القصر الجديد هو قصر باروكي فخم يطل على ساحة الكاتدرائية في بامبرغ. يضم أكثر من 40 قاعة ملكية مزينة بالجص والرسومات الضخمة ومعرض الدولة للفنون. من أبرز معالمه حديقة الورود الساحرة التي صممها بالتازار نويمان وتضم أكثر من 4500 وردة في أكثر من 70 حوضا. تتيح الحديقة إطلالات بانورامية رائعة على المدينة القديمة. الدخول للحديقة مجاني.