ओइया सेंटोरिनी का सबसे प्रसिद्ध गांव है, जो चट्टानों से नीचे उतरती सफेद इमारतों, प्रतिष्ठित नीले गुंबदों वाले चर्चों और पौराणिक सूर्यास्त के लिए प्रसिद्ध है। यह गांव समुद्र से 150 मीटर ऊपर कैल्डेरा चट्टान के उत्तरी सिरे पर स्थित है।