Рынок Лукас-де-Гальвес — крупнейший и важнейший рынок в Мериде, занимающий 45 000 квадратных метров с более чем 2000 продавцами. На двух уровнях и в соединённых зданиях можно найти всё — от свежих фруктов, овощей и мяса до традиционных юкатанских специй, ремёсел и одежды. В продуктовом разделе предлагаются аутентичные юкатанские блюда по местным ценам.