कारकासोन की किलेबंद शहर यूरोप का सबसे बड़ा संरक्षित मध्ययुगीन शहर है, जो 3 किलोमीटर की दोहरी दीवारों और 52 टावरों से घिरा है। 19वीं सदी में विओले-ले-ड्यूक द्वारा विवादास्पद रूप से पुनर्स्थापित, यह अब यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल है। पुराने शहर तक पहुंच 24/7 मुफ्त है। केवल महल और प्राचीर के लिए टिकट आवश्यक है।