La cata de vinos en Hvar es una experiencia cultural única que combina paisajes impresionantes con vinos locales muy característicos. La uva emblemática es la Plavac Mali, un tinto intenso, a la que se suman variedades blancas autóctonas como la Bogdanusa y la Posip, además del tradicional vino dulce Prosek. Las experiencias de cata van desde sesiones sencillas, de 30 a 40 EUR, hasta experiencias completas con comida, de 75 a 100 EUR.