Las murallas dobles de Carcassonne se extienden por tres kilómetros con 52 torres, siendo las fortificaciones más largas de Europa. La muralla interior fue construida por los visigodos en el siglo V, luego reforzada en el siglo XI. Los franceses añadieron la muralla exterior tras tomar la ciudad a los cátaros. El paseo en la cima ofrece vistas panorámicas de la ciudad, los Pirineos y la llanura del Languedoc.