كافيه دو موند هو مقهى تاريخي يعمل منذ عام 1862، شهير بالبينييه الفرنسي الرائع والقهوة مع الهندباء. يقع في السوق الفرنسي التاريخي، وهو مفتوح 24/7 تقريباً. البينييه عبارة عن فطائر مربعة مقلية مغطاة بسكر بودرة سخي. كافيه أو ليه مصنوع من مزيج قهوة الهندباء التقليدي في نيو أورلينز. تجربة أساسية لكل زائر للمدينة.