Oude Delft ist der älteste Kanal der Stadt - sein Name bedeutet wörtlich 'Altes Delft' - und bildete seit dem Mittelalter das historische Herz der Stadt. Er ist von eleganten Häusern aus dem 17. Jahrhundert mit charakteristischen Treppengiebeln und alten Linden gesäumt. Der Kanal war eine wichtige Handelsader, auf der Flachbodenboote Waren, Brennstoff und Menschen transportierten. Heute ist er eine der schönsten Straßen der Stadt zum Spazieren, mit malerischen Aussichten auf historische Häuser, elegante Brücken und die Oude Kerk.