トカラはステレンボッシュ地域で最も権威あるエステートの一つで、ヘルスホーグテ峠に位置し、フォールス湾まで広がる素晴らしいパノラマビューを誇ります。プレミアムワインとオーガニックオリーブオイルの生産で知られ、受賞歴のあるレストラン、グルメデリ、現代アートギャラリーを備えています。エレガントなワインラウンジでは、寒い月には暖炉、晴れた日にはテラスでテイスティングを楽しめます。