Turim
Turim — A elegante capital do Piemonte aos pés dos Alpes
Turim é a quarta maior cidade da Itália e capital da região do Piemonte, estendendo-se ao longo das margens do rio Pó aos pés dos majestosos Alpes. É uma cidade de caráter aristocrático, onde amplos bulevares com arcadas, magníficos palácios barrocos e cafés refinados criam a atmosfera de uma antiga capital real. Turim é o berço do cinema italiano, sede da indústria automobilística FIAT e guardiã do famoso Sudário de Turim. Este destino turístico subestimado guarda tesouros extraordinários e figura entre as cidades mais elegantes da Itália.
História de Turim: de acampamento romano a capital da Itália unida
A história de Turim começa com o acampamento militar romano Augusta Taurinorum, fundado no século I a.C. A cidade desenvolveu-se como um importante centro comercial na rota através dos Alpes. Durante a Idade Média, Turim passou para o controle da Casa de Saboia, que a transformou na capital de seus domínios.
O século XVIII foi a era de ouro de Turim. Os duques de Saboia, depois reis do Reino da Sardenha, convidaram os melhores arquitetos — Guarini, Juvarra, Alfieri — para criar grandiosos palácios e igrejas. A cidade adquiriu a elegante aparência barroca que mantém até hoje.
Em 1861, Turim tornou-se a primeira capital da Itália unificada. Embora a capital tenha sido transferida para Florença quatro anos depois, e depois para Roma, Turim manteve seu status de centro industrial e cultural. No século XX, nasceu aqui a FIAT, transformando a cidade na capital automobilística da Itália e atraindo milhares de trabalhadores de todo o país.
Residências reais da Casa de Saboia
As Residências da Casa Real de Saboia são Patrimônio Mundial da UNESCO, formando um conjunto arquitetônico único espalhado por Turim e arredores.
O Palácio Real (Palazzo Reale) na central Piazza Castello foi a principal residência dos monarcas de Saboia. Os luxuosos interiores dos séculos XVII-XIX, a Armaria com uma das mais ricas coleções de armas da Europa e a Biblioteca Real contendo um autorretrato de Leonardo da Vinci estão abertos aos visitantes. O jardim do palácio, projetado por André Le Nôtre, é um oásis de calma no centro da cidade.
O Palazzo Madama é uma verdadeira matriosca arquitetônica: portões romanos, um castelo medieval e uma fachada barroca de Juvarra coexistem no mesmo edifício. Hoje abriga o Museu de Arte Antiga com coleções da Idade Média ao século XVIII.
O Palazzo Carignano é a obra-prima de Guarini com uma fachada única de tijolos ondulados. Vítor Emanuel II, primeiro rei da Itália unida, nasceu aqui, e o primeiro parlamento italiano reuniu-se nestas paredes. O edifício agora abriga o Museu do Risorgimento — a história da unificação italiana.
Residências reais fora da cidade
A Palazzina di Caccia di Stupinigi é um pavilhão de caça a 10 km de Turim, um dos exemplos mais suntuosos do rococó europeu. Juvarra criou esta residência para as caçadas dos Saboia. O salão oval central com afrescos e a enorme escultura de cervo em bronze no telhado deixam uma impressão inesquecível.
A Reggia di Venaria Reale — o «Versalhes italiano» — fica a 15 km da cidade. Este grandioso complexo palaciano do século XVII apresenta a interminável Galeria de Diana, fontes e jardins. Após extensa restauração, é uma das atrações mais visitadas da Itália.
O Castello di Rivoli é uma fortaleza medieval transformada em residência barroca. Hoje abriga o Museu de Arte Contemporânea com obras de Koons, Murakami, Cattelan e outras estrelas da cena artística mundial.
Mole Antonelliana e o Museu do Cinema
A Mole Antonelliana é o símbolo de Turim, representada nas moedas italianas de 2 cêntimos de euro. Este edifício de 167,5 metros de altura foi concebido como sinagoga, mas devido às ambições do arquiteto Antonelli, o projeto excedeu todos os orçamentos e prazos. A cidade comprou o edifício e o converteu em monumento ao Risorgimento.
Hoje a Mole Antonelliana abriga o Museu Nacional do Cinema — um dos melhores do mundo. A coleção traça a história do cinema desde os brinquedos ópticos do século XVIII até os blockbusters modernos. Os visitantes podem reclinar-se em espreguiçadeiras assistindo a filmes clássicos, explorar cenários e figurinos. Um elevador panorâmico sobe a uma plataforma de observação com vistas deslumbrantes da cidade e dos Alpes.
Turim é o berço do cinema italiano. Aqui, em 1914, foi filmado o primeiro longa-metragem italiano «Cabiria», e os estúdios da cidade rivalizavam com Hollywood até a Primeira Guerra Mundial.
Museu Egípcio
O Museu Egípcio de Turim é o segundo mais importante do mundo depois do Cairo. A coleção conta com mais de 30.000 artefatos abrangendo toda a história do Antigo Egito. A base da coleção foi estabelecida quando o cônsul francês Drovetti vendeu sua coleção egípcia à Casa de Saboia em 1824.
Entre os tesouros do museu está o túmulo perfeitamente preservado do arquiteto Kha e sua esposa Merit com enxoval funerário, papiros e múmias. A galeria de esculturas impressiona com estátuas colossais de faraós e esfinges. Orgulho especial são o Papiro de Turim com o mapa das minas de ouro e a Lista Real de Turim — uma das fontes-chave da cronologia do Antigo Egito.
Após a renovação de 2015, o museu recebeu equipamento multimídia moderno. Salas negras com iluminação dramática criam uma atmosfera de imersão no mundo dos faraós.
O Sudário de Turim
O Sudário de Turim é um lençol de linho medindo 4,4 por 1,1 metros com a impressão do corpo de um homem, que segundo a tradição teria envolvido o corpo de Jesus Cristo após a crucificação. É uma das relíquias mais veneradas e enigmáticas do cristianismo.
O Sudário é guardado na Catedral de São João Batista numa capela especial. O original é mostrado ao público muito raramente — uma vez a cada várias décadas. No entanto, junto à catedral funciona o Museu do Sudário, onde os visitantes podem ver uma cópia em tamanho real e conhecer a história e as pesquisas científicas desta misteriosa relíquia.
A catedral do século XV com sua elegante fachada renascentista de mármore branco é o único exemplo de arquitetura renascentista em Turim. Anexa está a Capela do Santo Sudário de Guarini — uma obra-prima com uma cúpula vertiginosa.
Praças e ruas de Turim
Turim é famosa pelo seu traçado regular, herdado do acampamento romano. Ruas largas e retas com 18 quilómetros de arcadas criam uma cidade ideal para passear em qualquer tempo.
A Piazza Castello é o coração da cidade, rodeada pelas principais atrações: o Palácio Real, o Palazzo Madama, o Teatro Regio e a igreja de San Lorenzo com a surpreendente cúpula de Guarini.
A Piazza San Carlo — o «salão» de Turim — é uma praça elegante com igrejas barrocas gémeas e uma estátua equestre do duque Emanuel Filiberto. Sob as arcadas encontram-se cafés históricos — Caffè Torino, Caffè San Carlo.
Via Roma é a principal rua comercial com boutiques de marcas mundiais sob magníficas arcadas. Via Po é uma ampla avenida da Piazza Castello até o rio Pó, ladeada pela universidade, livrarias e cafés.
A Piazza Vittorio Veneto é uma das maiores praças da Europa, descendo até a margem do rio. A Ponte Vítor Emanuel I leva à igreja Gran Madre di Dio — uma rotunda neoclássica com lendas do Santo Graal.
Igrejas de Turim
A igreja de San Lorenzo é a obra-prima barroca de Guarini. Por fora, o edifício é discreto, mas o interior surpreende com sua fantástica cúpula de nervuras entrelaçadas criando um efeito de céu estrelado.
Santa Maria del Monte dei Cappuccini é uma igreja e mosteiro numa colina do outro lado do rio Pó. A subida recompensa com panoramas da cidade e dos Alpes. Perto está o Museu da Guerra de Montanha.
A Basílica de Superga é um templo monumental numa colina de 672 metros, construído por Juvarra para comemorar a vitória sobre os franceses em 1706. Os reis de Saboia estão aqui enterrados. Um funicular sobe da cidade à basílica. É também o local da tragédia de 1949, quando um avião com a equipa de futebol do Torino se despenhnou contra a parede da igreja.
Turim automobilística
Turim é a capital automobilística da Itália. Aqui, em 1899, foi fundada a FIAT (Fabbrica Italiana Automobili Torino), transformando a cidade num centro industrial do século XX.
O MAUTO — Museu do Automóvel — é um dos maiores e mais antigos museus de automóveis do mundo. A coleção de 200 automóveis abrange toda a história da engenharia automotiva: dos primeiros veículos a vapor aos carros de Fórmula 1 e conceitos do futuro. Estão representados modelos da FIAT, Alfa Romeo, Lancia, Ferrari, bem como exemplares estrangeiros raros.
A antiga fábrica FIAT Lingotto é um ícone da arquitetura industrial. Este enorme edifício com uma pista de testes no telhado onde se testavam os carros foi convertido num complexo comercial e de exposições, hotel e sala de concertos. O telhado com sua pista panorâmica pode ser visitado.
A Pinacoteca Agnelli é um museu privado nos andares superiores do Lingotto com uma coleção impressionista da família fundadora da FIAT.
Museus e galerias
A Galleria Sabauda é uma das mais importantes pinacotecas da Itália, com obras de Van Eyck, Mantegna, Veronese, Van Dyck e Rembrandt. Localizada no complexo do Palácio Real.
O MAO — Museu de Arte Oriental — apresenta cinco secções dedicadas à arte chinesa, japonesa, indiana, do sudeste asiático e islâmica. A coleção está alojada no histórico Palazzo Mazzonis.
A GAM — Galeria de Arte Moderna e Contemporânea — abriga uma coleção do século XIX até à atualidade. Obras de Monet, Renoir, Kandinsky, Klee e Warhol.
O Museu Lavazza é um museu interativo da história do café da famosa marca turinesa. Instalações multimídia e degustações.
Cozinha turinesa e chocolate
A cozinha piemontesa é uma das mais refinadas da Itália, e Turim é a sua capital gastronómica. A cidade é famosa pelo chocolate, vinho e trufas.
O gianduiotto é o famoso bombom turinês de chocolate e avelã inventado no século XIX. A Nutella também vem daqui — a pasta foi criada pela empresa Ferrero na vizinha Alba.
O bicerin é a lendária bebida turinesa de chocolate quente, café e creme servidos em camadas num copo de vidro. O Caffè Al Bicerin funciona desde 1763 — o próprio Cavour provou aqui o bicerin.
O aperitivo com stuzzichini é a tradição turinesa da bebida ao fim da tarde com petiscos. Muitos bares oferecem um buffet de aperitivos com a bebida.
A trufa branca de Alba é uma das iguarias mais caras do mundo. No outono, Alba (a uma hora de Turim) acolhe a sua famosa feira da trufa.
- Agnolotti — raviólis piemonteses com recheio de carne ou legumes
- Vitello tonnato — finas fatias de vitela com molho de atum, anchovas e alcaparras
- Bagna cauda — molho quente de anchovas, alho e azeite servido com legumes
- Fritto misto — sortido de carnes, legumes e doces fritos
- Grissini — palitos de pão crocantes inventados em Turim
Vinhos do Piemonte
O Piemonte é uma das grandes regiões vinícolas do mundo. A uma hora de Turim ficam as colinas de Langhe e Roero, Património da Humanidade da UNESCO.
Barolo e Barbaresco são os «reis» dos vinhos italianos, da uva Nebbiolo. Tintos potentes e tânicos, capazes de longo envelhecimento.
Barbera é um tinto mais acessível com acidez viva e notas frutadas.
Moscato d'Asti é um vinho espumante leve e doce, perfeito com sobremesas.
Informações práticas
Como chegar: O aeroporto de Turim-Caselle (TRN) fica a 16 km do centro. Comboios e autocarros Sadem ligam o aeroporto à estação Porta Nuova (40 minutos, 8 euros). Comboios de alta velocidade Frecciarossa e Italo ligam Turim a Milão (50 minutos), Roma (4,5 horas) e outras cidades.
Transportes: Turim é compacta e boa para andar a pé. Metro, elétricos e autocarros cobrem a cidade. O passe diário custa 5 euros. O Torino+Piemonte Card oferece entrada gratuita em museus e transportes públicos.
Quando ir: A primavera (abril-junho) e o outono (setembro-outubro) são as melhores épocas. O outono é especialmente atraente pela temporada de trufas e vindima. O inverno é ideal para esquiar nos Alpes próximos — as estâncias das Olimpíadas de 2006 ficam a uma hora.
Turim e os Alpes
Turim é a porta dos Alpes. Em dias claros, os picos nevados são visíveis diretamente das ruas da cidade.
Sestriere e Bardonecchia são estâncias de esqui que acolheram os Jogos Olímpicos de Inverno de 2006. Pistas para todos os níveis, infraestrutura moderna.
O Vale de Aosta é a região vizinha com o Monte Branco, o Matterhorn e castelos medievais. Courmayeur e Cervinia são estâncias de elite.
O Lago Maggiore e o Lago de Orta são lagos pitorescos a uma hora, com as Ilhas Borromeu e vilas românticas.
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