La plus grande cité souterraine de Cappadoce, s'étendant sur 8 étages de profondeur (60 mètres). Abritait jusqu'à 20 000 personnes avec leur bétail lors des invasions. Comprend des églises, des écoles, des caves à vin et des écuries. Système de ventilation sophistiqué et énormes portes en pierre roulantes pour la protection. Construite à l'origine par les Phrygiens au VIIIe siècle av. J.-C.