Спир — одно из старейших винодельческих поместий Южной Африки, история которого восходит к 1692 году. Известна как первая сертифицированная органическая винодельня страны, предлагающая премиальные дегустации вин, рестораны с фермерской кухней, роскошный отель и заповедник хищных птиц Eagle Encounters. Гости могут наслаждаться турами на сегвеях, прогулками по виноградникам и финбосу, выставками современного искусства.