老魁北克是墨西哥以北唯一的有城墙的城市，自1985年起被列为联合国教科文组织世界遗产。它建于1608年，是北美法国文明的摇篮。该区分为芳提娜城堡周围的上城和沿海滨的下城。鹅卵石街道、17-18世纪的建筑和历史悠久的教堂营造出欧洲氛围。主要景点包括尚普兰建立法国殖民地的皇家广场、迷人的小尚普兰区和胜利圣母教堂。