Kujundžiluk est un bazar ottoman historique s'étendant le long des rues pavées menant au Vieux Pont. Le nom signifie 'orfèvres' en turc, car c'était le centre d'orfèvrerie depuis le XVIe siècle. Aujourd'hui, les boutiques bordent les ruelles vendant cuivrerie martelée à la main, bijoux, tapis traditionnels et souvenirs. Les bâtiments en pierre d'origine avec façades en bois créent une atmosphère ottomane authentique.