مصنع شلنكرلا للبيرة المدخنة
شلنكرلا هي حانة تاريخية ومصنع جعة يعود تاريخها إلى عام 1405، وتشتهر بإنتاج البيرة المدخنة الأصيلة. تُدار الحانة من قبل عائلة تروم في الجيل السادس، وتقدم البيرة المدخنة من براميل خشب البلوط حسب التقاليد القديمة. يتميز المبنى بقاعة بسقف قوطي تُعرف باسم دومينيكانر كلاوز. تم تصنيف بيرتهم ضمن سفينة نوح للأطعمة من قبل منظمة سلو فود. لا تفوت تجربة الهاكسه الفرانكونية مع صلصة البيرة المدخنة.