Le cœur battant d'Oaxaca depuis 1529 et centre de la vie sociale et culturelle. La place classée au patrimoine mondial de l'UNESCO est entourée de cafés et restaurants sous les arcades de bâtiments coloniaux. Palais du Gouvernement côté sud et la grande Cathédrale. Spectacles musicaux chaque soir dans le kiosque central. Festival de la Nuit des Radis le 23 décembre et concert d'orchestre de 70 musiciens le dimanche.