El Jardín Botánico de la Universidad de Coímbra es parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO, fundado por el Marqués de Pombal en 1772. Con 13 hectáreas, contiene cientos de especies vegetales raras y exóticas de todo el mundo. Los puntos destacados incluyen el invernadero de 1859, uno de los primeros edificios de hierro y vidrio de Portugal, el acueducto del siglo XVI y el bosque tropical. El jardín formal superior presenta arreglos geométricos mientras las laderas inferiores son más naturales. Era usado para enseñar historia natural y medicina.