O Museu da Cervejaria da Francônia está instalado nas históricas caves abobadadas da antiga cervejaria do mosteiro beneditino em Michaelsberg, datando de cerca de 1122-1969. Com mais de 1.300 peças em 900 metros quadrados, o museu traça a criação da cerveja da colheita à caneca. Os visitantes podem ver etapas autênticas do processo de fabricação incluindo a sala de brassagem, maltaria, adegas de fermentação e armazenamento, adega de gelo, tanoaria, filtração e engarrafamento.