Bolonha
Bolonha — Capital Gastronômica da Itália e Cidade da Universidade Mais Antiga da Europa
Bolonha, capital da Emília-Romanha, é celebrada como a capital gastronômica da Itália, lar da universidade mais antiga do mundo ocidental e guardiã de uma arquitetura medieval notavelmente preservada. Conhecida como "La Rossa" (a Vermelha) por seus telhados de terracota e edifícios de tijolo, "La Dotta" (a Douta) por sua universidade e "La Grassa" (a Gorda) por sua abundante culinária, Bolonha oferece uma combinação única de história, cultura e prazeres gastronômicos.
