瓦朗索尔高原是普罗旺斯最大的薰衣草种植区，紫色的薰衣草一排排延伸到地平线。花田从6月中旬到7月中旬开花，通常6月下旬颜色最浓。农民还种植向日葵，创造出令人惊叹的紫色和金色景观。这个地区是摄影师和自然爱好者的天堂。许多农场提供薰衣草产品和参观。