Лас-Далиас — самый знаменитый хиппи-рынок Ибицы, открывшийся в День святого Валентина 1985 года всего с пятью прилавками и выросший до более чем 300. По субботам в августе он привлекает около 20 000 посетителей. Здесь вы найдёте моду от ибицких дизайнеров, яркую одежду из Азии, серебряные украшения, ручные изделия, картины, дизайнерскую обувь, аксессуары, декор для дома и многое другое. Живая музыка создаёт богемную атмосферу. Летними вечерами проходит легендарный Ночной рынок с диджеями и тусовочной атмосферой.