La ciudad fortificada de Carcassonne es la ciudad medieval conservada más grande de Europa, rodeada por 3 kilómetros de murallas dobles y 52 torres. Restaurada controvertidamente en el siglo XIX por Viollet-le-Duc, ahora es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. El acceso al casco antiguo es gratuito 24/7 — puedes pasear por sus calles empedradas en cualquier momento. Solo el castillo y las murallas requieren entrada.