A igreja mais antiga das Ilhas Canárias, cuja construção começou em 1500 e levou mais de 350 anos para ser concluída. A catedral combina estilos gótico, renascentista e neoclássico, com torres gêmeas a dominar o horizonte de Las Palmas. No interior encontra-se o Museu Diocesano de Arte Sacra no Patio de los Naranjos e a torre sul oferece vistas panorâmicas de 360 graus da cidade e do porto