फ्रैंकोनियन ब्रूअरी संग्रहालय मिखाइल्सबर्ग पर पूर्व बेनेडिक्टिन मठ ब्रूअरी के ऐतिहासिक तिजोरी तहखानों में स्थित है, जो लगभग 1122-1969 का है। 900 वर्ग मीटर में फैले 1,300 से अधिक प्रदर्शनों के साथ, संग्रहालय फसल से मग तक बीयर के निर्माण का पता लगाता है। आगंतुक ब्रूहाउस, माल्टहाउस, किण्वन और भंडारण तहखाने, बर्फ तहखाना, कूपरेज, निस्पंदन और बॉटलिंग सहित ब्रूइंग प्रक्रिया के प्रामाणिक चरणों को देख सकते हैं।