पलेर्मो — सिसिली की राजधानी, सभ्यताओं का चौराहा, अरब-नॉर्मन कला का खजाना

पलेर्मो सिसिली की राजधानी और भूमध्य सागर के सबसे रंगीन शहरों में से एक है, जहाँ ग्रीक, रोमन, अरब, नॉर्मन और स्पेनिश संस्कृतियाँ आपस में गुंथी हुई हैं। यह शहर अपने विरोधाभासों से चकित करता है: भव्य अरब-नॉर्मन कैथेड्रल गहमागहमी वाले सड़क बाजारों के बगल में, बारोक महल जर्जर मुखौटों के बगल में, और परिष्कृत व्यंजन लोक परंपराओं के साथ। पलेर्मो का ऐतिहासिक केंद्र अपने नौ अरब-नॉर्मन स्मारकों के साथ यूनेस्को विश्व धरोहर है।

इतिहास — सभ्यताओं का चौराहा

पलेर्मो की स्थापना फोनीशियाई लोगों ने 8वीं शताब्दी ईसा पूर्व में 'ज़िज़' (फूल) नाम से की थी। ग्रीक और कार्थेज ने नियंत्रण के लिए प्रतिस्पर्धा की जब तक कि रोमनों ने 254 ईसा पूर्व में इसे जीत नहीं लिया। रोम के पतन के बाद, शहर वैंडल से ऑस्ट्रोगोथ और फिर बीजान्टियम को चला गया।

पलेर्मो का स्वर्ण युग 831 में अरब विजय के साथ शुरू हुआ। अमीरों के शासन में, शहर दुनिया के सबसे बड़े और सबसे अमीर शहरों में से एक बन गया — यात्रियों ने बताया कि यह कॉन्स्टेंटिनोपल और कॉर्डोबा का प्रतिद्वंद्वी था। अरबों ने 300 मस्जिदें बनाईं, सिंचाई प्रणाली और वनस्पति उद्यान बनाए, और रेशम उत्पादन विकसित किया।

1072 में, रॉजर प्रथम के नेतृत्व में नॉर्मन्स ने अरबों से पलेर्मो को वापस जीत लिया। नॉर्मन राजाओं — रॉजर द्वितीय, विलियम प्रथम और विलियम द्वितीय — ने अरब, बीजान्टिन और लैटिन कारीगरों को एकजुट करते हुए एक अनूठी समग्र संस्कृति बनाई। इसी अवधि में शानदार अरब-नॉर्मन स्मारक बनाए गए: पैलेटाइन चैपल, मोनरियेल कैथेड्रल और मार्टोराना चर्च।

नॉर्मन राजवंश की समाप्ति के बाद, सिसिली होहेनस्टॉफेन, फिर अंजू और 1282 से आरागॉन क्राउन को चली गई। स्पेनिश शासन 1860 में इतालवी एकीकरण तक जारी रहा, एक समृद्ध बारोक विरासत छोड़ गया। 20वीं सदी में, पलेर्मो ने द्वितीय विश्व युद्ध की विनाशकारी बमबारी और लंबे पतन का अनुभव किया, लेकिन आज सांस्कृतिक पुनर्जागरण का अनुभव कर रहा है।

अरब-नॉर्मन यूनेस्को विरासत

2015 में, पलेर्मो और उसके आसपास के नौ अरब-नॉर्मन स्मारकों को यूनेस्को विश्व धरोहर सूची में अंकित किया गया। ये उत्कृष्ट कृतियाँ पश्चिमी यूरोपीय, इस्लामी और बीजान्टिन संस्कृतियों के अनूठे संश्लेषण को दर्शाती हैं।

पैलेटाइन चैपल

अरब-नॉर्मन कला का रत्न, रॉजर द्वितीय द्वारा 1132-1140 में नॉर्मन पैलेस के महल चैपल के रूप में निर्मित। आंतरिक भाग चकाचौंध करने वाला है: दीवारें और एप्स क्राइस्ट पैंटोक्रेटर, सुसमाचार दृश्यों और संतों को दर्शाने वाले सुनहरे बीजान्टिन मोज़ेक से ढकी हैं। अरब मुकर्नस शैली की लकड़ी की छत दरबारी जीवन, शिकार और काल्पनिक प्राणियों की पेंटिंग से सजी है। कॉस्मेटेस्क तकनीक में ज्यामितीय पैटर्न वाला संगमरमर का फर्श समूह को पूरा करता है।

नॉर्मन पैलेस

अरब किले की नींव पर बनी शाही निवास। आज सिसिली क्षेत्रीय संसद यहाँ है, लेकिन ऐतिहासिक हॉल आगंतुकों के लिए खुले हैं। पैलेटाइन चैपल के अलावा, 12वीं सदी के शिकार मोज़ेक के साथ रॉजर का कमरा, महल के बगीचे और महल के नीचे पुरातात्विक खुदाई देखें।

पलेर्मो कैथेड्रल

1185 में बीजान्टिन चर्च के स्थान पर स्थापित भव्य कैथेड्रल, जिसे अरबों ने मस्जिद में बदल दिया था। वास्तुकला सभी युगों को दर्शाती है: नॉर्मन एप्स, गोथिक पोर्टल, 18वीं सदी का बारोक गुंबद। अंदर रॉजर द्वितीय, होहेनस्टॉफेन के फ्रेडरिक द्वितीय और अन्य शासकों के शाही मकबरे हैं, साथ ही आरागॉन के कॉन्स्टेंस के मुकुट के साथ खजाना। कैथेड्रल की छत से शहर का मनोरम दृश्य दिखता है।

सैन जियोवानी देगली एरेमिती चर्च

पाँच लाल गुंबदों वाला चर्च, रॉजर द्वितीय द्वारा 1136 के आसपास मस्जिद के स्थान पर निर्मित। गुंबदों के आकार और न्यूनतम आंतरिक सज्जा में अरब प्रभाव स्पष्ट है। दोहरे स्तंभों वाला नॉर्मन क्लोइस्टर और खट्टे फलों का बगीचा विशेष रूप से आकर्षक है — शहर के केंद्र में एक रोमांटिक नखलिस्तान।

मार्टोराना चर्च

आधिकारिक रूप से सांता मारिया देल'अम्मिराग्लियो, 1143 में एडमिरल जॉर्ज ऑफ एंटिओक द्वारा निर्मित। सोने की पृष्ठभूमि पर चमकीले बीजान्टिन मोज़ेक रेवेना के बाहर इटली में सर्वश्रेष्ठ हैं। क्राइस्ट द्वारा रॉजर द्वितीय का राज्याभिषेक दिखाने वाला मोज़ेक मध्ययुगीन राजनीतिक प्रतीकात्मकता का अनूठा उदाहरण है। चर्च इटालो-अल्बानियाई कैथोलिक समुदाय का है।

सैन कातालदो चर्च

मार्टोराना के बगल में तीन लाल गुंबदों और बिना सजावट के सादे आंतरिक भाग वाला एक छोटा चर्च है। 1160 के आसपास निर्मित, यह नॉर्मन वास्तुकला को पूरी तरह से संरक्षित करता है। यह होली सेपल्चर के नाइट्स का है।

ज़ीसा पैलेस

विलियम प्रथम द्वारा 1165-1180 में अरब शैली में निर्मित नॉर्मन राजाओं का ग्रीष्मकालीन महल। नाम अरबी 'अल-अज़ीज़' (शानदार) से आता है। अंदर मोज़ेक सजावट और हवा ठंडा करने की प्रणाली के साथ फव्वारा हॉल संरक्षित है — मध्ययुगीन 'एयर कंडीशनर'। आज यहाँ इस्लामी कला संग्रहालय है।

एडमिरल का पुल

1131 में एडमिरल जॉर्ज ऑफ एंटिओक द्वारा ओरेटो नदी पर बना नॉर्मन पुल। नदी बहुत पहले सूख गई लेकिन यह यूरोप के सबसे पुराने पुलों में से एक है। 1860 में पुल के पास गैरीबाल्डी की सेना ने सिसिली की मुक्ति के लिए लड़ाई लड़ी।

मोनरियेल कैथेड्रल

पलेर्मो से 8 किमी दूर अरब-नॉर्मन कला का सबसे बड़ा स्मारक है — मोनरियेल में सांता मारिया नुओवा कैथेड्रल, जो यूनेस्को में भी सूचीबद्ध है। विलियम द्वितीय द्वारा 1174-1185 में निर्मित, कैथेड्रल में 6,340 वर्ग मीटर बीजान्टिन मोज़ेक हैं — कॉन्स्टेंटिनोपल के बाहर दुनिया का सबसे बड़ा चक्र।

मोज़ेक पुराने और नए नियम को दर्शाते हैं: सृष्टि से प्रेरितों के कार्यों तक। एप्स में विशाल क्राइस्ट पैंटोक्रेटर है — ईसाई कला में सबसे भव्य छवियों में से एक। तराशे हुए कैपिटल से सजे 228 दोहरे स्तंभों वाला बेनेडिक्टाइन मठ क्लोइस्टर रोमनस्क मूर्तिकला की उत्कृष्ट कृति है।

बारोक वैभव

17वीं-18वीं शताब्दी ने पलेर्मो को समृद्ध बारोक विरासत दी, विशेष रूप से 1693 के विनाशकारी भूकंप के बाद।

क्वात्रो कांटी

मुख्य सड़कों — विया विटोरियो इमानुएले और विया माक्वेडा के चौराहे पर नाटकीय बारोक चौक। चार अवतल मुखौटे (1609-1620) मौसमों, स्पेनिश राजाओं और पलेर्मो के संरक्षक संतों की मूर्तियों से सजे हैं। आधिकारिक रूप से पियाज़ा विलेना, यह स्पेनिश शासन का प्रतीक है।

पियाज़ा प्रीटोरिया

क्वात्रो कांटी के पास भव्य पुनर्जागरण फव्वारे वाला चौक है, 1554 में फ्लोरेंस में बनाया गया और 1574 में पलेर्मो लाया गया। नदी देवताओं और अप्सराओं की नग्न मूर्तियों ने पड़ोसी कॉन्वेंट की ननों को चौंका दिया, जिन्होंने इसे 'शर्म का फव्वारा' उपनाम दिया। चौक पलाज़ो प्रीटोरियो (सिटी हॉल) और सांता कैटरीना और सैन ज्यूसेप चर्चों से घिरा है।

इल गेसू चर्च

कासा प्रोफेसा के रूप में भी जाना जाता है — पलेर्मो का मुख्य जेसुइट चर्च (1564-1633)। आंतरिक भाग सिसिली बारोक का शिखर है: हर इंच संगमरमर जड़ाई, नक्काशी, सोने की परत और भित्तिचित्रों से ढका है। सादे मुखौटे के साथ विरोधाभास प्रभावशाली है।

ऑरेटरीज़

पलेर्मो 17वीं-18वीं सदी के छोटे ऑरेटरीज़ के लिए प्रसिद्ध है जिनमें जियाकोमो सेरपोटा का उत्कृष्ट स्टक्को काम है — इस कला का अद्वितीय मास्टर। सैन लोरेंज़ो, सांता सीता में डेल रोसारियो और सैन डोमेनिको में डेल रोसारियो ऑरेटरीज़ हजारों पुटी आकृतियों, रूपकों और बर्फ-सफेद स्टक्को में बाइबिल दृश्यों से सजी हैं।

सड़क बाजार — पलेर्मो की आत्मा

पलेर्मो के ऐतिहासिक बाजार अरब युग की जीवंत विरासत हैं, जहाँ शहर का प्रामाणिक वातावरण अनुभव किया जा सकता है।

वुचिरिया

शहर का सबसे पुराना बाजार, चित्रकार रेनाटो गुट्टूसो द्वारा अमर। कभी पलेर्मो का मुख्य मछली बाजार, वुचिरिया बदल गया है: दिन में उत्पाद बिकते हैं, जबकि शाम को संकरी गलियाँ जीवंत स्ट्रीट फूड और बार क्षेत्र बन जाती हैं। वातावरण अराजक लेकिन प्रामाणिक है।

बल्लारो

ऐतिहासिक अलबर्गेरिया जिले में पलेर्मो का सबसे बड़ा और सबसे रंगीन बाजार। यहाँ ताजी सब्जियाँ और फल, मछली और मांस, मसाले और पनीर बिकते हैं। 'अब्बानियाते' कहे जाने वाले विक्रेताओं के पुकार अनूठा ध्वनि परिदृश्य बनाते हैं। कई स्टॉल स्ट्रीट फूड पेश करते हैं: पनेल्ले, क्रोके, स्फिंचोने।

कापो

उसी नाम के ऐतिहासिक क्वार्टर में बाजार, बल्लारो से कम पर्यटक। संकरी गलियाँ उत्पाद स्टॉल, एंटीक दुकानों और कारीगर कार्यशालाओं से भरी हैं। पास में सुंदर गोथिक पोर्टल और गुलाब खिड़की वाला संतअगोस्टीनो चर्च है।

थिएटर और सांस्कृतिक जीवन

टेआट्रो मासिमो

इटली का सबसे बड़ा ओपेरा हाउस और पेरिस ओपेरा और वियना स्टेट ओपेरा के बाद यूरोप में तीसरा सबसे बड़ा। 1875-1897 में नियोक्लासिकल शैली में निर्मित, थिएटर में लगभग 3,000 दर्शक बैठते हैं। 'द गॉडफादर पार्ट III' का अंतिम दृश्य यहाँ फिल्माया गया था। दैनिक टूर उपलब्ध; शाम के प्रदर्शन अक्टूबर से जून तक।

टेआट्रो पोलिटेमा

1867-1891 में पोम्पियन शैली में निर्मित पलेर्मो का दूसरा सबसे बड़ा थिएटर। मुखौटे पर क्वाड्रिगा शहर के प्रतीकों में से एक बन गई है। आज यह सिसिली सिम्फनी ऑर्केस्ट्रा का घर है।

कापुचिन कैटाकॉम्ब

एक अनूठा और भयावह स्मारक — 16वीं-20वीं सदी के 8,000 से अधिक पलेर्मोवासियों के ममीकृत शरीरों वाली कापुचिन मठ की भूमिगत गैलरी। भिक्षु, अभिजात, पादरी, महिलाएँ और बच्चे अपने सबसे अच्छे कपड़ों में आलों में प्रदर्शित हैं। विशेष रूप से प्रसिद्ध है पूरी तरह से संरक्षित दो वर्षीय रोसालिया लोम्बार्डो (1920), जिसे 'सिसिली की सोती हुई सुंदरी' कहा जाता है।

बोटैनिकल गार्डन और पार्क

बोटैनिकल गार्डन

1789 में पलेर्मो विश्वविद्यालय में स्थापित, यह यूरोप के सबसे बड़े बोटैनिकल गार्डन में से एक है (10 हेक्टेयर)। सौम्य जलवायु की बदौलत उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय पौधे फलते-फूलते हैं: विशाल फाइकस के पेड़, ताड़, बाँस, विदेशी सक्यूलेंट। नियोक्लासिकल इमारतें — जिम्नेजियम, कैलिडेरियम और टेपिडेरियम — परिदृश्य को पूरा करती हैं।

विला जूलिया पार्क

बोटैनिकल गार्डन के बगल में पलेर्मो का सबसे पुराना सार्वजनिक पार्क (1778)। इतालवी शैली का ज्यामितीय लेआउट, फव्वारे, मूर्तियाँ और विदेशी पेड़ सैर के लिए सुखद वातावरण बनाते हैं।

मोंटे पेलेग्रिनो

पलेर्मो के ऊपर 606 मीटर ऊँचा पर्वत जिसे गोएथे ने 'दुनिया का सबसे खूबसूरत अंतरीप' कहा। शिखर पर पलेर्मो की संरक्षक संत सांता रोसालिया का पवित्र स्थान है, जिनके अवशेष बारोक चर्च में बदली गुफा में रखे हैं। शिखर से शहर और खाड़ी का मनोरम दृश्य लुभावना है।

पलेर्मो के समुद्र तट

मोंडेलो

केंद्र से 11 किमी दूर पलेर्मो का मुख्य समुद्र तट — दो अंतरीपों के बीच सफेद रेत का चाप। फ़िरोज़ी पानी, प्रसिद्ध स्तंभों पर बने स्टेबिलिमेंटो बालनेयर (1912) सहित आर्ट नूवो विला रिसॉर्ट वातावरण बनाते हैं। गर्मियों में बहुत भीड़। पास में कापो गैलो प्रकृति आरक्षित है।

अन्य समुद्र तट

अडाउरा — आरामदायक खाड़ियों वाला चट्टानी तट; स्फेराकावालो — कंकड़ समुद्र तट वाला मछुआरों का गाँव; इसोला डेल्ले फेमिने — अछूती प्रकृति वाला द्वीप।

सिसिली व्यंजन

पलेर्मो का व्यंजन इटली में सबसे विविध और स्वादिष्ट में से एक है, जो सदियों के विभिन्न सांस्कृतिक प्रभावों को दर्शाता है।

स्ट्रीट फूड

पलेर्मो इतालवी स्ट्रीट फूड की राजधानी है। पनेल्ले — चने के आटे के फ्रिटर; क्रोके — आलू क्रोकेट; अरांचिनी — रागू या पनीर से भरी चावल की गोलियाँ; स्फिंचोने — प्याज, एंकोवी और ब्रेडक्रंब वाला मोटा पिज्जा। साहसी लोगों के लिए — 'स्टिग्लिओला' (ग्रिल्ड मेमने की आंतें) और 'पनी का मेउसा' — तिल्ली सैंडविच।

समुद्री भोजन

सार्डिन, सौंफ, किशमिश और पाइन नट्स वाला पास्ता पलेर्मो व्यंजन का प्रतीक है। मछली कुसकुस — अरब विरासत। बाजारों में सबसे ताज़ी मछली — टूना, स्वोर्डफ़िश, सार्डिन, समुद्री अर्चिन।

मिठाइयाँ

कनोली — रिकोटा से भरी कुरकुरी ट्यूब; कासाटा — रिकोटा, कैंडीड फल और मार्ज़िपन से सजा समृद्ध केक; फ्रुट्टा मार्टोराना — उसी नाम के मठ में आविष्कृत फलों और सब्जियों के आकार की मार्ज़िपन मिठाइयाँ; ब्रियोश के साथ ग्रेनिटा — नाश्ते के लिए बर्फीला मिठाई।

दिन की यात्राएँ

पलेर्मो पश्चिमी सिसिली का पता लगाने के लिए उत्कृष्ट आधार है।

चेफालू

पलेर्मो से 70 किमी दूर सुरम्य तटीय शहर जिसमें शानदार नॉर्मन कैथेड्रल (एक और यूनेस्को स्थल), बीजान्टिन मोज़ेक और ला रोक्का चट्टान के नीचे वातावरणीय सड़कें हैं। शहर के केंद्र का समुद्र तट सिसिली के सर्वश्रेष्ठ में से एक है।

सेजेस्ता

5वीं सदी ईसा पूर्व के खूबसूरती से संरक्षित डोरिक मंदिर और पहाड़ों और समुद्र के दृश्य वाले ग्रीक थिएटर वाला प्राचीन शहर। सिसिली के सबसे प्रभावशाली पुरातात्विक स्थलों में से एक।

एरिस

ट्रापानी के ऊपर पहाड़ी (750 मी) पर मध्ययुगीन शहर। संकरी कोबलस्टोन सड़कें, नॉर्मन महल, साफ दिनों में ट्यूनीशिया तक मनोरम दृश्य। प्रसिद्ध बादाम मिठाइयाँ।

अग्रीजेंटो में मंदिरों की घाटी

पलेर्मो से 130 किमी — प्राचीन विश्व के आश्चर्यों में से एक: शानदार रूप से संरक्षित कॉनकॉर्डिया मंदिर सहित 5वीं सदी ईसा पूर्व के डोरिक मंदिर परिसर। यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल।

व्यावहारिक जानकारी

परिवहन

पलेर्मो फाल्कोने-बोर्सेलिनो हवाई अड्डा (PMO) केंद्र से 35 किमी दूर है, बस और ट्रेन कनेक्शन के साथ। पलेर्मो सेंट्रल स्टेशन अन्य सिसिली शहरों और मुख्य भूमि इटली से जुड़ता है। कैटेनिया 2.5-3 घंटे, मेसिना 3 घंटे, रोम के लिए रात की ट्रेन 11 घंटे। फेरी पलेर्मो को नेपल्स (10 घंटे), जेनोआ (20 घंटे) और ट्यूनीशिया से जोड़ती है।

शहर परिवहन

ऐतिहासिक केंद्र संक्षिप्त है और पैदल खोजा जा सकता है। AMAT बसें पूरे शहर को कवर करती हैं। दो ट्राम लाइनें और पासांते फेरोविआरियो ट्रेनें चलती हैं। टैक्सी उपलब्ध लेकिन सस्ती नहीं।

कब जाएँ

वसंत (अप्रैल-जून) और शरद (सितंबर-अक्टूबर) सर्वोत्तम हैं, जब गर्म लेकिन बहुत गर्म नहीं। गर्मी बहुत गर्म (40°C तक) और पर्यटकों से भरी होती है। सर्दी सौम्य लेकिन बारिश वाली होती है। सांता रोसालिया का त्योहार (10-15 जुलाई) जुलूस और आतिशबाजी के साथ शहर का मुख्य उत्सव है।

सुरक्षा

पलेर्मो अपनी प्रतिष्ठा से बहुत अधिक सुरक्षित है। सामान्य सावधानियाँ बरतें: बैग पर नज़र रखें और कीमती सामान न दिखाएँ। केंद्र के बाहर कुछ क्षेत्रों से रात में बचना चाहिए।

संबंधित गंतव्य

• कैटेनिया — ट्रेन से 2.5 घंटे, एटना के तल पर सिसिली का दूसरा शहर
• टाओरमीना — 3.5 घंटे, ग्रीक थिएटर वाला सिसिली का रत्न
• सिराक्यूज़ — 4 घंटे, आर्किमिडीज़ का प्राचीन शहर
• चेफालू — 1 घंटा, नॉर्मन कैथेड्रल वाला सुंदर रिसॉर्ट
• अग्रीजेंटो — 2 घंटे, मंदिरों की घाटी
• नेपल्स — फेरी से 10 घंटे, दक्षिण इटली का प्रवेश द्वार