारों के आधार से ग्लेशियर तक, हरी-भरी घाटियों से बर्फीली चोटियों तक यात्रा करते हैं। हर मोड़ पर एक नया दृश्य, हर दिन एक नई चुनौती। यह केवल एक ट्रेक नहीं है, यह एक आत्म-खोज की यात्रा है।
ईस्टर आइलैंड पर सूर्योदय
आहू टोंगारिकी पर सुबह 5 बजे पहुंचना। अंधेरे में 15 विशाल मोआई की छायाएं। धीरे-धीरे आकाश में रंग भरता है। और फिर, सूरज उनकी पीठ के पीछे से उगता है, उनके चेहरों को सुनहरी रोशनी में नहलाता है। यह दृश्य आपको हमेशा याद रहेगा।
सक्रिय ज्वालामुखी पर चढ़ाई
विलारिका ज्वालामुखी दक्षिण अमेरिका के सबसे सक्रिय ज्वालामुखियों में से एक है। क्रेटर में उबलता लावा है। और आप इस पर चढ़ सकते हैं। बर्फ से ढकी ढलानों पर 6-8 घंटे की चढ़ाई के बाद, आप क्रेटर के किनारे पर खड़े होते हैं और पृथ्वी की आंतों की गर्जना सुनते हैं। यह रोमांच और डर का अद्भुत मिश्रण है।
पेंगुइन के साथ चलना
मैगडालेना द्वीप पर हजारों मैगेलैनिक पेंगुइन अपने घोंसले बनाते हैं। जब आप उनके बीच चलते हैं, तो वे आपकी परवाह नहीं करते। वे अपने काम में व्यस्त हैं - मछली लाना, बच्चों को खिलाना, धूप सेंकना। यह एक प्राकृतिक वृत्तचित्र में होने जैसा है, सिवाय इसके कि आप वास्तव में वहां हैं।
नौका से ग्लेशियर देखना
सैन राफेल ग्लेशियर दुनिया के कुछ ग्लेशियरों में से एक है जो समुद्र तल तक उतरता है। जब नौका पास आती है, तो आप बर्फ के विशाल टुकड़े टूटकर पानी में गिरते देख सकते हैं। आवाज गड़गड़ाहट जैसी होती है। और फिर नीले हिमखंड पानी पर तैरते हैं। यह प्रकृति की शक्ति का जीवंत प्रदर्शन है।
वालपराइसो की गलियों में खो जाना
वालपराइसो एक भूलभुलैया है। रंगीन घर, संकरी गलियां, हर दीवार पर स्ट्रीट आर्ट, ऐतिहासिक लिफ्ट जो आपको पहाड़ियों पर ले जाती हैं। यहां खो जाना सबसे अच्छी चीज है जो आप कर सकते हैं। हर कोने पर एक नया दृश्य, एक नई कला, एक नई कहानी।
चिलोए के जादुई द्वीप की खोज
चिलोए मुख्य भूमि चिली से अलग दुनिया है। यहां लोग अभी भी जादू-टोने में विश्वास करते हैं। यहां की पौराणिक कथाएं जादूगरनियों, समुद्री राक्षसों और जंगल की आत्माओं से भरी हैं। लकड़ी के चर्च जो सैकड़ों वर्ष पुराने हैं, बिना एक कील के बने हैं। पलाफिटोस - पानी पर खंभों पर बने घर - एक अनोखा दृश्य हैं। और कुरांतो - जमीन में गड्ढे में पकाया गया भोजन - एक पाक अनुभव जो आपको और कहीं नहीं मिलेगा।
वाइन टेस्टिंग के साथ अंगूर के बागों में पिकनिक
चिली दुनिया के प्रमुख वाइन उत्पादकों में से एक है। माइपो, कासाब्लांका, कोलचागुआ घाटियों में वाइनरी न केवल स्वाद चखने की पेशकश करती हैं, बल्कि अंगूर के बागों के बीच पिकनिक, खाना पकाने की कक्षाएं, और सूर्यास्त देखने का अनुभव भी देती हैं। शाकाहारी यात्रियों के लिए अच्छी खबर - अधिकांश वाइनरी शाकाहारी भोजन विकल्प प्रदान करती हैं।
कैरेटेरा ऑस्ट्राल पर रोड ट्रिप
1,200 किमी की यह सड़क दुनिया की सबसे सुंदर ड्राइव में से एक है। फ्योर्ड, जलप्रपात, ग्लेशियर, पहाड़ - हर मोड़ पर एक नया आश्चर्य। सड़क का एक हिस्सा कच्चा है, कुछ खंडों में फेरी लेनी पड़ती है, और ईंधन स्टेशन दूर-दूर हैं। लेकिन यही अनिश्चितता इसे साहसिक बनाती है।
यात्रा का सही समय
क्षेत्र के अनुसार मौसम
चिली 38 डिग्री अक्षांश में फैला है - यह ऐसा है जैसे एक देश उत्तरी अफ्रीका से नॉर्वे तक फैला हो। इसलिए "कब जाएं" का सार्वभौमिक उत्तर नहीं है - सब कुछ क्षेत्र पर निर्भर करता है।
अटाकामा और उत्तरी चिली: साल भर। वर्षा लगभग नहीं होती। गर्मियों में (दिसंबर-फरवरी) दिन का तापमान आरामदायक है, लेकिन ऊंचाई के कारण रातें ठंडी हैं। सर्दियों में (जून-अगस्त) थोड़ा ठंडा, लेकिन उतना ही शुष्क। "बोलीवियाई सर्दी" (जनवरी-फरवरी) से बचें - दुर्लभ लेकिन भारी बारिश सड़कों को नुकसान पहुंचा सकती है।
मध्य चिली (सैंटियागो, वाइन घाटियां, वालपराइसो): सितंबर-मई। भूमध्यसागरीय जलवायु - शुष्क गर्म गर्मियां, हल्की बरसात की सर्दियां। सबसे अच्छे महीने अक्टूबर-नवंबर (वसंत, फूल) और मार्च-अप्रैल (शरद ऋतु, वाइनरी में फसल)। दिसंबर-फरवरी स्थानीय पर्यटन का चरम है, समुद्र तट भीड़-भाड़ वाले हैं।
झीलों का क्षेत्र: दिसंबर-मार्च। गर्मियां अपेक्षाकृत शुष्क मौसम का एकमात्र समय हैं। शरद ऋतु (मार्च-मई) सुनहरे रंगों से सुंदर है, लेकिन अधिक बरसात। सर्दियां (जून-अगस्त) स्कीइंग का मौसम हैं, लेकिन कई ट्रेकिंग ट्रेल बंद हैं।
पैटागोनिया: नवंबर-मार्च। ट्रेकिंग और अन्वेषण के लिए एकमात्र खिड़की। दिसंबर-फरवरी मौसम का चरम है, रिफ्यूजियो और कैंपसाइट महीनों पहले बुक हो जाते हैं। नवंबर और मार्च "शोल्डर सीजन" हैं - कम लोग, लेकिन अधिक अप्रत्याशित मौसम। अप्रैल-अक्टूबर अधिकांश सुविधाएं बंद हैं, बर्फ और तूफानी हवाएं।
ईस्टर आइलैंड: साल भर, लेकिन सबसे अच्छा सितंबर-नवंबर और मार्च-मई। फरवरी - तापाती उत्सव (एक साल पहले आवास बुक करें!)। जुलाई-अगस्त सर्दियां हैं, ठंडी और अधिक बारिश।
त्योहार और विशेष आयोजन
फिएस्तास पत्रियास (18-19 सितंबर): देश का मुख्य त्योहार, स्वतंत्रता दिवस। पूरा देश एक सप्ताह मनाता है: फोंदास (भोजन और नृत्य के साथ तंबू), कुएका (राष्ट्रीय नृत्य), रोडियो, चिचा (युवा वाइन)। सुंदर, लेकिन घरेलू पर्यटन चरम पर - सब कुछ बुक और महंगा।
वालपराइसो में नया साल: दुनिया के सबसे बड़े आतिशबाजी प्रदर्शनों में से एक। सैकड़ों हजारों लोग शहर की पहाड़ियों से देखते हैं।
सेमाना सांता (पवित्र सप्ताह, मार्च-अप्रैल): कई चिलियन यात्रा करते हैं, समुद्र तट और रिसॉर्ट भरे हुए हैं।
तापाती (फरवरी, ईस्टर आइलैंड): रापा नुई संस्कृति का दो सप्ताह का उत्सव।
क्या बचना चाहिए
जनवरी-फरवरी: गर्मी की छुट्टियां, पूरा देश यात्रा करता है। मध्य चिली के समुद्र तट, पुकोन, झीलें - भीड़भाड़। कीमतें अधिकतम।
सोमवार: कई संग्रहालय, रेस्तरां और यहां तक कि राष्ट्रीय उद्यान बंद हैं। अन्य दिनों के लिए यात्राएं योजना बनाएं।
पैटागोनिया में जून-अगस्त: अधिकांश बुनियादी ढांचा बंद, चरम मौसम, छोटे दिन।
कैसे पहुंचें: भारत से चिली
उड़ान विकल्प
भारत से चिली की सीधी उड़ान नहीं है। यात्रा में आमतौर पर एक या दो स्टॉप लगते हैं और कुल समय 28-35 घंटे हो सकता है। यह एक लंबी यात्रा है, इसलिए मानसिक रूप से तैयार रहें।
सामान्य मार्ग:
- यूरोप के माध्यम से: दिल्ली/मुंबई से मैड्रिड, फ्रैंकफर्ट, पेरिस या लंदन होते हुए। इबेरिया, LATAM, एयर फ्रांस, ब्रिटिश एयरवेज विकल्प हैं। मैड्रिड से सैंटियागो की सीधी उड़ान 12-13 घंटे की है।
- उत्तरी अमेरिका के माध्यम से: न्यूयॉर्क, मियामी, अटलांटा या डलास होते हुए। अमेरिकन एयरलाइंस, डेल्टा, यूनाइटेड विकल्प हैं। न्यूयॉर्क से सैंटियागो लगभग 10 घंटे।
- मध्य पूर्व के माध्यम से: दुबई या अबू धाबी से साओ पाउलो होते हुए सैंटियागो। एमिरेट्स और एतिहाद विकल्प हैं।
टिकट की कीमत: अर्थव्यवस्था श्रेणी में भारत से चिली की राउंड-ट्रिप टिकट आमतौर पर 80,000 से 1,50,000 रुपये के बीच होती है, मौसम और एयरलाइन के आधार पर। 3-4 महीने पहले बुक करना सस्ता पड़ता है।
वीजा आवश्यकताएं
भारतीय नागरिकों को चिली के लिए वीजा की आवश्यकता है। यह एक महत्वपूर्ण बिंदु है जिसे यात्रा की योजना बनाते समय ध्यान में रखना चाहिए।
वीजा आवेदन प्रक्रिया:
- नई दिल्ली में चिली दूतावास में आवेदन करें
- आवश्यक दस्तावेज: वैध पासपोर्ट (कम से कम 6 महीने की वैधता), पासपोर्ट फोटो, उड़ान आरक्षण, होटल बुकिंग, यात्रा बीमा, वित्तीय प्रमाण (बैंक स्टेटमेंट), रोजगार प्रमाण पत्र या व्यवसाय दस्तावेज
- प्रोसेसिंग समय: आमतौर पर 15-30 कार्यदिवस
- वीजा शुल्क: लगभग 5,000-6,000 रुपये
महत्वपूर्ण सुझाव: वीजा आवेदन से पहले सभी दस्तावेज तैयार करें। चिली दूतावास कभी-कभी अतिरिक्त दस्तावेज मांग सकता है। यात्रा से कम से कम 2 महीने पहले आवेदन करें।
हवाई अड्डे से शहर तक
सैंटियागो का आर्टुरो मेरिनो बेनिटेज अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा (SCL) शहर के केंद्र से लगभग 20 किमी दूर है।
विकल्प:
- बस: सेंट्रोपुएर्टो और टर्बस बसें हर 10-15 मिनट में चलती हैं। किराया लगभग 1,800-2,000 पेसो (लगभग 150-170 रुपये)। केंद्र तक 30-60 मिनट।
- टैक्सी: टर्मिनल से आधिकारिक टैक्सी लगभग 25,000-30,000 पेसो (2,000-2,500 रुपये)। पहले से कीमत तय करें।
- उबर/कैबिफाई: काम करते हैं, लेकिन टर्मिनल से बाहर निकलना होगा।
- होटल ट्रांसफर: कई होटल ट्रांसफर प्रदान करते हैं, रात की उड़ान के बाद सुविधाजनक।
ट्रांजिट वीजा
अगर आप यूरोप या अमेरिका के माध्यम से जा रहे हैं, तो ट्रांजिट वीजा आवश्यकताओं की जांच करें:
- अमेरिका: भले ही आप केवल ट्रांजिट कर रहे हों, अमेरिकी वीजा या ESTA (यदि पात्र हों) आवश्यक है।
- यूके: कुछ मामलों में ट्रांजिट वीजा आवश्यक हो सकता है।
- शेंगेन देश: यदि आप हवाई अड्डे के ट्रांजिट क्षेत्र में रहते हैं, तो आमतौर पर वीजा की आवश्यकता नहीं होती।
आंतरिक परिवहन
घरेलू उड़ानें
देश की लंबाई को देखते हुए, घरेलू उड़ानें अक्सर एकमात्र व्यावहारिक विकल्प होती हैं। LATAM मुख्य वाहक है जिसका व्यापक नेटवर्क है। स्काई एयरलाइन और जेटस्मार्ट बजट विकल्प हैं जहां सीट की कीमत 20-30 डॉलर से शुरू होती है (बिना सामान के)।
महत्वपूर्ण मार्ग:
- सैंटियागो - कलामा (अटाकामा के लिए): 2 घंटे, 30 डॉलर से
- सैंटियागो - पुंता अरेनास (पैटागोनिया के लिए): 3.5 घंटे, 50 डॉलर से
- सैंटियागो - प्वेर्तो मॉन्ट (झीलों के क्षेत्र के लिए): 1.5 घंटे, 25 डॉलर से
- सैंटियागो - ईस्टर आइलैंड: 5.5 घंटे, 250 डॉलर से (LATAM एकमात्र वाहक)
सुझाव: जल्दी बुक करें - लोकप्रिय गंतव्यों की कीमतें प्रस्थान से एक सप्ताह पहले बढ़ जाती हैं।
बसें
चिली का बस नेटवर्क दक्षिण अमेरिका में सबसे अच्छे में से एक है। पूरी तरह से झुकने वाली सीटों (cama), भोजन और वाई-फाई के साथ आरामदायक बसें उड़ानों के साथ गुणवत्ता में प्रतिस्पर्धा करती हैं। प्रमुख कंपनियां: टर्बस, पुलमैन बस, क्रूज डेल सुर, कोंडोर बस।
सेवा श्रेणियां:
- क्लासिको: साधारण सीटें, बजट विकल्प
- सेमी-कामा: 140 डिग्री झुकने वाली, अच्छा समझौता
- सैलॉन कामा: पूरी तरह से सपाट (180 डिग्री), रात की यात्रा के लिए आदर्श
- सूट/प्रीमियम: व्यक्तिगत केबिन, भोजन, शैंपेन - पहियों पर विलासिता
उदाहरण मार्ग:
- सैंटियागो - वालपराइसो: 1.5 घंटे, 3,000 पेसो से (250 रुपये)
- सैंटियागो - पुकोन: 9 घंटे, 15,000 पेसो से (सेमी-कामा) (1,250 रुपये)
- सैंटियागो - प्वेर्तो मॉन्ट: 12 घंटे, 20,000 पेसो से (कामा) (1,650 रुपये)
- पुंता अरेनास - प्वेर्तो नाटालेस: 3 घंटे, 8,000 पेसो से (660 रुपये)
बुकिंग: recorrido.cl सभी कंपनियों के शेड्यूल एकत्र करता है। कई ऑनलाइन टिकट खरीदने की अनुमति देती हैं।
कार किराए पर लेना
शहरों के बाहर क्षेत्रों की खोज के लिए कार सबसे अच्छा विकल्प है। सभी अंतर्राष्ट्रीय कंपनियां उपस्थित हैं (Hertz, Avis, Budget, Europcar), साथ ही स्थानीय (Econorent, Chilean Rent a Car)।
जानने योग्य बातें:
- लाइसेंस: अंतर्राष्ट्रीय ड्राइविंग परमिट की सिफारिश की जाती है, हालांकि अनुवाद के साथ भारतीय लाइसेंस आमतौर पर स्वीकार किया जाता है।
- बीमा: पूर्ण बीमा (CDW/LDW) जरूर लें, सड़कें अच्छी हैं लेकिन दुर्घटनाएं होती हैं।
- ईंधन: पेट्रोल लगभग 1,200-1,400 पेसो प्रति लीटर (100-115 रुपये)।
- पैनामेरिकाना (रूटा 5): उत्तर से दक्षिण तक मुख्य राजमार्ग, अधिकांश टोल है।
- कैरेटेरा ऑस्ट्राल: कच्ची सड़क, फोर-व्हील ड्राइव और ईंधन भंडार की आवश्यकता।
गति सीमा: शहर में 60 किमी/घंटा, राजमार्ग पर 100-120 किमी/घंटा। पुलिस (कैराबिनेरोस) सख्ती से निगरानी करती है, जुर्माना अधिक है।
नौका
कैरेटेरा ऑस्ट्राल और पैटागोनिया यात्रा के लिए नौका आवश्यकता है, विकल्प नहीं।
नविमाग: प्वेर्तो मॉन्ट से प्वेर्तो नाटालेस तक फ्योर्ड के माध्यम से बहु-दिवसीय क्रूज (4 दिन, केबिन और भोजन के साथ 400 डॉलर से)। यह लक्जरी क्रूज नहीं है, लेकिन जंगली पैटागोनिया देखने का अनूठा तरीका है।
ट्रांसबोर्डाडोरा ऑस्ट्राल ब्रूम: चिलोए, कैरेटेरा ऑस्ट्राल पर फ्योर्ड के माध्यम से, टिएरा डेल फुएगो के लिए नौका। उच्च सीजन में पहले से बुक करें, खासकर कार के साथ।
ताबसा: पुंता अरेनास - पोर्वेनीर (टिएरा डेल फुएगो) नौका, 2.5 घंटे।
सैंटियागो मेट्रो
सैंटियागो मेट्रो आधुनिक, स्वच्छ और कुशल है। 7 लाइनें शहर के अधिकांश हिस्से को कवर करती हैं। बिप! कार्ड भुगतान के लिए उपयोग किया जाता है (स्टेशनों पर खरीदें, मशीनों में रिचार्ज करें)। एकल यात्रा लगभग 800 पेसो (65 रुपये) पीक आवर में।
संस्कृति और शिष्टाचार
व्यवहार के नियम
चिलियन सबसे औपचारिक लैटिन अमेरिकियों में से हैं। व्यक्तिगत स्थान का सम्मान, समय की पाबंदी (कम से कम व्यवसाय में) और भावनाओं की अभिव्यक्ति में संयम उन्हें स्टीरियोटाइपिकल भावुक लैटिनोस से अलग करता है।
अभिवादन: पुरुष हाथ मिलाते हैं, महिलाएं (और पुरुष-महिला) दाएं गाल पर एक चुंबन। गले लगाना करीबी दोस्तों के लिए है।
संबोधन: "Usted" (आप - सम्मानजनक) अन्य स्पेनिश बोलने वाले देशों की तुलना में अधिक उपयोग किया जाता है। "Tu" केवल तब जब वार्ताकार सुझाव दे।
चिली स्पेनिश: तेज, अंत निगलने के साथ और अद्वितीय स्लैंग। "Po" (pues से) वाक्यों के अंत में जोड़ा जाता है। "Cachai?" (समझे?) लगातार सुनेंगे। घबराएं नहीं अगर शुरू में समझ न आए - अन्य देशों के मूल वक्ताओं को भी कठिनाई होती है।
टिप्स
रेस्तरां: 10% मानक है, अक्सर बिल में शामिल होता है (propina sugerida)। अतिरिक्त छोड़ने से पहले जांचें।
टैक्सी: राशि को ऊपर गोल करें, लेकिन टिप अपेक्षित नहीं है।
होटल: सामान सहायता के लिए 1,000-2,000 पेसो (80-165 रुपये)।
गाइड और ड्राइवर: दिन के टूर के लिए 5,000-10,000 पेसो (400-825 रुपये) अच्छा संकेत है।
वर्जित और क्या न करें
राजनीति: पिनोशे तानाशाही (1973-1990) का विषय अभी भी समाज को विभाजित करता है। अजनबियों के साथ यह विषय न उठाएं - राय ध्रुवीय और भावनात्मक हैं।
अर्जेंटीना से तुलना: पड़ोसी और प्रतिद्वंद्वी। फुटबॉल के चुटकुले हानिरहित हैं, लेकिन गंभीर तुलना नाराज कर सकती है।
पेरूवियन पिस्को: चिलियन पिस्को को अपना राष्ट्रीय पेय मानते हैं। किसने इसका आविष्कार किया इस पर बहस न करें - बस आनंद लें।
समय
चिलियन देर से खाते हैं: दोपहर का भोजन 13:00-15:00, रात का भोजन 21:00-22:00। पर्यटक स्थानों के रेस्तरां अनुकूल होते हैं, लेकिन स्थानीय जगहों में "यूरोपीय" रात के खाने के समय रसोई बंद हो सकती है।
"Once" (ओन्से): लगभग 17:00-19:00 पर पारंपरिक चाय जिसमें ब्रेड, एवोकाडो, हैम और पनीर होता है। अक्सर रात के खाने की जगह लेता है।
भारतीय यात्रियों के लिए विशेष सुझाव
चिलियन आमतौर पर भारत के बारे में उत्सुक होते हैं। वे बॉलीवुड फिल्मों, योग और भारतीय खाने के बारे में पूछ सकते हैं। यह अच्छी बातचीत का मौका है।
शाकाहार को समझाना कभी-कभी चुनौतीपूर्ण हो सकता है। स्पेनिश में "सोय वेजेतारियानो" (मैं शाकाहारी हूं) और "सिन कार्ने, सिन पोयो, सिन पेस्कादो" (बिना मांस, बिना चिकन, बिना मछली) याद रखें।
चिली में हिंदी या अंग्रेजी की तुलना में स्पेनिश अधिक उपयोगी है। Google Translate ऑफलाइन मोड में डाउनलोड करना एक अच्छा विचार है।
सुरक्षा जानकारी
सामान्य सुरक्षा
चिली दक्षिण अमेरिका के सबसे सुरक्षित देशों में से एक है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि सतर्कता छोड़ दें। पिछले कुछ वर्षों में अपराध दर बढ़ी है, विशेष रूप से बड़े शहरों में।
मुख्य जोखिम
जेबकतरा: सबसे आम समस्या, विशेष रूप से सैंटियागो, वालपराइसो और पर्यटक क्षेत्रों में। मेट्रो, बसें, बाजार - उच्च जोखिम वाली जगहें। सड़क पर फोन हाथ में न रखें, भीड़ में बैग पीठ पर न रखें।
"विचलित करने वाली" योजनाएं: कोई आप पर "सरसों" या "पक्षी की बीट" गिराता है जबकि साथी बैग चुराता है। अगर कुछ गिरे - "मदद" के लिए न रुकें, तुरंत चले जाएं।
कार चोरी: सैंटियागो, अंटोफागास्ता और उत्तरी शहरों में मामले बढ़े हैं। कीमती सामान दिखाई न दें, सुरक्षित पार्किंग में पार्क करें।
बचने वाले क्षेत्र
सैंटियागो: La Pintana, El Bosque, Lo Espejo, Pedro Aguirre Cerda - दक्षिण में गरीब इलाके, पर्यटकों के लिए कुछ नहीं। बैरियो यूंगा आधी रात के बाद सावधानी। रात में केंद्र - केवल समूह में।
वालपराइसो: अंधेरे के बाद कुछ पहाड़ियां असुरक्षित हैं। पर्यटक सेरो अलेग्रे और सेरो कॉन्सेप्सियोन तक सीमित रहें।
आपातकालीन नंबर
- 133 - कैराबिनेरोस (पुलिस)
- 131 - एम्बुलेंस (SAMU)
- 132 - दमकल
कैराबिनेरोस आमतौर पर पेशेवर और भ्रष्ट नहीं हैं। सैंटियागो और रिसॉर्ट क्षेत्रों में पर्यटक पुलिस अंग्रेजी बोलती है।
प्राकृतिक खतरे
भूकंप: चिली दुनिया के सबसे भूकंपीय रूप से सक्रिय देशों में से एक है। बड़ा भूकंप कभी भी आ सकता है। इमारतें इसे ध्यान में रखकर बनाई जाती हैं। बुनियादी नियम जानें: मजबूत मेज के नीचे छुपें, झटकों के दौरान सड़क पर न भागें।
सुनामी: तट पर भूकंप के बाद तुरंत ऊंचाई पर जाएं। आधिकारिक चेतावनी का इंतजार न करें।
ऊंचाई की बीमारी: अटाकामा में कई आकर्षण 3,000-5,000 मीटर की ऊंचाई पर हैं। धीरे-धीरे अनुकूलन करें, खूब पानी पिएं, पहले दिनों में शराब से बचें।
समुद्री धाराएं: चिली के तट पर प्रशांत महासागर ठंडा और खतरनाक है। मजबूत धाराएं समुद्र में खींच सकती हैं। केवल झंडे और लाइफगार्ड वाले समुद्र तटों पर तैरें।
भारतीय यात्रियों के लिए सुरक्षा
भारतीयों के प्रति चिली में आमतौर पर कोई विशेष पूर्वाग्रह नहीं है। हालांकि, जैसा कि किसी भी विदेशी देश में, सामान्य सावधानी बरतें। महंगे गहने या इलेक्ट्रॉनिक्स न दिखाएं। रात में अकेले अपरिचित क्षेत्रों में न घूमें। पासपोर्ट की कॉपी साथ रखें, मूल सुरक्षित जगह छोड़ें।
स्वास्थ्य और चिकित्सा
टीकाकरण
प्रवेश के लिए कोई अनिवार्य टीकाकरण नहीं है (सिवाय पीला बुखार के यदि आप स्थानिक देश से आ रहे हैं)। अनुशंसित: हेपेटाइटिस A और B, टाइफाइड - विशेष रूप से यदि दूरदराज के क्षेत्रों की योजना है।
बीमा
चिली में चिकित्सा गुणवत्तापूर्ण लेकिन महंगी है। निजी क्लीनिक (क्लिनिका लास कोंदेस, क्लिनिका अलेमाना सैंटियागो में) यूरोपीय स्तर की हैं, लेकिन साधारण परामर्श का बिल 100-200 डॉलर तक हो सकता है। बीमा के बिना अस्पताल में भर्ती हजारों डॉलर खर्च करेगा।
कम से कम 50,000 डॉलर कवरेज वाला बीमा अवश्य लें। पैटागोनिया में ट्रेकिंग के लिए और भी अधिक, हेलीकॉप्टर निकासी के साथ।
फार्मेसी
बड़ी श्रृंखलाएं: Cruz Verde, Salcobrand, Ahumada। देर तक खुली, कई 24 घंटे। अधिकांश दवाएं बिना प्रिस्क्रिप्शन के मिलती हैं (एंटीबायोटिक्स, दर्द निवारक)। नाम भारतीय से अलग हो सकते हैं - फार्मासिस्ट को लक्षण समझाएं।
पानी और भोजन
शहरों में नल का पानी पीने के लिए सुरक्षित है। दूरदराज के क्षेत्रों में बोतलबंद या उबला हुआ बेहतर। स्ट्रीट फूड आमतौर पर सुरक्षित है, लेकिन स्थानीय लोगों की कतार वाली जगहें चुनें।
धूप
पैटागोनिया और अंटार्कटिका के ऊपर ओजोन छेद दक्षिणी चिली में पराबैंगनी विकिरण को अत्यधिक मजबूत बनाता है। SPF 50+ सनस्क्रीन, टोपी और धूप का चश्मा - बादल वाले मौसम में भी आवश्यक।
ऊंचाई की बीमारी
अटाकामा में गंभीर समस्या। एल ताटियो गीजर 4,320 मीटर पर हैं, अल्टिप्लानो झीलें 4,000-4,500 मीटर पर। लक्षण: सिरदर्द, मतली, सांस फूलना, अनिद्रा। सैन पेड्रो (2,400 मीटर) में पहला दिन आराम करें, खूब पानी पिएं, शराब से बचें। कोका की पत्तियां (मेट दे कोका) पारंपरिक उपाय हैं, हर जगह मिलती हैं।
पैसा और बजट
मुद्रा
चिली पेसो (CLP)। विनिमय दर बहुत अस्थिर है - आर्थिक स्थिति के आधार पर 800 से 1,000 पेसो प्रति डॉलर। सिक्के: 10, 50, 100, 500 पेसो। नोट: 1,000, 2,000, 5,000, 10,000, 20,000 पेसो।
भारतीय रुपये से तुलना: 1 भारतीय रुपया लगभग 11-12 चिली पेसो के बराबर है (2026 में अनुमानित)।
कहां बदलें
ATM (cajeros): पेसो पाने का सबसे अच्छा तरीका। Banco de Chile, Santander, BCI बैंकों में न्यूनतम कमीशन। हवाई अड्डे के ATM में उच्च कमीशन - न्यूनतम निकालें और बाद में शहर में।
Casas de cambio: सैंटियागो केंद्र (Paseo Ahumada के आसपास) में एक्सचेंजर्स नकद डॉलर या यूरो के लिए अच्छी दरें देते हैं। क्षेत्रों में दरें खराब हैं।
कार्ड: Visa और Mastercard लगभग हर जगह स्वीकार किए जाते हैं। American Express कम। संपर्क रहित भुगतान आम है। छोटी दुकानों और बाजारों में केवल नकद।
श्रेणी के अनुसार बजट
चिली बजट गंतव्य नहीं है। यह ब्राजील के साथ दक्षिण अमेरिका का सबसे महंगा देश है।
बजट यात्री (हॉस्टल, बस, स्ट्रीट फूड):
- आवास: 15,000-25,000 पेसो प्रति रात डॉर्म में (1,250-2,000 रुपये)
- भोजन: 5,000-10,000 पेसो प्रति दिन (स्नैक्स, colacion - लंच सेट) (400-825 रुपये)
- परिवहन: परिवर्तनशील
- कुल: 30,000-50,000 पेसो प्रति दिन (2,500-4,000 रुपये)
मध्यम यात्री (निजी कमरे, रेस्तरां, टूर):
- आवास: 50,000-80,000 पेसो (4,000-6,500 रुपये)
- भोजन: 20,000-30,000 पेसो (1,650-2,500 रुपये)
- गतिविधियां: 30,000-50,000 पेसो टूर पर (2,500-4,000 रुपये)
- कुल: 100,000-150,000 पेसो (8,000-12,000 रुपये)
आरामदायक यात्री (अच्छे होटल, रेस्तरां, निजी टूर):
- आवास: 150,000+ पेसो (12,000+ रुपये)
- भोजन: 50,000+ पेसो (4,000+ रुपये)
- कुल: 250,000+ पेसो (20,000+ रुपये)
ईस्टर आइलैंड और पैटागोनिया काफी महंगे हैं - इन आंकड़ों में 50-100% जोड़ें।
कहां बचाएं
Colacion: स्थानीय रेस्तरां में लंच सेट - सूप, मुख्य व्यंजन, पेय 5,000-7,000 पेसो में (400-580 रुपये)। "Menu del dia" या "Colacion" साइन खोजें।
बाजार: (सैंटियागो में Mercado Central, प्वेर्तो मॉन्ट में Angelmó बाजार) - सस्ते समुद्री भोजन और स्थानीय खाना।
विमान की जगह बस: कामा-क्लास में रात की बस - होटल + परिवहन पर बचत।
रसोई वाले हॉस्टल: खुद खाना बनाएं - Jumbo, Lider, Santa Isabel सुपरमार्केट में अच्छा चयन।
यात्रा कार्यक्रम
7 दिन: क्लासिक परिचय
यह मार्ग पहली यात्रा के लिए मुख्य आकर्षणों को कवर करता है।
दिन 1: सैंटियागो
आगमन, होटल में ट्रांसफर। अगर सुबह पहुंचे - केंद्र में टहलें: Plaza de Armas, Palacio de la Moneda, Santa Lucia पहाड़ी। Mercado Central में दोपहर का भोजन - समुद्री भोजन या शाकाहारियों के लिए पास्ता और सलाद। शाम - Bellavista क्षेत्र, शहर के दृश्य के साथ रात का भोजन।
दिन 2: वालपराइसो
जल्दी वालपराइसो के लिए निकलें (1.5 घंटे)। Cerro Alegre और Cerro Concepcion पहाड़ियों पर टहलें - रंग-बिरंगे घरों और स्ट्रीट आर्ट की भूलभुलैया। ऐतिहासिक असेन्सोर पर चढ़ें। नेरुदा का घर-संग्रहालय La Sebastiana। बंदरगाह के दृश्य के साथ दोपहर का भोजन। सैंटियागो लौटें या वालपराइसो में रात।
दिन 3: वाइन घाटी
माइपो या कासाब्लांका घाटी का दिन का टूर। 2-3 वाइनरी में स्वाद चखना। Concha y Toro सबसे प्रसिद्ध है। शाकाहारियों के लिए - अधिकांश वाइनरी शाकाहारी भोजन विकल्प प्रदान करती हैं। अंगूर के बागों के बीच दोपहर का भोजन। सैंटियागो वापसी।
दिन 4: कलामा उड़ान, सैन पेड्रो दे अटाकामा
सुबह सैंटियागो - कलामा उड़ान (2 घंटे)। सैन पेड्रो में ट्रांसफर (1.5 घंटे)। चेक-इन, अनुकूलन (ऊंचाई 2,400 मीटर)। दोपहर में - Valle de la Luna: चंद्र परिदृश्य, Duna Mayor, नमक के मैदानों पर सूर्यास्त। शहर में रात का भोजन।
दिन 5: एल ताटियो गीजर और झीलें
सुबह 4 बजे उठना। एल ताटियो गीजर (4,320 मीटर) के लिए निकलें। सूर्योदय पर गीजर देखना, नाश्ता, गर्म झरनों में स्नान। Machuca गांव से होते हुए वापसी। आराम। शाम - खगोलीय टूर (SPACE या Atacama Desert Stargazing)।
दिन 6: नमक का मैदान और झीलें
Salar de Atacama का टूर - चिली का सबसे बड़ा नमक का मैदान। फ्लेमिंगो के साथ Laguna Chaxa। 4,200 मीटर ऊंचाई पर Miscanti और Miniques झीलें। ज्वालामुखी पत्थर के चर्च के साथ Toconao गांव का दौरा। सैन पेड्रो वापसी।
दिन 7: वापसी
सुबह कलामा ट्रांसफर, सैंटियागो उड़ान। अगर समय हो - Providencia या Costanera Center में अंतिम खरीदारी। घर के लिए उड़ान।
10 दिन: उत्तर + दक्षिण
क्लासिक मार्ग में झीलों का क्षेत्र जोड़ें।
दिन 1-6: 7-दिन के मार्ग जैसा
दिन 7: प्वेर्तो मॉन्ट उड़ान
कलामा से सैंटियागो होते हुए प्वेर्तो मॉन्ट। प्वेर्तो वारास में ट्रांसफर (20 मिनट)। Llanquihue झील और Osorno ज्वालामुखी के दृश्य के साथ होटल में चेक-इन। तटबंध पर टहलना, जर्मन सॉसेज और क्राफ्ट बीयर के साथ रात का भोजन। शाकाहारियों के लिए - पास्ता और सलाद विकल्प उपलब्ध।
दिन 8: Osorno ज्वालामुखी और Petrohue जलप्रपात
Vicente Perez Rosales राष्ट्रीय उद्यान के लिए निकलें। Osorno ज्वालामुखी पर लिफ्ट से चढ़ना - झीलों और ज्वालामुखियों के दृश्य। Petrohue जलप्रपात - लावा से होकर बहता फ़िरोज़ा पानी। Todos los Santos झील - कटमरान पर सैर का विकल्प। प्वेर्तो वारास वापसी।
दिन 9: चिलोए द्वीप
चिलोए के लिए दिन की यात्रा (या रात भर रहें)। Castro शहर में रंगीन palafitos (पानी पर घर)। यूनेस्को लकड़ी के चर्च का दौरा। शाकाहारियों के लिए - अधिकांश रेस्तरां में आलू और सब्जी व्यंजन उपलब्ध (चिलोए आलू के लिए प्रसिद्ध है!)। प्वेर्तो वारास वापसी।
दिन 10: वापसी
प्वेर्तो मॉन्ट से सैंटियागो उड़ान। अंतर्राष्ट्रीय उड़ान।
14 दिन: संपूर्ण चिली
10-दिन के मार्ग में पैटागोनिया जोड़ें।
दिन 1-9: 10-दिन के मार्ग जैसा
दिन 10: पुंता अरेनास उड़ान
प्वेर्तो मॉन्ट से पुंता अरेनास उड़ान। शहर का अन्वेषण - Plaza de Armas, कब्रिस्तान, Nao Victoria संग्रहालय। मैगेलन जलडमरूमध्य के दृश्य के साथ रात का भोजन।
दिन 11: प्वेर्तो नाटालेस और टोरेस डेल पाइने
प्वेर्तो नाटालेस बस (3 घंटे)। टोरेस डेल पाइने राष्ट्रीय उद्यान का दिन का टूर - झीलें, ग्लेशियर, गुआनाकोस (जंगली लामा)। टोरेस का प्रतिष्ठित दृश्य। प्वेर्तो नाटालेस में रात।
दिन 12: Grey ग्लेशियर
Grey झील और ग्लेशियर का टूर। कटमरान पर ग्लेशियर के पास जाना। तैरते हिमखंडों को देखना। प्वेर्तो नाटालेस वापसी। भारतीय यात्रियों के लिए सुझाव - ट्रेकिंग भोजन सीमित है, अपने शाकाहारी स्नैक्स ले जाएं।
दिन 13: पेंगुइन और वापसी
Magdalena द्वीप पर पेंगुइन कॉलोनी का टूर (सीजन में - नवंबर-मार्च)। या शहर में आराम। पुंता अरेनास उड़ान।
दिन 14: सैंटियागो और वापसी
पुंता अरेनास से सैंटियागो उड़ान। अंतर्राष्ट्रीय उड़ान।
21 दिन: गहन अन्वेषण (ईस्टर आइलैंड सहित)
यह अंतिम चिली अनुभव है।
दिन 1-3: सैंटियागो और आसपास
सैंटियागो का गहन अन्वेषण। दिन 1: ऐतिहासिक केंद्र, संग्रहालय। दिन 2: वालपराइसो और विना डेल मार। दिन 3: वाइन घाटी टूर।
दिन 4-7: अटाकामा
दिन 4: सैंटियागो से कलामा उड़ान, सैन पेड्रो। दिन 5: Valle de la Luna, रात में खगोलीय टूर। दिन 6: गीजर और लगुनास। दिन 7: Salar de Atacama, सूर्यास्त टूर।
दिन 8-11: ईस्टर आइलैंड
दिन 8: सैंटियागो होते हुए ईस्टर आइलैंड उड़ान। दिन 9: Ahu Tongariki पर सूर्योदय, Rano Raraku खदान। दिन 10: Anakena बीच, Ahu Akivi। दिन 11: Rano Kau, Orongo, दोपहर में सैंटियागो वापसी।
दिन 12-14: झीलों का क्षेत्र
दिन 12: प्वेर्तो मॉन्ट उड़ान, प्वेर्तो वारास। दिन 13: राष्ट्रीय उद्यान और जलप्रपात। दिन 14: चिलोए द्वीप।
दिन 15-20: पैटागोनिया
दिन 15: पुंता अरेनास उड़ान, प्वेर्तो नाटालेस। दिन 16-19: W-Trek (4 दिन)। दिन 20: प्वेर्तो नाटालेस में आराम।
दिन 21: वापसी
पुंता अरेनास से सैंटियागो, अंतर्राष्ट्रीय उड़ान।
संपर्क और इंटरनेट
मोबाइल कनेक्शन
चिली में मुख्य मोबाइल ऑपरेटर Entel, Movistar और Claro हैं। सभी प्रीपेड सिम कार्ड प्रदान करते हैं जो हवाई अड्डे, शॉपिंग मॉल और दुकानों में खरीदे जा सकते हैं।
सिम कार्ड खरीदना:
- पासपोर्ट आवश्यक है
- कीमत: लगभग 5,000-10,000 पेसो (400-825 रुपये) डेटा पैकेज के साथ
- डेटा पैकेज: 5GB के लिए लगभग 5,000 पेसो, 10GB के लिए लगभग 8,000 पेसो
कवरेज: शहरों और मुख्य मार्गों पर उत्कृष्ट। दूरदराज के क्षेत्रों में (पैटागोनिया के कुछ हिस्से, कैरेटेरा ऑस्ट्राल) सीमित या कोई कवरेज नहीं।
वाई-फाई
अधिकांश होटल, हॉस्टल, कैफे और रेस्तरां में मुफ्त वाई-फाई। गति आमतौर पर अच्छी है, विशेष रूप से शहरों में। दूरदराज के क्षेत्रों में धीमी या अनुपलब्ध हो सकती है।
उपयोगी जानकारी
- चिली का देश कोड: +56
- आपातकालीन नंबर: 133 (पुलिस), 131 (एम्बुलेंस), 132 (दमकल)
- भारतीय दूतावास, सैंटियागो: Triana 871, Providencia। फोन: +56 2 2235 2005
ऑफलाइन तैयारी
भारतीय यात्रियों के लिए सुझाव - यात्रा से पहले ये डाउनलोड करें:
- Google Maps ऑफलाइन नक्शे (चिली के क्षेत्र)
- Google Translate में स्पेनिश भाषा पैक
- WhatsApp (चिली में सबसे लोकप्रिय मैसेजिंग ऐप)
खाना-पीना
पारंपरिक चिली व्यंजन
चिली का खाना स्पेनिश, स्वदेशी और यूरोपीय प्रभावों का मिश्रण है। समुद्री भोजन प्रमुख है, विशेष रूप से तटीय क्षेत्रों में। मांस भी महत्वपूर्ण है, खासकर दक्षिण में।
लोकप्रिय व्यंजन:
- Empanadas: भरवां पेस्ट्री - पनीर (queso), प्याज (cebolla), या समुद्री भोजन के साथ। शाकाहारियों के लिए पनीर वाली अच्छी हैं।
- Pastel de choclo: मकई का पुलाव - पारंपरिक संस्करण में मांस होता है, लेकिन कुछ जगह शाकाहारी संस्करण मिल सकता है।
- Cazuela: सब्जी और मांस का सूप - शाकाहारी संस्करण (cazuela de verduras) कुछ रेस्तरां में उपलब्ध।
- Humitas: मकई के पत्तों में लिपटी मकई की पेस्ट - आमतौर पर शाकाहारी!
- Completo: चिली हॉट डॉग - एवोकाडो, टमाटर, मेयोनेज़ के साथ। शाकाहारियों के लिए नहीं।
शाकाहारी भोजन - भारतीय यात्रियों के लिए विशेष खंड
यह खंड भारतीय शाकाहारी यात्रियों के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। चिली पारंपरिक रूप से मांसाहारी देश है, लेकिन पिछले दशक में शाकाहारी और वीगन विकल्पों में काफी सुधार हुआ है।
सैंटियागो में शाकाहारी विकल्प:
सैंटियागो शाकाहारियों के लिए सबसे आसान शहर है। यहां दर्जनों शाकाहारी और वीगन रेस्तरां हैं।
- भारतीय रेस्तरां: Tandoor (Providencia), Ganga (Las Condes), Maharaja (Bellavista) - यहां आपको दाल, पनीर, रोटी, नान, बिरयानी (वेज) और दक्षिण भारतीय व्यंजन मिल सकते हैं।
- शाकाहारी रेस्तरां: El Huerto, Verde Sazón, Shakti - पूरी तरह शाकाहारी मेनू।
- वीगन रेस्तरां: Vegan Bunker, Happy Cow, The Green Corner।
अन्य शहरों में:
- वालपराइसो: कुछ शाकाहारी कैफे हैं। Fauna और El Desayunador अच्छे विकल्प हैं।
- सैन पेड्रो दे अटाकामा: पर्यटक शहर होने के कारण कई रेस्तरां में शाकाहारी विकल्प। Adobe, La Casona, Tierra Todo Natural।
- प्वेर्तो वारास: La Marca, Latitude 42 में शाकाहारी विकल्प।
- पुकोन: Ecole और Sushi Aji में शाकाहारी मेनू।
शाकाहारियों के लिए सामान्य सुझाव:
- स्पेनिश में कहें: "Soy vegetariano/a" (मैं शाकाहारी हूं), "Sin carne, sin pollo, sin pescado, sin mariscos" (बिना मांस, चिकन, मछली, समुद्री भोजन)।
- सावधान रहें: कई सूप और सॉस में चिकन या बीफ स्टॉक होता है। पूछें "Tiene caldo de carne?" (क्या इसमें मांस का शोरबा है?)
- सुरक्षित विकल्प: पास्ता (नापोलिटाना सॉस), पिज्जा (मार्गरीटा या वेजिटेबल), सलाद, आलू के व्यंजन, चावल के व्यंजन।
- सुपरमार्केट: Jumbo, Lider, Santa Isabel में सब्जियां, फल, पनीर, दही, ब्रेड आसानी से मिलते हैं।
वीगन यात्रियों के लिए:
- चिली में पनीर और दही आम हैं, लेकिन वीगन विकल्प सीमित हैं।
- सैंटियागो में वीगन रेस्तरां और सुपरमार्केट में वीगन उत्पाद मिलते हैं।
- दूरदराज के क्षेत्रों में वीगन खाना कठिन हो सकता है - अपना भोजन ले जाएं।
अंडा शाकाहारियों के लिए:
अगर आप अंडा खाते हैं, तो चिली में विकल्प और भी आसान हैं। Omelette (tortilla), scrambled eggs (huevos revueltos), और अंडे के साथ सैंडविच हर जगह मिलते हैं।
ट्रेकिंग और दूरदराज के क्षेत्रों में:
- W-Trek और अन्य ट्रेकिंग के लिए अपना शाकाहारी भोजन ले जाएं।
- Refugios में भोजन सीमित और अक्सर मांसाहारी होता है।
- सूखे मेवे, नट्स, एनर्जी बार, इंस्टेंट नूडल्स पैक करें।
- सैन पेड्रो और प्वेर्तो नाटालेस में आने से पहले स्नैक्स खरीद लें।
भारत से क्या लाएं:
- इंस्टेंट पोहा, उपमा, मैगी
- आचार (छोटी मात्रा में, सीमा शुल्क नियम जांचें)
- मसाले (यदि आप खाना बनाने की योजना बना रहे हैं)
- रेडी-टू-ईट भारतीय भोजन पैकेट (MTR, Haldiram's)
पेय पदार्थ
वाइन: चिली दुनिया के प्रमुख वाइन उत्पादकों में से एक है। कार्मेनेर चिली की विशेषता है। कैबरनेट सॉविनन, मेर्लोट, सिराह उत्कृष्ट हैं।
पिस्को: अंगूर से बनी ब्रांडी, राष्ट्रीय पेय। Pisco Sour सबसे लोकप्रिय कॉकटेल है।
बीयर: Kunstmann, Kross, Cerveza Austral स्थानीय क्राफ्ट बीयर हैं। Escudo और Cristal मुख्यधारा की बीयर हैं।
गैर-मादक: Mote con huesillo (गेहूं का पेय सूखे आड़ू के साथ), ताजा फलों का रस, कॉफी (चिलियन कॉफी कमजोर होती है - "café cargado" मांगें मजबूत के लिए)।
भोजन का समय
नाश्ता (Desayuno): 7:00-10:00 - ब्रेड, मक्खन, जैम, अवोकाडो, कॉफी। होटलों में आमतौर पर शामिल।
दोपहर का भोजन (Almuerzo): 13:00-15:00 - दिन का मुख्य भोजन। "Menu del dia" या "Colacion" सस्ता विकल्प है।
Once: 17:00-19:00 - चाय का समय, अक्सर रात के खाने की जगह लेता है।
रात का भोजन (Cena): 21:00-23:00 - देर से, अक्सर हल्का।
खरीदारी
क्या खरीदें
वाइन: चिली वाइन उत्कृष्ट गुणवत्ता और कीमत का संयोजन है। सुपरमार्केट में अच्छी बोतल 3,000-5,000 पेसो (250-400 रुपये) में मिलती है। प्रीमियम वाइन 10,000-20,000 पेसो। वाइनरी में खरीदना और भी बेहतर - अक्सर विशेष संस्करण उपलब्ध।
लापिस लाज़ुली: चिली इस नीले पत्थर के प्रमुख उत्पादकों में से एक है। गहने, मूर्तियां, सजावटी वस्तुएं। सैंटियागो में Bellavista क्षेत्र में कई दुकानें।
मापुचे हस्तशिल्प: चांदी के गहने, ऊनी पोंचो और कंबल, लकड़ी की नक्काशी। तेमुको बाजार और पुकोन में सीधे निर्माताओं से खरीदें।
अल्पाका ऊन उत्पाद: स्वेटर, दुपट्टे, टोपियां। उत्तरी चिली और पैटागोनिया में बेहतर चयन।
पिस्को: स्थानीय ब्रांडी। Mistral, Alto del Carmen, Los Nichos अच्छे ब्रांड हैं।
मर्क्विन (Merken): मापुचे मसाला - स्मोक्ड चिली मिर्च। भारतीय खाने में अच्छा जोड़।
ईस्टर आइलैंड से: मोआई की प्रतिकृतियां, लकड़ी की नक्काशी, स्थानीय कला। सावधान - प्रामाणिक वस्तुएं महंगी हैं।
कहां खरीदें
सैंटियागो:
- Costanera Center - दक्षिण अमेरिका का सबसे ऊंचा भवन, बड़ा शॉपिंग मॉल
- Parque Arauco - लक्जरी ब्रांड
- Bellavista - लापिस लाज़ुली और हस्तशिल्प
- Centro Artesanal Santa Lucia - हस्तशिल्प बाजार
वालपराइसो: स्ट्रीट आर्ट प्रिंट, स्थानीय कलाकारों की कृतियां।
सैन पेड्रो: हस्तशिल्प, अल्पाका उत्पाद, स्थानीय नमक।
तेमुको: मापुचे हस्तशिल्प के लिए सबसे अच्छी जगह।
सुझाव
- मोलभाव हस्तशिल्प बाजारों में संभव है, लेकिन दुकानों और मॉल में नहीं।
- वैट रिफंड: चिली में पर्यटकों के लिए वैट रिफंड की व्यवस्था नहीं है।
- सीमा शुल्क: भारत वापस लाते समय वाइन पर सीमा जांचें (आमतौर पर 2 लीटर शुल्क मुक्त)।
उपयोगी ऐप्स
परिवहन
- Uber: सैंटियागो और बड़े शहरों में काम करता है।
- Cabify: Uber का विकल्प, कभी-कभी सस्ता।
- Didi: चीनी राइड-शेयरिंग ऐप, चिली में लोकप्रिय।
- Recorrido.cl: बस टिकट बुकिंग के लिए।
नेविगेशन
- Google Maps: ऑफलाइन नक्शे डाउनलोड करें।
- Maps.me: ऑफलाइन नेविगेशन के लिए उत्कृष्ट।
- Waze: ड्राइविंग के लिए।
अनुवाद और संचार
- Google Translate: स्पेनिश पैक ऑफलाइन डाउनलोड करें।
- WhatsApp: चिली में सबसे लोकप्रिय मैसेजिंग।
यात्रा योजना
- Booking.com / Airbnb: आवास के लिए।
- TripAdvisor: रेस्तरां और आकर्षणों की समीक्षा।
- HappyCow: शाकाहारी रेस्तरां खोजने के लिए - भारतीय शाकाहारियों के लिए अनिवार्य!
समापन: चिली की यात्रा पर अंतिम विचार
दोस्तों, चिली की यात्रा एक ऐसा अनुभव है जो आपको जीवन भर याद रहेगा। हां, यह भारत से बहुत दूर है। हां, वीजा प्रक्रिया थोड़ी जटिल है। हां, यात्रा महंगी है। लेकिन जो आप बदले में पाते हैं - वह अमूल्य है।
जब आप अटाकामा के रेगिस्तान में खड़े होकर आकाशगंगा को देखते हैं, जब आप ईस्टर आइलैंड पर मोआई के सामने सूर्योदय देखते हैं, जब आप पैटागोनिया के ग्लेशियरों को अपनी आंखों से देखते हैं - तब आप समझते हैं कि यह यात्रा हर पैसे और हर प्रयास के लायक थी।
भारतीय यात्रियों के लिए चिली कुछ चुनौतियां प्रस्तुत करता है। भाषा की बाधा है - स्पेनिश सीखना या कम से कम कुछ वाक्यांश याद करना बहुत मददगार होता है। शाकाहारी भोजन की चुनौती है - लेकिन तैयारी के साथ, आप इसे संभाल सकते हैं। बजट की चुनौती है - लेकिन सावधानीपूर्वक योजना से, आप लागत को नियंत्रित कर सकते हैं।
मेरी सलाह है कि कम से कम दो सप्ताह का समय निकालें। एक सप्ताह में आप केवल सतह को छू पाएंगे। दो सप्ताह में आप उत्तर और दक्षिण दोनों का अनुभव कर सकते हैं। तीन सप्ताह में आप ईस्टर आइलैंड भी जोड़ सकते हैं।
मौसम का ध्यान रखें। पैटागोनिया के लिए नवंबर से मार्च सबसे अच्छा है। अटाकामा साल भर जा सकते हैं। ईस्टर आइलैंड कभी भी, लेकिन फरवरी में तापाती उत्सव विशेष है।
सुरक्षा के बारे में - चिली दक्षिण अमेरिका के सबसे सुरक्षित देशों में से एक है। सामान्य सावधानी बरतें, जैसा आप किसी भी विदेशी देश में करेंगे, और आप ठीक रहेंगे।
अंत में, खुले दिमाग से जाएं। चिली आपको आश्चर्यचकित करेगा। यह वैसा नहीं होगा जैसा आपने सोचा था - यह उससे बेहतर होगा। चिलियन लोग गर्मजोश हैं, प्रकृति अद्भुत है, और अनुभव अविस्मरणीय।
तो अपना बैग पैक करें, वीजा के लिए आवेदन करें, और दक्षिण अमेरिका के इस अद्भुत देश की खोज पर निकलें। चिली आपका इंतजार कर रहा है!
यात्रा की शुभकामनाएं!
त्वरित संदर्भ: भारतीय यात्रियों के लिए चेकलिस्ट
यात्रा से पहले:
- वीजा आवेदन (2 महीने पहले)
- यात्रा बीमा (50,000+ डॉलर कवरेज)
- उड़ान बुकिंग (3-4 महीने पहले सस्ती)
- आवास बुकिंग (पैटागोनिया के लिए महीनों पहले)
- ऑफलाइन नक्शे और अनुवाद ऐप डाउनलोड
- शाकाहारी स्नैक्स पैक करें
साथ ले जाएं:
- एडॉप्टर (चिली में Type C और L प्लग)
- सनस्क्रीन SPF 50+
- गर्म कपड़े (पैटागोनिया के लिए)
- जलरोधक जैकेट
- आरामदायक ट्रेकिंग जूते
- ऊंचाई की बीमारी की दवा
- शाकाहारी स्नैक्स
बजट अनुमान (2 सप्ताह):
- उड़ानें: 80,000-1,50,000 रुपये
- आवास: 40,000-80,000 रुपये
- घरेलू परिवहन: 15,000-30,000 रुपये
- भोजन: 20,000-40,000 रुपये
- गतिविधियां और टूर: 20,000-50,000 रुपये
- कुल: 1,75,000-3,50,000 रुपये
आपातकालीन संपर्क:
- पुलिस: 133
- एम्बुलेंस: 131
- भारतीय दूतावास, सैंटियागो: +56 2 2235 2005
उपयोगी स्पेनिश वाक्यांश:
- नमस्ते - Hola (ओला)
- धन्यवाद - Gracias (ग्रासियास)
- कृपया - Por favor (पोर फावोर)
- मैं शाकाहारी हूं - Soy vegetariano/a (सोय वेजेतारियानो/आ)
- बिना मांस - Sin carne (सिन कार्ने)
- कितना है? - Cuanto cuesta? (क्वांतो क्वेस्ता)
- मुझे समझ नहीं आया - No entiendo (नो एंतिएंदो)
- मदद! - Ayuda! (आयुदा)