施伦克拉烟熏啤酒酿酒厂
施伦克拉是一家始于1405年的历史悠久的啤酒酒吧,以生产正宗的烟熏啤酒而闻名。由特鲁姆家族第六代经营,至今仍按照古老传统从橡木桶中汲取烟熏啤酒。建筑拥有被称为多米尼加纳克劳泽的哥特式拱顶天花板。他们的啤酒被慢食组织列入味觉方舟,是全球仅有的两家仍在生产传统烟熏啤酒的酿酒厂之一。厨房供应弗兰肯菜肴,包括著名的施伦克拉猪肘配烟熏啤酒酱。
施伦克拉是一家始于1405年的历史悠久的啤酒酒吧,以生产正宗的烟熏啤酒而闻名。由特鲁姆家族第六代经营,至今仍按照古老传统从橡木桶中汲取烟熏啤酒。建筑拥有被称为多米尼加纳克劳泽的哥特式拱顶天花板。他们的啤酒被慢食组织列入味觉方舟,是全球仅有的两家仍在生产传统烟熏啤酒的酿酒厂之一。厨房供应弗兰肯菜肴,包括著名的施伦克拉猪肘配烟熏啤酒酱。
免费入场。食品和饮料价格适中。晚间和周末建议预订
Visit during lunch to avoid evening crowds. The beer garden in the courtyard opens Easter to October in good weather. Try the Rauchbier Marzen, the classic variety.
faq.subtitle 施伦克拉烟熏啤酒酿酒厂
烟熏啤酒是一种传统啤酒,麦芽在山毛榉木火上干燥,赋予其独特的烟熏风味。班贝格是世界上最后一个仍以传统方式酿造的地方,仅剩两家酿酒厂:施伦克拉和斯佩齐亚尔。
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