A Igreja da Companhia de Jesus é a mais magnífica 'Igreja Dourada' da América do Sul, com cerca de sete toneladas de ouro cobrindo suas paredes internas, colunas e altares. Esta obra-prima barroca levou 163 anos para ser construída, de 1605 a 1768, e representa o ápice da Escola de Arte de Quito. Sua fachada intrincadamente esculpida apresenta colunas salomônicas retorcidas, enquanto o interior brilha com folhas de ouro cobrindo quase toda superfície, criando um efeito visual impressionante.