基多
基多2026：出发前你需要知道的一切
基多是南美洲最被低估的首都之一。这座城市坐落在安第斯山脉的一个狭长山谷中，海拔2850米，是世界上海拔最高的首都之一（仅次于玻利维亚的拉巴斯）。城市两侧是Pichincha火山的山坡，从空中俯瞰，整座城市像一条蜿蜒在群山之间的长蛇，南北绵延超过40公里。很多中国旅行者对南美的印象停留在巴西的狂欢节或阿根廷的探戈，却忽略了厄瓜多尔这个小而精的国家。而基多，正是打开厄瓜多尔大门的最佳起点。
首先说签证。中国护照持有者入境厄瓜多尔需要提前办理签证，目前没有免签或落地签政策。建议通过厄瓜多尔驻北京大使馆或驻上海领事馆申请旅游签证，材料包括护照原件、往返机票预订单、酒店预订确认、银行流水和在职证明。审批周期一般为5到10个工作日。部分旅行者选择先飞到免签的秘鲁或哥伦比亚，再从陆路进入厄瓜多尔，但这条路线并不推荐，因为陆路口岸对签证要求同样严格。
关于货币，厄瓜多尔的官方货币是美元。没错，就是美元。这对中国旅行者来说是个好消息，因为你不需要兑换小众货币，直接带美元现金或在国内银行换好美元即可。基多的ATM机广泛接受银联卡取款，Banco del Pacifico和Banco Pichincha是两家比较靠谱的银行。每次取款限额通常为300到500美元，手续费约2到3美元。支付宝和微信支付在基多几乎无法使用，不要指望扫码付款。UnionPay银联卡在大型商场和高端酒店的POS机上有一定概率刷卡成功，但成功率不高，建议以现金和Visa/Mastercard为主要支付方式。
高原反应是很多人担心的问题。基多海拔接近2900米，相当于国内的拉萨。大多数人会在抵达后的前12到24小时内感到轻微头痛、气短或疲倦。建议抵达当天不要安排剧烈活动，多喝水，少吃多餐。当地人推荐喝古柯叶茶来缓解高反，机场和酒店通常都能找到。如果你之前去过西藏或云南高海拔地区并且没有严重反应，那在基多应该问题不大。
安全方面需要保持警惕。近年来厄瓜多尔的治安状况有所恶化，但基多的旅游区域总体安全。白天在历史中心和新城区游览基本没问题，但天黑后尽量避免步行，尤其是老城区的偏僻街道。乘坐出租车时使用打车软件而非路边招手，随身不要携带大量现金和贵重物品。中国游客在南美相对引人注目，低调穿着、不炫耀电子设备是基本原则。手机尽量不要边走边看，拍照时注意周围环境。如果遇到抢劫（概率很低但不是零），不要反抗，把东西给对方，人身安全永远是第一位的。
关于电源插座，厄瓜多尔使用美标两孔扁插（A型）和三孔扁插（B型），电压110V，频率60Hz。如果你的手机充电器和笔记本电脑适配器标注了100-240V（大多数现代设备都是），那只需要一个转换插头就行，不需要变压器。建议在国内提前买好美标转换插头，机场也有卖但价格翻倍。如果你忘了带，基多的五金店（ferreteria）和大型超市也能买到，约1到2美元。
关于保险，强烈建议购买涵盖南美的旅行保险。厄瓜多尔的私立医院医疗水平不错但费用不低，一次急诊就医可能花费200到500美元以上。如果你参加了高原徒步、溪降等户外活动，确保保险覆盖这些运动项目。国内的平安、太平洋等保险公司都有南美旅行保险产品，也可以选择世界游牧（World Nomads）等国际品牌。
基多各区指南：住在哪里最好
基多是一座南北走向的狭长城市，全长超过40公里但最宽处不到8公里，不同区域的氛围、安全性和便利程度差异很大。选对住宿区域，直接决定了你的旅行体验质量。以下是七个主要区域的详细分析，帮助你根据自己的预算、偏好和行程做出最佳选择。
La Mariscal 马里斯卡尔区
这是基多最热门的旅游区，也叫'Gringolandia'，意思是'老外聚集地'。Plaza Foch广场周边集中了大量餐厅、酒吧、旅行社和青年旅舍。如果你是第一次来基多，住在这里最省心。优点是英语普及率较高，餐饮选择多样，夜生活丰富，步行范围内有很多换汇点和旅行社。缺点是晚上酒吧区域比较嘈杂，偶有小偷出没，周末凌晨酒吧关门时尤其要注意安全。住宿价格方面，青年旅舍床位8到15美元一晚，经济型酒店25到45美元，中档酒店60到100美元。这里的中餐馆数量在基多算最多的，虽然味道不算正宗，但至少能吃到炒饭和面条。La Mariscal还有不少旅行社可以预订加拉帕戈斯群岛、亚马逊雨林等厄瓜多尔其他目的地的行程，如果你计划在厄瓜多尔多地游玩，住在这里方便安排后续行程。
La Floresta 弗洛雷斯塔区
La Floresta是基多的文艺区，类似于北京的798或上海的田子坊。这里有独立咖啡馆、画廊、有机餐厅和小型精品店。街道绿树成荫，节奏比La Mariscal慢很多。适合喜欢安静、注重生活品质的旅行者。这个区域的Airbnb选择丰富，一居室公寓每晚30到60美元，设施通常包括厨房，可以自己做饭——对于吃不惯当地食物的中国旅行者来说，能自己煮面条或炒个简单的菜是个很大的优势。附近的Supermaxi超市可以买到基本的亚洲调味料，包括酱油和方便面。从La Floresta到La Mariscal步行约15分钟，到历史中心打车约20分钟。安全性比La Mariscal略好，但晚上依然建议打车。这个区域的另一个优点是周末经常有小型集市和文化活动，可以偶遇当地的手工艺人和独立音乐人。
Centro Historico 历史中心
基多的基多历史中心是联合国教科文组织世界文化遗产，也是南美保存最完好的殖民时期老城之一。1978年它和波兰的克拉科夫一起成为最早一批世界文化遗产，比很多你熟知的遗产都早。住在这里意味着你每天推开窗就能看到几百年历史的教堂和广场。大广场周边有一些精品酒店和翻新的殖民风格旅馆，价格从40到120美元不等，其中Casa Gangotena和Plaza Grande Hotel是最高端的选择，入住体验包括在屋顶露台俯瞰整个广场。白天这里非常热闹，充满了当地人的生活气息，街头小贩卖着鲜榨果汁和empanadas，穿着传统服饰的老奶奶在教堂台阶上闲坐。但缺点也很明显：晚上人流急剧减少，安全性下降，餐饮选择以当地快餐为主，对外国游客来说饮食适应需要时间。Wi-Fi覆盖也不如新城区好。如果你对历史和建筑有强烈兴趣，可以在这里住一两晚体验，但不建议作为整个行程的大本营。
Gonzalez Suarez 冈萨雷斯苏亚雷斯大道
这条大道是基多的'富人区'之一，沿街是现代化的高层公寓楼，视野开阔，能看到城市和远处的火山。这里是基多最安全的区域之一，有24小时保安的公寓楼很常见。住宿以高端Airbnb和公寓式酒店为主，一居室公寓每晚50到90美元。附近有大型超市Supermaxi，购物方便。缺点是餐饮选择不如La Mariscal丰富，位置稍偏，去历史中心需要打车。适合注重安全和舒适度的旅行者，尤其是家庭出行。
Cumbaya 昆巴亚
Cumbaya位于基多东部的山谷中，海拔比市中心低约400米，气温更暖和，白天经常能到25度以上。这里是基多的'新兴中产区'，有大型购物中心Scala Shopping、国际餐厅和现代化住宅区。San Francisco de Quito大学的校区也在这里，所以年轻人很多，咖啡馆和酒吧的氛围偏年轻化。从市中心到Cumbaya开车约30到45分钟，有Guayasamin隧道直达，但高峰期堵车严重，通勤时间可能翻倍。Cumbaya的餐饮水准整体高于市中心，有一些不错的意大利餐厅和日料店。除非你计划在基多长住或者特别不喜欢城市的喧嚣，否则短期旅行不推荐住这里，因为每天往返市区的时间成本太高。
La Carolina 卡罗莱纳区
围绕卡罗莱纳公园的区域是基多的商务中心，高楼林立，连锁酒店众多。Hilton、Marriott、Swissotel等国际品牌酒店都集中在这一带。如果你习惯住国际连锁酒店、需要稳定的Wi-Fi和商务设施，这里是首选。价格从80到200美元一晚不等。公园本身是基多最大的城市公园，白天可以跑步、散步。周边有购物中心Quicentro Shopping，里面有电影院和各类品牌店。缺点是缺少'旅行感'，像任何一个城市的CBD，没有太多基多特色。
San Blas / La Tola 圣布拉斯区
这两个相邻的区域位于历史中心和新城区的交界处，近年来有不少精品酒店和青年旅舍入驻，是基多住宿性价比最高的区域之一。价格比La Mariscal便宜10%到20%，到历史中心步行只需5到10分钟，到新城区也不远。这里正在经历'士绅化'，新开的咖啡馆和画廊逐渐增多，但某些街道仍然比较粗糙，涂鸦和街头艺术随处可见，有一种原生态的城市活力。适合预算有限但又想住在便利位置的旅行者，也适合喜欢探索'真实基多'而非旅游泡泡的人。选择住宿时注意查看最近的评论，确保具体地址的安全性，同一条街上不同的位置可能安全感差异很大。
总结建议：第一次来基多的中国旅行者，首选La Mariscal区，其次La Floresta区。如果是家庭出行或对安全特别在意，选择Gonzalez Suarez大道沿线。想要深度体验老城文化，可以在历史中心住一到两晚。
基多最佳旅行时间
基多位于赤道线上，但因为海拔接近2900米，气候与你想象中的热带完全不同。这里没有明显的四季，只有旱季和雨季之分。年平均气温在10到20摄氏度之间，白天阳光强烈时体感可达22到25度，但一旦太阳落山或遇到阴天，气温会迅速降到12度以下。基多人有句话叫'一天经历四季'，早晚穿薄羽绒或冲锋衣，中午只需要T恤，下午可能突然下雨需要雨具，这就是基多天气的常态。
旱季从6月持续到9月，这是最适合旅行的时段。白天晴朗、干燥，阳光充足，非常适合户外活动和拍照。7月和8月是旅游旺季，来自欧美的游客最多，住宿和机票价格也会上涨15%到25%。如果你想在旱季来又想避开人群，6月和9月是最佳选择。
雨季从10月到次年5月。不要被'雨季'这个词吓到，基多的雨季并不意味着整天下雨。典型的模式是上午晴朗，下午2到4点之间下一场大雨，持续一到两个小时后天又放晴。只要你把户外活动安排在上午，雨季旅行完全可行。而且雨季的好处是游客少、价格低、城市周围的山坡绿意盎然。12月到2月是雨季中降雨量相对较少的时段，也适合旅行。
从中国出发的机票价格来看，春节期间（1到2月）和国庆假期（10月初）的机票最贵，往返含税通常在8000到12000元人民币之间。最便宜的时段是3到5月和11月，往返机票可以找到5000到7000元的价格。基多没有直飞中国的航班，常见中转城市包括迈阿密、休斯顿、阿姆斯特丹和马德里，全程飞行时间通常在20到28小时之间。
紫外线强度是很多人忽略的问题。基多海拔高且位于赤道，紫外线指数经常达到11以上，属于'极强'级别。即使阴天，紫外线依然很强。防晒霜SPF50+是必备品，建议每两小时补涂一次。帽子和太阳镜也不可少。很多中国游客到了基多才发现自己严重低估了这里的紫外线，几个小时不涂防晒就可能晒伤。当地药店可以买到防晒霜，但品牌选择有限且价格偏贵，建议从国内带足。
关于穿衣，基多的穿衣原则是'洋葱穿法'——多层叠穿。一件吸汗的内衣、一件长袖衫、一件轻薄羽绒或抓绒外套、一件防风防雨的冲锋衣，这四层足以应对基多的任何天气。早上出门可能很冷，中午热到只穿T恤，下午突然下雨又变冷，如果只带了夏天的衣服你会非常难受。鞋子建议穿舒适的徒步鞋或运动鞋，因为基多的老城区有很多石板路和陡坡，拖鞋和高跟鞋在这里毫无用武之地。
最后一个小提醒：基多的日出和日落时间全年几乎不变，大约早上6点日出、晚上6点日落。没有夏令时，也没有北半球那种夏天天黑很晚的情况。这意味着你的每一天都是标准的12小时白天和12小时黑夜，行程规划非常方便。充分利用早晨的时光，6点天亮就可以出门，这样你能在游客到来之前享受空旷的景点。
基多行程规划：3到7天
第一天：历史中心深度游
上午9:00 从酒店出发，打车或乘坐Trolebus公交前往基多历史中心。建议早出发，上午的光线最适合拍照，游客也最少。如果你住在La Mariscal，坐Trolebus到Calle Plaza Grande站只需约20分钟，票价0.25美元。打车大约3到4美元，7到10分钟。
9:30 - 10:30 到达大广场，这是基多的心脏。广场四周被总统府、大主教宫、市政厅和大教堂环绕。花时间在广场上坐一坐，观察当地人的日常。如果运气好，可能会看到总统府的换岗仪式。注意广场上有时会有人主动要求合影或提供'免费'导览，这些通常需要小费，提前了解避免尴尬。
10:30 - 11:30 步行前往耶稣会教堂，门票5美元。这座教堂被誉为南美最华丽的巴洛克建筑，内部用了7吨黄金装饰。进入时会被要求寄存背包，相机可以带入但禁止使用闪光灯。整个参观过程大约需要30到45分钟。如果你对宗教建筑兴趣不大，仅仅从艺术角度看，这座教堂的内部装饰也绝对值得专程来一趟。你会理解为什么它被称为'新大陆的西斯廷教堂'。
11:30 - 12:30 步行前往国家宣誓大教堂，门票3美元。这座新哥特式大教堂最大的亮点是可以爬到塔顶俯瞰整个基多。攀登过程包括爬陡峭的铁梯和在教堂屋顶上行走，有轻微恐高的人可能会觉得刺激。从塔顶看到的基多全景非常壮观，是拍照的绝佳位置。注意海拔加上爬楼梯会让人气喘，慢慢来就好。
12:30 - 14:00 午餐时间。在历史中心的Calle La Ronda小巷找一家当地餐馆，推荐尝试locro de papa（土豆奶酪浓汤）或seco de chivo（炖羊肉），每份3到6美元。La Ronda是一条被修缮过的殖民时期小巷，白天很安全，有手工艺品店和小餐馆。这条街在晚上也很有氛围，有现场音乐和传统舞蹈表演，但如果你第一天就在这里吃午饭，不妨记住位置，某天晚上再来一次体验不同的感觉。午饭后可以在La Ronda闲逛，看看手工艺人现场制作帽子、皮具和铁艺品。
14:00 - 15:30 参观San Francisco教堂和广场。这是南美最古老的殖民教堂之一，建于1534年，比美国的任何建筑都早了近100年。教堂免费进入，内部的木雕祭坛和穆德哈尔风格的天花板非常精美。旁边的San Francisco博物馆门票3美元，收藏了大量基多殖民时期的宗教艺术品，包括著名的基多画派作品。广场前面经常有街头艺人表演，也是观察当地人日常生活的好地方。
15:30 - 17:00 乘坐出租车前往El Panecillo小山丘，山顶有一座高达45米的铝制圣母像，是基多的地标之一。从山顶可以360度俯瞰基多全城——向北可以看到现代化的新城区高楼，向南是延绵不绝的老城区红色屋顶，天气好的时候远处的科托帕希火山雪峰清晰可见。打车上山约3到4美元，建议不要步行上山，因为途中有些路段治安不好。山顶有一些纪念品摊位和小卖部，可以买些明信片和冷饮。下午的光线从这个角度拍摄老城区特别好看。
第二天：赤道线与城市北部
上午8:30 打车或预约旅行团前往赤道纪念碑。从市中心出发车程约40分钟，打车单程约12到15美元。也可以在Ofelia公交站乘坐前往Mitad del Mundo的公交车，约1美元，但需要换乘且全程约1个半小时。
9:30 - 11:30 赤道纪念碑公园门票5美元，里面有民族博物馆、纪念品商店和各种拍照点。经典的'脚踏两半球'照片就在这里拍。但真正懂行的旅行者知道，GPS显示的真正赤道线实际上在纪念碑以北约240米处的Intinan博物馆。Intinan门票5美元，有英文导览（约40分钟），会展示一些赤道线上的有趣实验，比如水流方向在赤道两侧不同等。虽然部分实验的科学性存疑，但整体体验很有趣。
12:00 - 13:00 在赤道纪念碑附近的餐厅午餐。这里的餐厅偏游客化，价格比市区贵20%到30%，但选择还算多。推荐试试当地的almuerzo午餐套餐，约4到6美元一份，通常包括汤、主菜、果汁和一小份甜点。纪念碑园区内还有一些卖传统小吃的摊位，可以买到empanadas和humitas（玉米粽子，类似中国的甜粽但用玉米面做的）。
14:00 - 16:00 返回市区后，前往基多缆车。缆车站在城市西侧的Pichincha火山山腰，门票约8.50美元。缆车会把你从海拔2950米带到约4050米的Cruz Loma观景台，全程约15分钟。在观景台上可以看到基多全景和周围的火山群，天气晴朗时景色震撼。但请注意，4000米以上的海拔会让没有适应的人明显感到不适，不要在上面做剧烈运动。穿暖和，山顶温度通常在0到8摄氏度之间，风很大。
16:30 - 18:00 下缆车后返回La Mariscal区，在Plaza Foch附近逛逛，找一家餐厅吃晚餐。Plaza Foch周边餐厅选择丰富，从当地菜到意大利菜、墨西哥菜、印度菜都有。如果你想尝试当地精酿啤酒，基多近年来的精酿啤酒发展很快，Bandido Brewing和La Compania Craft Beer都值得一试，一杯精酿约3到5美元。晚饭后如果还有精力，可以在Plaza Foch的酒吧坐一坐，感受基多的夜生活。但记得不要走偏僻的小路回酒店，打车最安全。
第三天：当地市场与文化体验
上午8:00 - 10:00 前往Mercado Central中央市场体验当地早餐。这里是基多人日常采买的地方，能看到各种热带水果、鲜花和食材。在市场二楼的食摊区，花2到3美元就能吃到一份丰盛的早餐，包括鲜榨果汁、汤和主食。推荐尝试bolon de verde（绿色芭蕉丸子）和jugo de naranjilla（一种厄瓜多尔特有水果的鲜榨汁）。注意保管好随身物品，市场人多拥挤。
10:00 - 12:00 前往Parque Itchimbia公园。这个位于小山顶上的公园提供了基多历史中心的绝佳全景，游客很少，非常适合拍照和放松。公园里有一座水晶宫，偶尔举办展览。从历史中心打车过来约3美元。
12:00 - 13:30 午餐推荐去La Floresta区，尝试一些不同于传统厄瓜多尔菜的选择。这里有不少融合菜餐厅和健康饮食选项，人均8到15美元。
14:00 - 16:30 参观Capilla del Hombre博物馆，门票6美元。这是厄瓜多尔最伟大的画家Guayasamin的个人博物馆和纪念馆，建筑本身就是一件艺术品。即使你对拉美艺术不了解，这里的壁画和雕塑也会给你留下深刻印象。紧邻的Guayasamin故居也可以参观，套票8美元。
17:00 - 18:30 前往Mercado Artesanal购买手工艺品和纪念品。这是基多最大的手工艺品市场，位于La Mariscal区的Jorge Washington街上。市场占据了一整个街区，里面有数百个摊位，可以买到羊驼毛围巾（5到25美元）、巴拿马草帽（实际上起源于厄瓜多尔，20到200美元）、彩绘木雕（3到15美元）、银饰（5到30美元）和各种纪念品。记得讲价，通常可以砍掉20%到30%。买多个同类商品时更容易获得折扣。一些摊位接受信用卡，但用现金通常能拿到更好的价格。
第四到五天：周边一日游
选项一：Otavalo奥塔瓦洛印第安市场（周六最佳）。从基多出发约2小时车程，可以参加旅行团（每人30到50美元含交通和导游）或自行乘坐大巴（约3美元单程，在Terminal Carcelen乘车）。Otavalo市场是南美最大的露天手工艺品市场，周六的牲畜市场从早上6点开始，非常有特色。这里可以买到羊驼毛围巾（5到15美元，比基多便宜30%以上）、手工编织腰带、银饰和木雕面具。记得讲价，而且越早去选择越多。午餐推荐在市场边上吃烤猪肉（hornado），大约3到4美元一份。如果时间充裕，下午可以顺路去Cuicocha火山湖，从Otavalo出发约30分钟车程，湖水碧绿清澈，可以沿湖徒步约4到5小时环绕一圈，或者乘船游览约30分钟（5美元）。
选项二：Cotopaxi科托帕希火山。这座海拔5897米的活火山是厄瓜多尔的标志性景观，完美的圆锥形山体覆盖着终年积雪，在晴天从基多市内就能看到。一日游团费通常在50到80美元，包括交通、午餐和导游。行程通常早上7点从基多出发，先到国家公园入口（门票已含在团费中），然后驱车到海拔4500米的停车场，步行到4864米的Jose Rivas避难所。这段步行虽然只有约1公里，但在这个海拔上每走几步就需要停下来喘气，整段路程可能需要45分钟到1小时。不建议在抵达基多的第一天就去科托帕希，给身体至少两到三天的高原适应时间。带上保暖衣物、手套和防晒霜，山上的紫外线更强。下山后有些团会安排在附近的Limpiopungo湖停留，运气好可以看到安第斯秃鹫在头顶盘旋。
选项三：Mindo云雾森林。从基多出发约2.5小时车程，海拔从2900米骤降到1200米，你会明显感觉温度升高、空气湿润。Mindo是观鸟爱好者的天堂，记录在案的鸟类超过500种。即使你不是观鸟达人，这里的热带森林、瀑布和巧克力农场也很值得一看。一日游团费30到60美元。推荐体验巧克力制作工坊（约10美元），从可可豆到成品巧克力的全过程，你还可以品尝不同浓度的巧克力，厄瓜多尔的Arriba Nacional可可豆是全世界公认最好的品种之一。Mindo的蜂鸟花园也很受欢迎，门票约5美元，数十种蜂鸟在你面前飞来飞去，翅膀扇动的频率快到肉眼看不清，非常适合摄影。此外还可以体验Tarabita空中缆车（5美元）穿越森林峡谷到达瀑布群，或者参加溪降（canyoning）活动（约35美元），沿着瀑布垂降而下。
第六到七天：深度体验
第六天上午可以安排参观Museo Nacional del Ecuador国家博物馆（免费），了解厄瓜多尔从前哥伦布时期到现代的历史。博物馆位于La Casa de la Cultura Ecuatoriana建筑群内，展品包括前印加时期的金器、陶器和纺织品，以及殖民时期的宗教艺术。整个参观大约需要2到3小时。下午去La Carolina公园散步，这是基多最大的城市公园，面积相当于北京的日坛公园，里面有人工湖、儿童游乐区和运动场地。参观公园旁边的Jardin Botanico植物园（门票3.50美元），里面有很多厄瓜多尔特有的兰花品种，厄瓜多尔是全世界兰花品种最多的国家之一。之后可以去Quicentro Shopping逛逛，这是基多最大的购物中心之一，可以采购回国的纪念品，里面也有不少餐厅可以吃晚饭。
第七天如果前几天没有安排周边一日游，可以选择上面列出的选项之一。如果已经去过了，可以考虑去Papallacta温泉，从基多出发约1.5小时车程，沿途的安第斯山脉景色非常壮观。Termas de Papallacta的日间入场费约18到25美元，包括多个温泉池和室外泳池，水温从28度到42度不等，可以根据自己的喜好选择。在海拔3300米的安第斯山脉中泡温泉，周围是云雾缭绕的山峰，体验非常独特。建议早上出发，因为下午往往起雾下雨。泡完温泉后如果还有精力，回程可以在附近的Guango Lodge停留观鸟，这里以剑嘴蜂鸟（Sword-billed Hummingbird）闻名，这是唯一一种喙比身体还长的鸟类。
基多美食：餐厅和咖啡馆推荐
基多的餐饮水平在南美首都中属于中上，既有2美元一顿的当地食堂，也有入选拉美50佳的高端餐厅。对中国旅行者来说，基多的饮食需要一些适应——奶酪用得多、蔬菜种类偏少、米饭的口感和国内不同——但总体来说比很多南美城市更容易接受，因为厄瓜多尔菜的调味不极端，不会过辣过酸过甜。以下是按类别分的推荐。
当地传统餐厅
Hasta la Vuelta Senor，位于历史中心La Ronda街上。这家餐厅以传统厄瓜多尔菜闻名，环境是经过修缮的殖民时期老宅，很有氛围。推荐他们的locro de papa和llapingachos，人均消费8到15美元。午餐时段有almuerzo套餐（汤+主菜+果汁+甜点），只要3.50到5美元，性价比极高。
Mercado Central的食摊区。如果你不怕接地气的用餐环境，这里是体验最正宗基多味道的地方。一份完整的almuerzo只要2到3美元。推荐尝试各种鲜榨果汁，厄瓜多尔的热带水果种类比国内丰富得多，很多水果你可能从未见过。
La Choza，位于新城区12 de Octubre大道上。这是基多评价最好的传统厄瓜多尔餐厅之一，菜品做得比路边摊精致很多，但价格也相应上涨，人均12到20美元。适合第一次尝试厄瓜多尔菜的旅行者，菜单有英文翻译，服务也很好。
国际餐厅
Zazu，位于Gonzalez Suarez大道。这是基多最好的餐厅之一，主打厄瓜多尔食材的现代创意料理。连续多年入选拉丁美洲最佳餐厅榜单。正餐人均35到60美元，建议提前一两天预订。对于吃惯了中餐的人来说，这里的菜品口味比传统厄瓜多尔菜更容易接受，摆盘和烹饪手法也更国际化。
Chez Jerome，位于La Floresta区。法式小酒馆风格，主厨是法国人，但大量使用厄瓜多尔本地食材。周末的早午餐特别受欢迎，人均15到30美元。面包和甜点水准很高，法式洋葱汤和鸭腿都是招牌菜。
Urko，位于La Mariscal区附近。这是基多的另一家明星餐厅，主打安第斯山区食材的现代诠释，菜单随季节变化。主厨Daniel Maldonado是厄瓜多尔新派料理的代表人物，擅长将高原食材（如quinoa、各种安第斯块根和野生香草）做出精致的品尝菜单。午餐套餐约25到35美元，晚餐品尝菜单约60到80美元。如果你只打算在基多体验一次高端餐厅，Urko和Zazu二选一不会错。
La Petite Mariscal，位于La Mariscal区。一家性价比很高的欧式小餐厅，意面、牛排和沙拉都做得不错，人均10到18美元。老板是一对意大利-厄瓜多尔夫妇，用餐环境温馨舒适。适合不想每顿都吃当地菜、偶尔想换换口味的时候。
咖啡馆
基多的精品咖啡发展迅速，厄瓜多尔本身就是咖啡产国，这里能喝到品质很好且价格合理的精品咖啡。
Cafe de la Vaca是基多知名的连锁咖啡馆，几乎每个商业区都有分店。美式咖啡约2美元，拿铁约3美元。环境舒适，Wi-Fi免费且速度还行，适合坐下来休息或处理工作。
Cafe Galletti，位于La Floresta区。独立精品咖啡馆，使用厄瓜多尔本地庄园的豆子，手冲咖啡3到5美元。店面不大但氛围很好，是La Floresta文艺气质的代表。
Dulce Placer，位于历史中心。以巧克力和甜品闻名，热巧克力配厄瓜多尔巧克力蛋糕是招牌组合，约5到7美元。厄瓜多尔是全球最好的可可产地之一，这里的巧克力品质非常出色。
中餐和亚洲餐厅
基多有少量中餐馆，主要集中在La Mariscal区，但说实话，水准和国内差距很大。大部分是早年华人移民开的'chifa'餐馆，chifa是秘鲁和厄瓜多尔对中餐馆的称呼，源于粤语'食饭'。菜品以炒饭、炒面、甜酸肉为主，口味已经完全本地化。如果你实在想念中餐，试试La Mariscal区的'Gran China'或'China Wok'，但不要抱太高期望。一份炒饭约4到6美元。
日本料理的选择比中餐好一些。'Noe Sushi Bar'是基多比较知名的日料连锁，人均15到25美元，寿司和刺身的品质还不错。厄瓜多尔海鲜资源丰富，太平洋渔场的金枪鱼和三文鱼质量很好，这一点在日料店里有所体现。韩国料理在基多非常稀少，几乎找不到像样的韩餐厅。如果你实在想念亚洲口味，可以去超市买些方便面和调味料自己动手。基多的Supermaxi和Megamaxi超市有小型的国际食品区，能找到酱油、醋、辣椒酱等基本调料，偶尔也能看到韩国泡面和日本调味料，但中国品牌的调味品几乎没有。
必吃美食：基多特色菜
厄瓜多尔的饮食对中国人来说有些陌生，但很多菜品在口味上比你想象的更容易接受。厄瓜多尔菜以土豆、玉米、芭蕉和各种肉类为基础，调味相对温和，不像墨西哥菜那样辣，也不像巴西菜那样偏咸。很多菜品的烹饪方式（炖、煮、炸）与中餐有异曲同工之处。以下是在基多必须尝试的特色菜品，附带详细描述帮助你理解每道菜的味道和口感。
Locro de Papa 土豆奶酪浓汤：这是基多的代表菜，也是大多数中国游客最容易接受的厄瓜多尔菜。浓稠的土豆汤底，加入奶酪和牛油果块，上面撒上少许辣椒酱。口感类似于浓稠的土豆浓汤，奶香味浓郁，牛油果增加了丝滑的口感。在基多的寒冷天气里喝一碗这个，非常舒服。价格约3到5美元一碗。
Llapingachos 土豆饼：将土豆泥和奶酪混合后煎成饼状，外酥内糯。通常搭配花生酱、煎蛋、香肠和沙拉一起上。口感有点像国内的土豆饼，但奶酪味更重。作为早餐或配菜非常不错，价格约2到4美元。
Ceviche 酸橘汁腌鱼（海鲜）：虽然ceviche在秘鲁更出名，但厄瓜多尔的版本也很好吃，而且有自己的特色。基多的ceviche通常用虾（ceviche de camaron），腌在酸橙汁中，配上洋葱、番茄和芫荽，搭配油炸芭蕉片（chifles）和爆米花一起吃。没错，厄瓜多尔人吃ceviche要配爆米花，这个搭配你可能从未想过，但试了就知道有多棒。价格约5到8美元。
Hornado 烤全猪：将整头猪在炭火上烤制数小时，皮脆肉嫩，配上llapingachos、沙拉和辣酱一起吃。如果你喜欢中国的烤乳猪，那hornado一定合你口味。在市场里吃一份约3到5美元，餐厅里约8到12美元。
Encebollado 洋葱鱼汤：这道菜在基多人心中的地位相当于广东的早茶。传统上是宿醉后的'解酒汤'，但任何时候喝都可以。用金枪鱼、丝兰（一种块根作物，类似红薯）和大量洋葱熬制，汤头浓郁鲜美。配上辣椒酱和青柠汁，非常开胃。很多中国游客觉得这道汤的味道最接近中餐的鲜汤。价格约3到5美元。
Seco de Chivo 炖羊肉：用啤酒和naranjilla果汁慢炖的羊肉，肉质软烂，配上黄米饭和牛油果。naranjilla是厄瓜多尔特有的水果，为炖菜增添了一种独特的酸甜味。如果你平时吃红烧羊肉，那这道菜的风格你会觉得似曾相识，只是调味方向不同。价格约5到8美元。
Empanadas de Viento 风味油炸包：字面意思是'风的馅饼'，因为炸出来的时候里面会鼓起空气。外皮酥脆，内馅是融化的奶酪，上面撒上糖。听起来很简单，但热腾腾刚出锅的empanada de viento是基多街头最让人上瘾的小吃之一。通常搭配一杯morocho（玉米奶饮料）一起吃。每个约0.50到1美元。
Fritada 油炸猪肉：猪肉块先煮后炸，外表金黄酥脆，内部多汁。配上mote（大粒玉米）、llapingachos和辣酱。口感类似于中国的酥肉，但更大块更实在。在市场里一份约3到5美元，量很大。
Helado de Paila 铜锅冰淇淋：这是厄瓜多尔传统的手工冰淇淋制作方式。在大铜锅中放入水果浆，锅外面围着冰块和盐，然后用手不停搅拌直到凝固。做出来的冰淇淋质地介于冰沙和冰淇淋之间，水果味非常浓郁。推荐尝试mora（黑莓）和taxo（百香果的一种）口味。在La Ronda街上有好几家做helado de paila的老店，每份约1.50到3美元。
Cuy 烤豚鼠：这是安第斯山区最具话题性的美食。Cuy就是豚鼠，在厄瓜多尔和秘鲁的高原地区是传统蛋白质来源，已有数千年的食用历史。整只烤制或油炸，通常连皮带骨一起上桌，视觉冲击力较强。味道介于兔肉和鸡肉之间，皮非常脆。一份烤cuy约15到25美元，量足够两个人吃。基多市区的餐厅提供cuy的不多，通常在Otavalo或更偏远的高原城镇更容易吃到。如果你敢于尝试，这绝对是一个独特的饮食体验。
基多秘密：当地人的建议
以下是你在旅行攻略上很少看到的基多小贴士，来自长期生活在这里的当地人和旅居者的真实经验。这些建议可能比任何景点推荐都更能帮你避免麻烦、节省时间和金钱。
关于出租车：基多的合法出租车是黄色的，车顶有橙色编号牌。上车前先确认计价器（taximetro）已打表。如果司机说计价器坏了或者要求议价，建议换一辆。从La Mariscal到历史中心的标准价格约3到4美元（白天），夜间加价约50%。但最安全的做法是用打车软件，基多有Uber、inDriver和当地的EasyTaxi可以选择。用软件的好处是行程有记录，价格透明，也不需要用西班牙语和司机沟通。Uber在基多运营正常，但有时等待时间较长。中国的滴滴在厄瓜多尔不可用。
关于讲价：在基多的购物场所，讲价是否合适取决于地点。在手工艺品市场（如Mercado Artesanal或Otavalo市场），讲价是预期行为，通常可以砍掉20%到30%。在正规商店和超市，价格是固定的，不要讲价。在出租车上如果没有打表，可以讲价，但用打车软件更省事。在餐厅和咖啡馆，不讲价，小费不是强制的但留10%会受到欢迎。
关于星期天：每个星期天，基多会封闭部分主要道路给自行车和行人使用，这个活动叫Ciclopaseo，从早上8点到下午2点。路线贯穿城市南北，全长约30公里。你可以在路边的自行车租赁点租一辆，费用约3到5美元。这是体验基多城市生活的绝佳方式，很多当地家庭会带着孩子出来骑车、跑步、遛狗。注意高原骑车比平原累很多，量力而行。
关于水：基多的自来水理论上经过处理，但不建议直接饮用。买瓶装水是标准做法，1.5升的瓶装水在超市约0.50美元，在便利店约1美元。餐厅提供的水通常需要额外付费，约1到2美元。如果你住的地方有厨房，可以买大桶纯净水，5加仑的桶装水约2美元。
关于语言：基多的英语普及率比你预期的低。在高端酒店和旅游景点可以用英语，但在出租车、市场、普通餐馆里基本只能用西班牙语。建议在手机上下载一个离线翻译应用，Google Translate或者百度翻译都可以。学几句基本的西班牙语会让你的旅行顺畅很多：'Cuanto cuesta'（多少钱）、'La cuenta, por favor'（请买单）、'Donde esta...'（在哪里）。基多人总体对外国游客非常友好，即使你西班牙语说得磕磕绊绊，他们也会耐心帮你。
关于照片：在拍摄当地人之前最好先征求同意，尤其是在市场里。大部分人不介意，用手机简单示意一下'我可以拍照吗'就行。但直接拍人家脸的特写而不打招呼是不礼貌的，有些人会不高兴。在赤道纪念碑和旅游景点随便拍没问题。在教堂内部，大多数允许拍照但禁止闪光灯，少数教堂完全禁止拍照，入口处会有标志。
关于小费：厄瓜多尔的餐厅账单通常已经包含10%的服务费（servicio），在账单上会标明。如果已经包含了，就不需要额外给小费。如果没有包含，留10%是常规做法。对出租车司机不需要给小费，但如果服务特别好可以让他们不找零。对酒店搬行李的工作人员给1美元即可。对旅行团导游，一日游给5到10美元是合适的。
关于购物：如果你想买巴拿马草帽，基多比在巴拿马或其他国家买便宜得多，因为这种帽子实际上原产于厄瓜多尔。手工编织的优质巴拿马草帽在基多的价格从20美元到300美元不等，取决于编织的细密程度。最高品质的'superfino'草帽触感如同丝绸，可以折叠后完美恢复原状。在La Ronda街和Mercado Artesanal都能找到。除了草帽，厄瓜多尔的巧克力也是绝佳的伴手礼，品牌推荐Pacari和Republica del Cacao，在超市和机场都有售，一板约3到5美元。羊驼毛围巾和披肩在Otavalo市场买最便宜，基多市内的手工艺品市场也有但价格高出20%到40%。
关于海拔与健康：除了前面提到的高原反应，还有一些健康细节值得注意。基多海拔高意味着水的沸点只有约90摄氏度，泡茶和冲泡方便面可能不如在平原上效果好。空气干燥，很多人会觉得皮肤紧绷、嘴唇干裂，带上润唇膏和保湿面霜。运动能力在高原明显下降，爬楼梯、快走都会比平时更喘，前两天放慢节奏是明智之举。如果你有心脏病、严重高血压或呼吸系统疾病，建议出发前咨询医生。基多的医疗水平在南美属于中上，Hospital Metropolitano和Hospital de los Valles是两家比较好的私立医院，如果出现严重高反症状（剧烈头痛、呕吐、意识模糊），不要犹豫，立刻就医。
关于节日和特殊时段：每年12月初是基多的建城纪念日（Fiestas de Quito），整个城市连续庆祝约一周，到处是音乐、游行和街头派对。这是体验基多最热闹氛围的好时机，但住宿价格也会上涨，建议提前预订。厄瓜多尔的狂欢节（Carnaval）通常在2月或3月，基多的庆祝方式包括在街上互相泼水和喷泡沫，穿旧衣服出门，保护好手机和相机。圣周（Semana Santa，复活节前一周）很多商店和餐厅会关门，但宗教游行和仪式非常值得观看。
基多交通与通讯
从机场到市区
基多的马里斯卡尔苏克雷国际机场位于城市东部约35公里处。从机场到市中心的La Mariscal区，根据交通状况需要40分钟到1.5小时。以下是几种交通方式：
机场出租车：在到达大厅有官方出租车柜台，到市中心固定价格约25到30美元。这是最方便但最贵的选择。行李多或深夜到达推荐这种方式。
打车软件：机场有Wi-Fi，你可以连上后用Uber叫车，价格通常在15到20美元，但有时候等待时间较长。出机场后往左走到停车场区域等车，不要在到达大厅门口等，那里不让网约车停靠。
机场大巴Aeroservicios：从机场到市中心的大巴，价格约8美元，运营时间从早上6点到晚上10点，大约每30分钟一班。终点站在La Mariscal区附近，如果你住在这一带非常方便。缺点是行李空间有限，高峰期可能没座位。
公共交通：理论上可以乘公共汽车，但需要换乘多次，全程可能超过2小时，而且行李不方便，对第一次来的旅行者不推荐。如果你住在Tababela镇（机场附近），有些酒店提供免费接机服务，预订时询问清楚。
关于租车：基多有Hertz、Avis、Budget等国际租车公司，也有Localiza等本地品牌。但坦率地说，不推荐在基多租车自驾。基多的交通非常混乱，车道标线形同虚设，当地司机驾驶风格激进，单行道复杂，停车困难，而且你需要习惯左舵驾驶（如果你在中国开车的话方向盘一样，但交通规则的执行力度完全不同）。如果你要去Otavalo、Cotopaxi或Mindo等周边目的地，参加一日游团或包车（每天约60到100美元含司机）是更安全省心的选择。只有在你打算从基多出发进行多日自驾环游厄瓜多尔的情况下，租车才有意义。
市内交通
Trolebus / Ecovia / Metrobus：基多有三条BRT快速公交线路，票价统一0.25美元。Trolebus是南北方向的主线，贯穿整个城市。乘坐方式和地铁类似，在专用站台等候，有屏蔽门。对旅行者来说，Trolebus从新城区到历史中心很方便，但高峰时段非常拥挤。注意在拥挤的公交上看管好随身物品。
基多地铁：基多的第一条地铁线（Metro de Quito）经过多年建设已经开通运营。线路连接Quitumbe（南部）到El Labrador（北部），途经历史中心和新城区，全长约22公里。地铁是目前基多最快最舒适的公共交通方式，单程票价0.45美元。建议充值一张Metro卡，避免每次排队买票。
出租车：如前所述，使用打车软件是最安全便捷的方式。基多的出租车起步价约0.55美元，每公里约0.40美元。市中心范围内的行程通常在2到6美元之间。深夜打车价格约高出50%。绝对不要乘坐没有橙色编号牌的'黑车'。
手机通讯
厄瓜多尔的三大运营商是Claro、Movistar和CNT。在机场的到达大厅就有Claro和Movistar的柜台，购买一张预付费SIM卡约5美元，包含一定的流量和通话时间。带上护照，工作人员会帮你激活。推荐Claro，因为信号覆盖最好。一般来说，2到3GB的流量套餐约5到8美元，足够一周使用。
另一个选择是在出发前购买eSIM。Airalo、Holafly等平台都提供厄瓜多尔或南美洲的eSIM套餐。好处是落地即可使用，不需要在机场排队办卡。7天1GB的eSIM约5到8美元，7天不限量的约12到18美元。如果你的手机支持eSIM（iPhone XS及以后、大多数新款华为和小米手机），这是最方便的选择。
Wi-Fi方面，基多的酒店和咖啡馆基本都提供免费Wi-Fi，但速度参差不齐。La Mariscal区的咖啡馆Wi-Fi速度一般在5到20Mbps，能满足基本的微信聊天和朋友圈发图需求。如果需要视频通话或看视频，信号好的咖啡馆或酒店大堂是首选。
关于VPN，在厄瓜多尔不需要VPN就能正常使用Google、YouTube、Instagram、Facebook和WhatsApp。但如果你需要使用国内的某些服务，比如看国内视频网站或用某些只支持中国IP的应用，可能需要一个回国VPN。建议提前在手机上下载好穿梭或快帆等回国加速器。
支付方面再强调一次：微信支付和支付宝在基多几乎无法使用。银联卡在部分ATM可以取现，但刷卡消费的受理面很窄。建议携带一张Visa或Mastercard信用卡作为主要电子支付方式，同时带足够的美元现金。在国内的中国银行或工商银行都可以方便地兑换美元。建议携带面额为20美元及以下的纸币，因为基多的小商铺和出租车经常找不开50或100美元的大钞。100美元的新版纸币在银行和大型超市可以用，但老版纸币或有明显折痕的大额纸币经常被拒收，厄瓜多尔人对假钞非常警惕。1美元硬币在这里很常用，厄瓜多尔自己也铸造了和美国硬币等值的硬币，大小和重量略有不同但同样可以使用。
关于时差，基多使用UTC-5时区（与美国东部标准时间相同），比北京时间晚13个小时。也就是说，当北京是早上9点的时候，基多是前一天晚上8点。与国内家人视频通话的最佳时间段是基多的早上7到9点，对应北京的晚上8到10点。
基多适合谁：总结
基多是一座需要你放慢脚步去感受的城市。它不像巴黎或东京那样有密集的景点和高效便利的交通网络，但它有独特而不可替代的魅力：赤道上的高原城市、保存完好的殖民老城、壮观的火山景观、丰富的美食文化，以及南美人特有的热情和慢节奏生活方式。
适合你如果：你喜欢历史和文化遗产，对南美洲充满好奇，愿意走出舒适区尝试新的食物和体验，不介意语言不通带来的小挑战，享受那种在异国他乡独自探索的成就感。如果你去过西藏或云南高海拔地区，身体对高原有基本的适应能力，那基多会是一次非常棒的旅行。
可能不适合你如果：你对安全非常敏感，不能接受任何风险；你只吃中餐，对外国食物完全没兴趣；你期待像东南亚那样便宜的物价和方便的移动支付；你的行程很紧张，只有两三天时间。基多的精华在于它的周边——火山、温泉、云雾森林、印第安市场，如果只在城市里待两天就走，你会错过最好的部分。另外，如果你对高海拔有严重的身体反应，基多可能不是理想的目的地，可以考虑厄瓜多尔的海滨城市瓜亚基尔作为替代起点。
预算方面，背包客每天40到60美元可以过得不错（包括经济型住宿、当地餐饮和公共交通）。中等预算的旅行者每天80到120美元可以住不错的酒店、吃好的餐厅、参加一日游。如果追求舒适和品质，每天150到200美元可以体验基多最好的一面。无论哪种预算，基多都能给你物超所值的南美体验。很多来过南美的中国旅行者说，厄瓜多尔是他们最喜欢的南美国家之一——小巧、多样、友善、物价合理，而基多正是这个国家最好的缩影。祝你旅途愉快。
