À propos
Guide Complet de la Republique Dominicaine : Tout Ce Que Vous Devez Savoir Avant de Partir
La Republique Dominicaine evoque immediatement des images de plages paradisiaques bordees de cocotiers, d'eaux turquoise cristallines et de complexes hoteliers tout compris. Mais reduire ce pays a ces seuls cliches serait passer a cote d'une destination d'une richesse insoupconnee. Entre heritage colonial exceptionnel, montagnes verdoyantes, culture metissee vibrante et gastronomie savoureuse, la Republique Dominicaine offre une experience de voyage bien plus complete que ce que les brochures touristiques laissent entrevoir.
Ce guide a ete concu specifiquement pour les voyageurs francophones - qu'ils viennent de France, de Belgique, de Suisse ou du Quebec. Vous y trouverez des informations pratiques detaillees, des conseils d'initie accumules au fil de nombreux sejours, et une approche honnete qui inclut aussi bien les merveilles du pays que ses aspects moins reluisants. Car voyager en connaissance de cause, c'est s'assurer une experience authentique et sans mauvaises surprises.
Pourquoi Visiter la Republique Dominicaine
La question merite d'etre posee clairement : pourquoi choisir la Republique Dominicaine parmi toutes les destinations caraibeennes ? La reponse tient en plusieurs arguments solides qui, mis bout a bout, font de ce pays une destination exceptionnelle pour les voyageurs francophones.
Un Rapport Qualite-Prix Imbattable dans les Caraibes
Comparons objectivement avec les autres iles de la region. La Martinique et la Guadeloupe, bien que francophones et pratiques pour les ressortissants francais, affichent des prix europeens - comptez facilement 150 a 200 EUR par nuit pour un hotel correct, et des restaurants ou l'addition grimpe vite. Cuba offre une authenticite certaine mais un confort souvent spartiate et des infrastructures vieillissantes. Les Bahamas ou les iles Vierges relevent du luxe pur avec des tarifs prohibitifs.
La Republique Dominicaine se positionne dans un entre-deux ideal. Un resort tout compris de bonne qualite coute entre 80 et 150 EUR par personne et par nuit, repas et boissons inclus. Les hotels independants de charme se trouvent a partir de 40-60 EUR la nuit. Un repas dans un restaurant local depasse rarement 10-15 EUR, boisson comprise. Cette accessibilite financiere permet de prolonger le sejour ou de s'offrir des experiences supplementaires - excursions, spa, plongee - sans exploser le budget.
Une Diversite Geographique Etonnante
La Republique Dominicaine n'est pas qu'une succession de plages. Le pays occupe les deux tiers de l'ile d'Hispaniola (le reste etant Haiti) et presente une variete de paysages remarquable pour une superficie de 48 671 km2 - soit environ un dixieme de la France metropolitaine.
Le point culminant, le Pico Duarte, atteint 3 098 metres - c'est le plus haut sommet de toutes les Caraibes. La Cordillere Centrale qui traverse le pays offre des randonnees en altitude, des forets de pins et des temperatures fraichement agreables quand la cote etouffe sous la chaleur. Au nord, la cote atlantique deploie des falaises spectaculaires et des spots de surf reconnus mondialement. Au sud et a l'est, la mer des Caraibes caresse des plages de sable blanc immacule. Entre les deux, des vallees fertiles, des plantations de cacao, de cafe et de tabac, des rivieres aux eaux vives et des grottes mysterieuses ponctuent le paysage.
Cette diversite permet de composer des itineraires varies, melant farniente balneaire et exploration active, selon les envies de chacun.
Un Heritage Historique Majeur
La Republique Dominicaine occupe une place unique dans l'histoire des Ameriques. C'est ici, a Saint-Domingue, que Christophe Colomb etablit la premiere colonie permanente europeenne du Nouveau Monde en 1492. La Zone Coloniale de la capitale conserve les plus anciens edifices coloniaux des Ameriques : la premiere cathedrale, le premier hopital, la premiere universite, le premier monastere construits par les Europeens sur le continent americain.
Pour les voyageurs francais, cette histoire resonne particulierement. La partie occidentale de l'ile, aujourd'hui Haiti, fut une colonie francaise prospere avant la revolution de 1804. Les liens historiques entre la France et Hispaniola sont nombreux, et on retrouve encore des traces d'influence francaise dans certaines regions frontalieres, dans le vocabulaire creole et dans les traditions culinaires.
Ce patrimoine historique exceptionnel a valu a la Zone Coloniale de Saint-Domingue son inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1990 - une reconnaissance meritee pour ce veritable musee a ciel ouvert.
Une Culture Vivante et Accessible
Les Dominicains sont reputes pour leur chaleur humaine et leur sens de l'accueil. Ce n'est pas un cliche touristique mais une realite culturelle profonde. Le concept de 'compartir' - partager - est central dans la mentalite locale. Un etranger qui montre de l'interet et du respect sera rapidement integre aux conversations, invite a partager un repas ou une danse.
La musique est omnipresente. Le merengue, danse nationale energique, et la bachata, plus sensuelle et melancolique, resonnent partout - dans les taxis, les restaurants, les plages, les fetes de quartier. Ces rythmes sont accessibles et entrainants ; meme les danseurs les plus timides se laissent emporter. La salsa, bien que d'origine cubaine, est egalement tres populaire.
Cette culture festive ne signifie pas superficialite. Les Dominicains sont fiers de leur histoire, de leurs traditions et de leur identite. Les conversations peuvent rapidement devenir profondes et les echanges authentiques, a condition de sortir des sentiers battus touristiques.
Des Infrastructures Touristiques Matures
Le tourisme represente une part importante de l'economie dominicaine, et le pays a developpe au fil des decennies des infrastructures solides. Les aeroports internationaux sont modernes et bien connectes a l'Europe et a l'Amerique du Nord. Le reseau routier principal est correct, meme si les routes secondaires peuvent etre chaotiques. L'offre hoteliere couvre tous les segments, du backpacker au luxe ultime.
Cette maturite touristique presente un avantage considerable : les choses fonctionnent. Les transferts sont organises, les excursions disponibles, les services accessibles. Pour un premier voyage dans les Caraibes ou pour des voyageurs qui apprecient un certain confort organisationnel, c'est un atout non negligeable.
Bien sur, cette popularite touristique a aussi ses revers - certaines zones sont tres amenagees, parfois au detriment de l'authenticite. Mais il suffit de s'eloigner un peu des poles principaux pour retrouver une Republique Dominicaine plus brute et plus vraie.
Une Destination Quatre Saisons
Contrairement a certaines destinations caraibeennes fortement saisonnieres, la Republique Dominicaine se visite toute l'annee. Le climat tropical assure des temperatures agreables en permanence, et meme la saison des pluies (mai a novembre) n'empeche pas de profiter du pays - les averses sont generalement breves et les prix considerablement reduits.
Cette flexibilite calendaire est un atout pour les voyageurs francophones qui ne sont pas tous contraints aux vacances scolaires d'ete. Partir en mai-juin ou en octobre-novembre permet de beneficier de tarifs bas, d'une frequentation moindre et de conditions meteorologiques tout a fait acceptables.
Les Regions de la Republique Dominicaine
Comprendre la geographie du pays est essentiel pour planifier un voyage reussi. Chaque region possede sa personnalite, ses atouts et ses limites. Voici un tour d'horizon complet des principales destinations.
Punta Cana et la Cote Est
Punta Cana est la destination la plus connue et la plus frequentee de Republique Dominicaine. Cette region de la pointe orientale du pays concentre la majorite des complexes hoteliers tout compris et recoit des millions de visiteurs chaque annee.
La celebrite de Punta Cana repose sur ses plages exceptionnelles. Playa Bavaro s'etend sur plus de 30 kilometres de sable blanc borde de cocotiers - l'image d'Epinal des Caraibes. Les eaux sont calmes, chaudes et d'un bleu turquoise parfait. La barriere de corail au large protege la cote des vagues et cree un immense lagon naturel ideal pour la baignade.
Playa Juanillo, dans le secteur de Cap Cana, offre une experience plus exclusive avec moins de frequentation et des installations haut de gamme. Playa El Macao, plus au nord, attire les surfeurs et ceux qui cherchent une ambiance moins amenagee - c'est l'une des rares plages de la region qui n'est pas privatisee par les hotels.
Au-dela des plages, la region propose plusieurs attractions notables. Le Hoyo Azul est un cenote spectaculaire niché au pied d'une falaise de 75 metres - une piscine naturelle aux eaux turquoise ou la baignade est rafraichissante. La Reserve Ecologique Ojos Indigenas protege 1 500 hectares de foret subtropicale et abrite douze lagons d'eau douce cristalline. Le Scape Park combine tyroliennes, cenotes, grottes et activites d'aventure dans un cadre naturel preserve.
Pour les familles, le Manati Park propose des interactions avec dauphins, otaries et perroquets, ainsi que des spectacles culturels. Le Dolphin Explorer offre des experiences similaires dans un cadre plus moderne.
La Marina Cap Cana merite une visite pour son architecture mediterraneenne, ses yachts de luxe et ses restaurants de qualite - c'est le versant chic et sophistique de la region.
L'excursion incontournable depuis Punta Cana reste l'Ile Saona, accessible en catamaran. Cette ile inhabitee du Parc National de l'Est offre des plages desertes, des piscines naturelles peu profondes et une ambiance paradisiaque. Attention toutefois : l'excursion est extremement populaire et l'ile peut etre bondee aux heures de pointe.
Pour qui ? Punta Cana convient parfaitement aux voyageurs qui recherchent le confort des resorts tout compris, les belles plages sans complications logistiques, et les vacances reposantes en famille ou en couple. C'est egalement un excellent point d'entree pour un premier voyage en Republique Dominicaine.
Limites : L'authenticite dominicaine est difficile a trouver dans les zones hotelières. Les prix sont plus eleves qu'ailleurs dans le pays. La region est tres touristique et peut sembler artificielle aux voyageurs en quete d'immersion culturelle.
La Romana et Bayahibe
La Romana, situee au sud-est du pays, offre une alternative interessante a Punta Cana. Moins massive dans son developpement touristique, la region conserve un caractere plus authentique tout en proposant des infrastructures de qualite.
Le joyau de la region est incontestablement Altos de Chavon, une recreation d'un village mediterraneen du XVIe siecle perchee sur les falaises dominant la riviere Chavon. Construite dans les annees 1970 par un producteur de cinema italien, cette curiosite architecturale abrite des galeries d'art, des ateliers d'artisans, une ecole de design affiliee a Parsons New York, et un Amphitheatre de 5 000 places ou se produisent regulierement des artistes internationaux - Frank Sinatra l'a inaugure en 1982.
Le Casa de Campo Resort est l'un des complexes les plus exclusifs des Caraibes. Ses trois parcours de golf dessines par Pete Dye sont legendaires, notamment Teeth of the Dog, regulierement classe parmi les meilleurs parcours du monde. Mais le resort propose egalement polo, tennis, marina privee et plages pristines - un univers de luxe a part.
A quelques kilometres, Bayahibe est un ancien village de pecheurs reconverti au tourisme mais qui conserve un charme authentique. C'est le point de depart ideal pour les excursions vers l'Ile Saona et l'Ile Catalina, cette derniere etant reputee pour son snorkeling exceptionnel autour du mur de corail.
La Grotte des Merveilles (Cueva de las Maravillas) merite absolument le detour. Ce systeme de grottes spectaculaire s'etend sur 800 metres et abrite des pictogrammes tainos vieux de plus de 500 ans, temoignages des premiers habitants de l'ile. L'amenagement moderne avec passerelles et eclairages permet une visite confortable et securisee.
Pour qui ? La Romana seduit les voyageurs qui apprecient le luxe discret, les golfeurs passionnes, les amateurs d'art et d'architecture, et ceux qui souhaitent combiner plage et culture.
Limites : La region est plus onereuse que la moyenne nationale. L'offre hoteliere en dehors de Casa de Campo est plus limitee.
Samana : Le Tresor Cache
La peninsule de Samana, au nord-est du pays, est souvent consideree comme la plus belle region de Republique Dominicaine. Moins developpee touristiquement que Punta Cana, elle offre une nature exuberante, des plages sauvages et une atmosphere decontractee qui seduit les voyageurs independants.
Playa Rincon est regulierement citee parmi les plus belles plages du monde - et elle le merite. Cette baie de trois kilometres encadree de falaises verdoyantes et de cocotiers offre un decor de carte postale preservee. L'acces un peu difficile (en bateau ou par une piste cahoteuse) limite la frequentation et preserve l'authenticite du lieu.
Las Terrenas est le centre nevralgique de la peninsule. Cette ancienne colonie de pecheurs accueille depuis les annees 1970 une importante communaute d'expatries francais et europeens - vous y entendrez parler francais dans de nombreux commerces et restaurants. L'ambiance est decontractee, boheme, avec une offre gastronomique surprenante pour une petite ville. Playa Bonita, accessible a pied depuis le centre, merite son nom.
Las Galeras, a l'extremite est de la peninsule, pousse encore plus loin le concept de bout du monde. Ce village minuscule attire les voyageurs qui cherchent la tranquillite absolue et les plages desertes accessibles uniquement a pied ou en bateau.
La Cascade El Limon est une excursion classique mais spectaculaire. Une randonnee d'environ 45 minutes a travers la foret tropicale (ou une balade a cheval pour les moins sportifs) mene a cette chute d'eau de 40 metres ou la baignade est possible. Prevoyez de bonnes chaussures et un maillot.
Le Parc National Los Haitises est un ecosysteme unique de forets de mangroves, de formations karstiques spectaculaires et de grottes ornees de pictogrammes tainos. La visite en bateau a travers ce labyrinthe de mogotes verdoyants evoque la baie d'Halong vietnamienne en version tropicale. C'est l'une des excursions nature les plus impressionnantes du pays.
Cayo Levantado, surnommee 'Ile Bacardi' car elle a servi de decor a des publicites de la marque, offre une excursion d'une journee agreable avec plages de sable blanc et eaux cristallines.
Entre janvier et mars, la baie de Samana accueille des milliers de baleines a bosse venues se reproduire dans ces eaux chaudes. L'Observation des Baleines a Samana est l'une des meilleures experiences de ce type au monde, avec des observations quasi garanties pendant la saison.
Pour qui ? Samana est ideale pour les voyageurs independants, les couples en quete de romantisme, les amoureux de nature et les personnes qui fuient le tourisme de masse. La presence francophone facilite le sejour.
Limites : L'acces est plus complique (4 heures de route depuis Saint-Domingue, transferts couteux depuis Punta Cana). Les infrastructures sont moins developpees. La mer peut etre agitee sur la cote nord.
Puerto Plata et la Cote Nord
Puerto Plata fut la premiere destination touristique developpee en Republique Dominicaine dans les annees 1970-80, avant d'etre eclipsee par Punta Cana. Cette histoire lui confere un charme un peu desuet mais authentique, et les efforts de renovation recents redonnent vie a la region.
La ville de Puerto Plata elle-meme merite une visite. Son architecture victorienne du XIXe siecle, vestige de l'age d'or du tabac, est unique dans les Caraibes. Le Malecon (front de mer) a ete completement renove et offre une promenade agreable. Le Musee de l'Ambre expose des pieces exceptionnelles de cette resine fossile dont la Republique Dominicaine est l'un des principaux producteurs mondiaux - certains specimens contiennent des insectes parfaitement preserves depuis des millions d'annees.
Le Telepherique mene au sommet du mont Isabel de Torres (793 m) ou un jardin botanique, une replique du Christ Redempteur et une vue panoramique attendent les visiteurs. C'est l'un des rares teleferiques des Caraibes.
La Forteresse San Felipe, construite au XVIe siecle pour proteger la ville des pirates, temoigne de l'importance strategique historique de Puerto Plata.
Playa Dorada est le complexe hotelière principal de la region, avec une dizaine de resorts partageant une belle plage et un parcours de golf. L'ambiance est plus familiale et decontractee qu'a Punta Cana, avec des prix sensiblement inferieurs.
L'attraction majeure de la region reste les 27 Cascades de Damajagua. Cette serie de cascades naturelles dans la foret offre une experience d'aventure unique : on les descend en sautant dans les bassins naturels, en glissant sur les toboggans de roche polie et en nageant dans les piscines turquoise. Selon votre niveau de forme et d'audace, vous pouvez descendre 7, 12 ou les 27 cascades. C'est physique, rafraichissant et absolument exaltant.
L'Ocean World Adventure Park propose des interactions avec dauphins, requins, otaries et raies dans un environnement controle. Les avis sont partages sur l'ethique de ce type de parc, mais la qualite des installations est indeniable.
Luperon, petit village de pecheurs a l'ouest de Puerto Plata, attire les navigateurs du monde entier grace a son mouillage protege des ouragans. L'ambiance y est authentique et les fruits de mer excellents.
Pour qui ? Puerto Plata convient aux voyageurs au budget modere, aux amateurs d'histoire et d'architecture, aux aventuriers attires par les 27 cascades, et a ceux qui recherchent une experience plus authentique que Punta Cana.
Limites : Les plages sont moins spectaculaires que sur la cote est. L'infrastructure hotelière vieillit par endroits. La mer peut etre agitee (ce qui en fait en revanche un bon spot de surf et de kitesurf).
Santo Domingo : La Capitale Historique
Saint-Domingue, capitale du pays avec ses 3 millions d'habitants dans l'agglomeration, est souvent negligee par les touristes presses de rejoindre les plages. C'est une erreur. La ville offre une immersion culturelle incomparable et un patrimoine historique exceptionnel.
La Zone Coloniale, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, est le coeur battant de la ville historique. Ses rues pavees bordees de batiments coloniaux des XVe et XVIe siecles transportent le visiteur cinq siecles en arriere. C'est ici que l'histoire des Ameriques a commence, et chaque pierre le rappelle.
La Cathedrale Santa Maria la Menor, achevee en 1540, est la plus ancienne cathedrale des Ameriques. Son architecture gothique-renaissance et ses tresors artistiques meritent une visite attentive. Elle aurait abrite les restes de Christophe Colomb jusqu'a leur transfert (conteste) a Seville.
L'Alcazar de Colon, palais construit pour Diego Colomb, fils de Christophe, domine la place d'Espagne. Transforme en musee, il expose des pieces d'epoque qui evoquent la vie des premiers colons. La vue sur le fleuve Ozama depuis ses arcades est magnifique.
La Calle de las Damas (rue des Dames), ainsi nommee car les femmes de la cour y faisaient leur promenade vesperale, est la plus ancienne rue pavee des Ameriques. Elle aligne plusieurs monuments majeurs dont la Fortaleza Ozama, plus ancienne forteresse europeenne du continent.
Le Parque Colon, place centrale de la Zone Coloniale, est borde de cafes et de restaurants ou observer le ballet incessant de la vie dominicaine. C'est le point de depart ideal pour explorer le quartier.
Le Pantheon National, ancienne eglise jesuite reconvertie, abrite les depouilles des heros nationaux sous une impressionnante coupole. La garde d'honneur permanente ajoute a la solennite du lieu.
En dehors de la Zone Coloniale, Los Tres Ojos (Les Trois Yeux) est un systeme de grottes calcaires contenant trois lacs souterrains aux eaux d'un bleu surnaturel. Un quatrieme lac, a ciel ouvert, est accessible par une barque tiree par cable. C'est un site naturel spectaculaire a quelques minutes du centre-ville.
La Plaza de la Cultura regroupe les principaux musees du pays : Musee de l'Homme Dominicain (culture taino), Musee d'Art Moderne, Musee d'Histoire Naturelle et Bibliotheque Nationale. Pour les amateurs de culture, c'est une journee entiere d'exploration.
Le Malecon, promenade de bord de mer sur 12 kilometres, est le lieu de rendez-vous des habitants le soir et le week-end. L'ambiance y est festive, avec musique, danse et vendeurs ambulants.
Le Palais National, siege de la presidence, ne se visite pas mais sa facade neoclassique imposante vaut le coup d'oeil depuis l'exterieur.
Pour qui ? Saint-Domingue est incontournable pour les passionnes d'histoire, les amateurs de culture urbaine, ceux qui veulent comprendre la Republique Dominicaine au-dela des plages.
Limites : La ville est bruyante, congestionnee et parfois oppressante. La chaleur peut etre ecrasante. Quelques quartiers sont a eviter. Il n'y a pas de plage en ville (les plus proches sont a 30-45 minutes).
Autres Regions
Au-dela des destinations principales, la Republique Dominicaine recele d'autres tresors moins frequentes.
Jarabacoa et Constanza, dans les montagnes centrales, offrent un climat frais et des paysages alpins surprenants. C'est la base pour l'ascension du Pico Duarte et pour le rafting sur le Rio Yaque del Norte.
Barahona et le Sud-Ouest restent largement hors des circuits touristiques. La Laguna Oviedo, Bahia de las Aguilas (plage sauvage spectaculaire) et le Lac Enriquillo (plus grand lac des Caraibes, habitat de crocodiles) attirent les aventuriers.
Cabarete, sur la cote nord, est la capitale caribbeenne du kitesurf et du windsurf. L'ambiance y est sportive et internationale.
Ce Qui Rend la Republique Dominicaine Unique
Au-dela des attraits classiques, la Republique Dominicaine possede des particularites qui la distinguent des autres destinations caribbeennes. Les connaitre permet de mieux apprecier le pays et ses habitants.
Le Berceau des Ameriques
L'importance historique de la Republique Dominicaine ne peut etre surestimee. C'est ici que l'histoire du Nouveau Monde tel que nous le connaissons a commence. Christophe Colomb debarqua sur la cote nord le 5 decembre 1492 et fonda La Isabela, premier etablissement europeen permanent des Ameriques (les ruines sont visitables).
Saint-Domingue, fondee en 1496, devint la capitale des Indes espagnoles, le centre nerveux a partir duquel furent organisees les expeditions de conquete vers Cuba, le Mexique, le Perou et le reste du continent. Les premieres institutions europeennes des Ameriques y furent etablies : premiere cathedrale (1512), premiere universite (1538), premier hopital (1503).
Cette preminence historique se traduit par un patrimoine architectural unique. Nulle part ailleurs dans les Caraibes on ne trouve une telle concentration de monuments du XVIe siecle. Pour les voyageurs europeens habitues aux vieilles pierres, c'est une surprise de decouvrir un tel heritage de l'autre cote de l'Atlantique.
L'Ambre Dominicain
La Republique Dominicaine est l'un des rares endroits au monde ou l'on trouve de l'ambre en quantite, et l'ambre dominicain est considere comme le plus beau du monde pour sa clarte et la diversite de ses inclusions.
Cette resine fossile, issue de l'arbre Hymenaea protera disparu depuis 25 millions d'annees, emprisonne parfois des insectes, des fleurs, des plumes ou meme de petits lezards parfaitement conserves. C'est une fenetre extraordinaire sur les ecosystemes prehistoriques. L'ambre bleu, extremement rare et quasi exclusivement dominicain, presente une fluorescence spectaculaire sous lumiere ultraviolette.
Le Musee de l'Ambre de Puerto Plata expose des specimens exceptionnels, dont certains ont inspire les scenarios de Jurassic Park (le film a d'ailleurs ete partiellement tourne en Republique Dominicaine).
Le Larimar
Pierre semi-precieuse bleue unique au monde, le larimar ne se trouve que dans une seule mine au monde, dans les montagnes de Barahona au sud-ouest du pays. Sa couleur bleue, allant du bleu ciel au bleu-vert profond, evoque les eaux des Caraibes.
Decouverte officiellement en 1974 (bien que connue des locaux depuis plus longtemps), cette variete de pectolite doit son nom a la combinaison de 'Larissa' (fille du decouvreur) et 'mar' (mer en espagnol). Les bijoux en larimar constituent un souvenir authentiquement dominicain et sont disponibles dans toutes les gammes de prix.
Le Cigare Dominicain
La Republique Dominicaine est le premier exportateur mondial de cigares premium, devant Cuba depuis les annees 1990. Les marques dominicaines (Arturo Fuente, Davidoff, La Flor Dominicana, entre autres) sont considerees par les aficionados comme equivalentes voire superieures aux legendaires havanes.
La vallee du Cibao, au centre du pays, offre des conditions ideales pour la culture du tabac : altitude, humidite et sols volcaniques. Des visites de plantations et de manufactures sont possibles, notamment dans la region de Santiago. C'est une experience fascinante de voir ces artisans rouler les cigares a la main, un savoir-faire transmis de generation en generation.
Pour les amateurs, ramener quelques boites est une excellente idee - les prix sont nettement inferieurs a ceux pratiques en Europe, et la qualite garantie par l'achat direct a la source.
Le Rhum Dominicain
Si le rhum cubain et jamaicain sont plus connus internationalement, le rhum dominicain merite toute l'attention des amateurs. Brugal, Barcelo et Bermudez sont les trois grandes marques nationales, chacune avec son style distinctif.
Le rhum dominicain est generalement plus leger et plus doux que ses cousins caribbeens, ce qui le rend particulierement agreable a deguster pur ou en cocktails. Les versions vieillies (Anejo, Gran Reserva, Siglo de Oro) atteignent une complexite qui n'a rien a envier aux grands spiritueux.
Des visites de distilleries sont possibles dans plusieurs regions. Celle de Brugal a Puerto Plata est la plus accessible et inclut degustation.
La Musique Omnipresente
Nulle part ailleurs dans les Caraibes la musique n'est aussi omnipresente et aussi importante culturellement qu'en Republique Dominicaine. Le merengue et la bachata, nes sur cette ile, sont bien plus que des genres musicaux - ils sont l'expression de l'ame dominicaine.
Le merengue, declare patrimoine culturel immateriel de l'humanite par l'UNESCO en 2016, est une musique rapide et entrainante, parfaite pour la danse. Son rythme caracteristique (le 'tambora' et le 'guira') est reconnaissable entre mille. Ecouter un orchestre de merengue en live, dans une fete de quartier ou un club, est une experience electrisante.
La bachata, longtemps meprisee comme musique des classes populaires, a connu une renaissance internationale dans les annees 2000. Plus sensuelle et melancolique que le merengue, elle parle d'amour, de desir et de deceptions. Ses grands noms (Romeo Santos, Prince Royce) sont des stars mondiales.
Dans les taxis, les restaurants, les plages, les fetes - partout, la musique accompagne la vie quotidienne. Se laisser porter par ces rythmes est la meilleure facon de s'immerger dans la culture locale.
Le Baseball, Religion Nationale
Le baseball est aux Dominicains ce que le football est aux Bresiliens : une passion nationale, une voie de sortie de la pauvrete, un sujet de conversation inepuisable. Le pays, malgre sa petite taille, a produit un nombre disproportionne de stars de la Major League americaine.
Assister a un match de la ligue dominicaine (saison d'octobre a janvier) est une experience culturelle autant que sportive. L'ambiance dans les stades est festive, bruyante, passionnee. Les billets sont abordables et l'accueil chaleureux.
La Dualite Hispaniola
La Republique Dominicaine partage l'ile d'Hispaniola avec Haiti, et cette cohabitation a profondement marque l'histoire et la culture des deux pays. La frontiere entre les deux nations est l'une des plus frappantes au monde : d'un cote, une Republique Dominicaine verdoyante ; de l'autre, un Haiti largement deboise.
Les relations entre les deux pays sont complexes, marquees par l'histoire (occupation haitienne de 1822-1844, massacre de 1937) et les tensions economiques actuelles (immigration massive de travailleurs haitiens). Comprendre cette dynamique aide a apprehender certains aspects de la societe dominicaine.
Quand Partir en Republique Dominicaine
Le climat tropical de la Republique Dominicaine permet theoriquement un voyage toute l'annee, mais certaines periodes sont plus favorables que d'autres selon vos priorites.
La Haute Saison (Decembre a Avril)
C'est la periode la plus agreable meteorologiquement : temperatures entre 25 et 30 degres, faible humidite, tres peu de pluie. C'est aussi la haute saison touristique avec les prix les plus eleves et la frequentation maximale.
Les fetes de fin d'annee et le Nouvel An sont particulierement charges. Les resorts affichent complet des semaines a l'avance et les tarifs peuvent doubler. Si vous voyagez a cette periode, reservez tot.
Janvier-fevrier est la meilleure periode pour l'observation des baleines a Samana. C'est aussi la saison du Carnaval, avec des celebrations particulierement spectaculaires a La Vega et Saint-Domingue.
Paques (Semaine Sainte) est une periode de conge nationale ou les Dominicains eux-memes envahissent les plages. Les hotels sont pris d'assaut et les prix grimpent.
La Basse Saison (Mai a Novembre)
Cette periode correspond a la saison des pluies et a la saison cyclonique (officiellement juin-novembre). Cela ne signifie pas qu'il pleut constamment - les averses sont generalement breves (une heure ou deux en fin d'apres-midi) et le soleil brille le reste du temps.
Les avantages de cette periode sont considerables : prix reduits de 30 a 50%, frequentation touristique minimale, Dominicains plus disponibles et detendus hors de la frenetie de la haute saison.
Le risque cyclonique existe mais reste statistiquement faible pour un voyage donne. Les ouragans majeurs qui touchent directement la Republique Dominicaine sont rares (quelques-uns par decennie). Les hotels et voyagistes proposent generalement des garanties annulation ou report en cas d'alerte cyclonique.
Septembre et octobre sont les mois les plus risques meteorologiquement. Mai-juin et novembre sont de bons compromis : prix bas, peu de touristes, risque cyclonique limite.
Les Epaules (Avril-Mai et Novembre-Decembre)
Ces periodes de transition offrent souvent le meilleur des deux mondes : conditions meteorologiques encore bonnes, prix intermediaires, frequentation moderee.
Debut decembre, avant les vacances scolaires, est particulierement interessant pour les Europeens : les prix n'ont pas encore flambe et la meteo est excellente.
Particularites Regionales
Le climat varie selon les regions. La cote nord (Puerto Plata, Samana) recoit plus de precipitations que la cote sud et est. Les montagnes centrales sont nettement plus fraiches, avec des nuits parfois froides en altitude.
Samana peut etre pluvieuse meme en 'saison seche'. C'est le prix a payer pour la vegetation luxuriante de la region.
Comment Se Rendre en Republique Dominicaine
La Republique Dominicaine est bien desservie depuis l'Europe francophone, avec plusieurs options selon votre point de depart et votre destination finale.
Depuis la France
Vols directs depuis Paris : Air France et Corsair proposent des vols directs Paris CDG - Punta Cana (environ 9h). Air France dessert egalement Saint-Domingue en direct. Ces vols directs sont les plus confortables mais pas toujours les moins chers.
Vols avec escale : De nombreuses compagnies proposent des vols avec escale a Madrid (Iberia, Air Europa), a Amsterdam (KLM), a Francfort (Lufthansa/Condor) ou aux Etats-Unis (American, Delta, United via Miami ou New York). Ces options sont souvent moins cheres mais allongent considerablement le temps de voyage.
Prix indicatifs : Comptez entre 500 et 800 EUR en basse saison, 700 a 1200 EUR en haute saison pour un vol aller-retour depuis Paris. Les meilleures offres se trouvent en reservant 2-3 mois a l'avance.
Des vols charters saisonniers operent egalement depuis les aeroports regionaux francais (Lyon, Marseille, Nantes) vers Punta Cana, souvent dans le cadre de packages tout compris.
Depuis la Belgique et la Suisse
Bruxelles et Geneve n'ont pas de vols directs vers la Republique Dominicaine. Les options les plus pratiques sont :
Via Paris : Connexion facile sur les vols Air France ou Corsair.
Via Madrid : Iberia et Air Europa desservent Punta Cana et Saint-Domingue avec des connexions efficaces.
Via Amsterdam : KLM propose des vols via son hub avec connexions depuis Bruxelles.
TUI Belgium et d'autres tour-operateurs proposent des vols charters saisonniers depuis Bruxelles vers Punta Cana.
Depuis le Quebec
Les vols depuis Montreal et Quebec sont plus courts (environ 4h30) et generalement moins chers que depuis l'Europe. Air Canada, Air Transat, Sunwing et WestJet desservent Punta Cana, Puerto Plata et La Romana en direct, particulierement en hiver.
Les forfaits tout inclus (avion + hotel) sont tres competitifs au depart du Quebec et constituent souvent la meilleure option financiere.
Les Aeroports Dominicains
Punta Cana (PUJ) : Le plus grand et le plus frequente, dessert la cote est. Moderne et efficace.
Santo Domingo Las Americas (SDQ) : L'aeroport historique, pratique pour visiter la capitale.
Santo Domingo La Isabela (JBQ) : Petit aeroport au nord de la ville, utilise pour les vols domestiques et certaines liaisons regionales.
Puerto Plata (POP) : Dessert la cote nord. Moins de vols internationaux mais pratique si vous sejournez dans la region.
Samana El Catey (AZS) : Petit aeroport desservant la peninsule de Samana. Quelques vols saisonniers depuis l'Europe.
La Romana (LRM) : Petit aeroport prive, principalement utilise par les clients de Casa de Campo et les jets prives.
Formalites d'Entree
Les ressortissants francais, belges, suisses et canadiens n'ont pas besoin de visa pour un sejour touristique de moins de 30 jours. Un passeport valide 6 mois apres la date de retour est suffisant.
Une taxe touristique de 10 USD est incluse dans le prix du billet d'avion depuis avril 2018. Une carte de touriste etait autrefois necessaire mais cette formalite a ete supprimee.
A l'arrivee, vous devrez remplir un formulaire E-Ticket (declaracion jurada de salud y aduanas) en ligne avant le voyage, ou sur place via des bornes electroniques. Gardez le QR code genere accessible sur votre telephone.
Le formulaire d'immigration est simple : nom, adresse de l'hotel, duree du sejour. Les agents d'immigration posent rarement des questions supplementaires.
Se Deplacer en Republique Dominicaine
La question du transport est cruciale pour planifier votre sejour. Plusieurs options existent, avec leurs avantages et inconvenients.
Les Transferts Organises
La plupart des hotels et tour-operateurs proposent des transferts aeroport-hotel. C'est l'option la plus simple et souvent incluse dans les packages. Pour les transferts prives non inclus, comptez 30-50 EUR pour Punta Cana aeroport vers les hotels de la zone, 80-120 EUR vers Samana ou Saint-Domingue.
Des services de transfert partages (shuttle) existent a moindre cout (15-25 EUR) mais avec des horaires fixes et plusieurs arrets.
La Location de Voiture
Louer une voiture offre une liberte incomparable pour explorer le pays. Les grandes compagnies internationales (Avis, Hertz, Budget, Europcar) sont presentes aux aeroports et dans les zones touristiques, ainsi que des loueurs locaux moins chers mais parfois moins fiables.
Tarifs : Comptez 25-40 EUR/jour pour une voiture economique, 40-60 EUR pour un SUV (recommande pour les routes secondaires). L'assurance complete (collision damage waiver) ajoute 10-15 EUR/jour - ne l'economisez pas.
Conditions : Age minimum 25 ans generalement, permis de conduire national accepte (permis international non exige mais recommande), carte de credit obligatoire pour le depot de garantie (200-500 EUR bloques).
Conduite : On roule a droite comme en France. L'etat des routes principales (autoroutes, routes nationales) est correct. Les routes secondaires peuvent etre en mauvais etat, avec nids-de-poule, dos d'ane non signales et animaux errants.
Conseils : Evitez de conduire de nuit (eclairage deficient, pietons et animaux sur la route). Mefiez-vous des motos qui surgissent de partout. Verifiez l'etat du vehicule avant de partir et photographiez les dommages existants. Gardez vos portiers verrouilles en ville.
Les Taxis
Les taxis sont disponibles partout mais n'ont pas de compteur. Negociez le prix avant de monter. Les trajets courts en ville coutent 3-5 EUR, les trajets plus longs se negocient (Saint-Domingue aeroport au centre : environ 25-30 EUR).
Les taxis officiels sont generalement blancs ou jaunes avec une plaque verte. Evitez les 'carros publicos' (taxis collectifs partages) si vous ne connaissez pas bien le systeme - ils sont economiques mais deroutants pour les novices.
Uber et InDriver
Uber fonctionne a Saint-Domingue et dans une moindre mesure a Santiago. InDriver, application ou vous proposez votre prix, est egalement populaire. Ces services offrent plus de transparence tarifaire et de securite que les taxis traditionnels.
Les Bus Longue Distance
Le reseau de bus interurbains est bien developpe et constitue l'option la plus economique pour traverser le pays.
Caribe Tours et Metro sont les compagnies principales, avec des bus climatises confortables (parfois meme trop climatises - prenez un pull). Les trajets Saint-Domingue - Punta Cana, Puerto Plata ou Samana coutent environ 8-15 EUR.
Les bus partent a heures fixes des terminaux dedies. Reservez la veille en haute saison.
Guaguas : Ces minibus locaux desservent les trajets plus courts et les destinations non couvertes par les grandes compagnies. Moins confortables mais plus frequents et moins chers. L'experience est authentique mais peut etre eprouvante.
Les Vols Domestiques
Des vols domestiques relient les principaux aeroports, utiles pour eviter les longs trajets routiers. Air Century et dominican@shuttles proposent des liaisons Punta Cana - Samana, Saint-Domingue - Puerto Plata, etc. Comptez 80-150 EUR l'aller simple.
Les Excursions Organisees
Pour visiter les attractions eloignees de votre hotel (cascades, parcs nationaux, grottes), les excursions organisees sont souvent la solution la plus pratique. Les hotels et agences locales proposent un large eventail d'options avec transport, guide et repas inclus.
Les prix varient considerablement : comparez entre votre hotel (souvent plus cher), les agences en ville et les plateformes en ligne (Viator, GetYourGuide). Les excursions revendues par les hotels incluent generalement une marge de 20-40%.
Codes Culturels et Etiquette
Comprendre la culture dominicaine enrichit considerablement l'experience de voyage et facilite les interactions avec les locaux.
La Chaleur Humaine Dominicaine
Les Dominicains sont reputes pour leur accueil chaleureux, et cette reputation est meritee. Les inconnus se saluent dans la rue, les conversations s'engagent facilement, l'hospitalite est naturelle.
Ce sens du contact peut surprendre les Europeens plus reserves. Les Dominicains parlent fort, se tiennent proches, touchent leur interlocuteur pendant la conversation. Ce n'est pas intrusif dans leur culture - c'est la norme.
En retour, un sourire, quelques mots d'espagnol et une attitude ouverte seront apprecies. La froideur ou la distance seront percues comme de l'impolitesse.
La Notion du Temps
Le rapport au temps est fondamentalement different de la conception europeenne. L'expression 'hora dominicana' (heure dominicaine) designe ce decalage systematique entre l'heure annoncee et la realite.
Un rendez-vous a 15h peut signifier 15h30 ou 16h. Une fete annoncee pour 20h ne demarre vraiment qu'a 22h. Cette flexibilite est culturelle, pas un manque de respect.
Pour le voyageur, cela implique de s'adapter : ne pas s'enerver pour les retards, prevoir des marges de temps, profiter de l'attente comme moment de vie.
Exception notable : les excursions touristiques organisees respectent generalement les horaires annonces, les Dominicains sachant que les etrangers y sont sensibles.
Le Marchandage
Le marchandage est attendu dans les marches, avec les vendeurs de plage et les taxis. Ne pas negocier serait presque decevant pour le vendeur.
Commencez par proposer 50-60% du prix initial et convergez vers 70-80%. Restez souriant et poli - c'est un jeu social, pas un combat. Si le vendeur refuse, vous pouvez partir - il vous rappellera souvent.
Le marchandage ne s'applique pas aux commerces avec prix affiches, aux restaurants ou aux services officiels.
La Religion
La Republique Dominicaine est un pays profondement catholique (95% de la population). Les references religieuses sont omnipresentes : 'Si Dios quiere' (Si Dieu veut), 'Dios te bendiga' (Que Dieu te benisse) ponctuent les conversations quotidiennes.
La pratique est sincere, pas seulement culturelle. Les dimanches, les eglises sont pleines. Les fetes religieuses sont celebrees avec ferveur.
Pour le visiteur, un respect minimum s'impose : tenue correcte dans les eglises, discretion sur les convictions personnelles, curiosite bienveillante plutot que jugement.
La Famille
La famille est le pilier de la societe dominicaine. Les liens familiaux sont etroits, les reunions frequentes, les decisions souvent collectives. Un Dominicain parlera de ses cousins, oncles et grands-parents comme de proches intimes.
Cet attachement familial explique pourquoi les Dominicains posent souvent des questions personnelles (Vous etes marie ? Vous avez des enfants ?) qui peuvent sembler intrusives aux Europeens. C'est une marque d'interet, pas d'indiscretion.
Le Machisme
La societe dominicaine reste traditionnellement machiste, meme si les choses evoluent dans les grandes villes. Les roles hommes-femmes sont plus marques qu'en Europe.
Les voyageuses peuvent etre confrontees a des regards insistants, des commentaires ('piropos') ou des tentatives de seduction persistantes. C'est culturellement 'normal' (sans etre acceptable), et une attitude ferme mais polie suffit generalement a decourager les importuns.
Pour les couples, l'homme sera souvent adresse en premier. Pas la peine de s'en offusquer - les mentalites changent mais lentement.
Quelques Tabous
Haiti : Les relations avec le voisin haitien sont un sujet sensible. Evitez les comparaisons, les jugements ou les discussions politiques sur ce theme.
Trujillo : Le dictateur Rafael Trujillo (1930-1961) reste un sujet complexe. Certains nostalgiques vantent l'ordre et le developpement de l'epoque, d'autres se souviennent des massacres et de la terreur. Mieux vaut ecouter qu'opiner.
Peau et race : La societe dominicaine est tres metissee, et les questions de couleur de peau sont presentes mais rarement discutees ouvertement avec les etrangers.
Quelques Mots d'Espagnol
L'espagnol dominicain a ses particularites : les 's' sont avales, le rythme est rapide, certains mots sont specifiques. Mais quelques phrases de base seront toujours appreciees :
- Buenos dias / Buenas tardes / Buenas noches : Bonjour / Bon apres-midi / Bonsoir
- Gracias : Merci
- Por favor : S'il vous plait
- Cuanto cuesta? : Combien ca coute ?
- La cuenta, por favor : L'addition, s'il vous plait
- Donde esta...? : Ou est... ?
- No entiendo : Je ne comprends pas
- Habla ingles/frances? : Parlez-vous anglais/francais ?
Dans les zones touristiques, l'anglais est assez repandu. Le francais est compris a Samana (communaute francophone) et parfois dans les grands hotels.
Securite en Republique Dominicaine
La question de la securite preoccupe legitimement les voyageurs. Voici une evaluation honnete de la situation.
Le Niveau General de Securite
La Republique Dominicaine n'est ni un paradis securitaire ni une zone de guerre. Le taux de criminalite est plus eleve qu'en Europe mais inferieur a de nombreux pays d'Amerique latine. Les touristes sont rarement victimes de crimes violents.
Les zones touristiques (resorts de Punta Cana, Zone Coloniale de Saint-Domingue, Samana) sont globalement sures grâce a une presence policiere renforcee et aux services de securite des hotels. Les incidents impliquant des touristes sont generalement des delits mineurs : vols a la tire, arnaques, vols dans les voitures.
Les Precautions de Base
Les conseils de securite sont ceux applicables a toute destination touristique :
- Ne pas exhiber signes de richesse (bijoux, montres, appareils photo couteux)
- Garder les objets de valeur dans le coffre de l'hotel, pas dans la chambre
- Ne pas laisser d'affaires visibles dans une voiture garee
- Utiliser les taxis officiels ou Uber, pas les vehicules non identifies
- Eviter les ruelles isolees la nuit, meme dans les zones touristiques
- Ne pas porter de sac en bandouliere cote rue (risque d'arrachage par des motos)
Les Zones a Eviter
Certains quartiers des grandes villes (Saint-Domingue, Santiago) sont fortement deconseillers : zones populaires peripheriques, bidonvilles, certains secteurs du centre-ville apres la tombee de la nuit.
Votre hotel ou les locaux pourront vous indiquer les endroits a eviter. En cas de doute, prenez un taxi plutot que de marcher.
La frontiere avec Haiti est une zone sensible qu'il vaut mieux eviter sans raison particuliere et sans connaissance du terrain.
Les Arnaques Courantes
Les touristes sont parfois la cible d'arnaques sans danger physique mais frustrantes :
- Taxis sans compteur : Negociez toujours le prix avant de monter
- Fausses agences d'excursion : Reservez aupres d'agences etablies ou via votre hotel
- Vendeurs insistants : Refusez poliment et fermement, ne vous laissez pas entrainer
- Faux guides : Les vrais guides ont une carte officielle
- Locations de vehicules : Photographiez l'etat du vehicule pour eviter les reclamations abusives
La Prostitution et le Tourisme Sexuel
C'est une realite que la Republique Dominicaine est une destination de tourisme sexuel, particulierement dans certaines zones (Sosua, Boca Chica). La prostitution adulte n'est pas illegale mais la prostitution de mineurs est un crime grave.
Les voyageurs sont invites a la plus grande vigilance et a ne participer en aucune facon a l'exploitation sexuelle, qui est severement punie par les lois dominicaines et europeennes (les ressortissants francais peuvent etre poursuivis en France pour des crimes commis a l'etranger).
Les Numeros d'Urgence
- Police : 911
- CESTUR (police touristique) : 809-200-3500
- Ambassade de France a Saint-Domingue : +1 809 695 4300
- Consulat de France a Punta Cana : informations via l'ambassade
En cas de probleme, le CESTUR (corps de police specialise dans la protection des touristes) est generalement efficace et serviable.
Sante et Precautions Medicales
Aucun vaccin n'est obligatoire pour entrer en Republique Dominicaine, mais quelques precautions sanitaires sont recommandees.
Vaccinations Recommandees
Les vaccins classiques a jour (DTP, hepatite A) sont conseilles. L'hepatite B et la typhoide peuvent etre envisagees pour les sejours longs ou en conditions rustiques. La fievre jaune n'est pas presente dans le pays et le vaccin n'est pas exige.
Le paludisme n'est pas un risque majeur sauf dans certaines zones frontalieres avec Haiti. Un traitement antipaludeen n'est generalement pas necessaire pour un sejour touristique classique. En revanche, la dengue et le chikungunya sont presents - la protection contre les moustiques est essentielle.
Protection Contre les Moustiques
Les moustiques tropicaux sont actifs jour et nuit. Utilisez un repulsif efficace (concentration DEET 30-50%), portez des vetements longs le soir, utilisez une moustiquaire si votre logement n'est pas climatise.
La dengue provoque des symptomes grippaux (fievre, douleurs musculaires) qui disparaissent generalement en quelques jours. Consultez un medecin si les symptomes sont severes.
L'Eau et l'Alimentation
L'eau du robinet n'est pas potable. Buvez de l'eau en bouteille (disponible partout), evitez les glacons dans les etablissements douteux, pelez les fruits. Ces precautions eviteront la classique 'tourista'.
Les restaurants touristiques et les hotels respectent generalement les normes d'hygiene. Les comedores (restaurants populaires locaux) sont plus risques mais souvent excellents - fiez-vous a l'affluence locale.
Le Soleil
Le soleil tropical est puissant, meme par temps nuageux. Une protection solaire indice 50+, un chapeau, des lunettes de soleil et une hydratation reguliere sont indispensables. Les coups de soleil graves peuvent ruiner un sejour.
Les Infrastructures Medicales
Les hopitaux prives des grandes villes (Saint-Domingue, Santiago, Punta Cana) offrent des soins de qualite. Les cliniques dans les zones touristiques sont habituees a traiter les problemes courants des voyageurs.
Une assurance voyage avec couverture medicale et rapatriement est indispensable. Les soins dans les cliniques privees sont chers et le paiement est exige immediatement.
La pharmacopee de base est disponible dans les nombreuses farmacias du pays, souvent sans ordonnance pour des medicaments qui la requerraient en Europe.
Argent et Budget
Bien gerer son argent est essentiel pour profiter pleinement du voyage sans mauvaises surprises.
La Monnaie
La devise officielle est le peso dominicain (DOP ou RD$). Le taux de change fluctue autour de 1 EUR = 60-65 DOP (verifiez le taux actuel avant votre voyage).
Le dollar americain (USD) est largement accepte dans les zones touristiques, souvent avec un taux de conversion defavorable. L'euro est moins courant mais accepte dans les grands hotels et certains commerces.
Pour obtenir le meilleur taux, changez vos euros dans les banques officielles ou les bureaux de change autorises (casas de cambio). Evitez les changeurs de rue qui proposent des taux trop beaux pour etre vrais.
Les Cartes Bancaires
Visa et Mastercard sont largement acceptees dans les hotels, restaurants et commerces des zones touristiques. American Express est moins repandue.
Les distributeurs automatiques (cajeros automaticos) sont disponibles partout. Ils delivrent des pesos dominicains. Attention aux frais : votre banque facture generalement une commission (2-3% plus frais fixes) et le distributeur local peut ajouter ses propres frais (environ 200-300 DOP par retrait).
Conseil : Retirez des montants importants pour limiter le nombre de transactions (le plafond par retrait est generalement de 10 000-15 000 DOP, soit environ 150-250 EUR).
Informez votre banque de votre voyage pour eviter le blocage de la carte pour activite suspecte.
Budget Quotidien
Le cout de la vie en Republique Dominicaine est nettement inferieur a celui de l'Europe occidentale, mais les zones touristiques pratiquent des prix plus eleves.
Budget routard (15-30 EUR/jour) : Dortoirs en auberge ou chambres chez l'habitant, comedores locaux, transports en bus public, activites gratuites.
Budget moyen (50-100 EUR/jour) : Hotel correct, restaurants locaux et touristiques, excursions occasionnelles, taxis, quelques activites payantes.
Budget confort (150-250 EUR/jour) : Hotel de charme ou resort mid-range (souvent tout compris), restaurants de qualite, excursions privees, voiture de location.
Budget luxe (300+ EUR/jour) : Resorts haut de gamme tout compris, suites et villas, experiences exclusives, services personnalises.
Indicateurs de Prix
- Repas dans un comedor local : 150-300 DOP (2-5 EUR)
- Repas dans un restaurant touristique : 600-1500 DOP (10-25 EUR)
- Biere locale (Presidente) : 100-200 DOP (1.5-3 EUR)
- Eau en bouteille (1.5L) : 50-80 DOP (moins de 1 EUR)
- Trajet en taxi court : 150-300 DOP (2-5 EUR)
- Entree dans un parc national : 100-300 DOP (2-5 EUR)
- Excursion organisee d'une journee : 50-100 EUR
Les Pourboires
Le pourboire est une pratique courante et attendue en Republique Dominicaine. La propina represente souvent une part significative du revenu des employes de service.
Restaurants : 10-15% de l'addition (verifiez si le service n'est pas deja inclus - 'propina incluida' ou '10% servicio').
Hotels : 1-2 USD par jour pour le menage, 1-2 USD par bagage pour le porteur.
Guides et chauffeurs : 5-10 USD par personne pour une excursion d'une journee.
Taxis : Non obligatoire si vous avez negocie le prix, mais arrondir est apprecie.
Itineraires Suggeres
Voici des propositions d'itineraires adaptes a differentes durees de sejour, conçus pour maximiser vos decouvertes tout en evitant l'epuisement.
7 Jours : L'Essentiel de la Cote Est
Pour un premier voyage ou des vacances reposantes, concentrez-vous sur une region.
Jours 1-2 : Arrivee et Installation
Arrivee a l'aeroport de Punta Cana. Transfert vers votre hotel dans la zone de Playa Bavaro ou Cap Cana. Prenez le temps de vous acclimater, profitez de la plage et des installations de votre hotel. Explorez les environs immediats, installez vos reperes.
Jour 3 : Ile Saona
Excursion d'une journee complete vers l'Ile Saona. Depart matinal en catamaran ou speed boat, traversee avec arret dans les piscines naturelles, journee sur l'ile avec dejeuner barbecue inclus, retour en fin d'apres-midi. C'est l'excursion incontournable de la region.
Jour 4 : Hoyo Azul et Reserve Ojos Indigenas
Matinee au Hoyo Azul, ce cenote spectaculaire au pied d'une falaise. Baignade dans ses eaux turquoise fraichement rafraichissantes. Apres-midi a la Reserve Ecologique Ojos Indigenas, randonnee entre les lagons et baignade dans les bassins d'eau douce. Retour a l'hotel pour un diner special.
Jour 5 : Altos de Chavon et La Romana
Excursion vers La Romana et le village artistique d'Altos de Chavon. Visitez l'Amphitheatre, les galeries d'art, les boutiques d'artisanat. Dejeuner avec vue sur la riviere Chavon. Option : visite de la Grotte des Merveilles sur le chemin du retour.
Jour 6 : Journee Libre
Profitez des activites de votre hotel : plage, piscine, spa. Ou explorez Playa El Macao pour un surf initiation, ou la Marina Cap Cana pour un dejeuner chic et une balade au milieu des yachts. Derniers achats de souvenirs.
Jour 7 : Depart
Selon l'heure de votre vol, derniere baignade matinale et transfert vers l'aeroport.
10 Jours : Punta Cana et Santo Domingo
Ajoutez la dimension culturelle et historique a votre sejour balneaire.
Jours 1-5 : Programme Punta Cana (comme ci-dessus)
Jour 6 : Route vers Santo Domingo
Location de voiture ou transfert prive vers Saint-Domingue (environ 2h30 de route). Installation dans un hotel de la Zone Coloniale. Premiere exploration a pied du quartier historique : Parque Colon, rue pietonne El Conde, ambiance de fin de journee. Diner dans l'un des restaurants atmospheriques de la zone.
Jour 7 : Zone Coloniale en Profondeur
Journee complete de visite : Cathedrale Santa Maria la Menor, Alcazar de Colon, Calle de las Damas, Fortaleza Ozama, Pantheon National. Dejeuner dans un paladar typique. Apres-midi au Los Tres Ojos pour un contraste nature spectaculaire. Soiree sur le Malecon pour sentir le pouls de la ville.
Jour 8 : Culture et Detente
Matinee a la Plaza de la Cultura : choix d'un ou deux musees selon vos interets (Art Moderne, Histoire, Homme Dominicain). Dejeuner dans le quartier moderne de Piantini ou Naco. Apres-midi libre : shopping, cafe, ou direction la plage de Boca Chica ou Juan Dolio (30-45 min).
Jour 9 : Retour vers Punta Cana
Route tranquille vers Punta Cana avec arrets possibles en chemin. Derniere journee de plage et de detente. Preparation des bagages.
Jour 10 : Depart
14 Jours : Le Grand Tour Est et Nord
Un itineraire complet pour decouvrir les joyaux du pays.
Jours 1-4 : Punta Cana
Arrivee et acclimatation. Ile Saona, Hoyo Azul, Altos de Chavon. Profitez des plages sans vous presser.
Jours 5-6 : Santo Domingo
Route vers la capitale. Deux jours complets pour explorer la Zone Coloniale, les musees, Los Tres Ojos, le Malecon. Impregnez-vous de l'histoire et de la vie urbaine dominicaine.
Jours 7-10 : Samana
Route vers la peninsule de Samana (4h environ). Installation a Las Terrenas ou Las Galeras selon votre style.
Jour 8 : Cascade El Limon et Playa Bonita.
Jour 9 : Excursion au Parc National Los Haitises - journee complete inoubliable.
Jour 10 : Playa Rincon en bateau ou Cayo Levantado. Si c'est la saison (janvier-mars), observation des baleines.
Jours 11-13 : Puerto Plata
Route vers la cote nord (3-4h). Installation a Playa Dorada ou dans le centre historique.
Jour 12 : 27 Cascades de Damajagua - l'aventure du voyage ! Apres-midi recupation a la plage.
Jour 13 : Visite de Puerto Plata : Telepherique, Musee de l'Ambre, Forteresse San Felipe, Malecon.
Jour 14 : Depart
Vol depuis Puerto Plata si disponible, ou transfert vers Punta Cana ou Saint-Domingue (prevoir la demi-journee).
21 Jours : L'Exploration Complete
Trois semaines permettent une decouverte approfondie et des temps de respiration bienvenus.
Jours 1-5 : Punta Cana et La Romana
Arrivee sans precipitation. Plages, Ile Saona, Scape Park pour les aventuriers. Excursion a Altos de Chavon, Grotte des Merveilles, Ile Catalina pour le snorkeling.
Jours 6-8 : Santo Domingo en profondeur
Trois jours pour vraiment connaitre la capitale. Zone Coloniale complete, musees, Los Tres Ojos, quartiers modernes, vie nocturne, gastronomie. Temps pour flaner et se perdre.
Jours 9-13 : Samana, le temps de respirer
Cinq jours sur la peninsule permettent de vraiment s'immerger. Las Terrenas comme base francophone. Cascade El Limon, Los Haitises, Playa Rincon, Cayo Levantado. Journees de plage pure. Observation des baleines si saison. Exploration de Las Galeras et ses plages secretes.
Jours 14-17 : Puerto Plata et la cote nord
Quatre jours pour la cote atlantique. 27 Cascades (prenez votre temps, faites les 27 !). Ville de Puerto Plata. Excursion a Luperon. Ocean World si vous voyagez avec des enfants. Plages et surf a Cabarete (excursion d'une journee).
Jours 18-19 : Les Montagnes
Optionnel mais recommande : deux jours dans la Cordillere Centrale. Jarabacoa pour le rafting et la randonnee. Constanza pour les paysages alpins. Changement d'air et de temperature bienvenu apres deux semaines tropicales.
Jours 20-21 : Retour et Depart
Retour tranquille vers votre point de depart. Derniers achats, derniere plage, derniers souvenirs. Depart sans stress.
Conseils pour les Itineraires
- Moins c'est plus : Mieux vaut approfondir quelques regions que survoler tout le pays en courant.
- Les trajets prennent du temps : Les routes dominicaines sont lentes. Prevoyez large pour les transferts.
- Alternez : Une journee active, une journee de plage. Votre corps vous remerciera.
- Flexibilite : Gardez des journees 'libres' pour les decouvertes improvisees ou le repos necessaire.
- Reservez a l'avance : En haute saison, hotels et excursions populaires peuvent etre complets.
Connectivite et Communication
Rester connecte en voyage est devenu une necessite pour beaucoup. Voici comment gerer telecommunications et internet en Republique Dominicaine.
Telephone Mobile
Les trois operateurs principaux sont Claro, Altice et Viva. La couverture est bonne dans les zones peuplees et touristiques, plus aleatoire en zone rurale ou montagneuse.
Pour les voyageurs, plusieurs options :
Roaming europeen : Attention, les forfaits europeens n'incluent generalement pas la Republique Dominicaine dans les zones couvertes. Les frais de roaming peuvent etre prohibitifs (plusieurs euros par megaoctet). Verifiez aupres de votre operateur avant de partir.
Carte SIM locale : La solution la plus economique. Les cartes SIM Claro ou Altice sont disponibles dans les aeroports, les centres commerciaux et de nombreux points de vente. Cout : environ 300-500 DOP (5-8 EUR) pour une SIM avec forfait donnees. Prevoyez une piece d'identite (copie du passeport) pour l'enregistrement.
eSIM : Si votre telephone est compatible, des services comme Airalo, Holafly ou Nomad proposent des eSIM pour la Republique Dominicaine, activables avant le depart. Prix variables selon la quantite de donnees.
Forfaits prepaid : Des recharges (recarga) sont disponibles partout. Un forfait de 1-2 Go de donnees coute environ 200-400 DOP (3-6 EUR).
WiFi
Le WiFi est disponible dans la grande majorite des hotels, restaurants et cafes des zones touristiques. La qualite varie : les grands hotels offrent generalement un debit correct, les etablissements plus modestes peuvent avoir des connexions lentes ou instables.
Attention : le WiFi 'gratuit' des lieux publics n'est pas securise. Evitez les operations bancaires ou sensibles sur ces reseaux, ou utilisez un VPN.
Appels Internationaux
Pour appeler la France depuis la Republique Dominicaine : 011 + 33 + numero sans le 0 initial.
Pour appeler la Republique Dominicaine depuis la France : 00 + 1 + 809/829/849 + numero local (les trois indicatifs correspondent aux differents operateurs).
Les applications de messagerie (WhatsApp, Messenger, Facetime) via WiFi ou donnees mobiles sont la solution la plus economique pour rester en contact.
Bureaux de Poste
Le service postal dominicain (Inposdom) fonctionne mais est lent. Une carte postale met 2-4 semaines pour atteindre l'Europe. Pour les envois importants, les services de courrier prive (DHL, FedEx, UPS) presents dans les grandes villes sont plus fiables mais plus couteux.
Gastronomie Dominicaine
La cuisine dominicaine, melange d'influences taino, espagnole, africaine et caribbeenne, est savoureuse, copieuse et abordable. Decouvrir la gastronomie locale est l'un des plaisirs du voyage.
Les Plats Nationaux
La Bandera Dominicana (le drapeau dominicain) est le plat national par excellence, servi quotidiennement dans tous les comedores du pays. Il se compose de riz blanc, haricots rouges (ou noirs), viande en sauce (generalement poulet, boeuf ou porc) et salade. Simple mais delicieux quand c'est bien prepare.
El Sancocho est le plat de fete, un ragout epais de viandes (jusqu'a sept viandes differentes dans le 'sancocho de siete carnes'), de legumes racines (yuca, platano, name, yautia) et d'epices. Mijote pendant des heures, c'est un plat reconfortant et nourrissant, particulierement apprecie lors des celebrations familiales.
El Mofongo, d'origine portoricaine mais tres populaire en Republique Dominicaine, est une puree de bananes plantains vertes frites, pilees avec de l'ail et des chicharrones (couennes de porc). Servi en boule ou en forme de bol, il accompagne viandes ou fruits de mer.
El Mangu est le petit-dejeuner dominicain traditionnel : puree de bananes plantains vertes ecrasees avec du beurre, servie avec oeufs frits, fromage frit (queso frito), salami frit (salami dominicain) et oignons marines (cebolla curtida). C'est le fameux 'los tres golpes' (les trois coups) qui donne energie pour la journee. Copieux et savoureux.
El Locrio est la version dominicaine de la paella ou du riz cantonais : riz cuit avec viande ou fruits de mer et epices. Le locrio de pollo (poulet) est le plus commun, mais les versions aux crevettes ou au lambi (conque) sont delicieuses.
El Chivo Guisado (chevre en ragout) est une specialite des regions rurales, particulierement du Nord. La viande de chevre, longtemps mijotee avec origan, poivre et vin, devient tendre et parfumee.
Les Fruits de Mer
En tant qu'ile, la Republique Dominicaine offre naturellement une abondance de fruits de mer.
El Pescado Frito (poisson frit entier) est servi partout sur les cotes, accompagne de tostones (bananes plantains frites) et de salade. Demandez le poisson du jour pour la fraicheur maximale.
El Lambi (conque) est une specialite caraibeenne. Ce gros coquillage se prepare en salade (ceviche), en ragout (guisado) ou frit (frito). Sa texture ferme et son gout marin sont particuliers - a essayer au moins une fois.
Las Jaibas (crabes) sont prepares en diverses recettes, notamment farcis (jaibas rellenas) ou en sauce.
Les crevettes (camarones), homards (langosta) et poulpes (pulpo) sont egalement courants dans les restaurants cotiers.
Les Accompagnements
Tostones : Tranches de bananes plantains vertes frites deux fois, aplaties entre les cuissons. Croustillantes a l'exterieur, moelleuses a l'interieur. Addictives.
Maduros : Bananes plantains mures frites, douces et caramelisees. Le complement parfait des plats sales.
Yuca : Manioc bouilli ou frit, une racine feculente qui accompagne de nombreux plats.
Ensalada Verde : Salade simple de laitue, tomate, concombre et avocat.
Les Snacks et Street Food
Empanadas : Chaussons frits fourres au boeuf, poulet ou fromage. Vendus partout, ideaux pour une collation rapide.
Chimichurri : Le hamburger dominicain - viande grillee, chou, tomate, sauce speciale dans un pain mou. Attention, rien a voir avec la sauce argentine du meme nom. Les 'chimi' se trouvent dans des kiosques partout, surtout le soir.
Yaroa : Melange de frites, viande, fromage fondu et sauces diverses. Le comfort food dominicain ultime, particulierement populaire apres une soiree arrosee.
Quipes : Croquettes de ble concasse farcies de viande, influence libanaise dans la cuisine dominicaine.
Les Desserts
Dulce de Leche : Confiture de lait sucree, servie seule ou en accompagnement.
Habichuelas con Dulce : Specialite de Paques, un dessert surprenant a base de haricots rouges sucres, lait de coco, patate douce et raisins secs. A gouter pour l'experience.
Flan : Le creme caramel classique, omnipresent en dessert.
Tres Leches : Gateau imbibe de trois laits (evapore, concentre et creme), moelleux et sucre a souhait.
Helados : Glaces aux fruits tropicaux (mangue, coco, fruit de la passion) particulierement rafraichissantes.
Les Boissons
Presidente : La biere nationale, une lager legere et rafraichissante. Se boit tres froide, presque glacee. Incontournable.
Rhum : Les marques locales (Brugal, Barcelo, Bermudez) se boivent pures pour les versions vieillies, ou en cocktails. Le Cuba Libre (rhum-coca-citron vert) et le mojito sont populaires.
Mamajuana : Boisson traditionnelle obtenue par maceration de rhum, vin rouge et miel avec des ecorces et herbes. Aux vertus aphrodisiaques supposees. Gout particulier, a essayer.
Jugo Natural : Jus de fruits frais, prepares a la demande. Mangue, ananas, passion (chinola), orange - profitez de l'abondance de fruits tropicaux.
Morir Sonando (mourir en revant) : Melange de jus d'orange, lait, sucre et glace. Cremeux et rafraichissant.
Cafe : Le cafe dominicain est excellent. Demandez-le 'colado' (filtre), 'con leche' (au lait) ou en 'cafecito' (expresso sucre). Les productions locales de la region de Jarabacoa rivalisent avec les meilleurs cafes d'altitude.
Ou Manger
Comedores : Ces petits restaurants populaires servent la cuisine dominicaine authentique a prix modiques. Suivez les locaux - plus c'est plein, meilleur c'est.
Paladares : Restaurants un peu plus elabores, souvent dans des maisons particulieres, proposant une cuisine soignee a prix raisonnables.
Restaurants touristiques : Dans les zones frequentees, une offre internationale (italienne, francaise, sushi) complete l'offre locale, avec des prix plus eleves.
Hotels tout compris : La qualite varie enormement. Les meilleurs resorts proposent plusieurs restaurants a theme. N'hesitez pas a sortir occasionnellement pour decouvrir la vraie cuisine dominicaine.
Marchés : Les mercados municipaux permettent de decouvrir les produits locaux : fruits, legumes, epices, fromages. Une experience sensorielle memorable.
Hygiene Alimentaire
Quelques precautions pour eviter les desagrements gastriques :
- Privilegiez les etablissements avec clientele locale nombreuse (rotation rapide des produits)
- Evitez les buffets qui restent longtemps a temperature ambiante
- Les fruits que vous pelez vous-meme sont plus surs que les salades de fruits preparees
- Mefiance avec les glacons dans les etablissements modestes
- Vos premiers jours, restez prudent - votre estomac s'adaptera progressivement
Shopping et Souvenirs
Ramener un morceau de Republique Dominicaine chez soi fait partie du plaisir du voyage. Voici quoi acheter et ou.
Les Incontournables
Ambre : La Republique Dominicaine produit l'ambre le plus recherche au monde. Les pieces avec inclusions (insectes, plantes) sont les plus precieuses. L'ambre bleu, extremement rare, atteint des prix eleves. Achetez dans des boutiques etablies (musees, galeries specialisees) pour eviter les contrefacons en plastique. Verifiez l'authenticite : l'ambre veritable flotte dans l'eau salee et degage une odeur de resine quand on le frotte vigoureusement.
Larimar : Cette pierre bleue unique au monde n'existe qu'en Republique Dominicaine. Bijoux (bagues, pendentifs, bracelets) et objets decoratifs sont disponibles dans toutes les gammes de prix. La qualite varie selon l'intensite et l'uniformite du bleu. Comme pour l'ambre, privilegiez les vendeurs serieux.
Cigares : Les puros dominicains sont une excellente affaire. Les grandes marques (Arturo Fuente, Davidoff, La Flor Dominicana) coutent 30-50% moins cher qu'en Europe. Achetez dans les magasins specialises ou directement dans les manufactures. Verifiez les limites d'importation de votre pays (generalement 50 cigares).
Rhum : Les bouteilles de Brugal, Barcelo ou Bermudez sont des souvenirs apprecies. Les versions vieillies (Anejo, Gran Reserva) sont les meilleures. Respectez les restrictions de volume en bagage cabine si vous n'enregistrez pas de valise.
Cafe : Le cafe de Jarabacoa ou Constanza est excellent et abordable. Rapportez des grains ou du moulu sous vide. Les amateurs apprecieront.
L'Artisanat Local
Poupees sans visage (munecas sin rostro) : Ces poupees en argile ou ceramique, representant des femmes dominicaines sans traits faciaux, symbolisent la diversite ethnique du pays ou chacun peut se reconnaitre. C'est le souvenir artisanal le plus typique.
Poterie taino : Reproductions des ceramiques des premiers habitants de l'ile, souvent decorees de motifs traditionnels.
Objets en coco et bois : Saladiers, ustensiles, sculptures, souvent vendus sur les plages ou dans les marches.
Hamacs : Les hamacs dominicains sont reputes pour leur qualite. Encombrants mais durables.
Peintures : L'art nait dominicain, aux couleurs vives et motifs naifs, decore agreablement. Les artistes d'Altos de Chavon proposent des oeuvres plus elaborees.
Ou Acheter
Marches artisanaux : Mercado Modelo de Saint-Domingue est le plus grand, mais chaque zone touristique a son marche. Marchandage obligatoire.
Boutiques d'hotel : Pratiques mais plus cheres. La qualite est generalement garantie.
Centres commerciaux : Agora Mall et Blue Mall a Saint-Domingue, Palma Real a Punta Cana offrent une experience shopping moderne.
Vendeurs de plage : Pour les petits souvenirs sans pretention. Attention a la qualite et au prix - negociez fermement.
Ce Qu'il Ne Faut Pas Acheter
Evitez les produits issus d'especes protegees : carapaces de tortue, corail noir, coquillages rares. Leur commerce est illegal et leur importation en Europe severement punie.
Mefiez-vous des 'antiquites' taino proposees comme authentiques - il s'agit presque toujours de reproductions. Les vraies pieces archeologiques sont invendables legalement.
Applications Utiles
Quelques applications a telecharger avant le depart pour faciliter votre voyage :
Google Maps : Fonctionne bien pour la navigation, meme hors ligne si vous telechargez les cartes a l'avance.
Uber / InDriver : Pour les deplacements urbains a Saint-Domingue et Santiago.
WhatsApp : L'application de messagerie la plus utilisee en Republique Dominicaine. Indispensable pour communiquer avec hotels, guides et contacts locaux.
Google Translate : Traduction espagnol-francais, utile hors des zones touristiques.
XE Currency : Convertisseur de devises pour verifier les taux de change.
Booking / Airbnb : Pour les reservations de derniere minute, meme si l'offre Airbnb est plus limitee qu'en Europe.
Windy ou Weather : Previsions meteo detaillees, particulierement utiles pendant la saison des pluies.
En Conclusion
La Republique Dominicaine est une destination qui recompense les voyageurs curieux. Au-dela des plages paradisiaques qui font sa reputation, le pays offre une profondeur historique, culturelle et naturelle qui merite d'etre exploree.
Pour les voyageurs francophones, c'est une destination accessible a bien des egards : vols directs depuis Paris, absence de visa, cout de la vie modere, infrastructure touristique developpee. La presence d'une communaute francophone a Samana et dans certaines zones touristiques facilite egalement le sejour pour ceux qui ne maitrisent pas l'espagnol.
Les points forts sont evidents : plages exceptionnelles, patrimoine UNESCO a Saint-Domingue, nature diverse allant des montagnes aux mangroves, culture vibrante et accueillante, gastronomie savoureuse, excellent rapport qualite-prix.
Les limites meritent aussi d'etre mentionnees honnetement : le tourisme de masse a denature certaines zones, les inegalites sociales sont visibles, la sollicitation des vendeurs peut etre agacante, les infrastructures hors des axes principaux sont perfectibles.
Comment tirer le meilleur de votre voyage ? Quelques conseils finaux :
- Sortez des resorts, meme pour une journee. La vraie Republique Dominicaine est ailleurs.
- Apprenez quelques mots d'espagnol. L'effort sera apprecie et les portes s'ouvriront.
- Goutez a tout : la cuisine locale, la musique, les danses, les conversations.
- Ralentissez. Le rythme dominicain n'est pas celui de Paris ou Montreal.
- Restez ouvert aux impreves. Les meilleurs souvenirs naissent souvent des detours.
La Republique Dominicaine ne pretend pas etre parfaite. Mais dans ses imperfections memes, dans son energie debordante, dans la chaleur de ses habitants, dans la beaute brute de ses paysages, elle offre une experience de voyage authentique et memorable.
Bon voyage, ou comme disent les Dominicains : Buen viaje y que Dios te bendiga !
Informations Pratiques Recapitulatives
Fiche Pays
- Capitale : Saint-Domingue (Santo Domingo)
- Superficie : 48 671 km2
- Population : Environ 11 millions d'habitants
- Langue officielle : Espagnol
- Monnaie : Peso dominicain (DOP)
- Decalage horaire : -5h en hiver, -6h en ete (par rapport a Paris)
- Electricite : 110V, prises americaines (adaptateur necessaire)
- Indicatif telephonique : +1 809 / 829 / 849
Formalites
- Passeport : Valide 6 mois apres la date de retour
- Visa : Non requis pour sejour inferieur a 30 jours (France, Belgique, Suisse, Canada)
- E-Ticket : Formulaire electronique a remplir avant l'arrivee
Sante
- Vaccins : Aucun obligatoire, hepatite A recommandee
- Eau : Boire uniquement l'eau en bouteille
- Assurance : Indispensable avec couverture rapatriement
Budget Indicatif (par personne/jour)
- Economique : 20-40 EUR
- Moyen : 60-100 EUR
- Confortable : 150-250 EUR
- Luxe : 300+ EUR
Contacts Utiles
- Urgences : 911
- Police touristique (CESTUR) : 809-200-3500
- Ambassade de France : +1 809 695 4300
Ce guide a ete redige avec le souci de fournir des informations precises et pratiques aux voyageurs francophones. Les prix, horaires et conditions peuvent evoluer - verifiez les informations critiques aupres des sources officielles avant votre depart.
Annexe : Les Meilleures Experiences par Categorie
Les Plus Belles Plages
- Playa Rincon (Samana) - La plus spectaculaire
- Playa Bavaro (Punta Cana) - La plus iconique
- Playa Juanillo (Cap Cana) - La plus exclusive
- Playa Bonita (Las Terrenas) - La plus romantique
- Bahia de las Aguilas (Barahona) - La plus sauvage
Les Experiences Nature Incontournables
- 27 Cascades de Damajagua - Aventure aquatique
- Parc National Los Haitises - Ecosysteme unique
- Observation des Baleines (janvier-mars) - Rencontre magique
- Hoyo Azul - Cenote spectaculaire
- Los Tres Ojos - Grottes mysterieuses
Les Sites Historiques Majeurs
- Zone Coloniale (Saint-Domingue) - Patrimoine UNESCO
- Alcazar de Colon - Palais de Diego Colomb
- Cathedrale Santa Maria la Menor - Premiere cathedrale des Ameriques
- Fortaleza Ozama - Premiere forteresse europeenne
- Altos de Chavon - Village artistique
Les Meilleures Excursions
- Ile Saona - Journee paradisiaque
- Cascade El Limon - Randonnee et baignade
- Grotte des Merveilles - Speleologie et art taino
- Cayo Levantado - Ile carte postale
- Ile Catalina - Snorkeling exceptionnel
Les Activites pour Familles
- Manati Park - Animaux et culture
- Dolphin Explorer - Nage avec dauphins
- Ocean World Adventure Park - Parc aquatique
- Scape Park - Aventures en plein air
- Telepherique Puerto Plata - Vue panoramique
Les Bases pour Chaque Style de Voyage
- Farniente tout compris : Punta Cana
- Culture et histoire : Saint-Domingue
- Nature et authenticite : Samana
- Aventure et budget : Puerto Plata
- Luxe discret : La Romana
Glossaire Espagnol-Francais pour le Voyageur
Expressions Courantes
- Buenos dias - Bonjour (matin)
- Buenas tardes - Bon apres-midi
- Buenas noches - Bonsoir / Bonne nuit
- Gracias - Merci
- Por favor - S'il vous plait
- De nada - De rien
- Perdon - Pardon
- Si / No - Oui / Non
- Cuanto cuesta? - Combien ca coute ?
- Muy caro - Trop cher
- Esta bien - C'est bon / D'accord
- No entiendo - Je ne comprends pas
- Habla frances? - Parlez-vous francais ?
- Donde esta...? - Ou est... ?
- La cuenta - L'addition
Au Restaurant
- Desayuno - Petit-dejeuner
- Almuerzo - Dejeuner
- Cena - Diner
- Agua - Eau
- Cerveza - Biere
- Vino - Vin
- Jugo - Jus
- Pollo - Poulet
- Carne - Viande (boeuf)
- Cerdo - Porc
- Pescado - Poisson
- Camarones - Crevettes
- Arroz - Riz
- Habichuelas - Haricots
- Ensalada - Salade
- Sin azucar - Sans sucre
- Picante - Epice
Transports
- Aeropuerto - Aeroport
- Autobus / Guagua - Bus
- Taxi - Taxi
- Carro - Voiture
- Moto / Motocicleta - Moto
- Gasolina - Essence
- Izquierda - Gauche
- Derecha - Droite
- Recto / Derecho - Tout droit
- Pare aqui - Arretez ici
Hebergement
- Hotel - Hotel
- Habitacion - Chambre
- Cama doble - Lit double
- Bano - Salle de bain
- Aire acondicionado - Climatisation
- Llave - Cle
- Toalla - Serviette
- Piscina - Piscine
- Playa - Plage
Urgences
- Ayuda! - A l'aide !
- Policia - Police
- Hospital - Hopital
- Medico - Medecin
- Farmacia - Pharmacie
- Enfermo/a - Malade
- Dolor - Douleur
Notes de l'Auteur
Ce guide a ete elabore a partir d'experiences personnelles accumulees au fil de nombreux sejours en Republique Dominicaine, de Saint-Domingue aux plages de Samana, des cascades de Puerto Plata aux resorts de Punta Cana.
L'objectif etait de fournir aux voyageurs francophones un document complet, pratique et honnete - sans embellissement excessif ni catastrophisme injustifie. La Republique Dominicaine est une destination merveilleuse qui merite d'etre decouverte avec des yeux ouverts et un esprit curieux.
Les informations contenues dans ce guide etaient exactes au moment de la redaction mais sont susceptibles d'evoluer. Prix, horaires, conditions d'entree et autres details pratiques doivent etre verifies aupres des sources officielles avant le depart.
Les liens vers les lieux mentionnes renvoient vers des fiches detaillees qui completent les informations de ce guide general.
Bonne decouverte de cette ile magnifique !
Index des Lieux Mentionnes
Villes et Regions
Plages
Iles
Sites Naturels
- 27 Cascades de Damajagua
- Grotte des Merveilles
- Cascade El Limon
- Hoyo Azul
- Reserve Ecologique Ojos Indigenas
- Parc National Los Haitises
- Los Tres Ojos
Sites Historiques et Culturels
- Alcazar de Colon
- Altos de Chavon
- Musee de l'Ambre
- Amphitheatre Altos de Chavon
- Calle de las Damas
- Cathedrale Santa Maria la Menor
- Fortaleza Ozama
- Forteresse San Felipe
- Palais National
- Pantheon National
- Parque Colon
- Plaza de la Cultura
- Zone Coloniale
Loisirs et Parcs
- Casa de Campo Resort
- Dolphin Explorer
- Manati Park
- Marina Cap Cana
- Ocean World Adventure Park
- Observation des Baleines Samana
- Scape Park
- Telepherique Puerto Plata
