カルカソンヌの要塞都市はヨーロッパ最大の保存された中世都市で、3キロメートルの二重城壁と52の塔に囲まれています。19世紀にヴィオレ・ル・デュックによって物議を醸しながら修復され、現在はユネスコ世界遺産です。旧市街へのアクセスは24時間無料で、いつでも石畳の通りを散策できます。城と城壁のみチケットが必要です。夜は雰囲気のあるライトアップで街が生き生きとします。