里昂2025：法国美食之都完全旅行指南

里昂，法国第三大城市，雄踞于罗纳河与索恩河交汇之处，形成了一个独特的城市景观，将历史、文化与美食以无与伦比的方式融为一体。这座被联合国教科文组织列为世界文化遗产的城市，远不止是前往法国南部途中的一个停靠点——它是一个世界级的旅游目的地，吸引着来自各大洲的游客。

2025年的里昂比以往任何时候都更加充满活力。这座城市在可持续交通方面进行了大规模投资，开设了新的文化机构，并进一步扩展了其本已令人印象深刻的美食版图。作为保罗·博古斯的故乡和无数米其林星级餐厅的所在地，里昂不仅捍卫了其世界美食之都的声誉，更将其推向了新的高度。

千年历史铭刻于石

里昂的历史可追溯至两千多年前。公元前43年，罗马人在此建立了卢格杜努姆城，该城很快成为高卢卢格杜努姆行省的首府。这段辉煌历史的遗迹至今仍令人叹为观止：富维耶山上的古罗马剧场是阿尔卑斯山以北保存最完好的罗马剧场之一，而高卢罗马博物馆中陈列着无数考古发现。

中世纪为里昂带来了新的繁荣。丝绸纺织业成为最重要的经济支柱，被称为「卡纽」的丝绸织工以其独特的作坊塑造了整个街区。「秘道」——这些有顶棚的通道最初是为了保护珍贵的丝绸免受雨淋——至今仍是这座城市独特的建筑特色。超过400条这样神秘的通道穿越老里昂和红十字山区。

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