El Jardín del Castillo (Burggarten) se encuentra en el lugar del castillo imperial original del Emperador Conrado III, construido en 1142 y destruido por un terremoto en 1356. Se transformó en un jardín tranquilo que ofrece impresionantes vistas panorámicas del Valle del Tauber, el Puente Doble y la campiña de Franconia. El jardín cuenta con frondosos árboles, parterres de flores de temporada y bancos para relajarse. El acceso es a través de la histórica Puerta del Castillo del siglo XII.