ボルドー2025：フランスワインの都完全ガイド

ボルドーは、その名前が偉大なワインの代名詞となった都市です。しかし、有名なラベルの裏には、ヨーロッパで最も美しい都市の一つが隠れています。エレガントな18世紀の建築が現代の文化施設と共存し、ガロンヌ川が歴史地区の散策にロマンチックな背景を作り出しています。ヌーヴェル・アキテーヌ地域圏の首都はユネスコ世界遺産に登録されており、近年真のルネサンスを経験しました。

2025年、ボルドーはフランスで最も魅力的な目的地の一つであり続けています。この都市はワイン造りの伝統と現代の都市文化、歴史的モニュメントと革新的な美術館、美食遺産とトレンディなレストランを見事に融合させています。ブドウ畑を探索しながら一週間を過ごすことも、都市の雰囲気を楽しみながら週末を過ごすこともできます。

都市の歴史：ローマ時代から現代まで

ブルディガラ（Burdigala）——ローマ人たちは紀元前1世紀にガロンヌ川のほとりに建設したこの集落をそう呼びました。すでにその頃からここでブドウが栽培され、地元のワインは皇帝の食卓に供給されていました。ローマの遺産は、中心街の配置と、15,000人の観客を収容できたガリエン宮殿の円形闘技場の遺跡に今も表れています。

12世紀、ボルドーはイギリス領となりました。アキテーヌのエレオノールとヘンリー・プランタ...