O Mercado Lucas de Gálvez é o maior e mais importante mercado de Mérida, com 45.000 metros quadrados e mais de 2.000 vendedores. Distribuído em dois níveis e edifícios conectados, os visitantes podem encontrar desde frutas, legumes e carnes frescas até especiarias tradicionais de Yucatán, artesanato e roupas. A seção de comida oferece pratos autênticos de Yucatán a preços locais.