Saint-Émilion ist ein bezauberndes mittelalterliches Weindorf, das erste Weinbaugebiet der Welt auf der UNESCO-Liste (1999). 40 km östlich von Bordeaux gelegen, ist es berühmt für seine steilen Kopfsteinpflasterstraßen, Steinhäuser und die einzigartige in den Fels gehauene monolithische Kirche. Saint-Émilion-Weine basieren auf Merlot und Cabernet Franc, was ihnen einen weicheren, runderen Geschmack verleiht. Die Region hat Dutzende Châteaux, die Touren und Verkostungen anbieten. Das Dorf empfängt jährlich über eine Million Besucher.