El corazón palpitante de Oaxaca desde 1529 y centro de la vida social y cultural. La plaza, declarada Patrimonio de la Humanidad, está rodeada de cafés y restaurantes bajo los portales de los edificios coloniales. Al sur se encuentra el Palacio de Gobierno y la gran Catedral. Cada noche hay actuaciones musicales en el quiosco central. El 23 de diciembre se celebra la Noche de Rábanos y los domingos toca una orquesta de 70 músicos.