Cusco
Cusco 2026 : ce qu'il faut savoir avant de partir
Cusco n'est pas une ville comme les autres. Ancienne capitale de l'Empire inca, perchee a 3 400 metres d'altitude dans les Andes peruviennes, elle est le point de depart incontournable pour explorer le Machu Picchu et la Vallee Sacree. Mais reduire Cusco a une simple etape serait une erreur monumentale. J'y ai passe plusieurs semaines et je peux vous dire que cette ville possede une ame que peu d'endroits au monde peuvent egaler.
Ce que vous devez savoir d'emblee : l'altitude est serieuse. Tres serieuse. Meme les sportifs aguerris peuvent ressentir le mal des montagnes (soroche) les premiers jours. Ne prevoyez rien d'intense pendant 48 heures minimum. Buvez du mate de coca, mangez leger, et acceptez que votre corps ait besoin de temps. J'ai vu des voyageurs ignorer ce conseil et passer leurs trois premiers jours cloues au lit.
La bonne nouvelle ? Une fois acclimates, vous decouvrirez une ville ou les murs incas cotoient les eglises coloniales espagnoles, ou les marches debordent de fruits exotiques et de laine d'alpaga, et ou chaque ruelle pavee raconte cinq siecles d'histoire. Cusco est vivante, authentique, et etonnamment accessible pour les francophones qui font l'effort de quelques mots d'espagnol.
Les quartiers de Cusco : ou loger selon votre style
Centro Historico - autour de la Place d'Armes
Le coeur battant de Cusco. Vous serez a deux pas de la Cathedrale de Cusco, du Qorikancha - Temple du Soleil et des meilleurs restaurants. Les hotels coloniaux avec cours interieures y sont magnifiques, mais attendez-vous a du bruit nocturne - les bars et discoteques animent la place jusqu'a tard.
Prix : 40-80 EUR/nuit pour un hotel correct, 15-25 EUR pour une auberge de jeunesse. Les boutique-hotels de charme montent a 120-200 EUR.
Pour qui : premiers sejours, voyageurs solo voulant rencontrer du monde, amateurs de vie nocturne.
Inconvenients : touristes partout, sollicitations constantes des vendeurs, prix gonfles dans les restaurants face a la place.
Quartier San Blas - le village boheme
Mon quartier prefere. Perche au-dessus du centre, San Blas est le repaire des artistes et des artisans. Ruelles etroites, escaliers pentus, petits cafes avec vue sur les toits de tuiles, ateliers de ceramique et galeries d'art. L'ambiance y est plus calme et authentique que dans le centre.
Prix : 35-70 EUR/nuit en hotel, nombreuses chambres chez l'habitant a 20-35 EUR. Excellentes auberges de jeunesse a 10-18 EUR.
Pour qui : voyageurs independants, couples romantiques, amateurs d'art et d'artisanat.
Inconvenients : les montees sont rudes avec l'altitude, moins pratique si vous avez beaucoup de bagages. Certains logements n'ont pas de chauffage.
San Cristobal - vue panoramique
Encore plus haut que San Blas, ce quartier offre les meilleures vues sur Cusco. L'eglise San Cristobal et son esplanade sont un spot photo incontournable. Quartier residentiel et calme, ideal pour s'immerger dans la vie locale.
Prix : 25-50 EUR/nuit en moyenne, excellent rapport qualite-prix.
Pour qui : photographes, voyageurs cherchant l'authenticite, budgets moyens.
Inconvenients : altitude maximale donc acclimatation plus difficile, 15-20 minutes de marche pour rejoindre le centre.
Santa Ana - le marche authentique
Quartier populaire autour du Marche San Pedro. C'est ici que les Cusquenos font leurs courses, loin du tourisme de masse. Hotels basiques mais propres, restaurants locaux aux prix imbattables.
Prix : 20-40 EUR/nuit, les moins chers de la ville.
Pour qui : petits budgets, voyageurs curieux de la vie locale, amateurs de cuisine de marche.
Inconvenients : moins pittoresque, bruyant le matin avec l'activite du marche, infrastructures plus modestes.
Lucrepata et Magisterio - les quartiers residentiels
A 10-15 minutes en taxi du centre, ces quartiers offrent le calme absolu et des prix tres competitifs. Parfait si vous restez longtemps et voulez louer un appartement avec cuisine.
Prix : appartements entiers a 30-50 EUR/nuit, hotels a 25-45 EUR.
Pour qui : sejours longs, familles, digital nomads, voyageurs fuyant le tourisme.
Inconvenients : vous aurez besoin de taxis frequents, peu de vie nocturne ou de restaurants proches.
Sacsayhuaman et environs - la campagne aux portes de la ville
Quelques lodges et haciendas de luxe se cachent dans les collines autour du site archeologique de Sacsayhuaman. Vues spectaculaires, jardins, spas, et un calme absolu.
Prix : 150-400 EUR/nuit pour les etablissements haut de gamme.
Pour qui : lunes de miel, voyageurs en quete de luxe et de tranquillite.
Inconvenients : dependance totale au taxi ou navette de l'hotel, isole pour la vie nocturne et les restaurants.
Meilleure periode pour visiter Cusco
Saison seche (mai a octobre) - le choix classique
C'est la haute saison et pour cause : ciel bleu presque garanti, temperatures agreables en journee (15-20 degres C), parfait pour les randonnees et les visites de sites archeologiques. Le revers ? Foules maximales au Machu Picchu, prix en hausse de 20-30%, et reservations obligatoires plusieurs mois a l'avance pour le Chemin de l'Inca.
Juin-juillet : periode la plus frequentee mais aussi la plus festive. L'Inti Raymi (fete du Soleil, 24 juin) transforme Cusco en theatre a ciel ouvert avec des celebrations spectaculaires a Sacsayhuaman. Reservez 3-4 mois a l'avance minimum.
Septembre-octobre : mon choix personnel. Toujours sec, mais moins de touristes qu'en plein ete austral. Prix qui commencent a baisser, temperatures ideales.
Saison des pluies (novembre a mars) - le secret des inities
Ne fuyez pas cette periode ! Oui, il pleut, mais rarement toute la journee. Schema typique : matinees ensoleillees, averses en fin d'apres-midi, soirees degagees. La Vallee Sacree des Incas est d'un vert eclatant, les cascades sont spectaculaires, et vous aurez les sites presque pour vous.
Avantages : prix 30-40% plus bas, pas de files d'attente, rencontres plus authentiques avec les locaux.
Inconvenients : certains chemins de randonnee sont fermes (notamment le Chemin de l'Inca en fevrier), la Montagne Arc-en-ciel - Vinicunca peut etre dans les nuages.
Les epaules de saison (avril et novembre)
Le meilleur compromis. Avril marque la fin des pluies avec des paysages encore verts. Novembre voit les premieres averses mais reste tres praticable. Prix intermediaires, frequentation moderee.
Quand reserver
- Machu Picchu : billets a reserver 2-3 mois a l'avance en haute saison, 2-4 semaines en basse saison
- Huayna Picchu : tres limite (400 personnes/jour), reserver 3-4 mois a l'avance minimum
- Chemin de l'Inca : 6 mois a l'avance obligatoire en haute saison
- Hotels de charme : 1-2 mois a l'avance en juin-juillet
Itineraire ideal : de 3 a 7 jours a Cusco et ses environs
Jour 1 : Acclimatation douce a Cusco
Ne faites RIEN d'intense. Je sais, c'est frustrant quand on a tant a voir, mais votre corps vous remerciera. Commencez par une balade tranquille autour de la Place d'Armes - admirez les arcades, les balcons coloniaux, l'imposante Cathedrale de Cusco. Prenez un mate de coca dans un cafe avec vue.
Apres-midi : montez doucement vers le Quartier San Blas. Faites des pauses, visitez les ateliers d'artisans, perdez-vous dans les ruelles. Descendez par la rue Hatunrumiyoc pour voir la celebre pierre aux douze angles dans un mur inca.
Soir : diner leger pres de la place, couchez-vous tot. Evitez l'alcool les premiers jours - il amplifie les effets de l'altitude.
Jour 2 : Coeur historique et spirituel
Matin : visitez le Qorikancha - Temple du Soleil des l'ouverture (8h). Ce temple inca recouvert d'or, transforme en couvent par les Espagnols, est le plus impressionnant exemple de la superposition des cultures. Comptez 1h30 de visite, 15 soles (environ 3.50 EUR).
Milieu de matinee : la Cathedrale de Cusco sur la place principale. L'interieur baroque est epoustouflant - ne manquez pas le tableau de la Cene avec un cochon d'Inde en plat principal ! Entree 25 soles (6 EUR).
Dejeuner : plongez dans le Marche San Pedro. Asseyez-vous a un comptoir et commandez un menu del dia (soupe + plat + boisson) pour 8-12 soles (2-3 EUR). Experience garantie.
Apres-midi : le Musee Inka pour comprendre la civilisation avant de voir les sites. Puis montee vers Sacsayhuaman (30 minutes a pied ou taxi a 8 soles). Ces murailles cyclopeennes avec des blocs de 120 tonnes parfaitement ajustes defient toute logique. Restez pour le coucher de soleil sur Cusco.
Jour 3 : Vallee Sacree - journee complete
Partez tot (7h-8h) pour la Vallee Sacree des Incas. Vous pouvez louer une voiture (50-70 EUR/jour) ou rejoindre un tour organise (25-40 EUR sans dejeuner, 45-60 EUR tout compris).
Itineraire recommande :
- Ruines et Marche de Pisac : arrivez pour le marche (mardi, jeudi, dimanche sont les plus animes). Montez ensuite aux ruines incas dominant la vallee - terrasses agricoles vertigineuses et vues a couper le souffle. 2-3 heures sur place.
- Terrasses de Moray : ces amphitheatres circulaires servaient de laboratoire agricole aux Incas. Chaque niveau cree un microclimat different. Absolument unique. 45 minutes de visite.
- Salineras de Maras : 3000 bassins de sel accrochés a la montagne, exploites depuis l'epoque inca. La lumiere de fin d'apres-midi y est magique. Achetez du sel rose en souvenir (excellent et authentique).
Retour a Cusco vers 18h-19h. Diner dans un restaurant de la place pour feter cette journee riche.
Jour 4 : Machu Picchu - le jour J
Le grand jour. Deux options principales :
Option classique (train) : depart de Poroy (20 min de Cusco) ou Ollantaytambo (1h30 de Cusco). Train Peru Rail ou Inca Rail jusqu'a Aguas Calientes (3h30 depuis Poroy, 1h30 depuis Ollanta). Prix : 60-100 USD aller simple en classe economique, jusqu'a 500 USD en classe luxe.
Option aventure (bus + marche) : bus jusqu'a Hidroelectrica (6-7h, 20-30 EUR), puis marche de 2h30 le long des rails jusqu'a Aguas Calientes. Gratuit et scenique, mais fatiguant. Reserve aux voyageurs en forme et acclimates.
Au Machu Picchu : arrivez pour l'ouverture (6h) si possible. La lumiere du matin est incomparable et les foules arrivent vers 10h. Billet d'entree : 152 soles adulte (environ 35 EUR). Les circuits sont maintenant imposes (2h30 environ), mais vous pouvez prendre votre temps aux points de vue.
Option Huayna Picchu : la montagne emblematique en arriere-plan. Montee raide (1h) mais vue absolument epoustouflante. Supplement de 200 soles, places tres limitees.
Alternative : la Porte du Soleil Inti Punku, point d'arrivee du Chemin de l'Inca. 1h de marche, moins de monde, vue panoramique sur la citadelle.
Jour 5 : Rainbow Mountain ou journee de repos
Apres l'intensite du Machu Picchu, deux options :
Option aventure : la Montagne Arc-en-ciel - Vinicunca. Depart 3h du matin, 3h de route, puis randonnee a 5 000 metres d'altitude. C'est DIFFICILE. Ne sous-estimez pas l'effort. Tours organises 30-50 EUR. Recompense : un paysage surreal de montagnes striees de couleurs.
Option repos : grasse matinee, brunch dans un cafe de San Blas, massage (nombreux spas a 30-50 EUR la seance), shopping d'artisanat, derniere visite de musee. Vous l'avez merite.
Jours 6-7 : Approfondir l'experience
Si vous avez plus de temps, voici mes recommandations :
- Cours de cuisine peruvienne : 4-5 heures incluant visite du marche, 40-70 EUR. Vous apprendrez a faire du ceviche, du lomo saltado, et repartirez avec des recettes.
- Communautes locales : visites chez les tisserandes de Chinchero ou les habitants de Misminay. Tourisme communautaire authentique, 30-50 EUR la demi-journee.
- Trek alternatif : Ausangate (5 jours), Choquequirao (4 jours), ou Lares (4 jours). Pour les randonneurs experimentes.
- Tipon et Pikillacta : sites incas moins frequentes au sud de Cusco. Parfait pour fuir les foules.
Ou manger a Cusco : du marche au gastronomique
Cuisine de marche - l'essentiel
Le Marche San Pedro reste mon adresse numero un. Au deuxieme etage, les comedores (cantines) servent des menus complets pour 8-15 soles (2-4 EUR). Pointez ce qui vous fait envie, asseyez-vous, et laissez-vous surprendre. Les jus de fruits frais (1-2 soles) sont extraordinaires - essayez le jus de lucuma ou de maracuya.
Conseil : allez-y le matin pour le petit-dejeuner. Les empanadas fraiches, le tamale au poulet, et le quinoa chaud avec cannelle sont des reveil-matin parfaits.
Restaurants locaux recommandes
El Encuentro (Calle Santa Catalina Ancha) : menu del dia a 18 soles, cuisine familiale excellente. Rempli de Peruviens, ce qui est toujours bon signe.
La Chomba (Calle Tullumayu) : institution locale pour le chicharron (porc frit) le dimanche matin. File d'attente garantie, mais ca vaut le coup.
Quinta Eulalia (Calle Choquechaka) : jardin colonial, plats traditionnels copieux. Le rocoto relleno (poivron farci) y est legendaire. Comptez 25-40 soles par plat.
Nouvelle cuisine peruvienne
Cusco a sa propre scene gastronomique, influencee par Lima mais avec des produits andins uniques.
Chicha (Plaza Regocijo) : restaurant de Gaston Acurio, le chef le plus celebre du Perou. Cuisine creative a base de produits locaux. Reservez a l'avance. 80-150 soles par personne.
Cicciolina (Calle Triunfo) : fusion peruviano-mediterraneenne, cadre intime, excellent bar a tapas. 60-100 soles par personne.
Green Point (plusieurs adresses) : vegetarien/vegan de qualite. Parfait si vous avez besoin d'une pause des proteines animales. 25-40 soles.
Cafes et petits-dejeuners
Cafe Ayllu (Plaza de Armas) : institution depuis les annees 60, vue sur la place, cafe correct, ambiance authentique.
Jack's Cafe (Calle Choquechaka) : petits-dejeuners copieux a l'anglo-saxonne, populaire aupres des voyageurs. 25-45 soles.
The Meeting Place (Calle Garcilaso) : cafe associatif avec d'excellentes patisseries et un projet social. Wifi fiable.
Que gouter absolument a Cusco
1. Cuy - le cochon d'Inde
Oui, c'est le plat qui fait grimacer les Europeens. Mais le cuy est une tradition millenaire dans les Andes et un mets de fete. Servi entier, roti ou frit, la chair ressemble a celle du lapin. Goutez-le au moins une fois - c'est une experience culturelle autant que culinaire. Comptez 60-90 soles dans un bon restaurant.
2. Alpaca
Viande rouge maigre, tendre, au gout proche du boeuf mais plus fin. Contrairement au cuy, c'est un plat que vous adopterez facilement. En steak, en brochettes, ou dans un lomo saltado revisité. 35-60 soles le plat.
3. Rocoto relleno
Poivron piquant farci de viande hachee, olives, oeufs, et gratine au fromage. Accompagne de pastel de papa (gratin de pommes de terre). Copieux et delicieux, mais attention au piquant !
4. Ceviche
Moins frais qu'a Lima evidemment, mais les ceviches de truite de Cusco sont excellents. Le poisson du lac Titicaca, marine dans le citron vert avec oignons et piment, accompagne de mais choclo et patate douce.
5. Chupe de camarones
Soupe epaisse aux crevettes de riviere, pommes de terre, mais, fromage, et oeuf poche. Un plat de montagne reconfortant et riche en saveurs.
6. Chicha morada
Boisson non alcoolisee a base de mais violet, cannelle, et agrumes. Rafraichissante et unique au Perou. Disponible partout pour quelques soles.
7. Chicha de jora
La version alcoolisee : biere de mais fermentee depuis l'epoque inca. Gout acidule, leger, servi dans des chicherias traditionelles signalees par un drapeau rouge. Experience authentique garantie.
8. Mate de coca
Infusion de feuilles de coca, parfaitement legale et sans effet psychotrope. Aide a l'acclimatation a l'altitude. Vous en boirez des litres.
9. Pisco sour
Le cocktail national peruvien : pisco (eau-de-vie de raisin), citron vert, blanc d'oeuf, sirop, et angostura. Cremeux, acidule, dangereux car on ne sent pas l'alcool.
10. Picarones
Beignets de courge et patate douce, arroses de miel de chancaca (sucre de canne non raffine). Le dessert de rue par excellence.
Secrets locaux : ce que les guides ne vous disent pas
1. Le Boleto Turistico - a calculer
Ce pass donne acces a 16 sites pour 130 soles (environ 30 EUR). Valable 10 jours. MAIS : si vous ne visitez que 2-3 sites, il existe des pass partiels a 70 soles. Faites le calcul avant d'acheter.
2. Evitez les tours en groupe pour la Vallee Sacree
Les tours bon marche vous font courir de site en site avec des pauses shopping obligatoires dans des magasins de partenaires. Louez une voiture ou prenez des colectivos (minibus locaux) pour explorer a votre rythme.
3. Le meilleur moment pour San Pedro
Le Marche San Pedro est bondé de touristes entre 10h et 14h. Allez-y avant 8h ou apres 16h pour une experience plus authentique. Le dimanche matin, les familles cusqueniennes viennent faire leurs courses - c'est le meilleur moment.
4. Les colectivos vers la Vallee Sacree
Depuis la rue Pavitos (pres du marche), des minibus partent pour Pisac (3 soles, 1h), Urubamba (6 soles, 1h30), Ollantaytambo (10 soles, 2h). Dix fois moins cher que les taxis, et vous voyagez avec les locaux.
5. Machu Picchu par Hidroelectrica
La route gratuite vers le Machu Picchu. Bus Cusco-Hidroelectrica (20-25 soles, 6h), marche le long des rails (2h30), nuit a Aguas Calientes, visite le lendemain. Vous economisez 100-150 EUR sur le train. Reserve aux aventuriers.
6. Rainbow Mountain - alternative moins connue
La Montagne Arc-en-ciel - Vinicunca est devenue tres touristique. Palccoyo, a 20 km, offre des couleurs similaires avec beaucoup moins de monde et une marche plus facile. Tours 25-40 EUR.
7. Eau et altitude
Buvez au moins 3 litres d'eau par jour. Serieusement. L'air sec et l'altitude deshydratent rapidement. Emportez toujours une bouteille.
8. Les vrais horaires peruviens
Rien ne commence jamais a l'heure. Un tour prevu a 7h partira a 7h30. Un restaurant qui ouvre a 12h sera pret a 12h15. Integrez ce rythme et vous eviterez la frustration.
9. Negociation aux marches
Au Marche San Pedro, les prix sont a peu pres fixes. A Pisac et dans les boutiques pour touristes, negociez 20-30% (avec le sourire). Mais n'exagerez pas - l'artisanat local merite d'etre paye correctement.
10. Applications indispensables
Installez WhatsApp (communication locale), Uber ou inDriver (taxis), Maps.me ou Google Maps hors ligne (navigation), et Google Translate (espagnol hors ligne). Avec ces quatre apps, vous etes pares.
11. Change et paiements
Changez vos euros dans les casas de cambio de l'avenida El Sol, pas a l'aeroport (taux mauvais) ni dans les hotels. Les distributeurs limitent souvent a 400 soles par retrait avec des frais. Apportez du cash EUR ou USD en bon etat, facile a changer partout.
12. Altitude et medicaments
L'acetazolamide (Diamox) aide certaines personnes contre le mal d'altitude. Disponible en pharmacie sans ordonnance. Demandez conseil avant de partir. Sinon, le mate de coca et les bonbons de coca font des merveilles naturellement.
Transport et communication : guide pratique
Arriver a Cusco
Depuis Paris : pas de vol direct. Connexions via Lima (LATAM, Air France), Madrid (Iberia, LATAM), ou Amsterdam (KLM). Comptez 14-18h de voyage total. Prix moyens : 700-1200 EUR aller-retour selon la saison.
L'aeroport Alejandro Velasco Astete : a 15 minutes du centre-ville. Taxi officiel 25-30 soles (6-7 EUR), Uber 15-20 soles. Pas de transport en commun direct, mais des colectivos passent sur l'avenue principale pour quelques soles si vous marchez 10 minutes.
Conseil crucial : l'aeroport est a 3 400m d'altitude. Vous ressentirez l'altitude des l'arrivee. Ne vous inquietez pas si vous etes essoufflé en portant vos bagages - c'est normal.
Se deplacer dans Cusco
A pied : le centre historique est compact et se visite facilement a pied. Comptez 15-20 minutes pour traverser le centre, 30 minutes pour monter a San Blas.
Taxis : nombreux et bon marche. Course en ville : 5-10 soles (1-2.5 EUR). TOUJOURS negocier le prix avant de monter. Les taxis n'ont pas de compteur.
Uber et inDriver : fonctionnent tres bien a Cusco, souvent moins cher que les taxis de rue, et pas de negociation necessaire.
Vers le Machu Picchu
Train Peru Rail / Inca Rail : departs de Poroy (20 min de Cusco) ou Ollantaytambo (recommande car 1h30 de train en moins). Reservez en ligne plusieurs jours a l'avance. Classes : Expedition (60-80 USD), Vistadome (100-150 USD), luxe (300+ USD).
Bus + marche (Hidroelectrica) : depart 7h de Cusco, arrivee 14h a Hidroelectrica, marche 2h30 le long des rails. Total 20-30 EUR. Retour identique ou train depuis Aguas Calientes.
Communication
SIM locale : les operateurs Claro, Movistar, et Bitel ont des boutiques partout. Passeport obligatoire. 20-30 soles pour une SIM avec 3-5 Go de donnees. La 4G fonctionne bien en ville, moins bien dans la Vallee Sacree.
Wifi : disponible dans quasiment tous les hotels, restaurants, et cafes. Qualite variable mais generalement suffisante pour les usages courants.
Langue : l'espagnol est essentiel. Peu de Cusqueniens parlent anglais en dehors des zones tres touristiques. Apprenez quelques phrases de base - les locaux apprecient enormement l'effort. Le francais ? Oubliez, sauf dans les hotels haut de gamme.
Pourboires
Le pourboire n'est pas obligatoire mais apprecie. 10% au restaurant si le service n'est pas inclus. 20-30 soles/jour pour un guide. 10-15 soles pour le porteur qui monte vos bagages. Dans les comedores de marche, pas de pourboire attendu.
Resume : Cusco est-il fait pour vous ?
Cusco est ideal pour vous si...
- Vous revez de voir le Machu Picchu et les sites incas
- L'histoire et les civilisations anciennes vous passionnent
- Vous aimez la randonnee et les paysages de montagne
- La gastronomie et les experiences culinaires vous attirent
- Vous cherchez une destination authentique hors des sentiers battus europeens
- L'artisanat et les marches colores vous enthousiasment
- Vous etes prets a vous adapter a un rythme different
Cusco n'est peut-etre pas pour vous si...
- Vous avez des problemes cardiaques ou respiratoires serieux (consultez un medecin avant)
- Vous ne supportez pas l'altitude - certaines personnes ne s'adaptent jamais
- Vous cherchez un sejour tout-inclus avec confort garanti
- Le froid nocturne vous rebute (3-5 degres en hiver, chauffage rare)
- Vous ne parlez pas un mot d'espagnol et ne voulez pas faire d'effort
- Vous avez un planning tres serre sans marge d'adaptation
Budget indicatif pour une semaine
Backpacker : 400-600 EUR (auberges, marches, colectivos, Hidroelectrica)
Confort moyen : 800-1200 EUR (hotels 3 etoiles, restaurants, train classique, tours organises)
Confort superieur : 1500-2500 EUR (boutique hotels, gastronomie, train Vistadome, guides prives)
Hors vol international.
Mon verdict
Cusco m'a profondement marqué. Au-dela du Machu Picchu - qui merite absolument sa reputation - c'est la ville elle-meme qui m'a conquis. Ces ruelles ou chaque pierre a une histoire, ces marches debordants de vie, ces montagnes omnipresentes, cette cuisine inventive, cette fierte tranquille des Cusqueniens pour leur heritage. Prenez le temps de vous perdre, de discuter avec les artisans, de gouter des plats improbables, de vous asseoir sur une place au soleil. Cusco n'est pas une liste de monuments a cocher - c'est une experience a vivre pleinement.
