La plus ancienne église des îles Canaries, dont la construction a débuté en 1500 et a duré plus de 350 ans. La cathédrale mélange les styles gothique, Renaissance et néoclassique, avec des tours jumelles dominant l'horizon de Las Palmas. Elle abrite le Musée Diocésain d'Art Sacré dans le Patio de los Naranjos et la tour sud offre des vues panoramiques à 360 degrés sur la ville et le port