Oude Delft é o canal mais antigo da cidade - seu nome significa literalmente 'Delft Antigo' - e forma o coração histórico da cidade desde tempos medievais. É ladeado por elegantes casas do século XVII com característicos frontões em degraus e antigas tílias. O canal era uma artéria comercial vital, com barcos de fundo chato transportando bens, combustível e pessoas. Hoje é uma das ruas mais bonitas da cidade para caminhar, com vistas pitorescas incluindo casas históricas, elegantes pontes e a Oude Kerk.