レ・ボー・ド・プロヴァンスはアルピーユ山脈の岩の突起上に位置する壮観な要塞村です。10世紀の城とその廃墟からは谷と地中海を見渡すパノラマビューが楽しめます。かつては南フランスで最も強力な領主の一つでした。城跡には中世の攻城兵器が展示され、夏には馬上槍試合が開催されます。村はフランスで最も美しい村に分類されています。