Der Gadong Nachtmarkt ist das Herz der Brunei-Food-Szene, wo sich Einheimische jeden Abend zu leckerem Essen und lebhafter Atmosphäre treffen. Ab 16 Uhr bieten Dutzende Stände gegrilltes Hühnchen und Fisch, Reis- und Nudelgerichte sowie traditionelle Süßigkeiten. Wegen weniger Touristen behält der Markt seine Authentizität als echtes lokales Erlebnis. Sehr günstige Preise, frisches und leckeres Essen.