Fontaine-de-Vaucluse alberga el manantial más grande de Europa, el nacimiento del río Sorgue. El agua emerge de una poza profunda al pie de un acantilado de 230 metros, cuya verdadera profundidad sigue sin conocerse a pesar de múltiples exploraciones. Con un caudal de hasta 90 metros cúbicos por segundo, es el quinto manantial más grande del mundo. El poeta Petrarca vivió aquí en el siglo XIV, y hay museos dedicados a él y a la Resistencia francesa.