Уникальные скальные образования, созданные из вулканического пепла за миллионы лет. Туфовые башни с шапками из твёрдого базальта, напоминающие гигантские грибы или дымоходы. Встречаются по всей Каппадокии, но самые известные скопления — в Долине Любви, Пашабаге и Девренте. Многие были превращены в жилища, хранилища и церкви на протяжении истории.