Vallee d'Ihlara
La Vallée d'Ihlara est un canyon fluvial de 14 kilomètres traversant les plaines de Cappadoce, creusé par la rivière Melendiz pendant des millions d'années. Les parois du canyon atteignant 100 mètres de haut contiennent plus de 100 églises byzantines taillées dans la roche datant du IVe au XIIIe siècle. Le sentier de randonnée le long de la rivière est l'un des plus beaux de Turquie, passant sous des arbres ombragés et à travers d'anciennes églises cachées.