폴더스흐라흐트는 델프트에서 가장 매력적인 운하 중 하나로, 물이 역사적인 가옥의 문턱까지 바로 닿습니다. 역사적으로 이곳에서 일했던 천 정련공(폴더스)의 이름을 따서 명명되었습니다. 운하에는 페르메이르 센트럼이 있으며, 유명한 화가가 자신의 일부 작품에서 이 지역을 그렸다고 알려져 있습니다. 매주 토요일 골동품 시장이 운하를 따라 열립니다. 모퉁이에는 1650년의 역사적인 플레스할(육류 판매장)이 있습니다.